타라마 TARAMA (명란, 빵 부스러기, 레몬, 오일) 훈제 명란을 빵 부스러기, 오일, 레몬과 섞어 만든 크리미하고 짭짤한 스프레드. 부드러운 질감, 강한 바다 맛. 일반적으로 빵과 함께 즐깁니다. €3.50 ≈ ₩5,939 − 0 +
야프락 사르마 YAPRAK SARMA (속을 채운 포도잎) 일반적으로 쌀, 향신료, 허브 혼합물로 속을 채운 롤 포도잎. 약간 시큼한 맛과 부드러운 질감. 전채로 차갑거나 따뜻하게 먹습니다. €3.50 ≈ ₩5,939 − 0 +
초반 샐러드 COBAN SALATASI (토마토, 오이, 양파, 파슬리, 페타 치즈, 올리브 오일) 전통 터키식 양치기 샐러드. 잘게 썬 채소와 으깬 페타 치즈를 상큼하게 섞은 것. 올리브 오일과 레몬으로 간단히 양념. €4.50 ≈ ₩7,635 − 0 +
이맘 바일디 IMAM BAYILDI (채소를 채운 가지) 올리브 오일에 익혀 속을 양파, 마늘, 토마토로 채운 통가지. 차갑게 제공되는 풍부하고 맛있는 채식 요리. €4.50 ≈ ₩7,635 − 0 +
가지 에즈메 PATLICAN EZME (얇게 썬 가지) 구운 가지를 으깨 만든 캐비어. 불에 구운 특유의 훈제 맛과 부드러운 식감. 빵과 함께 즐깁니다. €4.50 ≈ ₩7,635 − 0 +
파샤 접시 ASSIETTE PACHA (다양한 전채 모음) 다양한 메제(전채)를 한 접시에 담은 시식 플래터. 한 번에 다양한 터키의 맛을 발견하고 공유하기에 이상적입니다. €8.50 ≈ ₩14,422 − 0 +
안텝 에즈메 ANTEP EZME (매콤한 토마토 퓨레) 잘게 썬 토마토, 고추, 양파, 고추로 만든 매콤한 양념. 톡 쏘는 신선한 맛. 식욕을 돋우며 종종 케밥 빵과 함께 먹습니다. €3.50 ≈ ₩5,939 − 0 +
카직 CACIK (오이, 요거트, 마늘) 두꺼운 요거트, 아삭한 오이, 마늘을 베이스로 한 상큼한 준비물로 민트나 딜 향이 납니다. 그리스식 차지키와 유사하지만 종종 더 묽습니다. €3.50 ≈ ₩5,939 − 0 +
후무스 HUMUS (병아리콩 퓨레) 병아리콩 퓨레에 참깨 페이스트(타히니), 올리브 오일, 레몬, 마늘을 섞어 부드럽게 만든 것. 견과류 맛과 풍부한 식감. €3.50 ≈ ₩5,939 − 0 +
버섯 샐러드 MANTAR SALATASI (버섯 샐러드) 가볍고 채식인 전채 요리로, 마리네이드하거나 익힌 버섯으로 구성되며 오일과 허브로 양념합니다. €3.50 ≈ ₩5,939 − 0 +
러시아 샐러드 RUS SALATASI (감자, 완두콩, 계란, 당근, 마요네즈) 러시아 샐러드(올리비에)의 터키 버전. 익힌 채소, 감자, 삶은 계란을 마요네즈로 섞은 크리미한 혼합물. €3.50 ≈ ₩5,939 − 0 +
타라토르 TARATOR (시금치 요거트 마늘 샐러드) 시금치를 두꺼운 요거트와 마늘과 함께 익혀 만든 크리미한 메제. 부드러운 맛과 크리미한 식감. €3.50 ≈ ₩5,939 − 0 +
라흐마준 lahmacun (터키식 피자) 다진 고기, 채소, 향신료 혼합물로 채워진 매우 얇은 또띠아를 오븐에 구운 것. 종종 샐러드와 레몬을 넣어 말아 먹습니다. €3 ≈ ₩5,090 − 0 +
믹스 Mixte (2가지 고기) 선택하신 2가지 고기 두 가지 고기(예: 케밥과 쾨프테)를 선택하여 조합한 샌드위치. 망설이는 사람이나 식욕이 왕성한 사람에게 이상적입니다. €9.50 ≈ ₩16,119 − 0 +
베이티 케밥 beyti kebab 요거트 마늘과 구운 토마토를 곁들인 다진 고기 꼬치 다진 고기를 얇은 또띠아(라바쉬)에 싸서 구워 한입 크기로 자르고 토마토 소스와 요거트를 뿌린 요리. 시각적으로 아름답고 맛있는 요리. €13 ≈ ₩22,058 − 0 +
치킨 치카 chicken chikka 카레 소스를 곁들인 닭고기 꼬치 카레 양념 닭고기 꼬치를 밥 또는 불가르 밀과 샐러드와 함께 제공하는 접시. €13 ≈ ₩22,058 − 0 +
요거틀루 아다나 yogurtlu adana 구운 빵 위에 요거트와 토마토 소스를 곁들인 다진 고기 꼬치 매콤한 다진 고기(아다나)를 피타 빵 조각 위에 올리고 신선한 요거트와 토마토 소스를 뿌린 풍부한 스페셜 요리. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
알리 나지크 ali nazik 요거트 가지 퓨레와 양고기 조각 터키 남동부의 전통 요리. 훈제 가지 퓨레 위에 볶은 양고기 조각을 마늘 요거트와 함께 곁들여 제공합니다. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
훈카르 베엔디 hunkar begendi 양고기 꼬치, 치즈 가지 퓨레 '술탄의 기쁨'. 부드러운 가지 베샤멜과 치즈 위에 얹은 부드러운 양고기 스튜 또는 꼬치. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
알티 에즈멜리 alti ezmeli 구운 토마토 퓨레와 매콤한 양고기 꼬치 양고기 꼬치를 구운 토마토와 칼로 썬 채소(에즈메) 퓨레 위에 올린 요리. 고기와 대조되는 시큼하고 매콤한 맛. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
이스켄데르 케밥 iskender kebab 빵, 요거트 소스, 되네르 케밥 고기 터키에서 가장 유명한 요리 중 하나. 얇게 썬 되네르 케밥을 피데 빵 조각 위에 올리고 토마토 소스와 녹인 버터를 뿌린 후 요거트와 함께 제공합니다. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
우르파 케밥 urfa kebab 매콤한 다진 고기 꼬치 아다나 케밥과 유사하며, 길쭉한 다진 고기 꼬치 구이이지만 일반적으로 덜 맵습니다 (때로는 '순한' 버전이라고도 함). €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
레바니 revani 호두, 세몰리나, 밀가루, 계란, 요거트, 설탕 레몬 시럽에 적신 부드럽고 촉촉한 세몰리나 케이크. 종종 코코넛 가루나 피스타치오를 뿌립니다. €3.50 ≈ ₩5,939 − 0 +
어린이 메뉴 MENU ENFANT 작은 고기 접시 + 감자튀김 + 음료 선택 (33cl) 어린이를 위한 메뉴로 고기 양이 적고 감자튀김과 상큼한 음료가 포함됩니다. €6 ≈ ₩10,180 − 0 +