1. 돼지고기 넴 (4개) - Nem heo 1. Nem au porc (4p) - Nem heo 다진 돼지고기, 쌀국수, 채소를 채워 베트남식으로 튀긴 춘권. 바삭하고 황금빛 껍질. 느억맘 소스에 찍어 먹습니다. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
2. 새우 넴 (4개) - Nem tôm 2. Nem aux crevettes (4p) - Nem tôm 새우를 채워 튀긴 춘권. 겉은 바삭하고 속은 해산물로 가득 차 있습니다. 따뜻하게 제공됩니다. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
3. 채식 넴 (4개) - Nem chay 3. Nem vegetarien (4p) - Nem chay 채소와 쌀국수를 채워 튀긴 넴의 채식 버전. 바삭하고 가벼운 식감입니다. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
4. 소고기 삼사 (4개) 4. Samousa au boeuf (4p) 매콤한 소고기 소를 채운 바삭한 삼각형 튀김. 인도 요리에서 영감을 받았지만 현지화된 맛있는 애피타이저입니다. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
5. 야채 튀김 - Rau chien 5. Beignets aux légumes - Rau chien 가벼운 튀김옷을 입혀 기름에 황금빛으로 튀겨낸 채소. 바삭하며 애피타이저로 제공됩니다. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
6. 새우 튀김 (4개) - Tôm chien 6. Crevettes panées (4p) - Tôm chien 빵가루를 입혀 튀긴 새우. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 새우입니다. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
7. 튀김 모듬 (8개) 7. Assortiments de friture (8p) (넴, 삼사, 새우, 튀김...) 넴, 삼사, 새우 튀김 등을 포함한 다양한 튀김 모음. 여러 애피타이저를 맛보기에 좋습니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
8. 돼지고기 찐 만두 (4개) - Bánh cuốn thịt 8. Raviolis vietnamiens au porc à la vapeur (4p) - Bánh cuốn thịt 돼지고기와 검은 버섯 소를 넣고 말아 찐 얇고 투명한 쌀 크레페. 부드럽고 녹는 듯한 식감, 허브와 소스와 함께 제공됩니다. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
9. 새우 춘권 - Gỏi cuốn tôm 9. Rouleaux de printemps aux crevettes - Gỏi cuốn tôm 새우, 쌀국수, 샐러드, 허브를 감싼 신선한 (튀기지 않은) 롤. 신선하고 가벼우며 호이신 소스 또는 느억맘 소스와 함께 제공됩니다. €6 ≈ ₩10,180 − 0 +
10. 소고기 춘권 - Gỏi cuốn bò 10. Rouleaux de printemps au boeuf - Gỏi cuốn bò 소고기 슬라이스, 쌀국수, 허브를 쌀 크레페에 감싼 롤. 새우 롤의 맛있는 대안입니다. €6 ≈ ₩10,180 − 0 +
11. 매콤한 구운 닭고기 샐러드 - Gỏi gà cay 11. Salade de poulet grillé piquante - Gỏi gà cay 찢은 구운 닭고기와 아삭한 채소를 곁들인 베트남식 샐러드. 매콤하고 향긋한 드레싱과 신선한 허브로 양념했습니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
12. 레몬으로 익힌 소고기 샐러드 - Gỏi bò tái chanh 12. Salade de boeuf saignant au citron - Gỏi bò tái chanh 라임 주스에 "익힌" 얇게 썬 소고기 샐러드. 허브, 양파, 땅콩과 섞었습니다. 신선하고 새콤하며 부드러운 요리입니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
13. 새우 샐러드 - Gỏi tôm 13. Salade de crevettes - Gỏi tôm 채 썬 채소 (파파야 또는 당근 등)와 허브를 섞은 신선한 새우 샐러드. 베트남식 새콤달콤한 양념입니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
14. 망고 샐러드 - Gỏi xoài 14. Salade de mangue - Gỏi xoài 새우 / 소고기 - Gỏi tôm / bò xoài 아삭한 식감과 신맛을 자랑하는 채 썬 녹색 망고 샐러드. 새우 또는 소고기와 함께 제공되며 허브를 뿌립니다. €12~ ≈ ₩20,361 담기0
15. 파인애플 새우 샐러드 - Gỏi tôm dứa 15. Salade à l'ananas aux crevettes - Gỏi tôm dứa 신선한 파인애플 조각과 새우를 섞은 달콤하고 짭짤한 샐러드. 신선하고 이국적입니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
16. 새우 만두 수프 - Sủi cảo 16. Soup aux raviolis aux crevettes - Sủi cảo 새우를 채운 만두 (완탕)가 들어간 맑고 가벼운 수프. 맛있는 위안을 주는 국물입니다. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
17. 숙성 돼지고기 샐러드 - Nộm nem chua 17. Salade de porc fermenté - Nộm nem chua 신맛 나는 숙성 돼지고기 (넴 추아)를 특징으로 하는 전통 샐러드. 신맛, 매운맛, 짠맛의 조화와 단단한 식감입니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
18. 녹색 망고 닭발 샐러드 - Nộm chân gà xoài xanh 18. Nộm chân gà xoài xanh - salade pattes de poulet avec la mangue 채 썬 녹색 망고를 곁들인 뼈 없는 닭발 샐러드. 닭발의 아삭하고 젤라틴 같은 식감과 망고의 신맛으로 인기가 많습니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
1. 분보넴 1. Bò Bún Nem 볶은 소고기와 넴을 곁들인 쌀국수 차가운 쌀국수 볼에 따뜻하게 볶은 소고기와 바삭한 넴을 곁들인 요리. 신선한 채소, 허브, 땅콩과 함께 느억맘 소스를 뿌려 제공됩니다. €13~ ≈ ₩22,058 담기0
2. 분보 - 볶은 소고기 쌀국수 2. Bò Bún - Vermicelle au boeuf sauté 구운 소고기와 레몬그라스를 곁들인 쌀국수 볼. 샐러드, 민트, 고수, 땅콩과 함께 제공됩니다. €15~ ≈ ₩25,451 담기0
3. 분넴 - 넴 비빔국수 3. Bún Nem - Vermicelle au Nem 바삭하게 튀긴 넴 (춘권)만 곁들인 쌀국수 볼. 신선하고 만족스럽습니다. €13~ ≈ ₩22,058 담기0
4. 분보루이 - 구운 소고기 쌀국수 4. Bún Bò Lụi - Vermicelle au boeuf grillé 양념하여 구운 소고기 꼬치를 곁들인 쌀국수. 훈제 향과 부드러운 맛입니다. €15~ ≈ ₩25,451 담기0
5. 분가넴 - 구운 닭고기와 넴 비빔국수 5. Bún Gà Nem - Vermicelle au poulet grillé avec Nem 구운 닭고기와 바삭한 넴을 신선한 채소와 쌀국수 위에 곁들인 조합. €13~ ≈ ₩22,058 담기0
6. 분헤오넴 - 구운 돼지고기와 넴 비빔국수 6. Bún Heo Nem - Vermicelle au porc grillé avec Nem 맛있는 구운 돼지고기와 바삭한 넴을 곁들인 쌀국수 요리. €13~ ≈ ₩22,058 담기0
7. 분똠 - 새우 쌀국수 7. Bún Tôm - Vermicelle aux crevettes 구운 또는 볶은 새우를 곁들인 쌀국수. 가볍고 향긋한 요리입니다. €16~ ≈ ₩27,148 담기0
8. 분두부 - 레몬그라스 볶은 두부 쌀국수 8. Bún Tofu - Vermicelle de riz au Tofu sauté citronnelle 레몬그라스에 볶은 두부를 곁들인 채식 옵션. 향긋하고 풍미가 풍부합니다. €16~ ≈ ₩27,148 담기0
1. 소고기 야채 볶음면 - Mỳ xào bò 1. Nouilles sautées au boeuf avec légumes - Mỳ xào bò 부드러운 소고기와 제철 채소를 웍에 볶은 밀 국수. 간장 베이스의 맛있는 양념입니다. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
2. 새우 야채 볶음면 - Mỳ xào tôm 2. Nouilles sautées aux crevettes avec légumes - Mỳ xào tôm 새우와 아삭한 채소를 곁들인 볶음면. 클래식하고 인기 있는 요리입니다. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
3. 닭고기 야채 볶음면 - Mỳ xào gà 3. Nouilles sautées au poulet avec légumes - Mỳ xào gà 닭고기와 다양한 채소를 볶은 국수. 간단하고 맛있습니다. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
4. 야채 볶음면 - Mỳ xào rau 4. Nouilles sautées aux légumes - Mỳ xào rau 신선한 채소를 듬뿍 볶은 채식 국수 요리. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
5. 소고기 야채 볶음면 - Mỳ xào giòn bò 5. Nouilles croustillantes au boeuf avec légumes - Mỳ xào giòn bò 바삭하게 튀긴 국수 둥지에 부드러운 소스와 소고기, 채소를 곁들인 요리. 바삭함과 소스의 대비가 맛있습니다. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
6. 새우 야채 볶음면 - Mỳ xào giòn tôm 6. Nouilles croustillantes aux crevettes avec légumes - Mỳ xào giòn tôm 바삭하게 튀긴 국수에 새우와 채소를 맛있는 소스와 함께 곁들인 요리. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
7. 닭고기 야채 볶음면 - Mỳ xào giòn gà 7. Nouilles croustillantes au poulet avec légumes - Mỳ xào giòn gà 바삭하게 튀긴 국수에 닭고기와 채소를 소스와 함께 곁들인 요리. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
8. 야채 볶음면 - Mỳ xào giòn rau 8. Nouilles croustillantes aux légumes - Mỳ xào giòn rau 다양한 채소를 듬뿍 곁들인 바삭한 국수의 채식 버전. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
9. 야채 볶음 쌀국수 - Phở xào 9. Pâte de riz sauté avec légumes - Phở xào 닭고기 / 소고기 / 새우 - Phở xào gà / bò / tôm 웍에 볶은 납작한 쌀국수 (포 스타일). 부드럽고 약간 훈제된 식감 ("웍 헤이"). 채소와 선택한 고기와 함께 제공됩니다. €15~ ≈ ₩25,451 담기0
1. 소고기 락락, 붉은 밥, 계란 - Cơm bò lúc lắc 1. LUC LAC au boeuf poèle, riz rouge, oeuf - Cơm bò lúc lắc 주사위 모양으로 볶은 "록 락" 소고기, 토마토 밥 (붉은 밥)과 계란 프라이와 함께 제공됩니다. 상징적이고 푸짐한 요리입니다. €18~ ≈ ₩30,541 담기0
2. 구운 소고기 꼬치, 밥 - Cơm bò lụi 2. Brochettes de boeuf grillé, riz - Cơm bò lụi 양념하여 구운 소고기 꼬치, 흰 밥과 함께 제공됩니다. 간단하고 맛있습니다. €16~ ≈ ₩27,148 담기0
3. 양파 볶은 소고기, 밥 - Cơm bò xào hành 3. Boeuf sauté aux oignons, riz - Cơm bò xào hành 부드럽고 향긋한 맛을 위해 양파를 많이 넣어 볶은 얇게 썬 소고기. 밥과 함께 제공됩니다. €15~ ≈ ₩25,451 담기0
4. 레몬그라스 구운 돼지고기, 밥 - Cơm thịt nướng xả 4. Porc grillé à la citronnelle, riz - Cơm thịt nướng xả 레몬그라스로 양념하여 구운 돼지고기 조각. 밥과 함께 제공되는 향긋하고 클래식한 요리입니다. €15~ ≈ ₩25,451 담기0
5. 레몬그라스 구운 닭다리살, 밥 - Cơm đùi gà nướng xả 5. Cuisse de poulet grillé à la citronnelle, riz - Cơm đùi gà nướng xả 레몬그라스로 양념하여 구운 닭다리살. 껍질은 바삭하고 속살은 육즙이 풍부합니다. €15~ ≈ ₩25,451 담기0
6. 캐러멜 닭고기 꼬치, 밥 - Cơm gà xiên 6. Brochettes de poulet caramelisé, riz - Cơm gà xiên 달콤하고 짭짤한 캐러멜 소스로 코팅한 닭고기 꼬치. 밥과 함께 제공됩니다. €15~ ≈ ₩25,451 담기0
7. 3가지 구운 고기, 밥 (돼지고기, 닭고기, 소고기) - Cơm 3 loại thịt 7. 3 viandes grillés, riz (porc, poulet, boeuf) - Cơm 3 loại thịt 돼지고기, 닭고기, 소고기 세 가지 구운 고기를 푸짐하게 담은 접시. 결정 장애가 있는 분들에게 이상적입니다. €18~ ≈ ₩30,541 담기0
8. 구운 새우 꼬치, 밥 - Cơm tôm lụi 8. Brochettes de crevettes grillés, riz - Cơm tôm lụi 바비큐에 구운 새우 꼬치, 밥과 함께 제공됩니다. 바다의 풍미와 훈제 향이 납니다. €18~ ≈ ₩30,541 담기0
9. 매콤한 소스 새우 볶음, 밥 - Cơm tôm xào cay 9. Crevettes sautées à la sauce piquante, riz - Cơm tôm xào cay 매콤하고 향긋한 소스에 볶은 새우. 매운맛을 조절하기 위해 밥과 함께 제공됩니다. €18~ ≈ ₩30,541 담기0
S1. "하노이" 구운 돼지고기 - Bún chả Hà Nội S1. Porc grillé "Ha Noi" - Bún chả Hà Nội 쌀국수, 샐러드, 허브와 함께 제공 북부 베트남 특선 요리 (분 짜). 구운 돼지고기 (완자 및 슬라이스)를 느억맘 소스 볼에 담아 쌀국수와 허브와 함께 제공됩니다. 매번 직접 조합해서 먹습니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
S2. 베트남식 크레페 - Bánh xèo S2. Crêpe vietnamien - Bánh xèo (콩, 돼지고기 및/또는 새우) (매일 저녁 + 토요일) 쌀가루와 강황으로 만든 바삭한 크레페, 돼지고기, 새우, 숙주를 곁들입니다. 쌈 채소에 싸서 허브와 함께 소스에 찍어 먹습니다. €18 ≈ ₩30,541 − 0 +
S3. 사탕수수 위에 올린 새우 수플레 - Chạo tôm S3. Soufflé de crevettes sur lit de canne à sucre - Chạo tôm (주문 시) 사탕수수 막대에 감싸 구운 양념 새우 페이스트. 사탕수수가 새우에 단맛을 더합니다. 단단하고 탄력 있는 식감입니다. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
S4. 돼지고기 완자 - Nem nướng S4. Boulettes de porc - Nem nướng 구운 돼지고기 완자 꼬치, 맛있고 약간 달콤합니다. 소스와 곁들임과 함께 제공됩니다. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
S5. 구운 "라 롯" 잎 소고기 롤 - Bò lá lốt S5. Tranche de boeuf roulé aux feuilles de "La Lot" grillé - Bò lá lốt 구운 베텔 잎 (La Lot)에 싸서 구운 양념 다진 소고기. 잎이 후추 향과 훈제 향을 더합니다. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
S6. "비엣 콴" 닭 날개 - Cánh gà "Việt Quán" S6. Aile de poulet "Viet Quan" - Cánh gà "Việt Quán" (매일 저녁 + 토요일) 비엣 콴의 특별 레시피로 준비된 닭 날개. 아마도 튀겨서 양념했을 것입니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
S7. 매콤한 코코넛 새우 - Tôm nước dừa S7. Crevettes au lait de coco piquant - Tôm nước dừa 매콤한 코코넛 밀크 소스에 졸인 새우. 풍부하고 크리미하며 매콤합니다. €13 ≈ ₩22,058 − 0 +
S8. 새우 카레 - Tôm cà ri S8. Crevettes au curry - Tôm cà ri 코코넛 밀크와 부드러운 향신료로 만든 노란 새우 카레. 풍미가 좋고 향긋합니다. €13 ≈ ₩22,058 − 0 +
S9. 소금 후추 새우 - Tôm muối tiêu S9. Crevettes au sel et poivre - Tôm muối tiêu 껍질째 튀겨 바삭하게 만든 새우를 소금, 후추, 향신료와 함께 볶은 요리. 건조하고 짭짤하며 매콤합니다. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
S10. 새우 캐러멜 찜 - Tôm rim S10. Crevettes caramelisé en marmite - Tôm rim 캐러멜 소스에 졸인 새우. 강렬한 단짠 맛입니다. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
S11. 매콤한 소스 소고기 볶음 찜 - Bò xào cay S11. Marmite de boeuf sauté à la sauce piquante - Bò xào cay 매콤한 소스에 볶은 소고기, 뜨겁게 찜통에 제공됩니다. €13 ≈ ₩22,058 − 0 +
S12. 돼지고기 캐러멜 찜 - Thịt kho S12. Porc caramelisé en marmite - Thịt kho 캐러멜 소스와 느억맘 소스에 오랫동안 졸인 돼지고기 (Thit Kho). 부드럽고 매우 맛있으며 밥과 잘 어울립니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
S13. 매콤한 코코넛 닭고기 - Gà nước dừa S13. Poulet au lait de coco piquant - Gà nước dừa 코코넛 밀크와 고추로 만든 부드러운 소스에 졸인 닭고기. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
S14. 레몬 닭고기 조림, 튀긴 바나나와 밥 - Gà đen S14. Poulet braisé citron servi banane frit et du riz - Gà đen 레몬 향이 나는 닭고기 조림, 달콤한 맛을 더하는 튀긴 바나나와 밥을 곁들입니다. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
S15. 닭고기 카레 - Gà cà ri S15. Poulet au curry - Gà cà ri 코코넛 밀크, 감자, 당근을 넣은 닭고기 카레. 부드럽고 크리미합니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
S16. 캐러멜 닭고기 - Gà kho S16. Poulet caramelisé - Gà kho 캐러멜 후추 소스와 느억맘 소스에 졸인 닭고기. 풍부하고 맛있는 맛입니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
S17. 오리 코코넛 찜 - Vịt nước dừa S17. Canard au lait de coco en marmite - Vịt nước dừa 코코넛 밀크와 함께 찜통에 조리한 오리. 오리의 풍부함이 코코넛의 단맛과 잘 어울립니다. €13 ≈ ₩22,058 − 0 +
S18. 볶은 오리 - Vịt xào S18. Canard sauté - Vịt xào 신선한 망고 또는 파인애플 - xoài / dứa 신선한 과일 (망고 또는 파인애플)과 함께 볶은 오리. 달콤하고 짭짤한 균형 잡힌 요리입니다. €13~ ≈ ₩22,058 담기0
S19. 구운 모듬 (새우, 소고기, 닭고기 꼬치) S19. Assortiments grillades (brochettes de crevettes, boeuf, poulet) 새우, 소고기, 닭고기 꼬치를 포함한 구운 모듬 꼬치 플래터. 모든 것을 맛보기에 완벽합니다. €16 ≈ ₩27,148 − 0 +
A3. 집에서 만든 볶음밥 (돼지고기 페이스트, 돼지고기 소시지, 오믈렛) A3. Riz sauté maison (pâte de porc, saucisson au porc, omelette) 베트남식 소시지와 계란을 곁들인 집에서 만든 볶음밥. 푸짐하고 맛있습니다. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
A4. 매콤한 새우 볶음밥 A4. Riz sauté aux crevettes à la sauce piquante 파인애플 포함 또는 미포함 새우를 넣은 매콤한 볶음밥, 파인애플의 달콤한 맛을 더할 수 있습니다. €9~ ≈ ₩15,271 담기0