Tupinambá

셰프가 선정한 오늘의 특별 요리. 재료는 매일 시장 상황에 따라 달라집니다. 빠르고 신선한 점심 식사에 이상적인 옵션입니다.

애피타이저와 메인 요리 또는 메인 요리와 디저트 중 하나를 선택할 수 있는 점심 세트. 점심 식사를 위한 균형 잡힌 옵션입니다.

애피타이저, 메인 요리, 디저트의 세 가지 코스로 구성된 완벽한 점심 세트. 푸짐한 식사에 이상적입니다.

브라질의 상징적인 국민 요리. 검은콩과 돼지고기를 푹 끓인 풍부하고 맛있는 스튜. 전통적으로 밥, 구운 카사바 가루, 신선함을 더하는 오렌지 슬라이스와 함께 제공됩니다.

브라질의 전형적인 짭짤한 튀김 모음. 코시냐(닭고기), 리솔, 키베(소고기 및 으깬 밀)를 포함합니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러워 공유하기에 완벽합니다.

셰프의 영감에 따라 준비된 특별 애피타이저. 오늘의 구성은 서버에게 문의하세요.

매우 인기 있는 브라질식 소고기 부위 (럼스테이크 립아이). 육즙과 강렬한 풍미를 유지하기 위해 구워집니다. 특징적인 녹은 지방층과 함께 제공됩니다.

셰프의 특별 레시피에 따라 준비된 닭고기 요리. 일반적으로 부드러운 향신료로 양념하고 요리합니다. 전통적인 곁들임과 함께 제공됩니다.

셰프의 영감에 따라 준비된 돼지고기 요리. 맛있고 부드러우며 밥과 카사바와 함께 제공됩니다.

셰프의 방식으로 조리된 오늘의 생선. 부드럽고 섬세한 살점, 종종 소스나 허브로 맛을 냅니다.

코코넛 밀크의 크리미한 소스에 졸인 새우. 부드럽고 향긋한 맛의 이국적인 요리. 크리미한 질감.

플랜틴 바나나를 베이스로 한 전통적인 비건 스튜. 코코넛 밀크와 팜유(덴데)에 천천히 끓입니다. 풍부하고 약간 달콤짭짤한 이국적인 맛.

브라질에서 가장 유명한 칵테일. 카샤사(사탕수수 증류주), 신선한 라임, 설탕으로 만듭니다. 강하고 시큼하며 상쾌한 맛.

유명한 브라질 칵테일의 대용량 버전. 더 많은 양의 카샤사, 라임, 설탕. 애호가에게 이상적입니다.

크리미하고 달콤한 브라질 칵테일. 카샤사, 가당 연유, 과일(코코넛 또는 기타)을 섞었습니다. 알코올이 들어간 스무디와 비슷한 부드러운 질감.

클래식 프랑스 아페리티프. 드라이 화이트 와인과 카시스 크림을 섞었습니다. 과일 향과 약간의 단맛.

프랑스 남부의 전형적인 아니스 리큐어. 신선한 물과 얼음으로 희석하여 제공됩니다. 매우 강한 감초와 허브 맛.

곡물로 증류한 증류주. 일반적으로 드라이하게 또는 온더록스로 제공됩니다. 우디하고 복합적인 맛.

제철 채소를 곁들인 신선한 대형 샐러드. 다양한 토핑(육류 또는 생선)으로 제공됩니다. 가볍고 건강한 식사입니다.

가볍고 폭신한 패션프루트 무스. 달콤한 망고 쿨리를 곁들입니다. 이국적이고 시큼하며 과일 향이 나는 맛.

셰프의 매일 바뀌는 달콤한 창작품. 오늘의 추천 메뉴를 문의하세요.

미니 디저트 셀렉션과 함께 제공되는 에스프레소 커피. 식사 끝에 여러 가지 단맛을 맛보기에 이상적입니다.