Plato del día
Plat du jour
El plato especial del día seleccionado por el chef. Los ingredientes varían a diario según el mercado. Una opción ideal para un almuerzo rápido y fresco.
€15
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Tupinambá
Tupinambá
Restaurante Brasileño. Para llevar - Catering - Eventos. Los precios incluyen IVA.
MENÚ DEL DÍA - MENÚS DE MEDIODÍA
Entrante + Plato o Plato + postre
Entré + Plat ou Plat + dessert
Menú de mediodía que permite elegir dos platos. Incluye un entrante y un plato, o un plato y un postre. Una opción equilibrada para el almuerzo.
€17
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Entrante + Plato + Postre
Entrée + Plat + Dessert
Menú completo del mediodía que incluye tres servicios. Ideal para una comida copiosa con entrante, plato principal y postre.
€21
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SÁBADO AL MEDIODÍA - FEIJOADA
Feijoada
Guiso de cerdo con frijoles negros servido con arroz, farofa (harina de yuca), col rizada o ensalada, naranja.
Plato nacional brasileño emblemático. Un guiso rico y sabroso de frijoles negros y cerdo cocido a fuego lento. Se sirve tradicionalmente con arroz, harina de yuca tostada y rodajas de naranja para darle frescura.
€19
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ENTRADAS/TAPAS PARA COMPARTIR
Buñuelos brasileños (10 uds)
Beignets brésiliens (10pcs)
(coxinha, risol, kibbe).
Surtido de buñuelos salados típicos de Brasil. Incluye coxinhas (pollo), risoles y kibbes (ternera y trigo partido). Crujientes por fuera y tiernos por dentro, perfectos para compartir.
€15
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Sugerencia del chef
Suggestion du chef
Un entrante especial preparado según la inspiración del chef. Pregunte al camarero por la composición del día.
€8.50
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PLATOS PRINCIPALES
(todos nuestros platos se sirven con arroz, patatas fritas de yuca y ensalada).
Picanha (ternera a la parrilla)
Picanha (boeuf grillé)
Corte de ternera brasileña muy apreciado (babilla de ternera). La carne se asa a la parrilla para conservar su jugosidad y sabor intenso. Se sirve con una capa de grasa fundida característica.
€21
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Pollo del chef
Poulet du chef
Plato de pollo preparado según la receta especial del chef. Generalmente marinado y cocinado con especias suaves. Se sirve con los acompañamientos tradicionales.
€17.50
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Cerdo del chef
Porc du chef
Carne de cerdo preparada según la inspiración del chef. Sabrosa y tierna, acompañada de arroz y yuca.
€17.50
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Pescado del chef
Poisson du chef
Pescado del día cocinado según la técnica del chef. Carne tierna y delicada, a menudo realzada con una salsa o hierbas.
€19
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Gambas al coco
Crevettes au lait de coco
Gambas guisadas en una cremosa salsa de leche de coco. Un plato exótico con sabores dulces y aromáticos. Textura cremosa.
€19
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Moqueca de plátano
Moqueca de banane
plátano macho en leche de coco y dendê.
Guiso vegano tradicional a base de plátano macho. Cocido a fuego lento en leche de coco y aceite de palma (dendê). Sabor rico, ligeramente agridulce y exótico.
€17
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CÓCTELES / APERITIVOS
Caipiriña
Caïpirinha
El cóctel más famoso de Brasil. Hecho a base de cachaça (alcohol de caña de azúcar), lima fresca y azúcar. Sabor potente, ácido y refrescante.
€9
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Caipiriña xl
Caïpirinha xl
Versión de gran tamaño del famoso cóctel brasileño. Cachaça, lima y azúcar en mayor cantidad. Ideal para los amantes.
€12
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Batida de coco o fruta exótica
Batida de coco ou fruit exotique
Cóctel brasileño cremoso y dulce. Mezcla de cachaça, leche condensada azucarada y fruta (coco u otra). Textura untuosa parecida a un batido alcohólico.
€9~
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Kir
Aperitivo francés clásico. Mezcla de vino blanco seco y crema de cassis. Sabor afrutado y ligeramente dulce.
€7
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Pastis/Ricard
Licor anisado típico del sur de Francia. Se sirve diluido con agua fresca y hielo. Sabor muy pronunciado a regaliz y hierbas.
€6
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Whisky
Destilado a base de cereales. Se sirve generalmente solo o con hielo (on the rocks). Sabor amaderado y complejo.
€7
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ENSALADA
Ensalada compuesta de temporada
Salade composé de saison
(Vegetariana, pollo o salmón)
Ensalada grande y fresca con verduras de temporada. Disponible con diferentes aderezos (carne o pescado). Una comida ligera y saludable.
€15~
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POSTRES
Mousse de maracuyá con coulis de mango
Mousse passion coulis mangue
Mousse ligera y aireada de maracuyá. Cubierta con un coulis dulce de mango. Sabor exótico, ácido y afrutado.
€7
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Postre del día
Dessert du jour
Creación dulce diaria del chef. Pregunte por la sugerencia del día.
€7
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Café gourmand
Un café espresso servido con una selección de petit fours (mini-postres). Ideal para probar varias delicias al final de la comida.
€9
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BEBIDAS
Bebidas frías
Zumo de fruta 25cl
Jus de fruit 25cl
Zumos de frutas variados en botella.
€4
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Zumo fresco 25cl
Jus frais 25cl
Zumo de fruta recién exprimido.
€6
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0
Guaraná 33cl
Guarana 33cl
Refresco brasileño muy popular a base de guaraná. Sabor dulce y afrutado único, ligeramente similar a las bayas. Muy refrescante.
€4
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Coca-colas 33cl
Refresco de cola clásico, burbujeante y dulce.
€3.50
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San Pellegrino 50cl
Agua mineral natural con gas italiana. Burbujas finas y sabor mineral.
€3
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Evian 50cl
Agua mineral natural sin gas de los Alpes franceses.
€3
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CERVEZAS
Super bock 33cl
Cerveza lager portuguesa. Sabor malteado y ligeramente lupulado. Refrescante.
€4.50
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Heinecken 33cl
Cerveza rubia lager internacional. Ligera, fresca con un amargor moderado.
€4.50
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Skol / Brahma 33cl
Cervezas rubias brasileñas muy populares (Pilsner). Sabor ligero, poco amargo y muy refrescante. Ideal en climas cálidos.
€5.50
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Bebidas calientes
Café espresso
Café expresso
Café corto y con cuerpo.
€2.50
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Café doble
Café double
Doble dosis de espresso.
€4
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Avellana
Noisette
Café espresso con un toque de leche caliente.
€3
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Chocolate
Chocolat
Bebida caliente de chocolate y leche.
€4.50
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Té, infusión
Thé, infusion
Selección de tés o tisanas calientes.
€4.50
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VINOS
Domaine château Henri Luddecke
Los blancos
Saint Chinian
Vino blanco de la región de Languedoc. Generalmente seco y afrutado.
€7~
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Chardonnay
Vino blanco seco clásico. Notas cítricas y de frutas blancas.
€7~
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Burdeos
Bordeaux
Vino blanco de la región de Burdeos. Equilibrado y aromático.
€8.50~
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Los tintos
Saint Chinian
Vino tinto de Languedoc. Robusto con aromas de frutos rojos y especias.
€7~
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Brouilly
Vino tinto de Beaujolais. Ligero, afrutado y suave.
€8~
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Burdeos
Bordeaux
Vino tinto de Burdeos. Taninoso y estructurado.
€8.50~
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El rosado
Saint Chinan
Vino rosado fresco y afrutado de Languedoc.
€7~
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Burdeos
Bordeaux
Vino rosado de Burdeos (Clairet). Más oscuro y con más cuerpo que un rosado de Provenza.
€8.50~
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Champagne
Champagne
Vino espumoso francés de prestigio. Notas a brioche y burbujas finas.
€65
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Fin del menú
Añade pedidos y muestra al personal
Información del Restaurante
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4.9
440 valoraciones en Google Maps
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Moderate
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