The Bench Café




달콤한 향신료를 곁들인 단호박 벨루테
Velouté de butternut aux épices douces
부드러운 단호박 수프, 추운 겨울날에 완벽합니다.
달콤한 향신료로 맛을 낸 크리미하고 부드러운 단호박 수프. 따뜻하게 먹기 좋으며, 든든한 애피타이저로 이상적입니다.
염소 치즈 겨울 샐러드
Salade hivernale au fromage de chèvre
제철 비트와 함께 제공되는 신선한 샐러드, 가벼운 비네그레트 드레싱
겨울 야채(비트)를 강조한 샐러드, 염소 치즈와 함께 제공됩니다. 신선하고 가벼우며 비네그레트 드레싱으로 맛을 냅니다.
감귤류 연어 타르타르
Tartare de saumon aux agrumes
신선한 제철 감귤류와 함께하는 과일향 가득한 가벼운 애피타이저용 신선한 연어 *
절인 감귤류 조각으로 장식된 깍둑 썬 생연어. 신선하고 부드러운 식감을 제공하는 해산물과 산미의 조화.
오리 가슴살 스테이크, 레드 와인 소스
Magret de canard rôti sauce vin rouge
풍부한 맛의 든든한 겨울 요리, 셀러리 퓌레와 함께 제공 *
풍부한 레드 와인 소스를 곁들인 구운 오리 가슴살 스테이크. 크리미한 셀러리 퓌레와 함께 제공됩니다. 풍부하고 맛있는 요리입니다.
제철 야채 그라탱
Gratin de légumes de saison
제철 야채를 넣은 크리미하고 맛있는 겨울 그라탱
제철 야채를 크리미한 소스에 구워 그라탱한 요리. 부드럽고 든든합니다.
브뤼셀 스프라우트와 호두 소스 파파르델레
Pappardelle sauce choux de Bruxelles et noix
호두의 바삭함과 브뤼셀 스프라우트의 은은한 맛의 독창적인 조합
브뤼셀 스프라우트와 호두를 곁들인 넓은 이탈리아식 납작한 파스타. 파스타의 부드러움과 호두의 바삭함 사이의 식감 대조를 제공합니다.
소고기 풀드 파르망티에
Parmentier d’effiloché de boeuf
오랜 시간 끓인 소고기 어깨살을 부드러운 감자 퓌레로 덮은 든든한 요리
잘게 찢은 소고기를 넣고 끓인 후 감자 퓌레를 덮어 오븐에 구운 파르망티에. 푸짐한 전통 요리입니다.
오렌지 꽃물 판나코타
Panna cotta à la fleur d’oranger
오렌지 꽃물 향이 나는 젤리 크림 기반의 이탈리아 디저트. 부드럽고 흔들리는 질감, 섬세하고 꽃 향이 나는 맛.
사과 계피 타르트 타탱
Tarte tatin pomme cannelle
버터와 설탕으로 캐러멜화한 과일을 먼저 구운 후 구운 뒤집은 사과 타르트, 계피 향. 따뜻하게 제공되며 종종 크림과 함께 제공됩니다.
고구마 초콜릿 브라우니
Brownie chocolat patate douce
고구마를 넣어 부드러움을 더한 진하고 부드러운 초콜릿 케이크. 클래식 브라우니의 독창적이고 맛있는 버전입니다.
*연어 타르타르 추가 +2€ *마그레 추가 +4€ *점심 특선 메뉴만 해당
애피타이저 & 메인 요리
ENTRÉE & PLAT
선택한 애피타이저와 메인 요리로 구성된 점심 메뉴.
메인 요리 & 디저트
PLAT & DESSERT
선택한 메인 요리와 디저트로 구성된 점심 메뉴.
애피타이저, 메인 요리 & 디저트
ENTRÉE, PLAT & DESSERT
선택한 애피타이저, 메인 요리, 디저트로 구성된 점심 풀코스 메뉴.
COWORKERS NAAMA
COWORKERS NAAMA
특별 메뉴 또는 전용 요리.
아보카도 토스트
Avocado Toast
유기농 사워도우 빵, 계란, 크림치즈, 참깨
으깬 아보카도 또는 슬라이스 아보카도, 계란, 크림치즈를 곁들인 사워도우 빵 토스트. 참깨를 뿌립니다.
구운 단호박 크림 & 64° 계란
Crémeux de butternut rôti & oeuf 64°
크리스피 초리조, 파, 차이브, 적양파 피클
구운 단호박 크림 베이스에 저온(64°)에서 익힌 계란을 곁들입니다. 바삭한 초리조, 허브, 절인 적양파로 장식.
버섯 그릴드 치즈
Grilled Cheese aux champignons
유기농 사워도우 빵, 느타리버섯, 갈색 버섯, 체다 소스
녹아내리는 치즈와 버섯(느타리버섯과 갈색 버섯)을 사워도우 빵에 넣고 진한 체다 소스를 곁들인 따뜻한 샌드위치.
훈제 연어 토스트
Toast de saumon fumé
시금치 잎, 무, 파, 올리브, 슬라이스 아몬드
훈제 연어 타르틴, 무와 시금치 같은 신선하고 아삭한 야채와 함께 제공됩니다. 올리브와 아몬드로 장식.
제철 샤크슈카
Shakshuka de saison
토마토 소스, 당근, 페타 치즈, 올리브, 계란, 차이브
야채(당근)가 들어간 매콤한 토마토 소스에 수란을 곁들인 요리. 페타 치즈와 올리브로 장식하며, 보통 빵과 함께 먹습니다.
풀드 비프 버거
Pulled Beef Burger
소고기 어깨살, 적양파 피클, 로메인
부드러운 쇠고기(어깨살) 풀드를 넣고 로메인 상추와 적양파 피클을 곁들여 아삭한 맛을 더한 버거.
타르트 타탱 스타일 와플
Waffle façon Tatin
타르트 타탱 스타일의 캐러멜화된 배로 채워진 와플. 와플의 부드러움과 배의 달콤함 사이의 식감의 조화.
배 누텔라 와플
Waffle Poire Nocciolata
배와 누텔라 스프레드(누텔라)와 함께 제공되는 와플. 달콤하고 맛있습니다.
그래놀라 볼
Granola Bowl
그릭 요거트, 바나나, 절인 배, 아몬드
바삭한 그래놀라, 신선한 과일(바나나), 절인 과일(배), 아몬드로 장식된 크리미한 그릭 요거트 볼.
절인 배 크럼블
Crumble Poire confite
배를 캐러멜화하여 오븐에 구운 바삭한 크럼블 토핑을 곁들인 디저트.
쿠키
Cookie
겉은 바삭하고 속은 부드러운 클래식 아메리칸 쿠키, 보통 초콜릿 칩이 들어있습니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
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