menufans

Trattoria La Fraschetta

애피타이저

스프리츠
Spritz
(아페롤 또는 캄파리)
프로세코와 비터 베이스의 탄산 애피타이저 칵테일. 상쾌한 달콤쌉싸름한 맛. 보통 식사 전에 마십니다.
€3.50~ ≈ ₩5,939
프로세코 플루트
Flute di prosecco
이탈리아 스파클링 화이트 와인 한 잔. 드라이하고 가벼우며 과일 향이 나는 클래식한 웰컴 드링크.
€3 ≈ ₩5,090

애피타이저

브루스케타 알 다테리노 지알로
Bruschetta al datterino giallo
(방울토마토, 바질, 올리브 오일, 소금, 후추) 1
달콤한 노란 방울토마토와 바질을 곁들인 토스트한 빵 조각. 바삭하고 신선함. 가벼운 애피타이저.
€3.50 ≈ ₩5,939
스트라차텔라와 파타네그라 브루스케타
Bruschetta stracciatella e Patanegra
1-7
신선한 크림치즈와 귀한 이베리코 프로슈토를 곁들인 토스트한 빵. 우유의 달콤함과 프로슈토의 짠맛의 풍부한 대비.
€4 ≈ ₩6,787
스트라차텔라, 건조 토마토, 바질 크림 브루스케타
Bruschette stracciatella, pom. secchi, crema basilico
1-7
크림치즈, 풍미 있는 건조 토마토, 바질 크림을 곁들인 토스트한 빵. 강렬한 지중해 풍미의 조화.
€4 ≈ ₩6,787
카르초피 알라 프라스케타
Carciofi alla Fraschetta
(루꼴라, 스페크, 레몬, 그라나 파다노) (3개)
아티초크와 훈제 육류 가공품, 숙성 치즈, 루꼴라를 곁들인 요리. 강렬한 맛과 다양한 식감.
€9 ≈ ₩15,271
타글리에레 델라 프라스케타
Tagliere della Fraschetta
(다양한 육류 가공품, 올리브, 치즈, 포르체타) 7
현지 육류 가공품, 치즈, 전통 돼지고기 로스트(포르체타) 모둠. 다양한 특선 요리를 맛보기에 완벽합니다.
€8 ≈ ₩13,574
프로슈토와 부팔라 모짜렐라
Prosciutto e bufala
7
신선한 부팔라 모짜렐라와 함께 제공되는 숙성 프로슈토. 신선하고 맛있는 클래식 이탈리아 조합.
€10 ≈ ₩16,967
파타네그라와 부팔라 치즈 플래터
Tagliere di Patanegra e bufala
7
고품질 프로슈토와 신선한 부팔라 모짜렐라 치즈. 고품질 재료를 심플하게 제공합니다.
€15 ≈ ₩25,451
수플리
Supplì
(토마토, 모짜렐라) 7-9. 개당.
모짜렐라 치즈가 녹아드는 속을 가진 튀긴 토마토 쌀 크로켓. 겉은 바삭하고 속은 부드러움. 로마의 전형적인 길거리 음식.
€1.50 ≈ ₩2,545
호박꽃
Fiori di zucca
(모짜렐라와 멸치) 4-7-9. 개당.
모짜렐라와 멸치를 채워 튀긴 호박꽃 튀김. 바다의 짭짤한 맛이 가미된 섬세한 맛.
€2.50 ≈ ₩4,242
치킨 팝콘
Pop-corn di pollo
(닭고기, 빵가루, 후추, 소금) 1
튀김옷을 입혀 튀긴 닭고기 조각. 바삭하고 맛있으며 황금빛 너겟과 비슷합니다.
€6 ≈ ₩10,180
양파 고리
Anelli di cipolla
(튀김옷 입혀 튀김) 1
튀김옷을 입혀 튀긴 달콤한 양파 고리. 바삭한 사이드 또는 애피타이저.
€6 ≈ ₩10,180
대구 필레
Filetto di baccalà
(튀김옷 입혀 튀김) 1-4-7. 개당.
염장 대구 필레를 튀김옷 입혀 튀긴 요리. 부드러운 생선과 황금빛 크러스트. 로마 전통 요리.
€3 ≈ ₩5,090

따뜻한 애피타이저

로마식 애피타이저 3종
Tris di assaggi romani
(내장, 양, 콩과 돼지껍질) 9
내장과 콩을 이용한 로마의 소박한 요리 세 가지를 맛볼 수 있는 테이스팅 플레이트. 강하고 전통적인 맛.
€20 ≈ ₩33,935
폴리페티 알라 루치아나
Polipetti* alla Luciana
(토마토, 파슬리) 7-14
토마토 소스에 천천히 끓인 작은 문어. 부드럽고 맛이 좋으며 소스와 함께 제공됩니다.
€12 ≈ ₩20,361
홍합 볶음
Soutè di cozze
(마늘, 올리브 오일, 파슬리) 7-14
올리브 오일과 향신료로 팬에 빠르게 익힌 홍합. 심플하고 강렬한 바다의 맛.
€10 ≈ ₩16,967
소테 디 봉골레
Soutè di vongole
(마늘, 올리브 오일, 파슬리) 7-14
팬에 가볍게 볶은 조개. 섬세하고 향긋한 바다의 맛.
€10 ≈ ₩16,967

우리의 첫 번째 코스

글루텐 프리 빵과 파스타 이용 가능

파스타와 병아리콩
Pasta e fagioli
(관찰레, 돼지껍질, 올리브 오일, 소금, 후추) 1-9
짧은 파스타와 콩으로 만든 진하고 크리미한 수프, 돼지고기로 풍성하게 맛을 낸 요리. 매우 영양가 있고 맛있는 소박한 요리.
€8 ≈ ₩13,574
파스타와 병아리콩
Pasta e ceci
(로즈마리, 멸치 크림, 올리브 오일, 소금, 후추) 1-9
파스타와 병아리콩으로 만든 크리미한 첫 번째 코스, 로즈마리 향이 나는 요리. 콩의 달콤한 맛과 멸치의 균형.
€8 ≈ ₩13,574
리가토니 콘 라 파야타
Rigatoni con la pajata
(셀러리, 주니퍼, 당근, 양파) 1-9
우유 송아지 내장 소스로 조리한 파스타. 매우 독특하고 강렬한 맛의 로마의 역사적인 요리.
€10 ≈ ₩16,967
리가토니 알 라구
Rigatoni al ragù
(소고기, 토마토, 파르미지아노) 1-9
짧은 파스타와 고기 라구 소스를 곁들인 요리. 편안하고 푸짐한 가정식 클래식.
€10 ≈ ₩16,967
뇨끼 알 라구
Gnocchi al ragù
(소고기, 토마토, 파르미지아노) 1-9
부드러운 감자 뇨끼와 라구 소스를 곁들인 요리. 푸짐하고 맛이 풍부한 요리.
€8 ≈ ₩13,574
톤나렐리 다테리노 지알로, 스트라차텔라, 관찰레
Tonnarelli datterino giallo, stracciatella e guanciale
1-7
달콤한 토마토, 크림치즈, 바삭한 관찰레를 곁들인 긴 신선한 파스타. 달콤함, 짭짤함, 크리미함의 균형.
€12 ≈ ₩20,361
톤나렐리 카초 에 페페
Tonnarelli cacio e pepe
1-7
페코리노 치즈 크림과 풍부한 후추로 만든 신선한 파스타. 매콤하고 매우 맛있는 맛.
€8 ≈ ₩13,574
부카티니 알 아마트리치아나
Bucatino all'amatriciana
(토마토, 페코리노, 관찰레) 1-7
토마토 소스, 바삭한 관찰레, 페코리노 치즈를 곁들인 긴 구멍 파스타. 로마 요리의 기둥 중 하나로, 맛이 좋고 약간 기름짐.
€8 ≈ ₩13,574
톤나렐리 알라 카르보나라
Tonnarelli alla carbonara
(계란, 후추, 관찰레, 페코리노) 1-3
신선한 파스타와 계란 노른자, 페코리노 치즈, 관찰레로 만든 크리미한 소스. 풍부하고 강렬하며 후추 맛이 나는 요리.
€8 ≈ ₩13,574
톤나렐리 알라 그리치아
Tonnarelli alla gricia
(후추, 관찰레, 페코리노) 1
아마트리치아나의 '화이트' 버전, 토마토 없음. 파스타, 관찰레, 페코리노, 후추만 사용. 소박하고 강렬한 맛.
€8 ≈ ₩13,574
탈리아텔레 라구
Tagliolini al ragù
(소고기, 셀러리, 당근, 파르미지아노) 1-9
전통적인 고기 라구 소스를 곁들인 얇은 계란 파스타. 섬세하지만 풍부함.
€10 ≈ ₩16,967
리코타와 시금치 라비올리 토마토 소스
Ravioli ricotta e spinaci al pomodoro
(치즈, 토마토, 바질) 1-7
부드러운 치즈와 채소를 채운 파스타, 간단한 토마토 소스와 함께 제공됩니다. 가볍고 채식주의자를 위한 요리.
€9 ≈ ₩15,271
탈리아텔레 포르치니 버섯*
Fettuccine ai funghi porcini*
(마늘, 올리브 오일, 파슬리) 1-9-15
포르치니 버섯을 볶아 곁들인 넓고 납작한 파스타. 강렬한 숲 향과 버섯의 쫄깃한 식감.
€10 ≈ ₩16,967
톤나렐리 봉골레
Tonnarelli con le vongole
(마늘, 올리브 오일, 파슬리) 1-9-4
신선한 파스타와 신선한 조개를 화이트 와인 소스로 볶은 요리. 바다의 맛이 나는 우아한 요리.
€12 ≈ ₩20,361
톤나렐리 알로 스콜리오*
Tonnarelli allo scoglio*
(마늘, 올리브 오일, 파슬리) 1-4-14
해산물과 갑각류 모둠을 곁들인 신선한 파스타. 다양한 바다의 맛이 풍부함.
€13 ≈ ₩22,058

우리의 육류 메인 요리

코다 알라 바치나라
Coda alla vaccinara
(올리브 오일, 소금, 토마토, 셀러리, 파슬리, 양파) 9
송아지 꼬리를 토마토와 채소와 함께 오랫동안 끓인 스튜. 고기가 매우 부드러워져 뼈에서 분리됩니다. 로마의 전형적인 요리.
€13 ≈ ₩22,058
트리파 알라 로마나
Trippa alla romana
(토마토, 관찰레, 민트, 페코리노) 7
로마 민트와 페코리노 치즈를 넣고 토마토 소스에 끓인 트리파. 독특한 맛과 부드러운 식감.
€11 ≈ ₩18,664
아티초크 크림을 곁들인 코라텔라
Coratella con crema di carciofi
(양파, 올리브 오일) 7
팬에 볶은 어린 양 내장 모둠과 아티초크. 강한 맛의 농부 전통 요리.
€11 ≈ ₩18,664
치킨 스타일 콘킬리아토레
Coniglio alla cacciatora
(로즈마리, 식초, 마늘)
토끼 조각을 향신료, 식초, 마늘과 함께 푹 끓인 요리. 풍미 있고 부드러운 흰 살코기.
€13 ≈ ₩22,058
Scaloppine al limone
(밀가루, 레몬) 1
레몬즙으로 익힌 얇은 고기 조각. 신선하고 가벼우며 부드러운 요리.
€12 ≈ ₩20,361
폴로 알라 부리나
Pollo alla burina
(올리브, 케이퍼)
올리브와 케이퍼를 곁들여 소박하게 조리한 닭고기. 맛이 좋고 육즙이 풍부함.
€12 ≈ ₩20,361
멜란자네 알라 파르미지아나
Melanzane alla parmigiana
(토마토, 파르미지아노, 모짜렐라) 7
층층이 튀긴 가지, 토마토, 모짜렐라, 파르미지아노 치즈로 만든 수플레. 부드럽고 풍부하며 늘어나는 치즈.
€8 ≈ ₩13,574

우리의 구운 메인 요리

믹스 그릴
Grigliata mista
(돼지 갈비, 소시지, 돼지 삼겹살, 소고기)
구운 고기 모둠. 돼지고기와 소고기가 포함됩니다. 고기 애호가에게 이상적입니다.
€15 ≈ ₩25,451
소고기 스테이크
Bistecca di manzo
(300/400g) (소금, 올리브 오일)
구운 소고기 필레, 심플하게 제공됩니다. 고기 본연의 맛.
€16 ≈ ₩27,148
타야타 디 만조
Tagliata di manzo
(300/400g) (소금, 올리브 오일)
구워서 얇게 썬 소고기. 보통 레어 또는 미디엄으로 조리됩니다.
€16 ≈ ₩27,148
라드와 로즈마리를 곁들인 소고기 타야타
Tagliata di manzo con lardo e rosmarino
(소금, 올리브 오일)
라드와 로즈마리로 풍미를 더한 구운 소고기 조각. 매우 맛있고 육즙이 풍부합니다.
€17 ≈ ₩28,845
소고기 스트라체티
Straccetti di manzo
(루꼴라, 파키노 토마토, 그라나 파다노, 올리브 오일) 7
빠르게 볶은 얇은 소고기 조각, 루꼴라, 방울토마토, 치즈 조각과 함께 제공됩니다. 신선하고 빠른 요리.
€10 ≈ ₩16,967
살팀보카
Saltimbocca
(밀가루, 세이지, 프로슈토) 1
프로슈토와 세이지를 곁들여 익힌 얇은 고기 조각. 로마의 고전, 풍미 있고 향긋함.
€10 ≈ ₩16,967
구운 닭고기 타야타와 구운 채소
Tagliata di pollo con verdure grigliate
(소금, 올리브 오일) 1
구운 닭가슴살을 스트립으로 썰어 다양한 채소와 함께 제공됩니다. 건강하고 가벼운 요리.
€13 ≈ ₩22,058
풍성한 샐러드
Insalata ricca
(참치, 모짜렐라, 아티초크, 옥수수, 토마토, 당근, 올리브, 계란) 7-3-4
참치, 계란, 치즈 등 다양한 재료를 넣은 큰 믹스 샐러드. 신선한 단품 요리.
€7 ≈ ₩11,877

우리의 생선 메인 요리

믹스 튀김*
Frittura mista*
(오징어, 새우, 당일 잡은 생선) (밀가루, 올리브 오일, 소금) 1-4
밀가루를 입혀 튀긴 생선과 갑각류 모둠. 바삭하고 황금빛이며 맛있는 요리. 종종 레몬과 함께 먹습니다.
€14 ≈ ₩23,754
구운 왕새우*
Gamberoni * alla griglia
(올리브 오일, 소금) 4
구운 큰 새우. 구이로 인해 갑각류의 달콤한 맛이 강조됩니다.
€15 ≈ ₩25,451
오븐에 구운 도미
Orata al forno
(올리브 오일, 소금, 파슬리) 4
간단한 양념과 함께 오븐에 구운 통생선. 섬세하고 가벼운 흰 살코기.
€16 ≈ ₩27,148

사이드 메뉴

구운 채소
Verdure grigliate
(주키니, 가지, 피망) (소금, 올리브 오일, 파슬리)
구운 제철 채소 모둠. 가볍고 맛이 좋습니다.
€4 ≈ ₩6,787
콩과 돼지껍질
Fagioli con le cotiche
(토마토, 파슬리)
돼지 껍질과 토마토를 넣고 끓인 콩. 매우 풍부하고 소박한 사이드 메뉴.
€4.50 ≈ ₩7,635
치코리아 리파사타
Cicoria ripassata
(올리브 오일, 마늘, 고추)
쓴맛 나는 잎채소를 데쳐 마늘과 고추로 볶은 요리. 로마의 전형적인 요리.
€4 ≈ ₩6,787
구운 감자
Patate al forno
(올리브 오일, 마늘, 소금, 로즈마리)
로즈마리를 곁들여 구운 감자 조각. 겉은 바삭하고 속은 부드러움.
€4 ≈ ₩6,787
믹스 샐러드
Insalata mista
(올리브 오일, 소금)
신선한 잎채소와 토마토 샐러드. 가벼운 사이드 메뉴.
€4 ≈ ₩6,787
감자튀김*
Patatine fritte*
(올리브 오일, 소금) 1
튀긴 감자 스틱. 모두가 좋아하는 클래식한 사이드 메뉴.
€4 ≈ ₩6,787
제철 채소
Contorno di stagione
(올리브 오일, 소금) 1
시장 상황에 따라 준비된 오늘의 채소.
€5 ≈ ₩8,484

셰프의 디저트

초콜릿 브라우니와 아이스크림
Brownies al cioccolato con gelato
(버터, 밀가루, 코코아) 1-7
진하고 촉촉한 초콜릿 케이크와 아이스크림 한 스쿱. 탐스러운 따뜻하고 차가운 디저트.
€5 ≈ ₩8,484
티라미수
Tiramisù
(계란, 커피, 사보야르 비스킷) 1-3-7
커피에 적신 비스킷과 마스카포네 크림을 층층이 쌓은 스푼 디저트. 가장 유명한 이탈리아 디저트.
€5 ≈ ₩8,484
치즈케이크
Cheesecake
(산딸기, 누텔라, 캐러멜) (필라델피아 치즈, 비스킷, 버터) 1-7-8
비스킷 베이스의 크리미한 치즈 케이크. 다양한 달콤한 소스와 함께 제공됩니다.
€5 ≈ ₩8,484
비스치올레 크로스타타
Crostata di visciole
(밀가루, 버터, 설탕) 1-7
야생 체리 잼(비스치올레)을 채운 쇼트브레드 타르트. 전통적이고 소박한 디저트.
€4 ≈ ₩6,787
누텔라 크로스타타
Crostata di Nutella
(밀가루, 버터, 설탕) 1-7
헤이즐넛과 초콜릿 크림을 채운 쇼트브레드 타르트.
€5 ≈ ₩8,484
레몬 소르베
Sorbetto al limone
(레몬)
레몬 맛의 차가운 스푼 디저트. 신선하고 소화에 좋음.
€4 ≈ ₩6,787
초콜릿 토핑이 있는 세미프레도
Semifreddo con topping al cioccolato
(크림, 설탕, 마스카포네) 7-8
부드럽고 차가운 스푼 디저트, 초콜릿 소스와 함께 제공됩니다.
€4 ≈ ₩6,787
아이스크림
Gelato
7-8
크리미한 수제 아이스크림. 이탈리아 클래식 디저트.
€4~ ≈ ₩6,787
제철 과일
Frutta di stagione
제철 신선한 과일 모음.
€5 ≈ ₩8,484

음료

에제리아 천연수
Acqua Egeria naturale
1L.
현지 천연 미네랄 워터.
€1.50 ≈ ₩2,545
에제리아 탄산수
Acqua Egeria frizzante
1L.
탄산 미네랄 워터.
€1.50 ≈ ₩2,545
환타
Fanta
오렌지 맛 탄산 음료.
€2~ ≈ ₩3,393
코카콜라
Coca Cola
달콤한 탄산 음료.
€2~ ≈ ₩3,393
코카콜라 제로
Coca Cola Zero
무설탕 탄산 음료.
€2~ ≈ ₩3,393
스프라이트
Sprite
캔 33cl.
레몬과 라임 맛의 탄산 음료.
€2.50 ≈ ₩4,242
나스트로 아추로 맥주
Birra Nastro Azzurro
밝고 상쾌한 이탈리아 라거 맥주.
€2.50~ ≈ ₩4,242
하이네켄 맥주
Birra Heineken
33cl.
클래식 네덜란드 라거 맥주.
€4 ≈ ₩6,787
메나브레아 맥주
Birra Menabrea
66cl.
균형 잡히고 향긋한 이탈리아 프리미엄 맥주.
€3.50 ≈ ₩5,939
마스트리 비라이 움브리 코타 21 라이트 맥주
Birra Mastri Birrai Umbri Cotta 21 Chiara
75cl. 수제.
여과되지 않은 밝은 수제 맥주. 신선하고 과일 향이 나는 맛.
€8 ≈ ₩13,574
마스트리 비라이 움브리 코타 37 레드 맥주
Birra Mastri Birrai Umbri Cotta 37 Rossa
75cl. 수제.
붉은 수제 맥주. 구조감 있는 바디와 캐러멜 향.
€8 ≈ ₩13,574
마스트리 비라이 움브리 코타 74 더블 몰트 다크 맥주
Birra Mastri Birrai Umbri Cotta 74 Doppio Malto Scura
75cl. 수제.
더블 몰트 다크 맥주. 구운 맥아와 초콜릿의 강렬한 맛.
€8 ≈ ₩13,574
마스트리 비라이 움브리 코타 68 더블 몰트 라이트 맥주
Birra Mastri Birrai Umbri Cotta 68 Doppio Malto Chiara
75cl. 수제.
더블 몰트 라거 맥주. 높은 도수와 풀 바디감.
€8 ≈ ₩13,574

와인 및 스파클링 와인

하우스 화이트 와인
Vino della Casa Bianco
(벨레트리)
현지 하우스 화이트 와인, 심플하고 마시기 좋음.
€2~ ≈ ₩3,393
하우스 레드 와인
Vino della Casa Rosso
(벨레트리)
하우스 레드 와인, 식사용.
€2~ ≈ ₩3,393
로마넬라 스위트 레드
Romanella rossa dolce
75cl.
탄산과 달콤한 레드 와인, 로마 성곽 지역의 전형적인 와인.
€7 ≈ ₩11,877
스푸만테
Spumante
탄산 스파클링 와인. 드라이 또는 스위트 와인으로 제공됩니다.
€7~ ≈ ₩11,877
팔랑기나 캄피 플레그레이
Falanghina Campi Flegrei
75cl.
캄파니아 화이트 와인. 신선하고 미네랄 풍미가 풍부하며 향긋함.
€11 ≈ ₩18,664
페코리노
Pecorino
(토레 디 키에티 IGT) 75cl.
중부 이탈리아 화이트 와인. 구조감 있고 과일 향이 남.
€11 ≈ ₩18,664
샤르도네
Chardonnay
(산타 마르게리타 IGT) 75cl.
국제적인 화이트 와인. 풀 바디감과 우아한 맛.
€11 ≈ ₩18,664
게뷔르츠트라미너
Gewurztraminer
(카비트 DOC) 75cl.
북부 이탈리아의 향긋한 화이트 와인. 꽃과 과일의 강렬한 향.
€14 ≈ ₩23,754
키안티
Chianti
(반피 DOCG 13%) 75cl.
세계적으로 유명한 토스카나 레드 와인. 적절한 드라이함과 타닌감.
€11 ≈ ₩18,664
메를로
Merlot
(산타 마르게리타 DOCG 13%) 75cl.
부드럽고 둥근 레드 와인. 마시기 편함.
€11 ≈ ₩18,664
바르베라 달바
Barbera d'Alba
(레 테레 DOCG 14%) 75cl.
피에몬테 레드 와인. 뚜렷한 산도와 강한 바디감.
€11 ≈ ₩18,664
모렐리노 디 스칸사노
Morellino di Scansano
(파토리아 델 팔라지오 DOCG 13.5%) 75cl.
토스카나 마렘마 레드 와인. 따뜻하고 드라이함.
€11 ≈ ₩18,664
몬테풀치아노 다브루초
Montepulciano D'Abruzzo
(포지오 달베 DOP 13%) 75cl.
아브루초 레드 와인. 과일 향과 약간의 향신료 향.
€11 ≈ ₩18,664
발폴리첼라 수페리오레
Valpolicella Superiore
(사르토리 13.5%) 0.75L.
중간 바디의 베네토 레드 와인. 우아하고 벨벳 같은 질감.
€15 ≈ ₩25,451

리큐르

아마로 / 리큐르
Amaro / Liquore
식사 후 소화를 돕는 리큐르 한 잔. 허브 아마로 또는 그라파를 다양하게 선택할 수 있습니다.
€3~ ≈ ₩5,090
J&B
블렌디드 스카치 위스키.
€4 ≈ ₩6,787
팜페로 럼
Rum Pampero
숙성된 베네수엘라 럼.
€4 ≈ ₩6,787

커피

커피
Caffè
클래식 이탈리아 에스프레소.
€1 ≈ ₩1,697
커피 교정
Caffè corretto
리큐르(보통 그라파 또는 삼부카)를 약간 첨가한 에스프레소.
€1.50 ≈ ₩2,545
디카페인 커피
Caffè decaffeinato
디카페인 에스프레소.
€1 ≈ ₩1,697

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매장 정보

4.3
Google Maps 평점 2,467개
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