Viva Cafe Soi 8














Viva Cafe Soi 8
가격은 순수이며, 부가세 및 봉사료는 없습니다.
무 마나우
MOO MANAU
매콤한 고추, 라임 소스, 신선한 채소를 곁들인 찐 돼지고기 안심 슬라이스.
톡 쏘는 라임과 고추 드레싱을 곁들인 찐 돼지고기. 부드러운 돼지고기와 라임의 날카로운 신맛, 신선한 고추의 매운맛이 조화를 이룹니다. 보통 애피타이저나 밥과 함께 먹습니다.
꿍 채 남 플라
GUNG CHAE NAM PLA
신선한 채소를 곁들인 매콤한 피쉬 소스 새우.
신선한 생 새우를 프리미엄 피쉬 소스에 담그고 마늘과 고추를 얹었습니다. 아삭하고 시원한 식감이 강렬한 짠맛, 매운맛, 신맛의 드레싱과 대조를 이룹니다. 날해산물을 좋아하는 분들을 위한 대담한 요리입니다.
얌 운 센 탈레이
YUM WUN SEN THALAY
매콤한 당면과 해산물, 샬롯, 토마토, 고추, 셀러리, 라임 주스.
새우와 오징어 같은 해산물을 섞은 유리 국수 샐러드. 매콤하고 신맛이 나는 라임 드레싱과 아삭한 채소에 버무렸습니다. 가볍고 상쾌하며 풍미가 가득합니다.
얌 누아 양
YUM NUA YANG
샬롯, 토마토, 셀러리, 고추, 라임 주스를 곁들인 매콤한 구운 호주 소고기 샐러드.
구운 소고기를 썰어 매콤한 태국 샐러드 드레싱에 버무렸습니다. 소고기의 훈제 향이 신선한 허브와 톡 쏘는 라임 주스와 완벽하게 어우러집니다. 짭짤하고 매콤하며 향긋합니다.
푸 자
PUU JA
게살과 다진 돼지고기를 껍질에 채워 튀긴 것.
게살과 다진 돼지고기를 섞어 양념한 후 게 껍데기에 다시 채워 튀긴 요리. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감입니다. 보통 달콤한 플럼 소스와 함께 제공됩니다.
꿍 옵 운센
KUNG OB WUNSEN
간장, 생강, 허브로 양념한 유리 국수와 함께 구운 새우. 해산물 소스와 함께 제공됩니다.
간장, 생강, 돼지기름으로 양념한 유리 국수와 함께 뚝배기에 구운 새우. 국수가 짭짤한 소스와 허브 향을 흡수합니다. 매콤한 딥핑 소스와 함께 제공됩니다.
카나 무 크럽
KHANA MOO KROB
굴 소스로 볶은 케일과 바삭한 돼지고기.
마늘과 고추를 넣고 굴 소스로 볶은 바삭한 돼지고기 삼겹살. 바삭한 식감과 짭짤하고 감칠맛 나는 맛의 조화가 특징인 클래식 태국 요리입니다. 밥과 함께 먹으면 가장 맛있습니다.
무 크럽 짐 소스
MOO KROB JIM SAUCE
해산물 소스를 곁들인 튀긴 새우.
껍질이 바삭하고 바삭하게 튀겨진 얇게 썬 돼지고기 삼겹살. 속은 부드럽습니다. 독일식으로 사우어크라우트와 으깬 감자, 태국 해산물 소스를 곁들입니다. 나눠 먹기 좋습니다.
크라 파오 무 크럽
KRA PAO MOO KROB
바삭한 돼지고기와 매콤한 홀리 바질, 고추, 마늘.
향긋한 홀리 바질, 마늘, 많은 고추와 함께 볶은 바삭한 돼지고기 삼겹살. 맵고 향긋하며 짭짤합니다. 태국 길거리 음식 중 가장 사랑받는 메뉴 중 하나입니다.
얌 무 크럽
YUM MOO KROB
고추, 토마토, 적양파, 파, 신선한 라임 주스를 곁들인 튀긴 돼지고기 믹스.
바삭한 돼지고기 삼겹살을 넣은 매콤한 샐러드. 풍부한 지방 돼지고기와 균형을 맞추기 위해 라임 주스, 피쉬 소스, 신선한 허브로 드레싱했습니다. 바삭하고 매콤하며 시큼합니다.
무 크럽 팟 픽 클루아
MOO KROB PAD PHRIK KLUEA
바삭한 돼지고기를 고추, 마늘, 소금으로 볶았습니다.
마늘, 신선한 고추, 소금으로 건조한 팬에 볶은 바삭한 돼지고기 삼겹살. 돼지고기의 바삭함과 고추의 매운맛을 강조하는 간단한 조리법입니다. 짭짤하고 중독성이 있습니다.
무 크럽 팟 픽 갱 투아 팍 야오
MOO KROB PAD PRIK GAENG TUA PHAK YAW
바삭한 돼지고기를 레드 커리와 긴 콩으로 볶았습니다.
바삭한 돼지고기 삼겹살을 레드 커리 페이스트와 아삭한 긴 콩으로 볶았습니다. 카피르 라임 잎으로 향긋하고 매콤하고 짭짤한 맛이 납니다. 밥과 함께 제공됩니다.
깽 주드 운 센 두부 무 삽
GAENG JUED WOON SEN TOFU MOO SAB
유리 국수, 계란 두부, 다진 돼지고기 완자, 섞은 채소를 넣은 맑은 수프.
유리 국수, 부드러운 계란 두부, 양념한 다진 돼지고기를 넣은 순한 맑은 국물 수프. 편안하고 맵지 않아 입가심이나 매운 음식을 피하는 분들에게 좋습니다. 가볍고 짭짤합니다.
마사만 농 가이
MASSAMAN NONG GAI
닭고기 2조각, 감자, 땅콩을 넣은 남부 태국 커리.
페르시아 요리의 영향을 받은 풍부하고 비교적 순한 커리. 카다멈, 계피, 정향으로 양념한 달콤하고 짭짤한 코코넛 밀크 소스에 부드러운 닭고기 드럼스틱, 감자, 땅콩이 들어 있습니다.
파낭 커리
PANANG CURRY
닭고기 / 돼지고기 / 연어 중 선택. 코코넛 밀크, 고추, 바질을 넣은 매콤한 레드 커리.
일반 레드 커리보다 더 진하고 풍부하며 달콤한 레드 타이 커리. 카피르 라임 잎과 코코넛 밀크로 맛을 냈습니다. 크리미하고 짭짤하며 적당히 매콤합니다.
깽 키아우 완
GAENG KHEAW WAAN
닭고기 또는 소고기와 그린 커리, 가지 퐁, 가지 브리틀, 카피르 라임 잎, 바질 잎, 코코넛 밀크.
신선한 녹고추의 색깔로 유명한 클래식 태국 그린 커리. 코코넛 밀크, 태국 가지, 스위트 바질로 조리했습니다. 향긋하고 달콤하며 매콤합니다.
플라 멍 팟 카이 켐
PLA MUNG PAD KAI KEM
소금에 절인 계란 노른자로 볶은 오징어. 주요 재료는 신선한 오징어와 짜이 야 지역 소금에 절인 계란입니다.
신선한 오징어를 진하고 크리미한 소금에 절인 계란 노른자 소스로 볶았습니다. 소스가 오징어를 감싸 독특한 짭짤하고 약간 거친 식감을 제공합니다. 풍부하고 버터 같으며 풍미가 좋습니다.
팟 픽 타이 덤
PHAD PHRIK THAI DUM
튀긴 닭고기, 돼지고기 또는 해산물과 블랙 페퍼.
주요 향신료로 굵은 후추를 사용한 볶음 요리. 양파, 피망, 선택한 고기와 함께 볶았습니다. 후추 맛, 짭짤한 맛, 약간 매콤한 맛입니다.
씨 클롱 무 옵 남 푸엔
SEE KLONG MOO OB NAM PHUEN
꿀, 파인애플, 당근으로 조리한 시그니처. 유명한 돼지 갈비.
꿀 기반 소스와 파인애플로 천천히 조리한 돼지 갈비. 고기는 달콤하고 짭짤하며 뼈에서 쉽게 떨어집니다. 하우스 시그니처 요리입니다.
꿍 톳 소스 마캄
GUNG TOD SAUCE MAKHAM
타마린드 소스, 바삭한 마늘, 구운 고추로 볶은 새우.
달콤하고 신맛이 나는 타마린드 소스로 튀긴 새우. 튀긴 샬롯과 구운 말린 고추로 장식합니다. 끈적하고 달콤하며 시큼하고 짭짤한 맛의 균형이 좋습니다.
팟 프리우 완
PHAD PRIEW WANN
단맛 나는 피망, 파인애플, 토마토, 파와 선택한 고기를 넣고 볶은 달콤하고 신맛 나는 소스.
태국식 달콤하고 신맛 나는 볶음 요리. 토마토 기반 소스에 다채로운 채소와 파인애플이 들어 있습니다. 달콤하고 톡 쏘는 맛으로 누구나 좋아합니다.
해산물 팟 남 픽 파오
SEAFOOD PHAD NAM PHRIK PHAO
구운 고추장, 고추, 카피르 라임 잎으로 볶은 해산물.
태국식 구운 고추장(남 픽 파오)으로 볶은 섞은 해산물. 페이스트는 달콤하고 짭짤하며 약간 매콤한 맛과 약간의 기름진 맛을 줍니다. 바질 향이 좋습니다.
BBQ 돼지 갈비
BBQ PORK RIBS
BBQ 소스로 양념한 돼지 갈비. 프렌치 프라이와 코울슬로를 곁들입니다.
BBQ 소스로 코팅하고 부드러워질 때까지 천천히 조리한 돼지 갈비. 클래식한 감자튀김과 코울슬로를 곁들입니다. 달콤하고 훈제 향이 나며 만족스럽습니다.
돼지 등심 스테이크 (300g.)
PORK CHOP STEAK (300G.)
구운 돼지 등심 스테이크, 구운 채소, 으깬 감자, 페퍼콘 소스.
구운 돼지 등심 스테이크. 으깬 감자, 채소, 짭짤한 페퍼콘 소스를 곁들입니다. 푸짐하고 짭짤합니다.
구운 닭고기 반 마리
GRILLED HALF CHICKEN
구운 채소와 버섯 크림 또는 치미추리 소스를 곁들인 허브 마리네이드 닭고기.
허브에 절여 구운 닭고기 반 마리. 구운 채소와 버섯 크림 또는 치미추리 소스를 곁들입니다. 훈제 향이 나고 풍미가 좋습니다.
돼지 갈비 (나눠 먹기)
PORK KNUCKLE (To Share)
으깬 감자, 사우어크라우트, 해산물 소스, 머스터드를 곁들인 튀긴 돼지 너클.
껍질이 바삭하게 튀겨진 큰 돼지 너클. 속은 부드럽습니다. 독일식으로 사우어크라우트와 으깬 감자, 태국 해산물 소스를 곁들입니다. 나눠 먹기 좋습니다.
양갈비
LAMB CHOPS
뉴질랜드 프렌치 양갈비, 시금치, 구운 채소, 치즈, 페퍼콘 소스. 참고: 스티커 없음.
구운 뉴질랜드 양갈비. 시금치, 채소, 페퍼콘 소스를 곁들입니다. 부드럽고 풍미 있는 붉은 고기.
호주 소고기 스튜
AUSTRALIAN BEEF STEW
아기 당근, 감자, 버섯, 아기 샬롯, 아스파라거스, 베이컨을 곁들인 저온 조리한 소고기 안심.
뿌리 채소, 버섯, 베이컨과 함께 천천히 조리한 소고기 안심 스튜. 천천히 조리하면 풍부한 그레이비와 부드러운 고기가 만들어집니다. 따뜻하고 편안합니다.
마가리타
Margarita
라임 주스와 트리플 섹을 넣은 클래식 데킬라 기반 칵테일. 소금으로 테두리를 두르고 제공됩니다. 시큼하고 상쾌합니다.
모히토
Mojito
민트, 라임, 설탕, 탄산수를 넣은 상쾌한 럼 하이볼. 달콤하고 시트러스하며 민트 향이 납니다.
카이피로스카
Caipiroska
라임과 설탕을 넣은 보드카 기반의 카이피리냐 변형. 간단하고 달콤하며 시큼합니다.
피나 콜라다
Piña Colada
럼, 코코넛 크림, 파인애플 주스를 섞은 열대 블렌드. 달콤하고 크리미하며 블렌딩하거나 얼음 위에 제공됩니다.
블러디 메리
Bloody Mary
보드카와 토마토 주스로 만든 짭짤한 칵테일. 핫 소스와 우스터 소스로 양념했습니다. 톡 쏘는 맛과 매콤한 맛입니다.
카이피리냐
Caipirinha
설탕과 라임을 넣은 브라질 국민 칵테일. 강하고 달콤하며 톡 쏘는 맛입니다.
마이 타이
Mai Tai
럼, 큐라소 리큐어, 오르제아 시럽, 라임 주스를 넣은 티키 칵테일. 과일 향이 나고 복잡합니다.
싱가포르 슬링
Singapore Sling
체리 브랜디, 파인애플 주스, 그레나딘을 넣은 진 기반 칵테일. 달콤하고 과일 향이 나며 분홍색입니다.
화이트 러시안
White Russian
보드카, 커피 리큐어, 크림을 사용한 크리미한 칵테일. 달콤하고 풍부합니다.
블랙 러시안
Black Russian
보드카와 커피 리큐어를 사용한 칵테일. 강하고 달콤합니다.
코스모폴리탄
Cosmopolitan
트리플 섹, 크랜베리 주스, 신선하게 짜거나 단맛을 낸 라임 주스를 넣은 보드카 칵테일. 시큼하고 달콤합니다.
아페롤 스프리츠
Aperol Spritz
프로세코, 아페롤, 탄산수를 사용한 이탈리아 와인 기반 칵테일. 쌉싸름하고 상쾌합니다.
롱아일랜드 아이스 티
Long Island Iced Tea
보드카, 데킬라, 라이트 럼, 트리플 섹, 진, 콜라 약간을 넣은 강한 칵테일. 아이스 티 맛이 나지만 강렬합니다.
네그로니
Negroni
진, 베르무트 로쏘, 캄파리를 각각 한 부분씩 넣은 인기 있는 이탈리아 칵테일. 쓴맛, 단맛, 허브 향이 납니다.
아이리시 커피
Irish Coffee
아이리시 위스키와 설탕을 넣고 크림을 얹은 따뜻한 커피. 따뜻하고 활력을 줍니다.
맨해튼
Manhattan
달콤한 버무스와 비터를 넣은 클래식 위스키 칵테일. 강하고 세련됩니다.
올드 패션
Old Fashion
설탕을 비터와 물에 으깨고 위스키를 넣고 오렌지 슬라이스로 장식한 클래식 칵테일. 술맛이 강합니다.