하우스 애피타이저 Antipasto della casa 셰프가 선택한 다양한 애피타이저 모음으로, 육류, 치즈, 다양한 방식으로 준비된 채소가 포함됩니다. 한 접시에서 다양한 하우스 스페셜티를 맛볼 수 있어 이상적입니다. 공유하기에 완벽합니다. €18 ≈ ₩30,541 − 0 +
토마토 또는 마늘 브루스케타 Bruschetta pomodoro o Aglio 신선한 토마토를 깍둑썰기하여 바질과 함께 곁들인 구운 빵 또는 엑스트라 버진 오일과 마늘을 문지른 빵. 간단하고 바삭하며 맛있는 클래식 이탈리아 애피타이저입니다. €4~ ≈ ₩6,787 담기0
페코리노 퐁듀와 치커리 브루스케타 Bruschetta con fonduta di pecorino e cicoria 구운 홈메이드 빵 위에 크리미한 로마 페코리노 치즈 퐁듀와 볶은 치커리를 얹었습니다. 치즈의 짭짤한 맛과 채소의 쌉쌀한 맛이 균형을 이룹니다. €6 ≈ ₩10,180 − 0 +
스트라차텔라, 멸치, 캐러멜 양파 브루스케타 Bruschetta con stracciatella, acciughe e cipolle caramellate 크리미한 부라타 스트라차텔라, 짭짤한 멸치 필레, 달콤한 캐러멜 양파를 곁들인 구운 빵의 미식 조합. 달콤함, 짠맛, 크리미함의 완벽한 균형입니다. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
브루스케타 트리오 Tris di bruschette 다양한 토핑을 곁들인 세 가지 다른 브루스케타 모음. 다양한 맛의 조합을 바삭한 빵에 시도해 보기에 좋습니다. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
파르마 햄 (18개월 숙성)과 버팔로 모짜렐라 또는 멜론 Prosciutto di Parma (18 mesi) e mozzarella di bufala o melone 18개월 숙성된 파르마 햄과 신선한 버팔로 모짜렐라 또는 달콤한 멜론 조각을 곁들인 요리. 햄의 짠맛과 곁들임의 단맛의 대조를 이루는 클래식 이탈리아 애피타이저입니다. €13~ ≈ ₩22,058 담기0
가지 파르미지아나 Parmigiana di melanzane 튀긴 가지 층 사이에 토마토 소스, 모짜렐라 치즈, 파르미지아노 치즈를 넣고 오븐에 구운 요리. 지중해 요리의 상징인 풍부하고 부드러우며 녹는 요리입니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
버팔로 모짜렐라 또는 부라티나 카프레제 Caprese con mozzarella di bufala o burratina 신선한 샐러드로, 토마토 슬라이스와 버팔로 모짜렐라 또는 부라타 치즈 중 선택하여 바질과 오일로 맛을 낸 요리. 신선한 유제품의 품질을 강조하는 가벼운 요리입니다. €12~ ≈ ₩20,361 담기0
소고기 카르파초를 루꼴라와 파르미지아노 치즈, 오일, 레몬 위에 얹었습니다. Carpaccio di manzo su letto di rucola e parmigiano, olio e limone 얇게 썬 송아지 고기를 밀가루에 묻혀 팬에 볶은 후 와인 또는 레몬 소스와 함께 제공합니다. 부드럽고 풍미가 좋습니다. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
트러플 버팔로 모짜렐라 Mozzarella di bufala tartufata 트러플로 풍미를 더한 버팔로 모짜렐라 치즈. 버팔로 우유의 신선함과 트러플의 강렬하고 흙내음 나는 향이 결합되었습니다. €13 ≈ ₩22,058 − 0 +
부라티나 치즈와 건조 토마토, 멸치, 캐러멜 양파 Burratina con pomodori secchi, acciughe e cipolla caramellata 작은 신선한 부라타 치즈에 풍미 좋은 건조 토마토, 멸치 필레, 달콤한 캐러멜 양파를 곁들인 요리. 강렬한 맛과 다양한 식감의 조합입니다. €13 ≈ ₩22,058 − 0 +
튀긴 삶은 고기 완자, 치커리와 녹색 소스와 함께 Polpette di bollito alla romana fritte con cicoria e salsa verde 삶은 고기를 찢어 만든 완자를 빵가루 입혀 튀긴 후, 볶은 치커리와 파슬리, 멸치로 만든 전통적인 녹색 소스와 함께 제공합니다. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
브로콜리와 리코타 치즈 타르트, 페코리노 퐁듀와 콩피 토마토 곁들임 Tortino di broccoli e ricotta con fonduta di pecorino e pomodori confit 브로콜리와 신선한 리코타 치즈로 만든 부드러운 수플레. 페코리노 치즈 크림과 달콤한 콩피 토마토를 곁들여 제공됩니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
피키아포 스타일 삶은 소고기 Lesso di manzo alla picchiapo' 로마의 전통적인 재활용 요리로, 삶은 소고기를 양파와 토마토를 듬뿍 넣고 팬에 볶은 요리. 부드럽고 촉촉하며 매우 풍미가 좋습니다. €16 ≈ ₩27,148 − 0 +
모짜렐라와 멸치를 채워 튀김옷을 입혀 튀긴 애호박 꽃 Fiori di Zucca ripieni di mozzarella e acciuga fritti in pastella 모짜렐라 치즈와 멸치 필레를 채워 튀김옷을 입혀 튀긴 애호박 꽃. 겉은 바삭하고 속은 녹는 치즈와 풍미가 가득합니다. €3 ≈ ₩5,090 − 0 +
라구 수플리 Supplì al ragù 로마의 클래식 길거리 음식: 토마토와 고기 라이스 크로켓을 빵가루 입혀 튀긴 것으로, 속은 녹는 모짜렐라 치즈가 들어있습니다. €3 ≈ ₩5,090 − 0 +
카초 에 페페 수플리 Supplì cacio e pepe 클래식 수플리의 변형으로, 페코리노 치즈와 블랙 페퍼로 맛을 낸 밥으로 만들었습니다. 로마 요리의 특징인 바삭하고 강렬한 맛입니다. €3 ≈ ₩5,090 − 0 +
아마트리치아나 수플리 Supplì matriciana 아마트리치아나 소스(토마토, 관찰레, 페코리노)로 맛을 낸 튀긴 밥 크로켓. 한 입에 로마의 맛이 폭발합니다. €3 ≈ ₩5,090 − 0 +
농어 카르파초 Carpaccio di Spigola 신선한 농어 필레를 얇게 썰어 마리네이드한 요리. 일반적으로 오일과 감귤류로 맛을 낸 신선하고 섬세한 해산물 애피타이저입니다. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
홍합 볶음 Soute' di Cozze 신선한 홍합을 팬에 오일, 마늘, 파슬리, 후추와 함께 익히고 종종 화이트 와인으로 데글레이즈합니다. 풍미 좋은 국물과 함께 제공됩니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
홍합과 조개 볶음 Soutè di cozze e vogole 팬에 볶은 홍합과 조개 믹스. 빵 크루통과 함께 즐기기 좋은 바다 풍미가 가득한 요리입니다. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
튀긴 멸치 Alici fritte 신선한 멸치를 밀가루에 묻혀 황금빛이 될 때까지 튀겼습니다. 작고 바삭하며 맛있어서, 맛있는 애피타이저로 통째로 먹을 수 있습니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
튀긴 대구 필레 Filetti di baccalà fritti 염장한 대구 필레를 튀김옷에 싸서 튀긴 요리. 로마 전통의 클래식으로, 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. €4 ≈ ₩6,787 − 0 +
아마트리치아나 리가토니 Rigatoni all' Amatriciana 토마토 소스, 바삭한 관찰레, 로마 페코리노 치즈, 후추로 맛을 낸 짧은 파스타. 로마 요리의 대표적인 요리 중 하나로, 강렬한 맛이 특징입니다. €13 ≈ ₩22,058 − 0 +
푸타네스카 토나렐리 Tonnarelli alla Puttanesca 계란 생면 파스타를 토마토 소스, 블랙 올리브, 케이퍼, 멸치와 함께 제공합니다. 풍미가 좋고 약간 매콤한 요리입니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
카르보나라 토나렐리 Tonnarelli alla Carbonara 계란 크림, 로마 페코리노 치즈, 바삭한 관찰레, 블랙 페퍼로 맛을 낸 신선한 파스타. 전통적인 방식으로 크림 없이 풍부하고 크리미합니다. €13 ≈ ₩22,058 − 0 +
카초 에 페페 토나렐리 Tonnarelli Cacio e Pepe 로마 페코리노 치즈와 풍부한 블랙 페퍼로 맛을 낸 신선한 파스타. 이 로마 클래식은 걸쭉하고 풍미 좋은 크림이 파스타를 감쌉니다. €13 ≈ ₩22,058 − 0 +
조짜나 리가토니 Rigatoni alla zozzona 카르보나라와 아마트리치아나의 맛을 결합하고 소시지를 추가한 풍부한 파스타. 푸짐하고 매우 풍미가 좋은 요리입니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
그리치아 토나렐리 Tonnarelli alla Gricia 종종 '화이트 아마트리치아나'라고 불리며, 바삭한 관찰레, 로마 페코리노 치즈, 블랙 페퍼로 맛을 냅니다. 간단하지만 믿을 수 없을 정도로 맛있습니다. €13 ≈ ₩22,058 − 0 +
바치나라 스타일 페투치니 Fettuccine alla Vaccinara 계란 생면 파스타를 코다 알라 바치나라(토마토, 셀러리, 향신료로 푹 끓인 소꼬리)의 풍부한 소스와 함께 제공합니다. 깊고 풍부한 맛의 요리입니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
파얄라타 리가토니 Rigatoni con la pajata 송아지 장으로 만든 로마의 역사적인 요리로, 토마토에 익힌 것입니다. 파얄라타는 독특하고 크리미하며 강렬한 맛의 소스를 만듭니다. €16 ≈ ₩27,148 − 0 +
라자냐 Lasagna 계란 생면 파스타 층 사이에 고기 라구, 베샤멜 소스, 치즈를 넣고 오븐에 구운 요리. 부드럽고 편안한 대표적인 요리입니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
바다의 맛 토나렐리 Tonnarelli allo Scoglio 신선한 해산물(홍합, 조개, 새우, 오징어)과 함께하는 파스타. 팬에 볶아낸 풍부한 바다의 맛입니다. €20 ≈ ₩33,935 − 0 +
신선한 조개와 함께하는 토나렐리 Tonnarelli con Vongole Veraci 신선한 조개, 마늘, 오일, 파슬리로 맛을 낸 신선한 파스타. 우아하고 향긋한 바다의 맛입니다. €18 ≈ ₩30,541 − 0 +
새우 크림 페투치니 Fettuccine alla crema di scampi 새우로 만든 로제 크림 소스와 함께하는 긴 파스타. 섬세하고 세련됩니다. €20 ≈ ₩33,935 − 0 +
조개와 트러플 크림 페투치니 Fettuccine Vongole e Tartufo 조개와 트러플 조각의 정교한 육해 조합. 조개의 짭짤한 맛과 트러플의 독특한 향이 만납니다. €20 ≈ ₩33,935 − 0 +
새우를 채운 라비올리, 새우 비스크와 함께 Ravioli ripieni di scampi con la sua bisque 새우를 채운 파스타, 갑각류 껍질로 만든 농축 소스(비스크)와 함께 제공됩니다. 강렬하고 농축된 바다의 맛입니다. €20 ≈ ₩33,935 − 0 +
소고기 필레와 고르곤졸라 크림 페투치니 Fettuccine con filetti di Manzo e Gorgonzola 계란 생면 파스타를 부드러운 소고기 스트립과 고르곤졸라 크림과 함께 제공합니다. 풍부하고 진한 요리입니다. €18 ≈ ₩30,541 − 0 +
포카라 리가토니 Rigatoni alla porcara 소시지, 버섯, 크림을 베이스로 한 풍부한 소스와 함께 제공되는 파스타. 가을 풍미의 소박한 요리입니다. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
버섯, 소시지, 트러플 페투치니 Fettuccine con funghi, salsiccia e tartufo 숲과 땅의 맛을 결합한 첫 번째 코스 요리: 버섯, 풍미 좋은 소시지, 향긋한 트러플. €18 ≈ ₩30,541 − 0 +
페코리노 퐁듀, 관찰레, 콩피 토마토를 곁들인 리가토니 Rigatoni con fonduta di pecorino, guanciale e pomodori confit 페코리노 크림, 바삭한 관찰레, 오븐에 구운 토마토와 함께 제공되는 파스타. 로마 클래식의 현대적인 재해석입니다. €16 ≈ ₩27,148 − 0 +
페스카토라 스타일 농어 필레 Filetti di Spigola alla Pescatora 해산물과 토마토 소스로 조리한 농어 필레. 풍부하고 맛있는 메인 요리입니다. €30 ≈ ₩50,902 − 0 +
푸타네스카 스타일 농어 필레 Filetti di Spigola alla puttanesca 토마토, 올리브, 케이퍼, 오레가노로 준비한 농어 필레. 맛있는 지중해식 생선 요리입니다. €24 ≈ ₩40,722 − 0 +
오븐 구이 당일 생선 Pescato del giorno al forno 구운 생선, 종종 감자와 향신료와 함께 오븐에 구운 요리. 오븐 조리는 생선을 부드럽고 촉촉하게 유지합니다. €30 ≈ ₩50,902 − 0 +
감귤류 연어 Salmone agli Agrumi 오렌지, 레몬 등 감귤류 주스와 껍질로 맛을 낸 구운 연어 필레. 연어의 지방 맛은 감귤류의 신선함과 균형을 이룹니다. €16 ≈ ₩27,148 − 0 +
튀기거나 구운 제왕 새우 Gamberoni Imperiali Fritti o alla Griglia 큰 새우를 바삭하게 튀기거나 구워서 자연스러운 단맛을 살려 제공합니다. €18~ ≈ ₩30,541 담기0
프로세코 왕새우 Gamberoni imperiali al prosecco 프로세코에 데글레이즈하고 익힌 왕새우. 갑각류에 향긋하고 약간 새콤한 풍미를 더하는 섬세한 요리입니다. €20 ≈ ₩33,935 − 0 +
튀긴 오징어와 새우 Fritto di Calamari e Gamberi 밀가루에 묻혀 튀긴 오징어와 새우 링. 클래식한 해산물 튀김으로, 바삭하고 황금빛이며 레몬을 살짝 뿌려 먹습니다. €20 ≈ ₩33,935 − 0 +
와인 또는 레몬 송아지 스칼로피네 Scaloppina al Vino o Limone 밀가루에 묻혀 팬에 볶은 송아지 고기 조각, 화이트 와인 또는 레몬 소스와 함께 제공됩니다. 부드럽고 풍미가 좋습니다. €14~ ≈ ₩23,754 담기0
믹스 그릴 고기 Grigliata mista di Carne 다양한 종류의 구운 고기 (예: 소고기, 돼지고기, 소시지, 양고기). 구운 고기를 좋아하는 분들에게 완벽합니다. €20 ≈ ₩33,935 − 0 +
스코타디토 스타일 어린 양고기 Abbacchio allo Scottadito 숯불 또는 팬에 빠르게 구운 양갈비. 고기는 부드럽고 풍미가 좋으며, 전통적으로 손으로 '손가락을 데면서' 먹습니다. €20 ≈ ₩33,935 − 0 +
코다 알라 바치나라 Coda alla Vaccinara 토마토, 셀러리, 잣, 건포도를 넣고 오랫동안 푹 끓인 소꼬리. 고기는 매우 부드러워져 뼈에서 분리되며, 걸쭉하고 풍부한 소스가 특징입니다. €16 ≈ ₩27,148 − 0 +
로마식 살팀보카 Saltimbocca alla Romana 프로슈토와 세이지 잎을 올린 송아지 고기 조각을 화이트 와인에 익힌 요리. 로마의 빠르고 맛있는 메인 요리입니다. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
로마식 스트라체티 Straccetti alla Romana 팬에 빠르게 볶은 얇은 소고기 스트립, 종종 루꼴라나 향신료와 함께 제공됩니다. 간단하지만 맛있는 요리입니다. €16 ≈ ₩27,148 − 0 +
로마식 곱창 Trippa alla romana 토마토, 로마 민트, 페코리노 치즈로 푹 끓인 곱창. 전통적인 서민 요리로, 매우 풍미가 좋고 독특합니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
아마트리치아나 스타일 삶은 고기 완자 Polpette di bollito all'amatriciana 삶은 고기로 만든 완자를 아마트리치아나 소스(토마토와 관찰레)와 함께 제공합니다. 삶은 고기를 맛있게 재활용하는 방법입니다. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
로마식 인볼티니 Involtini alla romana 풍미 좋은 속(주로 햄, 당근, 셀러리)을 채워 토마토와 함께 푹 끓인 롤 형태의 고기 조각. €18 ≈ ₩30,541 − 0 +
그릴 타야타 스테이크 Tagliata alla Griglia 두껍게 썬 등심 스테이크를 구운 요리. 고기 본연의 맛을 즐길 수 있도록 심플하게 제공됩니다. €18 ≈ ₩30,541 − 0 +
아티초크와 함께하는 타야타 스테이크 Tagliata con Carciofi 아티초크와 함께 제공되는 소고기 타야타 스테이크, 계절에 따라 익히거나 생으로 제공됩니다. 로마의 클래식한 조합입니다. €20 ≈ ₩33,935 − 0 +
발사믹 식초에 곁들인 타야타 스테이크 Tagliata all' Aceto Balsamico 발사믹 식초 환원 소스와 함께 제공되는 소고기 타야타 스테이크. 달콤한 산미가 붉은 고기의 풍미를 돋웁니다. €20 ≈ ₩33,935 − 0 +
그린 페퍼 타야타 스테이크 Tagliata al pepe verde 그린 페퍼 크림 소스와 함께 제공되는 소고기 타야타 스테이크. 향긋하고 약간 매콤합니다. €20 ≈ ₩33,935 − 0 +
고르곤졸라 타야타 스테이크 Tagliata al Gorgonzola 녹인 고르곤졸라 소스를 얹은 소고기 타야타 스테이크. 강하고 진한 맛을 좋아하는 분들을 위한 요리입니다. €20 ≈ ₩33,935 − 0 +
레드 와인 타야타 스테이크 Tagliata al Vino Rosso 레드 와인 소스와 함께 제공되는 소고기 타야타 스테이크. 풍부한 맛의 요리입니다. €20 ≈ ₩33,935 − 0 +
그라나 치즈, 루꼴라, 파키노 토마토와 함께하는 타야타 스테이크 Tagliata con Grana, Rucola e Pachino 클래식 루꼴라와 그라나 치즈 타야타 스테이크에 파키노 토마토를 더했습니다. 신선하고 풍미가 좋습니다. €20 ≈ ₩33,935 − 0 +
트러플 타야타 스테이크 Tagliata al Tartufo 트러플 조각 또는 소스를 곁들인 소고기 타야타 스테이크. 고급스럽고 향긋한 요리입니다. €24 ≈ ₩40,722 − 0 +
아티초크 안심 스테이크 Filetto con Carciofi 아티초크와 함께 제공되는 안심 스테이크. 부드러운 고기와 제철 채소를 결합한 우아한 메인 요리입니다. €26 ≈ ₩44,115 − 0 +
발사믹 식초 안심 스테이크 Filetto all' Aceto Balsamico 발사믹 식초로 글레이즈한 소고기 안심 스테이크. 달콤하고 신맛이 안심의 섬세함을 완성합니다. €26 ≈ ₩44,115 − 0 +
고르곤졸라 크림 안심 스테이크 Filetto al Gorgonzola 고르곤졸라 크림과 함께 제공되는 안심 스테이크. 부드러운 고기가 치즈와 함께 입안에서 녹습니다. €26 ≈ ₩44,115 − 0 +
레드 와인 안심 스테이크 Filetto al Vino Rosso 레드 와인 소스와 함께 제공되는 소고기 안심 스테이크. 중요하고 맛있는 요리입니다. €26 ≈ ₩44,115 − 0 +
그라나 치즈, 루꼴라, 파키노 토마토 안심 스테이크 Filetto con Grana, Rucola e Pachino 루꼴라 샐러드, 그라나 치즈 조각, 토마토를 곁들인 안심 스테이크. 고급 부위의 고기를 신선하게 즐길 수 있는 조합입니다. €26 ≈ ₩44,115 − 0 +
그린 페퍼 안심 스테이크 Filetto al Pepe verde 크리미한 소스와 통후추 알갱이를 곁들인 클래식 그린 페퍼 스테이크. 세계 요리의 스테디셀러입니다. €26 ≈ ₩44,115 − 0 +
로마식 아티초크 Carciofi alla Romana (계절 한정) 로마식 아티초크. 오일, 마늘, 파슬리, 민트를 넣고 거꾸로 팬에 익힌 통 아티초크. 부드럽고 향긋하며 로마의 명물입니다. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
감자튀김* 또는 오븐 구이 Patate al fritte* o al Forno 감자 곁들임, 바삭하게 튀기거나 로즈마리를 넣고 오븐에 구운 것 중 선택 가능합니다. €5~ ≈ ₩8,484 담기0
푼타렐레 Puntarelle (계절 한정) 카탈로냐 치커리 싹을 샐러드로 생으로 제공하며, 멸치, 마늘, 식초 소스로 맛을 냅니다. 아삭하고 독특한 맛입니다. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
블랙 포레스트 Foresta nera (글루텐 프리) 70% 다크 초콜릿과 체리로 만든 크림. 블랙 포레스트 케이크에서 영감을 받은 풍부하고 탐나는 디저트입니다. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
피스타치오 바바루아와 라즈베리 젤리 Bavarese al pistacchio e gele' di lamponi (글루텐 프리) 피스타치오 바바루아 크림과 라즈베리 젤리 층으로 구성된 스푼 디저트. 신선하고 화려합니다. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
바삭한 바닥 위에 화이트 초콜릿 무스와 패션프루트 젤리 Mousse al cioccolato bianco e gele' al frutto della passione con fondo croccante (글루텐 프리) 바삭한 베이스 위에 크리미한 화이트 초콜릿 무스와 패션프루트의 산미가 어우러진 세련된 디저트. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
럼에 절인 리코타와 배 타르트 Tortina di ricotta e pere al rhum (글루텐 프리) 리코타 치즈의 크리미함과 럼에 절인 배의 달콤함을 결합한 섬세한 디저트. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +