스시 야지마 오마카세

Name: 스시 야지마 오마카세
Address: Shibuya, Higashi, 1 Chome−26−31 大島ビル Ｂ１Ｆ, 도쿄
Price range: ¥400 - ¥5000

Sushi Yajima omakase

싫어하는 재료, 알레르기 재료, 와사비 빼기, 샤리 적게 등 말씀해주세요. ※입고 상황에 따라 변경될 수 있습니다.

★ 4.6 (462) 📍 Shibuya, Higashi, 1 Chome−26−31 大島ビルＢ１Ｆ

스시

스시 1인분

鮨一人前

1 참치 2 방어 3 넙치 4 전갱이 5 왕새우(또는 단새우) 6 피조개 7 대합(또는 비단가리비) 8 전갱이 9 오징어 10 붕장어 11 참치 12 직접 만든 계란말이 13 삼색 김초밥 (숯불 직화 김)

신선한 제철 생선과 해산물을 사용한 니기리 스시와 김초밥 세트입니다. 장인이 한 점씩 정성껏 쥔 에도마에 스시로, 숯불에 구운 김의 향도 즐길 수 있습니다. 내용은 입고 상황에 따라 변경될 수 있습니다.

¥5,000 ≈ ₩46,825

추가 요금

단새우

甘えび

부드러운 식감과 진한 단맛이 특징인 생새우입니다. 간장을 찍으면 단맛이 더욱 살아납니다.

¥500 ≈ ₩4,682

단새우

甘えび

부드러운 식감과 진한 단맛이 특징인 생새우입니다. 간장을 찍으면 단맛이 더욱 살아납니다.

¥500 ≈ ₩4,682

코하다

こはだ

코노시로라는 생선을 식초와 소금으로 절인 것입니다. 산뜻한 신맛과 감칠맛이 있으며, 에도마에 스시를 대표하는 등푸른 생선류입니다.

¥400 ≈ ₩3,746

고등어

さば

기름진 고등어를 식초로 절인 니기리입니다. 진한 감칠맛과 식초의 신맛이 조화된 맛입니다.

¥400 ≈ ₩3,746

대합

あおやぎ貝

바카가이(대합) 살을 사용한 조개 초밥입니다. 독특한 향과 단맛, 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다.

¥400 ≈ ₩3,746

참치/도로

まぐろ/とろ

참치의 기름진 부위입니다. 입안에서 녹는 듯한 식감과 진한 기름의 단맛이 특징입니다.

¥1,000 ≈ ₩9,365

연어알

いくら

연어알을 간장에 절인 군칸마키입니다. 톡톡 터지는 식감과 진한 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다.

¥500 ≈ ₩4,682

성게알

うに

진하고 크리미한 맛의 성게알 군칸마키입니다. 바다 향과 단맛이 특징인 고급 식재료입니다.

¥1,000 ≈ ₩9,365

음료

작은 접시 포함

기린 맥주(소)

キリンビール(小)

일본을 대표하는 라거 맥주입니다. 깔끔한 쓴맛과 상쾌한 목넘김이 특징이며, 스시와 잘 어울립니다.

¥700 ≈ ₩6,555

논알콜 맥주

ノンアルコールビール

알코올을 함유하지 않은 맥주 맛 음료입니다. 술을 마시지 못하는 분도 맥주의 분위기를 즐길 수 있습니다.

¥500 ≈ ₩4,682

냉주/히랴스미(아키타현)

冷酒/飛良泉(秋田県)

아키타현의 지역 술 '히랴스미'의 냉주입니다. 전통적인 야마하이(산양) 방식으로 만들어진, 풍부한 감칠맛과 신맛이 특징인 일본 술입니다.

¥300~ ≈ ₩2,809

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

★

4.6

Google Maps 평점 462개

📍 Shibuya, Higashi, 1 Chome−26−31 大島ビルＢ１Ｆ

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