Tupinambá

Name: Tupinambá
Address: 37 Rue Gabriel Péri, 94220 Charenton-le-Pont, France, パリ
Price range: €2.5 - €65

ブラジルレストラン。持ち帰り - ケータリング - イベント。料金にはVATが含まれています。

★ 4.9 (440) $$Moderate 📍 37 Rue Gabriel Péri, 94220 Charenton-le-Pont, France

本日のメニュー - ランチセット

本日の料理

Plat du jour

シェフが選んだ本日の特別料理。食材は市場の状況により毎日変わります。素早くフレッシュなランチに最適なオプションです。

€15 ≈ ¥2,718

前菜 + 主菜または主菜 + デザート

Entré + Plat ou Plat + dessert

2品を選べるランチセット。前菜と主菜、または主菜とデザートが含まれます。バランスの取れたランチオプションです。

€17 ≈ ¥3,080

前菜 + 主菜 + デザート

Entrée + Plat + Dessert

3品構成の完全なランチセット。前菜、主菜、デザートを含むボリュームのある食事に最適。

€21 ≈ ¥3,805

土曜日のランチ - フェイジョアーダ

フェイジョアーダ

Feijoada

黒豆と豚肉のシチュー、ライス、ファロファ（キャッサバ粉）、ケールまたはサラダ、オレンジを添えて。

象徴的なブラジルの国民食。黒豆と豚肉を煮込んだ濃厚で風味豊かなシチュー。伝統的にライス、ローストキャッサバ粉、フレッシュなオレンジスライスを添えて提供されます。

€19 ≈ ¥3,442

前菜/タパス（シェア用）

ブラジル風ドーナツ（10個入り）

Beignets brésiliens (10pcs)

（コシーニャ、リソル、キッベ）。

ブラジルの典型的なセイボリーフリッターの盛り合わせ。コシーニャ（チキン）、リソル、キッベ（ビーフとブルグル）が含まれます。外はカリカリ、中は柔らかく、シェアに最適。

€15 ≈ ¥2,718

シェフのおすすめ

Suggestion du chef

シェフのインスピレーションで作られた特別な前菜。本日の内容についてはスタッフにお尋ねください。

€8.50 ≈ ¥1,540

主な料理

（全ての料理にライス、キャッサバフライ、サラダが付きます）。

ピッカーニャ（グリルビーフ）

Picanha (boeuf grillé)

人気のブラジル産牛カット（ランプステーキ）。肉汁と濃厚な風味を保つためにグリルされています。特徴的な溶けた脂肪の層を添えて。

€21 ≈ ¥3,805

シェフのチキン

Poulet du chef

シェフの特別なレシピで作られたチキン料理。通常、マリネされ、マイルドなスパイスで調理されます。伝統的な付け合わせと共に提供。

€17.50 ≈ ¥3,171

シェフのポーク

Porc du chef

シェフのインスピレーションに従って調理された豚肉。風味豊かで柔らかく、ライスとキャッサバを添えて。

€17.50 ≈ ¥3,171

シェフの魚料理

Poisson du chef

シェフの調理法で作られた本日の魚料理。柔らかく繊細な身で、ソースやハーブで味付けされることが多い。

€19 ≈ ¥3,442

ココナッツミルクのエビ

Crevettes au lait de coco

ココナッツミルクで煮込んだエビ。甘く香りの良いエキゾチックな料理。クリーミーな食感。

€19 ≈ ¥3,442

バナナのモケッカ

Moqueca de banane

ココナッツミルクとデンデのプランテンバナナ。

プランテンバナナを使った伝統的なヴィーガンシチュー。ココナッツミルクとパームオイル（デンデ）でゆっくり煮込みました。リッチで、わずかに甘塩っぱいエキゾチックな味わい。

€17 ≈ ¥3,080

カクテル / アペリティフ

カイピリーニャ

Caïpirinha

ブラジルで最も有名なカクテル。カシャッサ（サトウキビアルコール）、フレッシュライム、砂糖で作られています。パワフルで酸味があり、爽やかな味わい。

€9 ≈ ¥1,631

カイピリーニャ XL

Caïpirinha xl

有名なブラジルカクテルのラージサイズ版。カシャッサ、ライム、砂糖を多めに使用。愛好家に最適。

€12 ≈ ¥2,174

ココナッツまたはエキゾチックフルーツのバチーダ

Batida de coco ou fruit exotique

クリーミーで甘いブラジル風カクテル。カシャッサ、加糖練乳、フルーツ（ココナッツなど）をミックス。アルコール入りスムージーのような滑らかなテクスチャー。

€9~ ≈ ¥1,631

キール

Kir

クラシックなフランスのアペリティフ。辛口白ワインとクレーム・ド・カシスのミックス。フルーティーでわずかに甘い味わい。

€7 ≈ ¥1,268

パスティス/リカール

Pastis/Ricard

南フランスの典型的なアニスリキュール。冷たい水と氷で割って提供されます。リコリスとハーブの非常に強い味わい。

€6 ≈ ¥1,087

ウイスキー

Whisky

穀物から蒸留されたスピリッツ。通常、ストレートまたはオン・ザ・ロックで提供されます。ウッディで複雑な味わい。

€7 ≈ ¥1,268

サラダ

季節のミックスサラダ

Salade composé de saison

（ベジタリアン、チキンまたはサーモン）

季節の野菜を使った大きなフレッシュサラダ。様々なトッピング（肉または魚）が選べます。軽くてヘルシーな食事。

€15~ ≈ ¥2,718

デザート

パッションフルーツムースマンゴーソース

Mousse passion coulis mangue

パッションフルーツの軽くてエアリーなムース。マンゴーソースをかけて。エキゾチックで酸味がありフルーティーな味わい。

€7 ≈ ¥1,268

本日のデザート

Dessert du jour

シェフによる毎日のデザート創作。本日のスペシャルについてはスタッフにお尋ねください。

€7 ≈ ¥1,268

カフェ・グルマン

Café gourmand

エスプレッソコーヒーにプチフール（ミニデザート）のセレクションを添えて。食後の締めくくりに様々な甘味を試すのに最適。

€9 ≈ ¥1,631

飲み物

冷たい飲み物

フルーツジュース 25cl

Jus de fruit 25cl

ボトル入り各種フルーツジュース。

€4 ≈ ¥725

フレッシュジュース 25cl

Jus frais 25cl

搾りたてのフルーツジュース。

€6 ≈ ¥1,087

グアラナ 33cl

Guarana 33cl

グアラナベースの人気のブラジル産ソーダ。ベリーに似たユニークな甘くフルーティーな味わい。非常に爽やか。

€4 ≈ ¥725

コカコーラ 33cl

Coca-colas 33cl

クラシックなコーラ風味のソーダ、炭酸入りで甘い。

€3.50 ≈ ¥634

サンペレグリノ 50cl

San Pellegrino 50cl

イタリア産天然ミネラルウォーター（炭酸）。細かい泡とミネラル感。

€3 ≈ ¥544

エビアン 50cl

Evian 50cl

フランスアルプスの天然ミネラルウォーター（無炭酸）。

€3 ≈ ¥544

ビール

スーパーボック 33cl

Super bock 33cl

ポルトガル産ラガービール。モルト風味でわずかにホップの香り。爽やか。

€4.50 ≈ ¥815

ハイネケン 33cl

Heinecken 33cl

インターナショナルなラガーブロンドビール。軽くてフレッシュ、適度な苦味。

€4.50 ≈ ¥815

スコル / ブラマ 33cl

Skol / Brahma 33cl

人気のブラジル産ブロンドビール（ピルスナー）。軽くて苦味が少なく、非常に喉の渇きを癒します。暑い日に最適。

€5.50 ≈ ¥996

ホットドリンク

エスプレッソコーヒー

Café expresso

短く濃厚なコーヒー。

€2.50 ≈ ¥453

ダブルエスプレッソ

Café double

エスプレッソのダブルショット。

€4 ≈ ¥725

ノワゼット

Noisette

エスプレッソに温かいミルクを少量加えたもの。

€3 ≈ ¥544

チョコレート

Chocolat

チョコレートとミルクのホットドリンク。

€4.50 ≈ ¥815

紅茶、ハーブティー

Thé, infusion

温かい紅茶またはハーブティーセレクション。

€4.50 ≈ ¥815

ワイン

ドメーヌ・シャトー・アンリ・リュデッケ

白ワイン

サン・シニャン

Saint Chinian

ラングドック地方の白ワイン。通常、辛口でフルーティー。

€7~ ≈ ¥1,268

シャルドネ

Chardonnay

クラシックな辛口白ワイン。柑橘類と白果実の香り。

€7~ ≈ ¥1,268

ボルドー

Bordeaux

ボルドー地方の白ワイン。バランスが取れており、アロマ豊か。

€8.50~ ≈ ¥1,540

赤ワイン

サン・シニャン

Saint Chinian

ラングドック産赤ワイン。力強く、赤果実とスパイスのアロマ。

€7~ ≈ ¥1,268

ブルイィ

Brouilly

ボージョレー産赤ワイン。軽やかでフルーティー、滑らか。

€8~ ≈ ¥1,449

ボルドー

Bordeaux

ボルドー産赤ワイン。タンニンがあり、構造がしっかりしている。

€8.50~ ≈ ¥1,540

ロゼワイン

サン・シニャン

Saint Chinan

ラングドック産のフレッシュでフルーティーなロゼワイン。

€7~ ≈ ¥1,268

ボルドー

Bordeaux

ボルドー産ロゼワイン（クレレット）。プロヴァンス産ロゼよりも色が濃く、コクがあります。

€8.50~ ≈ ¥1,540

シャンパン

Champagne

高級フランス産スパークリングワイン。ブリオッシュのような香りと細かい泡。

€65 ≈ ¥11,777

メニューの最後

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お店情報

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4.9

Google Mapsの評価440件

$$ Moderate

📍 37 Rue Gabriel Péri, 94220 Charenton-le-Pont, France

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