탕위안 네리마 본점

흑초를 사용한 새콤달콤한 돼지고기 볶음입니다. 돼지고기는 부드럽고 겉은 바삭하게 튀겨냈습니다. 진한 흑초 소스가 특징이며 밥과 잘 어울립니다. 증편과 함께 먹으면 소스를 머금은 빵과 돼지고기의 조합을 즐길 수 있습니다.

사천 요리의 대표적인 일품으로, 두부를 두반장이나 화초 등으로 맵게 졸인 것입니다. 알싸한 매운맛과 얼얼한 마(마)가 특징으로, 밥이 잘 넘어갑니다. 뜨겁게 제공되는 경우가 많으며, 향긋한 향도 식욕을 돋웁니다.

얇은 피 안에 돼지고기 소와 듬뿍 들어있는 뜨거운 육즙(국물)이 들어있는 딤섬입니다. 갓 쪄낸 뜨거운 것을 생강채를 곁들인 흑초에 찍어 드세요. 한 입 베어 물면 뜨거운 육즙이 터져 나와, 육즙 가득한 맛이 입안 가득 퍼집니다.

신선한 바다의 보물과 아삭한 야채를 조합한 샐러드입니다. 다양한 종류의 해산물이 화려하게 담겨 있으며, 담백한 드레싱으로 즐깁니다. 전채 요리로, 또는 식사 중에 곁들이기 좋습니다.

중국 사천성 발상의 매운 면 요리입니다. 돼지고기 다짐육, 짜사이, 땅콩 등이 들어간 진한 참깨 풍미의 국물이 특징으로, 알싸한 매운맛과 깊은 풍미를 즐길 수 있습니다. 면은 가는 면으로 국물과 잘 어우러지며, 식욕을 돋우는 일품입니다.

신선한 새우, 오징어, 가리비 등 해산물과 야채를 고급 XO 소스로 볶은 호화로운 일품입니다. XO 소스의 풍부한 향과 깊은 감칠맛이 해산물의 풍미를 더욱 돋보이게 합니다. 밥과 함께 먹어도, 술안주로도 즐길 수 있습니다.

뚝배기에 뜨겁게 제공되는 마파두부입니다. 일반 마파두부와 마찬가지로 두부를 두반장이나 화초 등으로 졸여, 알싸한 매운맛과 얼얼한 마(마)가 특징이지만, 뚝배기에 제공되기 때문에 마지막까지 뜨겁게 즐길 수 있습니다. 밥과 함께 먹는 것이 기본입니다.

일반 마파두부에 녹는 치즈를 더한 변형 메뉴입니다. 화초의 얼얼한 매운맛과 치즈의 부드러움이 절묘하게 융합되어, 매운 것을 잘 못 드시는 분도 먹기 쉬운 일품입니다. 밥과의 궁합도 발군이며, 매운맛 속에 깊은 맛과 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다.

가지와 두반장, 첨면장 등의 조미료를 볶아 졸인 사천 요리입니다. 가지가 녹는 듯한 식감으로, 달콤짭짤한 된장 베이스의 맛에 알싸한 매운맛이 더해집니다. 밥과 궁합이 좋으며, 특히 뜨거울 때 먹는 것을 추천합니다.

참돔을 고추와 산초를 넣어 끓인 국물에 졸인 사천의 대표적인 조림 요리입니다. 생선의 부드러운 살과 얼얼한 매운맛(마)과 뜨거운 매운맛(랄)의 균형이 특징입니다. 매운맛 속에 생선의 감칠맛이 녹아들어 밥이나 맥주와 잘 어울립니다.

얇게 썬 소고기를 고추와 산초를 넣어 끓인 매콤한 국물에 졸인 사천 요리입니다. 소고기는 부드럽고, 매콤하고 향긋한 국물과의 궁합이 발군입니다. 얼얼한 매운맛(마)과 뜨거운 매운맛(랄)이 특징으로, 밥이 술술 넘어가는 본격적인 맛입니다.

푹신한 계란과 향긋하게 볶은 밥에 게살을 듬뿍 넣은 볶음밥입니다. 게의 풍부한 풍미가 밥 전체에 퍼져 고급스러운 맛을 즐길 수 있습니다. 심플하면서도 깊이 있는 일품으로, 세대를 불문하고 인기가 있습니다.

통통한 새우, 오징어, 가리비 등 해산물과 야채를 향긋하게 볶은 밥에 섞어 만든 볶음밥입니다. 해산물의 감칠맛이 밥과 하나가 되어 풍부한 풍미와 식감을 즐길 수 있습니다. 담백한 맛으로 재료 본연의 맛이 돋보이는 일품입니다.

수제 향긋한 차슈와 아삭한 양상추를 듬뿍 사용한 볶음밥입니다. 차슈의 감칠맛과 양상추의 식감이 절묘한 조화를 이룹니다. 기름지지 않고 담백하면서도 깊은 맛입니다.

통통한 새우와 부드러운 계란을 달콤짭짤한 칠리소스에 버무린 중화덮밥입니다. 칠리소스의 알싸한 매운맛과 새우의 감칠맛, 계란의 부드러움이 밥과 잘 어울립니다. 식욕을 돋우는 향으로, 어른부터 아이까지 즐길 수 있는 일품입니다.

바삭하게 튀긴 향긋한 누룽지에 새우, 오징어 등 바다의 보물과 다채로운 야채가 듬뿍 들어간 뜨거운 소스를 부은 요리입니다. 지글지글 소리를 내며 소스가 누룽지에 스며들어 향긋함과 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다. 식감의 대비가 즐거운 일품입니다.

바삭하게 튀긴 향긋한 누룽지에 고급 식재료인 샥스핀을 호화롭게 사용한 뜨거운 소스를 부은 요리입니다. 샥스핀의 풍부한 감칠맛과 젤라틴질의 식감이 특징이며, 소스가 누룽지에 스며들어 더욱 깊은 맛을 즐길 수 있습니다. 특별한 날에 어울리는 호화로운 일품입니다.

중화 요리에 곁들이는 기본 밥입니다. 다른 요리의 맛을 돋보이게 하는 심플한 맛으로, 어떤 요리와도 잘 어울립니다. 좋아하는 요리와 함께 드세요.

중화 요리에 곁들이는 기본 밥의 곱빼기 사이즈입니다. 많이 드시고 싶은 분이나 여러 명이 나눠 드시고 싶은 분에게 추천합니다. 다른 요리의 맛을 돋보이게 하는 심플한 맛으로, 어떤 요리와도 잘 어울립니다.

새우, 오징어, 가리비 등 3종류의 해산물과 야채를 향긋하게 볶은 면에 소금맛 소스를 부은 볶음면입니다. 향긋하게 볶은 면과 해산물의 감칠맛이 녹아든 걸쭉한 소스가 절묘하게 어우러집니다. 담백하면서도 깊은 풍미가 있어 만족스러운 일품입니다.

통통한 새우와 아삭한 청경채를 듬뿍 넣은, 걸쭉한 소금맛 탄멘입니다. 닭육수 베이스의 담백한 국물에 해산물과 야채의 감칠맛이 녹아들어 있습니다. 순한 소금맛이 특징으로, 위에 부담이 없고 폭넓은 층에게 사랑받는 한 그릇입니다.

돼지고기 다짐육, 짜사이, 땅콩 등이 들어간 진한 참깨 풍미의 국물이 특징인 탄탄면입니다. 알싸한 매운맛과 화초의 얼얼함(마)이 어우러져 깊은 풍미와 크리미한 목넘김을 즐길 수 있습니다. 면은 가는 면으로 국물과 잘 어우러지며, 매운 것을 좋아하는 분들에게는 놓칠 수 없는 일품입니다.

간장 베이스의 걸쭉한 국물에 새우, 돼지고기, 야채 등 다양한 재료가 듬뿍 들어간 중화면입니다. 걸쭉한 국물이 면과 잘 어우러지며, 재료의 감칠맛이 응축된 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 푸짐하며 영양 균형도 좋은 한 그릇입니다.

식초의 신맛과 라유의 매운맛이 특징인, 걸쭉한 국물면입니다. 돼지고기, 두부, 목이버섯, 계란 등 재료가 들어 있어 한 입 먹으면 몸이 따뜻해집니다. 신맛과 매운맛의 절묘한 균형이 식욕을 자극하며, 특히 쌀쌀한 계절에 추천하는 한 그릇입니다.

수제 부드러운 차슈가 듬뿍 올라간, 담백한 간장 베이스의 라멘입니다. 닭육수나 야채로 우려낸 육수의 감칠맛이 나는 국물은 추억의 맛입니다. 심플하면서도 차슈의 감칠맛이 뛰어나, 폭넓은 연령층에게 사랑받는 한 그릇입니다.

특제 진한 소스로 볶은 향긋한 야끼소바입니다. 돼지고기, 양배추, 숙주 등 재료가 들어 있어 든든하게 드실 수 있습니다. 소스의 단맛과 감칠맛이 면과 잘 어우러지며, 식욕을 돋우는 향이 특징입니다. 런치에도 디너에도 즐길 수 있는 기본 중화 요리입니다.

런치 세트로 제공되는, 돼지고기 다짐육, 짜사이, 땅콩 등이 들어간 진한 참깨 풍미의 탄탄면입니다. 밥 무료 뷔페, 작은 접시, 행인두부가 포함되어 있으며, 면의 매운맛과 참깨의 풍미를 즐길 수 있습니다. 특히 작은 밥과 함께 먹으면 만족감이 높습니다. 13시 이후 입장 시 프리 드링크도 제공됩니다.

런치 세트로 제공되는, 사천의 매운맛과 얼얼함이 특징인 마라탕면입니다. 밥 무료 뷔페, 작은 접시, 행인두부가 포함되어 있으며, 향신료의 복잡한 풍미가 식욕을 돋웁니다. 다양한 재료 중에서 선택할 수 있는 것이 특징으로, 자신만의 마라탕면을 즐길 수 있습니다. 13시 이후 입장 시 프리 드링크도 제공됩니다.

런치 세트로 제공되는, 식초의 신맛과 라유의 매운맛이 특징인 걸쭉한 국물면입니다. 밥 무료 뷔페, 작은 접시, 행인두부가 포함되어 있으며, 재료도 풍부하여 든든하게 드실 수 있습니다. 새콤매콤한 맛이 식욕을 돋우며, 특히 쌀쌀한 날씨에 추천합니다. 13시 이후 입장 시 프리 드링크도 제공됩니다.

런치 세트로 제공되는, 담백한 소금맛 국물에 부드럽게 찐 닭고기가 올라간 중화면입니다. 밥 무료 뷔페, 작은 접시, 행인두부가 포함되어 있으며, 닭고기의 감칠맛이 나는 순한 맛의 국물이 특징입니다. 담백하고 먹기 쉬우며, 몸 상태가 좋지 않을 때도 추천합니다. 13시 이후 입장 시 프리 드링크도 제공됩니다.

런치 세트로 제공되는, 수제 차슈가 듬뿍 올라간 간장 베이스의 라멘입니다. 밥 무료 뷔페, 작은 접시, 행인두부가 포함되어 있으며, 옛날의 추억의 간장맛을 즐길 수 있습니다. 차슈의 감칠맛과 담백한 국물의 균형이 좋으며, 폭넓은 연령층에게 인기가 있습니다. 13시 이후 입장 시 프리 드링크도 제공됩니다.

런치 세트로 제공되는, 통통한 새우와 아삭한 청경채를 듬뿍 넣은, 걸쭉한 소금맛 탄멘입니다. 밥 무료 뷔페, 작은 접시, 행인두부가 포함되어 있으며, 해산물과 야채의 순한 감칠맛이 녹아든 국물이 특징입니다. 담백한 맛으로, 특히 여성에게 인기 있는 한 그릇입니다. 13시 이후 입장 시 프리 드링크도 제공됩니다.

다른 종류의 소흥주를 소량씩 즐길 수 있는 테이스팅 세트입니다. 각각의 소흥주 향과 맛의 차이를 비교하면서 좋아하는 브랜드를 찾을 수 있습니다. 소흥주 초심자에게도 추천합니다.