Sushiman








메뉴 H
Menu H
수프, 샐러드 연어 마키 6개, 모듬 스시 7개
연어 스시와 마키의 클래식 모듬. 날생선은 초밥 위에 제공됩니다. 수프와 샐러드와 함께 제공됩니다.
메뉴 N
Menu N
수프, 샐러드, 밥 연어 사시미 9개, 캘리포니아 마키 8개
사시미(밥 없는 날생선 슬라이스)와 캘리포니아 롤을 결합한 메뉴. 연어가 주를 이룹니다. 전통적인 반찬과 함께 제공됩니다.
메뉴 L
Menu L
수프, 샐러드, 밥 모듬 스시 5개, 연어 마키 6개, 모듬 사시미 12개
스시, 마키, 사시미가 포함된 다양한 대형 플래터. 날생선의 다양한 식감을 맛보기에 이상적입니다. 푸짐하고 완벽한 식사.
메뉴 Y5
Menu Y5
수프, 샐러드, 밥 12 사시미 (연어 4, 참치 4, 문어 4), 6 스시 (연어 4, 참치 2)
연어, 참치, 문어를 섞은 날생선 메뉴. 부드러움부터 단단함까지 다양한 맛과 식감을 제공합니다. 밥, 수프, 샐러드와 함께 제공됩니다.
포케 1 채식
POKÉ 1 VÉGÉTARIEN
미소 된장국, 아보카도, 에다마메, 망고, 옥수수가 들어간 큰 밥그릇
신선한 채소와 과일로 덮인 밥그릇. 건강하고 신선하며 바삭한 채식 요리. 모든 맛을 즐기려면 섞어 드세요.
포케 2 연어
POKÉ 2 SAUMON
미소 된장국, 연어, 아보카도, 에다마메, 망고, 오이가 들어간 큰 밥그릇
연어 절임으로 만든 클래식 포케 볼. 밥 위에 망고와 아보카도를 곁들인 달콤하고 짭짤한 조합. 신선하고 영양가 있습니다.
포케 3 참치
POKÉ 3 THON
미소 된장국, 아보카도, 에다마메, 망고, 오이가 들어간 큰 밥그릇
신선한 날참치로 만든 포케 볼. 참치의 단단한 식감과 아보카도, 망고의 부드러움이 조화를 이룹니다. 미소 된장국과 함께 제공됩니다.
포케 4 익힌 참치
POKÉ 4 THON CUIT
미소 된장국, 익힌 참치, 아보카도, 에다마메, 망고, 오이가 들어간 큰 밥그릇
날생선을 선호하지 않는 분들을 위한 익힌 참치 포케 볼 변형. 맛있고 신선한 토핑이 풍부합니다.
메뉴 D1
Menu D1
수프, 샐러드 큰 밥그릇에 담긴 날연어 슬라이스
신선한 날연어 슬라이스로 덮인 밥그릇. 단순하고 맛있으며 생선 품질을 강조합니다. 수프와 샐러드와 함께 제공됩니다.
메뉴 D2
Menu D2
수프, 샐러드 큰 밥그릇에 담긴 날생선 모듬
그날그날의 생선 모듬으로 덮인 전통적인 치라시. 한 접시에서 여러 종류의 생선 맛을 볼 수 있습니다.
메뉴 D3
Menu D3
수프, 샐러드 큰 밥그릇에 담긴 날참치 슬라이스
날참치에 초점을 맞춘 치라시. 참치의 강한 맛은 부드러운 초밥과 완벽하게 어울립니다.
메뉴 D4
Menu D4
수프, 샐러드 큰 밥그릇에 담긴 훈제 장어
구운 장어(우나기)와 훈제 장어로 덮인 밥그릇. 특별한 소스로 인해 달콤하고 짭짤한 풍부한 맛. 부드러운 식감.
메뉴 D5
Menu D5
수프, 샐러드 큰 밥그릇에 담긴 연어 아보카도 타르타르
잘게 썬 양념 날연어를 아보카도와 함께 밥 위에 올렸습니다. 크리미하고 부드러운 식감. 신선함으로 매우 인기가 많습니다.
메뉴 D6
Menu D6
수프, 샐러드 큰 밥그릇에 담긴 참치 아보카도 타르타르
잘게 썬 날참치를 아보카도와 섞어 밥 위에 올렸습니다. 맛있고 가볍습니다. 일반적인 반찬과 함께 제공됩니다.
10개 제공
No.1 마사고 롤
Nº1 Masago Roll
(8개) 수프, 샐러드 내용물: 맛살, 아보카도 외부: 날치알
바삭한 날치알(마사고)로 둘러싸인 역롤. 내부에는 맛살과 아보카도가 들어 있습니다. 부드러움과 바삭함이 조화로운 즐거운 식감.
No.2 어니언 롤
Nº2 Oignon Roll
수프, 샐러드 내용물: 튀김, 맛살, 아보카도 외부: 튀긴 양파
튀김과 맛살이 들어간 롤, 튀긴 양파로 덮여 있습니다. 매우 바삭한 식감과 구운 양파 맛을 제공합니다.
No.3 드래곤 롤
Nº3 Dragon Roll
수프, 샐러드 내용물: 익힌 참치, 맛살, 오이 외부: 아보카도
익힌 참치와 맛살이 들어간 맛있는 속을 가진 용 비늘을 닮은 아보카도 슬라이스로 덮인 시각적으로 인상적인 롤.
No.4 레인보우 캘리포니아
Nº4 Rainbow California
수프, 샐러드 내용물: 맛살, 아보카도, 오이 외부: 참치, 연어, 아보카도
날생선과 아보카도가 번갈아 덮인 화려한 캘리포니아 롤. 매 입마다 신선하고 다양합니다.
No.5 크런치 롤
Nº5 Crunchy Roll
수프, 샐러드 내용물: 튀김, 맛살, 아보카도 외부: 참깨 소스를 곁들인 바삭한 튀김
바삭한 튀김 토핑이 들어간 롤. 향긋한 참깨 소스로 덮여 있습니다. 흥미로운 식감의 조화.
No.6 크리스피 롤
Nº6 Crispy Roll
수프, 샐러드 내용물: 튀김, 연어, 아보카도 외부: 바삭한 새우 칩
연어와 튀김 롤, 새우 칩 부스러기로 덮여 있습니다. 매우 바삭하고 강한 바다 향이 납니다.
No.7 베이크 연어 롤
Nº7 Bake Saumon Roll
수프, 샐러드 내용물: 튀김, 연어, 아보카도 외부: 훈제 연어, 마요네즈, 토치로 구운 말린 참치 가루
살짝 토치로 구운 풍부하고 맛있는 롤. 훈제 연어와 마요네즈가 매우 부드럽게 만듭니다.
No.8 하와이안 롤
Nº8 Hawaiian Roll
수프, 샐러드 내용물: 익힌 참치, 맛살, 아보카도 외부: 익힌 연어, 토치로 구운 매콤한 특제 소스
익힌 생선이 들어간 롤에 매콤한 소스를 더했습니다. 소스를 캐러멜화하기 위해 토치로 구웠습니다. 강렬한 맛.
6개 제공
516 연어 아보카도
516 Saumon avocat
연어 슬라이스로 둘러싸인 밥 롤, 중앙에 아보카도가 들어 있습니다.
516 참치 아보카도
516 Thon avocat
익힌 생선(참치)으로 말린 롤, 크리미한 아보카도 속.
516 맛살 아보카도
516 Surimi avocat
맛살과 아보카도가 들어간 신선한 롤.
516 치즈 아보카도
516 Chesse avocat
크림치즈의 부드러움과 아보카도를 결합한 채식 롤.
516 연어 오이
516 Saumon concombre
신선한 연어와 오이가 들어간 롤, 바삭한 식감을 더합니다.
513 치즈
513 Cheese
크림치즈 마키.
513 연어 치즈
513 Saumon cheese
날연어와 크림치즈를 결합한 마키. 매우 인기 있는 크리미한 조합.
513 연어 아보카도
513 Saumon avocat
연어와 아보카도가 들어간 클래식 마키.
513 치즈 오이
513 Cheese concombre
크림치즈와 오이가 들어간 신선한 마키.
513 익힌 참치 아보카도
513 Thon cuit avocat
잘게 썬 익힌 참치와 아보카도가 들어간 마키.
6개 제공
519 캘리포니아 맛살 아보카도 마사고
519 California surimi avocat Masago
날치알
맛살과 아보카도가 들어간 캘리포니아 롤, 날치알로 말려 있습니다.
522 새우 튀김 아보카도 튀긴 양파
522 Tempura crevette avocat Oignons frits
새우 튀김과 아보카도가 들어간 마키, 튀긴 양파를 뿌렸습니다.
512 연어 로열 연어 아보카도
512 Saumon royal saumon avocat
연어가 많이 들어간 마키, 안에 연어와 아보카도가 들어 있습니다.
517 캘리포니아 새우 튀김 아보카도
517 California tempura avocat
바삭한 튀김과 아보카도가 들어간 캘리포니아 롤.
518 캘리포니아 연어 아보카도 튀긴 양파
518 California saumon avocat Oignons frits
클래식 연어-아보카도 캘리포니아 롤에 튀긴 양파를 바삭하게 더했습니다.
523 새우 튀김 아보카도
523 Tempura crevette avocat
새우 튀김과 아보카도 마키.
510 눈꽃 연어 마키
510 Maki neige saumon
눈을 연상시키는 연어 마키 (종종 크림치즈).
511 계란 롤 연어 아보카도
511 Egg roll saumon avocat
김 대신 얇은 계란 오믈렛으로 둘러싸인 롤, 연어와 아보카도가 들어 있습니다.
1개 제공
514 테마키 연어
514 Temaki saumon
밥과 신선한 연어로 채워진 바삭한 해초 콘. 손으로 먹습니다.
514 새우 아보카도
514 Crevettes avocat
익힌 새우와 아보카도가 들어간 테마키.
514 맛살 아보카도
514 Surimi avocat
맛살과 아보카도가 들어간 간단한 테마키.
514 참치 아보카도
514 Thon avocat
참치와 아보카도 테마키.
515 장어 아보카도
515 Anguille avocat
구운 장어(우나기)와 아보카도가 들어간 테마키, 달콤한 소스를 뿌렸습니다.
515 연어알 아보카도
515 Œufs de saumon avocat
입안에서 터지는 연어알(이쿠라)로 채워진 고급 테마키.
한 쌍으로 제공
201 닭고기
201 Poulet
달콤한 간장 소스(타레)를 뿌린 구운 닭고기 조각 꼬치. 부드럽고 육즙이 풍부합니다.
211 가리비
211 Noix de St-Jacques
구운 가리비 꼬치. 섬세한 바다 향.
212 버섯
212 Champignons
구운 양송이 버섯 꼬치.
213 호박
213 Courgette
구운 호박 슬라이스 꼬치.
202 닭 날개
202 Aile de poulet
일본식 구운 닭 날개, 바삭한 껍질.
203 닭고기 완자
203 Boulette de poulet
잘게 썬 닭고기 완자(츠쿠네), 부드럽고 맛있습니다.
204 오리
204 Canard
구운 오리 가슴살 꼬치.
205 메추라기
205 Caille
꼬치로 구운 메추라기.
206 소고기
206 Bœuf
구운 소고기 꼬치.
207 치즈 소고기
207 Bœuf au fromage
녹은 치즈를 감싼 얇은 소고기 슬라이스. 매우 맛있는 클래식.
208 새우
208 Gambas
구운 대하(감바스).
209 참치
209 Thon
미디엄 레어 또는 구운 참치 꼬치.
210 연어
210 Saumon
구운 연어 스테이크 꼬치.
유제품 포함
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4.2
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