سيمباتيكوس

نبيذ أبيض جاف مصنوع من عنب شاردونيه. يمكن أن يتراوح من منعش وغير معتق في براميل البلوط مع نكهات التفاح الأخضر والحمضيات إلى غني وزبدي مع نكهات الفانيليا والخبز المحمص عند تعتيقه في براميل البلوط. غالبًا ما يُستمتع به مع الدواجن أو المأكولات البحرية أو أطباق الباستا الكريمية.

صدر بط مشوي، غالبًا ما يُقدم متوسط النضج، مع جلد مقرمش ولحم طري وغني. له نكهة مالحة مميزة، وغالبًا ما يقترن بصلصات الفاكهة، أو هريس الخضروات الجذرية، أو الحبوب. طبق رئيسي غني وأنيق.