스시 야마다

Name: 스시 야마다
Address: Japan, 〒106-0031 Tokyo, Minato City, Nishiazabu, 4 Chome−2−6 L-1st., B1, 도쿄

Sushi Yamada

★ 4.8 (113) 📍 Japan, 〒106-0031 Tokyo, Minato City, Nishiazabu, 4 Chome−2−6 L-1st., B1

위스키

이치로스 몰트 화이트 라벨

イチローズモルトホワイトラベル

치치부의 벤처 위스키가 만드는 블렌디드 위스키입니다. 감귤류의 상쾌한 향과 맥아의 단맛이 특징적입니다. 하이볼이나 온더락으로 즐기는 것을 추천합니다.

이치로스 몰트 클래식 에디션

イチローズモルトクラシカルエディション

몰트 원주만을 블렌딩한, 더욱 중후한 맛의 위스키입니다. 스모키함과 과일 향이 복잡하게 얽혀 있습니다. 천천히 스트레이트나 온더락으로 맛보는 데 적합합니다.

이치로스 몰트 와인 우드 리저브

イチローズモルトワインウッドリザーブ

레드 와인 숙성에 사용한 통에서 후숙시킨 위스키입니다. 화려한 베리 계열의 향과 타닌의 떫은맛이 특징입니다. 식후 휴식 시간에 적합합니다.

이치로스 몰트 미즈나라 우드 리저브

イチローズモルトミズナラウッドリザーブ

희귀한 홋카이도산 미즈나라 통에서 숙성시킨 위스키입니다. 갈색 향나무나 백단향 같은 오리엔탈 향나무 향이 특징입니다. 일본적인 섬세한 풍미를 즐길 수 있습니다.

치타

知多

아이치현의 치타 증류소에서 만들어지는 그레인 위스키입니다. 가볍고 은은하게 단 향이 특징입니다. 식사와의 궁합이 좋으며, 특히 하이볼로 깔끔하게 즐길 수 있습니다.

하쿠슈

白州

남알프스 숲의 증류소에서 만들어지는 싱글 몰트입니다. 어린잎 같은 상쾌한 향과 경쾌한 스모키함이 특징입니다. 소다와 함께 숲의 향을 즐겨보세요.

야마자키

山崎

일본에서 가장 오래된 몰트 증류소에서 만들어지는 싱글 몰트입니다. 화려하고 과일 향이 나는 향과, 중후하고 달콤하며 부드러운 맛이 특징입니다. 세계적으로 높은 평가를 받는 위스키입니다.

사케

매달 다른 종류도 있습니다 직원에게 문의해주세요

아카부

岩手県赤武

이와테현의 젊은 두지가 빚는 인기 브랜드입니다. 신선하고 과일 향이 나는 향과, 쌀의 감칠맛과 깔끔함의 균형이 좋은 술입니다. 차갑게 해서 와인잔에 마시는 것을 추천합니다.

하쿠라쿠세이

宮城県伯楽星

"궁극의 식중주"를 목표로 만들어진 미야기현의 술입니다. 절제된 향과 식사의 맛을 돋보이게 하는 깔끔한 뒷맛이 특징입니다. 어떤 요리와도 잘 어울립니다.

야마시로야

新潟県山城屋

니가타현의 담려신구(淡麗辛口) 전통을 지키면서 모던한 맛을 추구한 술입니다. 깔끔한 목 넘김 속에 확실한 감칠맛이 있습니다. 식사의 기름기를 씻어줍니다.

도치기현 센킨

栃木県仙禽

도치기현의 전통과 혁신을 융합한 술입니다. 달콤하고 과즙이 풍부한 신맛이 특징이며, 화이트 와인 같은 맛입니다. 양식이나 맛이 진한 요리와도 잘 어울립니다.

교토 히비

京都日日

교토 후시미의 마츠모토 주조의 전 두지(杜氏)가 시작한 신 브랜드입니다. 약간의 탄산감과 신선하고 활기찬 맛이 특징입니다. 쌀 본연의 단맛과 신맛을 즐길 수 있습니다.

잔쿄 (병)

残響 (ボトル)

미야기현의 신사와 주조점에서 빚은 초고급 사케입니다. 정미 보합을 한 자릿수까지 깎아낸, 극도로 투명감 있는 맛이 특징입니다. 예술품 같은 섬세한 여운을 즐길 수 있습니다.

맥주

생맥주

生ビール

서버에서 바로 따른 신선한 맥주입니다. 섬세한 거품과 상쾌한 목 넘김이 특징입니다. 식사 시작 시 건배주로 최적입니다.

논알콜 맥주

ノンアルコールビール

알코올이 함유되지 않은 맥주 맛 음료입니다. 맥주의 쓴맛과 향을 재현했으며, 술을 마시지 못하는 분들도 분위기를 즐길 수 있습니다.

소주

고구마 소주 키로쿠(㐂六)

芋㐂六

미야자키현의 구로키 본점에서 만드는 고구마 소주입니다. 농후한 고구마 향과 장기 숙성으로 인한 부드럽고 구수한 풍미가 특징입니다. 따뜻한 물에 타거나 온더락으로 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.

보리 야마자루

麦山猿

맥아의 구수함과 초콜릿 같은 달콤한 향이 특징인 보리 소주입니다. 확실한 바디감이 있으면서도 뒷맛은 깔끔합니다. 온더락이나 물에 타서 마시는 것을 추천합니다.

쌀 히비키

米日月

쌀 본연의 단맛과 감칠맛을 끌어낸 쌀 소주입니다. 과일 향 같고 긴조슈(吟醸酒) 같은 화려한 향을 즐길 수 있습니다. 깔끔해서 마시기 좋습니다.

흑당 이치반바시

黒糖一番橋

오키나와 난다이토섬에서 만들어지는 희귀한 흑당 소주입니다. 흑당에서 유래한 풍부하고 달콤한 향과 드라이한 목 넘김의 대비가 매력입니다. 온더락으로 향을 즐기면서 마시는 것을 추천합니다.

사워

레몬 사워 (몽진)

レモンサワー (檬ジン)

레몬 껍질 등을 우려낸 진을 사용한 특별한 레몬 사워입니다. 일반 레몬 사워보다 향이 풍부하고 어른스러운 맛입니다. 상쾌함이 있으며, 육류 요리와 잘 어울립니다.

차 희석주 (미쿠와)

お茶割り (美桑)

엄선된 찻잎을 사용한 차 희석주입니다. 차의 떫은맛과 향이 소주와 조화를 이루어 산뜻하게 식사를 즐길 수 있습니다. 입안을 개운하게 하는 데 최적입니다.

매실 장아찌 사워 (미쿠와)

梅干しサワー (美桑)

매실 장아찌를 통째로 넣은 새콤한 사워입니다. 매실 장아찌를 으깨면서 원하는 염도와 신맛으로 즐깁니다. 식욕 증진이나 피로 회복에도 좋은 한 잔입니다.

엄선된 일본술 탄산수 희석

무농약 산초 하이볼

無農薬山椒ハイボール

일본 향신료인 산초를 사용한 하이볼입니다. 알싸한 자극과 감귤류 같은 상쾌한 향이 특징입니다. 기름진 음식의 뒷맛을 깔끔하게 해줍니다.

닷사이 하이볼

獺祭ハイボール

유명한 일본술 '닷사이'의 술지게미 소주를 사용한 하이볼입니다. 일본술 같은 과일 향의 긴조 향이 있으며, 탄산수로 희석하여 가볍게 즐길 수 있습니다.

케야키 진 소다

欅ジンソーダ

미야기현의 크래프트 진 '케야키'를 사용한 진 소다입니다. 유자나 미나리 같은 일본 식재료를 사용했으며, 숲 속에 있는 듯한 청량감이 특징입니다.

과실주

유즈비요리

柚子日和

큰 사이즈의 잘 익은 유자 330개를 사용하여 만드는 일본에서 가장 진한 유자주

잘 익은 유자를 대량 사용한 농후한 유자 리큐르입니다. 걸쭉한 질감과 유자의 강렬한 신맛과 단맛을 즐길 수 있습니다. 디저트처럼 마실 수 있는 술입니다.

사토 농장의 청매실주

佐藤農場の青梅酒

청매실을 사용한 산뜻하고 질리지 않는 맛입니다.

신선한 청매실을 사용한 매실주입니다. 너무 달지 않고 매실 본연의 상쾌한 신맛이 두드러집니다. 식사를 방해하지 않는 깔끔한 맛입니다.

샴페인

그 외는 직원에게 문의해주세요

조셉 페리에 (200ml)

ジョセフペリエ (200ml)

영국 왕실 납품의 역사 깊은 샴페인입니다. 신선하고 우아한 과일 맛이 특징입니다. 200ml 작은 병 사이즈로, 건배나 소규모 모임에 적합합니다.

조셉 페리에 (375ml)

ジョセフペリエ (375ml)

영국 왕실 납품 샴페인의 하프 보틀 사이즈입니다. 섬세한 거품과 균형 잡힌 맛이 매력입니다. 식사 내내 즐기기에 적당한 양입니다.

와인

ワイン

직원에게 문의해주세요

소믈리에나 직원이 추천하는 와인입니다. 요리에 맞춘 페어링이나, 선호하는 맛을 말하면 선택해 줍니다.

소프트 드링크

ROYAL Blue tee 옥로

ROYAL Blue tee 玉露

와인병 같은 고급 병에 담긴 냉침 옥로차입니다. 차의 감칠맛 성분인 테아닌이 풍부하며, 농후하고 단맛이 나는 맛입니다. 와인잔에 향과 함께 즐깁니다.

ROYAL Blue tee 우롱차

ROYAL Blue tee ウーロン茶

고급 찻잎을 사용한 병입 우롱차입니다. 화려한 향과 깔끔한 여운이 특징입니다. 기름진 육류 요리의 입가심으로 최적입니다.

ROYAL Blue tee 재스민차

ROYAL Blue tee ジャスミン茶

최고급 찻잎을 사용한 병입 재스민차입니다. 우아하고 풍부한 재스민 향이 입안 가득 퍼집니다. 릴렉스 효과도 높은 한 잔입니다.

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매장 정보

★

4.8

Google Maps 평점 113개

📍 Japan, 〒106-0031 Tokyo, Minato City, Nishiazabu, 4 Chome−2−6 L-1st., B1

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