토리케이 (닭 요리 전문점 이름)

시시토 고추, 간, 네기마키, 모래집, 미트볼, 날개, 야채를 포함한 10개의 꼬치 코스. 애피타이저, 샐러드, 닭고기 수프 포함.

애피타이저, 샐러드, 닭고기 수프가 포함된 5개 꼬치 오마카세 세트.

매실 페이스트와 시소 잎을 올린 닭 가슴살 꼬치. 살코기이고 상쾌합니다.

파와 된장을 올린 닭 가슴살 꼬치.

신선한 와사비를 올린 닭 가슴살 꼬치. 약간 매콤하고 향긋합니다.

닭 간 꼬치. 풍부하고 크리미한 식감에 감칠맛 나는 철분 맛입니다.

닭 모래집 꼬치. 바삭하고 단단한 식감에 순한 맛입니다.

꼬치에 구운 메추리알.

파를 감싸 구운 닭고기.

꼬치에 꽂은 닭고기 미트볼 (츠쿠네). 감칠맛과 육즙이 풍부합니다.

닭 껍질 꼬치. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃하게 구웠습니다. 지방이 많고 풍미가 좋습니다.

꼬치에 구운 닭 날개. 육즙이 풍부한 살과 바삭한 껍질.

닭 허벅지 꼬치. 육즙이 풍부하고 부드러운 어두운 살입니다.

닭 꼬리 꼬치. 매우 육즙이 풍부하고 지방이 많으며 독특한 식감입니다.

닭 심장 꼬치. 단단하고 탄력 있는 식감에 풍부한 육류 맛입니다.

한정 수량 품목. 심장과 간을 연결하는 동맥. 독특한 식감.

닭 목살 꼬치. 근육의 움직임으로 인해 부드럽고 육즙이 풍부하며 풍미가 좋습니다.

닭벼슬 꼬치. 특이하고 젤라틴 같은 질감.

닭 신장 꼬치. 간과 유사하지만 다른 식감의 풍부한 맛입니다.

목 옆의 닭 흉선 또는 흉선. 속은 부드럽고 기름지며 겉은 바삭합니다.

닭 정강이살. 단단하고 풍미가 좋습니다.

닭 횡격막 (스커트 스테이크). 독특한 식감의 육즙이 풍부하고 부드럽습니다.

닭 가슴 연골 꼬치 (야겐). 약간의 살이 붙어 있는 바삭한 식감입니다.

무릎 연골 꼬치. 매우 바삭한 식감.

문자 그대로 '성실함' 또는 '진심'을 의미하는 특별 꼬치. 아마도 닭의 특별한 심장 부위일 것입니다.

한정 수량 '비밀 보물' 꼬치. 아마도 닭의 희귀한 부위일 것입니다.

구운 이와테 오리. 풍부하고 감칠맛 나는 어두운 살에 독특한 오리 풍미가 있습니다.

시시토 고추. 약간 달콤하며 가끔 매운맛이 납니다.

구운 파 줄기 (고기 없이 네기마 스타일 또는 뗏목을 닮은 긴 파).

은행. 약간 쓴맛과 감칠맛이 나는 쫄깃한 식감. 소금에 절여 구웠습니다.

구운 가지. 부드럽고 육즙이 풍부합니다.

프루티카 토마토. 구워 따뜻하고 풍미가 터지는 달콤한 품종의 토마토.

작은 양파. 구우면 달콤하고 부드럽습니다.

구운 마늘. 부드럽고 향긋합니다.

마늘 버터와 함께 구운 왕느타리버섯.

어린 옥수수. 바삭하고 달콤합니다.

일본 생강. 독특한 허브 향이 나는 향긋하고 바삭합니다.

구운 아스파라거스. 부드럽고 풍미가 좋습니다.

밝은 노란색 속살, 견과류 맛, 단맛으로 알려진 감자 품종.

향긋한 양념(야쿠미)과 함께 제공되는 구운 두부.

만간지 고추. 구운 크고 달콤한 일본 고추.

모듬 닭 사시미. 일본 일부 지역의 진미인 생 닭고기.

생 닭 가슴살 사시미. 부드럽고 섬세한 맛입니다.

생 닭 간 사시미. 크리미하고 풍부합니다.

생 닭 모래집 사시미. 바삭한 식감.

얇게 썬 생 닭 가슴살.

흰색 감칠맛 육수에 졸인 닭 내장. 부드럽고 편안합니다.

와사비와 간장에 버무린 가볍게 데친 닭고기. 인기 있는 애피타이저입니다.

생강과 함께 제공되는 닭고기. 상쾌하고 감칠맛이 납니다.

폰즈 감귤 소스와 함께 버무린 닭 껍질. 쫄깃하고 톡 쏘는 맛입니다.

닭 심장과 다채로운 야채의 매콤한 볶음.

마늘과 함께 볶은 닭 모래집. 바삭하고 향긋합니다.

훈제 모듬. 훈제 향과 감칠맛이 납니다.

마늘 토스트와 함께 제공되는 부드러운 닭 간 파테.

닭 껍질에 싸서 치즈 소스를 올린 살시차 소시지.

강판에 간 무. 종종 상쾌한 입가심으로 먹습니다.

모듬 일본식 절임. 짜고 바삭합니다.

신선한 토마토 샐러드.

아보카도를 곁들인 샐러드.

구죠 파와 우엉을 곁들인 샐러드. 바삭하고 섬유질입니다.

양념한 닭고기 다짐육(소보로)과 종종 계란을 올린 덮밥. 달콤하고 감칠맛이 납니다.

닭고기와 계란 덮밥. 닭고기를 다시마와 계란에 졸여 밥 위에 올린 것. 컴포트 푸드.

녹차 또는 다시마 육수를 부은 밥 위에 매실 장아찌(우메)를 올린 것. 상쾌하고 새콤합니다.

녹차 또는 다시마 육수를 부은 밥 위에 김을 올린 것.

닭고기 완자를 올린 육수 밥.

닭 육수 소금 베이스 라멘.

아이스크림.

계절 셔벗.