Toriki

Name: Toriki
Address: 4 Chome-4-10 Koyama, Shinagawa City, Tokyo 142-0062, Japan, 도쿄
Price range: ¥110 - ¥160

★ 4.6 (15) $저렴해요 📍 4 Chome-4-10 Koyama, Shinagawa City, Tokyo 142-0062, Japan

야키토리 (닭 꼬치구이)

점보 닭 날개 끝

ジャンボ手羽先

일반 사이즈보다 큰 닭 날개 끝. 껍질은 바삭하고 고소하며 살은 육즙이 풍부하여 씹는 맛이 좋습니다. 뼈가 있어 손으로 잡고 푸짐하게 먹는 것을 추천합니다.

¥160 ≈ ₩1,498

닭 날개 끝

手羽先

닭 날개 부분의 꼬치구이. 껍질의 감칠맛과 콜라겐이 풍부하며, 겉은 바삭하고 속은 촉촉합니다. 소금구이로 심플하게 맛보는 것이 일반적입니다.

¥140 ≈ ₩1,311

고기

にく

닭의 살코기(다리살이나 가슴살 등) 꼬치구이. 심플하고 먹기 쉬우며 닭고기 본연의 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 야키토리의 기본이라고 할 수 있는 요리입니다.

¥120 ≈ ₩1,124

네기마 (파와 닭고기 꼬치)

ねぎま

한입 크기의 닭고기와 파를 번갈아 꼬치에 꽂은 것. 구운 파의 단맛과 고소함이 닭고기의 기름과 잘 어우러져 균형 잡힌 맛을 즐길 수 있습니다.

¥120 ≈ ₩1,124

닭 심장

はつ

닭의 심장. 근육질로 탱글탱글한 독특한 식감이 특징입니다. 비린내가 적고 철분이 풍부하여 진한 감칠맛이 있습니다.

¥110 ≈ ₩1,030

레버 (닭 간)

レバー

닭의 간. 끈적하고 크리미한 식감과 진하고 깊은 맛이 특징입니다. 독특한 풍미가 있으며 소스와 잘 어울립니다.

¥120 ≈ ₩1,124

본지리 (닭꼬리살)

ボンジリ

닭의 꼬리 부분(테일). 지방이 매우 풍부하여 육즙이 풍부하고 입안에서 녹는 듯한 식감과 단맛을 즐길 수 있습니다.

¥120 ≈ ₩1,124

츠쿠네 (닭고기 완자)

つくね

닭고기를 다져서 경단 모양으로 구운 것. 부드러운 식감으로 먹기 쉬우며 어린이부터 어른까지 인기가 있습니다. 달콤 짭짤한 소스로 양념하는 경우가 많습니다.

¥120 ≈ ₩1,124

닭 껍질

かわ

닭 껍질 부분. 표면은 바삭하고 고소하게 구워지며, 씹으면 육즙과 기름의 감칠맛이 퍼집니다. 진한 기름의 단맛이 특징입니다.

¥120 ≈ ₩1,124

모래주머니

すなぎも

닭의 모래주머니. 지방이 적고 오독오독하고 아삭아삭한 강한 식감이 특징입니다. 담백한 맛으로 소금 후추로 깔끔하게 먹는 것을 추천합니다.

¥120 ≈ ₩1,124

연골

ナンコツ

닭의 연골(야겐 연골 등). 살은 적고 바삭바삭한 식감을 즐기는 부위입니다. 소금구이가 일반적입니다.

¥120 ≈ ₩1,124

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매장 정보

★

4.6

Google Maps 평점 15개

$ 저렴해요

📍 4 Chome-4-10 Koyama, Shinagawa City, Tokyo 142-0062, Japan

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