بيت شاي ومطعم وي

Name: بيت شاي ومطعم وي
Address: 25 Hangang-daero 21-gil, Yongsan District, Seoul, South Korea, سيول
Price range: ₩1000 - ₩78000

WUI Tea House & Restaurant

في مطعم وبيت شاي وي، استمتع بأجواء هونغ كونغ وشانغهاي في الأربعينيات من القرن الماضي مع الأطباق التقليدية والشاي الصيني والمشروبات الكحولية الصينية، مع إعادة إحياء أجواء فيلم "لون، حذر". * قائمة الطلب المسبق: مجموعة دجاج المتسول المميزة، مجموعة لحم الخنزير بالعسل المميزة، سمان مدخن بالشاي، بيفونغ دانغ المميز، لفائف جراد البحر بالكمأة، هو بي تشان تشو. لحم الخنزير: محلي، أمريكي | دجاج: محلي | لحم بقري: أمريكي | أسقلوب: ياباني | توفو/فول الصويا: محلي

★ 4.3 (65) 📍 25 Hangang-daero 21-gil, Yongsan District, Seoul, South Korea

عشاء - مقبلات اليوم

أطباق مقبلات باردة تفتح الشهية قبل الوجبة. تتكون من نكهات منعشة أو حارة وحامضة.

غوو شو جي

구수계

سلطة باردة من الدجاج الطري مع صلصة حارة وحامضة

طبق سلطة باردة على الطريقة السيشوانية، يتكون من دجاج مسلوق مبرد، مغطى بصلصة حارة وحامضة. يتميز بقوام الدجاج الناعم وطعم التوابل المنبه للشهية. إنه جيد لفتح الشهية قبل الوجبة.

₩25,000 ≈ $17.00

ماجانغ سيه نا

마장색납

طبق من الخضروات الطازجة والمكونات الممزوجة بصلصة السمسم المحمص (ماجانغ). يتميز بنكهة غنية ومحمصة، ويمكن الاستمتاع به كطبق سلطة خفيف.

₩22,000 ≈ $15.00

سلطة البامية الباردة

오크라냉채

طبق بارد من البامية ذات المقطع النجمي الفريد وقوامها المقرمش. يترك طعماً نظيفاً ومنعشاً في الفم.

₩18,000 ≈ $12.00

عشاء - الأطباق الرئيسية

أطباق مميزة من مناطق مختلفة في الصين (مثل سيتشوان، كانتون، شاندونغ) باستخدام طرق طهي متنوعة (قلي، تبخير، قلي عميق).

خضروات موسمية مقلية

계절 야채 볶음

خضروات موسمية مقلية على الطريقة الصينية

طبق من الخضروات الموسمية المقلية بسرعة على نار عالية. يحافظ على النكهة الأصلية للخضروات وقوامها المقرمش، ويمكن الاستمتاع به بشكل خفيف.

₩24,000 ≈ $16.00

باذنجان جين مي

진미가지

طبق من مقاطعة شاندونغ مطهو في صلصة وي مان مع الباذنجان المقلي

طبق باذنجان مقلي حتى يصبح مقرمشًا من الخارج ورطبًا من الداخل، ثم مقلي بصلصة خاصة. يمتزج فيه طعم الباذنجان الحلو الناعم مع نكهة الصلصة الغنية.

₩15,000 ≈ $10.00

روبيان بيفونغ دانغ

피퐁당 새우

طبق هونغ كونغ مميز يبرز النكهة العميقة للثوم المقرمش والروبيان المالح.

طبق روبيان على طراز هونغ كونغ، يقدم مع رقائق ثوم مقلية بكمية وفيرة فوق الروبيان المقلي. قوامه المقرمش ورائحة الثوم وطعمه المالح ممتازان كوجبة خفيفة مع البيرة أو المشروبات الكحولية.

₩35,000 ≈ $24.00

محار مقلي بصلصة الفاصوليا السوداء

블랙빈 조개 볶음

طبق تشاوشان مطهو في صلصة الفاصوليا السوداء مع محار طازج

طبق محار مقلي بصلصة الفاصوليا السوداء المالحة والغنية. تمتزج فيه نكهة المحار مع نكهة الصلصة الغنية.

₩28,000 ≈ $19.00

سلطعون شانغ تانغ وشاي غونغ شان ين

성탕크랩과 군산은침

طبق كانتوني مطهو في صلصة شانغ تانغ الخاصة بنا مع لحم السلطعون.

طبق فاخر مطهو بلطف مع لحم السلطعون على قاعدة صلصة شانغ تانغ الفاخرة. يمكنك الاستمتاع بنكهة الصلصة العميقة والغنية ونكهة لحم السلطعون.

₩45,000 ≈ $31.00

فويونغ ليوسانسيل

부용 류산슬

مقلي من المأكولات البحرية والخضروات ولحم الخنزير يعلوه فويونغ لحم السلطعون نفذ

طبق يتكون من ليوسانسيل مقلي من المأكولات البحرية المقطعة واللحوم والخضروات، يعلوه رغوة بياض بيض السلطعون الناعمة (فويونغ). يتميز بقوامه الناعم وطعمه الخفيف.

مأكولات بحرية مطهوة على البخار

청증 해산물

طبق شنغهاي مطهو على البخار مع مأكولات بحرية مقطعة وصلصة صويا صينية وبصل أخضر.

طبق يتم فيه تبخير السمك الطازج أو المأكولات البحرية، ثم يضاف إليها شرائح البصل الأخضر ويسكب عليها زيت ساخن وصلصة صويا. طعمه خفيف ونظيف يحافظ على النكهة الأصلية للمكونات.

₩40,000 ≈ $27.00

تا تشو يو

타초어

طبق سمك على طريقة هونان مطهو على البخار مع فلفل مخلل مخمر ذاتيًا.

طبق يتم فيه تبخير السمك مع كمية كبيرة من الفلفل المخمر (المخلل). طعم الفلفل الحامض والحار يزيل رائحة السمك ويعطيه نكهة فريدة.

₩58,000 ≈ $40.00

شوي جيا يو

수자어

طبق سيشواني من السمك والخضروات المطبوخة في زيت سيتشوان اللاذع.

طبق سيشواني من سمك طري مطبوخ في مرق حار ولاذع يحتوي على فلفل حار وفلفل سيتشوان. يتميز بطعمه الحار القوي ونكهة التوابل.

₩40,000 ≈ $27.00

لا جي

라즈지

طبق سيشواني من أجنحة دجاج مقلية مقلية بشكل حار

قطع دجاج صغيرة مقلية حتى تصبح مقرمشة، ثم مقلية مع كمية كبيرة من الفلفل الحار المجفف وفلفل سيتشوان. طعمه الحار والمنمل وقوامه المقرمش مثاليان كوجبة خفيفة مع البيرة.

₩22,000 ≈ $15.00

ضلع ماو مع خبز الزهور

MAO 갈비와 꽃빵

طبق ضلوع لحم خنزير على طريقة هونان بطعم حار لا يقاوم

ضلع لحم خنزير مطهو في صلصة حارة مع خبز الزهور الناعم. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الغنية للحم والصلصة الحارة مع خبز الزهور.

₩40,000 ≈ $27.00

ضلع خل أسود مع خبز الزهور

흑식초 갈비와 꽃빵

طبق تقليدي من مقاطعة جيانغسو مطهو في صلصة خل سوداء

طبق أضلاع مطهو في خل صيني أسود حلو وحامض. يمكنك الاستمتاع بالنكهة العميقة واللحم الطري مع خبز الزهور.

₩40,000 ≈ $27.00

خوخ سي

시자두

كرات لحم مقلية مع خضروات في صلصة وي مان، طبق من مطبخ يانغتشو

طبق كرات لحم كبيرة الحجم سميت بهذا الاسم لتشابهها مع رأس أسد كبير. يتم قليها من الخارج وتقديمها مع الصلصة.

₩30,000 ≈ $20.00

لحم بقري بالفلفل الأسود

블랙페퍼 소고기

طبق كانتوني من فطر الموريل من يونان ولحم البقر المقلي بصلصة الفلفل الأسود من كامبوت.

طبق من لحم البقر والفطر الفاخر المقلي بقوة في صلصة الفلفل الأسود. يمتزج فيه رائحة الفلفل اللاذعة مع نكهة لحم البقر الغنية.

₩42,000 ≈ $29.00

شوي جيو رو

수조육

طبق سيشواني من لحم البقر والخضروات المطبوخة في زيت فلفل حار.

طبق من شرائح لحم البقر المطبوخة في مرق حار. يتميز باللحم الطري والمرق الحار والدهني، وهو جيد لتناوله مع الأرز.

₩42,000 ≈ $29.00

جي دان يو مي جينغ

계단옥미갱

حساء صيني تقليدي لتخفيف آثار السكر، مطبوخ بالذرة وصدور الدجاج.

حساء سميك وناعم مطبوخ مع الذرة والدجاج. له طعم حلو وغني، وهو جيد لتهدئة المعدة أثناء الوجبة أو في نهايتها.

₩24,000 ≈ $16.00

هاي شيان زينغ تانغ دان

해선증당단

طبق مأكولات بحرية تقليدي من تشاوشان مطهو على البخار حتى يصبح ناعماً مثل التوفو باستخدام بيض طازج من حيوانات عاملة - توفو البيض.

طبق مأكولات بحرية مطهو على البخار حتى يصبح ناعمًا مثل البودينغ مع البيض. يتميز بقوامه الذي يذوب في الفم وطعمه الخفيف.

₩26,000 ≈ $18.00

مو شي رو

목서육

طبق تقليدي من شاندونغ يتم فيه قلي فطر الموريل الفاخر وفطر الأذن الخشبية بسرعة مع البيض، ثم يلف في خبز الربيع.

طبق مقلي من لحم الخنزير والفطر والخيار والبيض وغيرها. يمكنك الاستمتاع بقوام متنوع بلفه في خبز القمح الرقيق (خبز الربيع) المقدم.

₩26,000 ≈ $18.00

لو رو بان

노육반

طبق أرز مصغر يعلوه لحم خنزير مطهو على الطريقة التايوانية

طبق أرز تايواني يعلوه لحم خنزير مطهو ببطء في صلصة صويا. اللحم المالح والحلو يسرق الأرز. إنها وجبة صغيرة.

₩9,000 ≈ $6.00

شاي صيني تقليدي

خصم 50% عند طلب زجاجة مشروب كحولي

قائمة شاي مخمرة باستخدام أوراق الشاي الصينية التقليدية المختارة بعناية. يختلف كل شاي في رائحته وطعمه وفوائده الفريدة، لذا من الجيد اختيارك بناءً على الوصف.

لونغ جينغ الأوسمانثوس

계화 용정

لونغ جينغ الأوسمانثوس | شاي مخلوط مميز | إبريق شاي شاي مخلوط عطري من وي، يجمع بين شاي لونغ جينغ من هانغتشو وشاي الأوسمانثوس من غويلين، قوانغشي.

شاي مخلوط من شاي لونغ جينغ الأخضر مع إضافة رائحة زهرة الأوسمانثوس الحلوة. يمكنك الاستمتاع بطعم الشاي الأخضر النظيف ورائحة الزهور الرقيقة في نفس الوقت.

₩18,000 ≈ $12.00

أولونغ الورد

로즈 우롱

رائحة رقيقة | شاي أولونغ مخلوط | إبريق شاي شاي مخلوط من سلالة تايوانية مزروعة في تربة بركانية عالية الارتفاع، يجمع بين شاي أولونغ ذي الرائحة الصافية والورد.

شاي مخلوط من شاي أولونغ مع بتلات الورد لإضافة رائحة عطرة. يمتزج فيه طعم الأولونغ الغني مع رائحة الورد الأنيقة.

₩14,000 ≈ $10.00

جين نيان غونغ مي

진년 공미

شاي غونغ مي أبيض معتق لمدة 7 سنوات | شاي أبيض | إبريق شاي شاي غونغ مي فاخر تم تخميره لمدة 7 سنوات من شاي بري طبيعي، يتميز بنكهة منعشة وقوام فاكهي زاهٍ.

شاي أبيض معتق لفترة طويلة (غونغ مي). يمكنك الاستمتاع بطعم حلو ثقيل وناعم ورائحة عشبية خفيفة أو رائحة فاكهة.

₩13,000 ≈ $9.00

تايبينغ هوكوي

태평후괴

تايبينغ هوكوي | شاي أخضر | كافيين | كوب أعلى شاي أخضر فاخر من مقاطعة آنهوي، يتميز بشكله الفريد وطعمه الناعم والمحمص.

شاي أخضر صيني فاخر يتميز بأوراقه الطويلة والمسطحة. قليل المرارة ويتميز بنكهة أومامي ممتازة ورائحة تشبه رائحة الأوركيد.

₩20,000 ≈ $14.00

أولونغ برائحة العسل

밀향 우롱

رائحة العسل | شاي أولونغ | إبريق شاي أعلى شاي أخضر من سلالة تايوانية مزروعة في تربة بركانية عالية الارتفاع، يتميز برائحة عسل عطرة.

شاي أولونغ تم فيه إنتاج رائحة حلوة شبيهة بالعسل (رائحة العسل) بشكل طبيعي عن طريق لدغ الأوراق بواسطة الحشرات. يتميز بطعم حلو وناعم في النهاية.

₩14,000 ≈ $10.00

دا هونغ باو

대홍포

دا هونغ باو | شاي أولونغ | إبريق شاي شاي بيساي يتميز برائحة أنيقة ونكهة صخرية مميزة.

ملك شاي الأولونغ المصنوع من أشجار الشاي التي تنمو بين شقوق الصخور في جبل ووي. يتميز بطعم غني وعميق ورائحة معدنية فريدة من الصخور (أميون).

₩18,000 ≈ $12.00

شاي كيمون الأسود

기문 홍차

كيمون | شاي أسود | أحد أفضل 3 أنواع شاي في العالم | إبريق شاي شاي أسود فاخر من مقاطعة آنهوي، مخمر بالطريقة التقليدية، يتميز برائحة فاكهة قوية وحلاوة.

شاي أسود صيني يعتبر أحد أفضل 3 أنواع شاي في العالم. يتميز بنكهة معقدة تجمع بين رائحة الفاكهة ورائحة الزهور وطعم حلو ناعم.

₩16,000~ ≈ $11.00

شاي لو باو

육보차

غوانغشي ووتشو ليوباوتشا | شاي داكن | إبريق شاي شاي أسود يتميز برائحة جوز التنبول ورائحة غنية ونكهة أومامي ممتازة من شاي غوشو.

نوع من الشاي الأسود المخمر، يتميز بلونه الأحمر الداكن. له رائحة فريدة من جوز التنبول وطعم ناعم ومريح. يساعد على الهضم.

₩15,000 ≈ $10.00

شاي هوا كوان

화권차

هوان هوخوان | شاي داكن | إبريق شاي شاي أسود معتق لفترة طويلة، قليل الكافيين، يتميز برائحة النعناع ونكهة أومامي ممتازة، والأهم من ذلك، أنه مفيد لتخفيف آثار السكر.

نوع من الشاي الأسود يسمى أيضًا تيان ليانغ تشا. معتق لفترة طويلة، طعمه ناعم وقد تشعر بانتعاش يشبه رائحة النعناع الباردة.

₩12,000 ≈ $8.00

شاي اليوم

오늘의 차

شاي وي الخاص | استشر الموظفين

شاي خاص موصى به كل يوم. يمكنك الاختيار بعد الاستماع إلى شرح الموظف.