sumile TOKYO






Shibuya, Kamiyamacho, 40−5 小松ビル 1F
유기농 채소가 듬뿍 든 샐러드 유기농 채소가 듬뿍 든 샐러드
有機野菜たっぷりサラダ Salad full of Organic Vegetables
다양한 유기농 채소가 듬뿍 들어간 신선한 샐러드. 아삭한 식감과 자연의 풍미. 건강한 애피타이저로 제공됩니다.
차가운 옥수수 수프 차가운 옥수수 수프
冷製コーンスープ Cold corn soup
단맛 옥수수로 만든 차가운 수프. 크리미하고 부드러운 질감과 자연스러운 단맛이 특징입니다. 상쾌하고 가볍습니다.
스미레 특제 전채 모듬 (+500엔) 특별히 만든 모듬 애피타이저
sumile 特製前菜盛合せ (+500円) Specially made Assorted Appetizers
셰프가 엄선한 특별 모듬 애피타이저. 다양한 식감과 풍미를 가진 작은 요리들을 맛볼 수 있습니다.
신선한 생선 카르파치오 (+500엔) 신선한 생선 카르파치오
鮮魚のカルパッチョ (+500円) Fresh Fish Carpaccio
올리브 오일과 향신료로 양념한 얇게 썬 신선한 생선회. 가볍고 섬세한 짭짤한 맛. 이탈리아식 해산물 요리.
구운 돼지고기 레드 와인과 흑설탕 소스 풍부한 레드 와인과 흑설탕 소스와 함께 구운 돼지고기
林SPFポークのロースト 赤ワインと沖縄県産黒糖のソース Roasted Pork with Rich RedWine and BrownSugar sauce
고품질 SPF 돼지고기를 특별 소스와 함께 구워냈습니다. 소스는 레드 와인과 오키나와 흑설탕을 결합하여 풍부하고 달콤하며 짭짤한 풍미를 선사합니다.
연어 스테이크 뱅블랑 소스 뱅블랑 소스와 함께 구운 연어 스테이크
サーモンのソテー ヴァンブランソース Sauteed Salmon with Vin blanc sauce
(화이트 와인, 생크림, 생선 육수, 샬롯, 버터) (화이트 와인, 생크림, 생선 육수, 샬롯, 버터)
클래식 뱅블랑 소스와 함께 팬에 구운 연어 필레. 화이트 와인 크림 소스는 생선 육수와 샬롯에서 나는 짭짤한 풍미와 함께 풍부하고 버터 같은 맛을 냅니다.
풀 먹인 소 등심 스테이크 양파 소스 (+500엔) 양파 소스와 함께하는 풀 먹인 소 등심 스테이크
グラスフェッド牛サーロインステーキ オニオンソース (+500円) Grass-fed Beef Sirloin Steak with Onion sauce
풀을 먹고 자란 소고기로 만든 등심 스테이크로, 지방이 적고 풍미가 풍부합니다. 짭짤한 양파 베이스 소스와 함께 제공됩니다.
스파게티니 얀바루 베이컨과 가지 아마트리치아나 토마토 소스와 함께하는 스파게티니 (베이컨, 가지)
スパゲッティーニ やんばるベーコンとナスのアマトリチャーナ Spaghettini with Tomato sauce (Bacon, Eggplant)
마트리치아나 토마토 소스의 얇은 스파게티. 얀바루 지역의 짭짤한 베이컨과 가지가 특징입니다. 새콤하고 풍부합니다.
스파게티니 고등어와 반건조 토마토 페페론치노 오일 소스와 함께하는 스파게티니 (고등어, 반건조 토마토)
スパゲッティーニ 鯖とセミドライトマトのペペロンチーノ Spaghettini with Oil sauce (Mackerel, Semi-driedtomatoes)
고등어와 반건조 토마토를 곁들인 오일 베이스 스파게티 (페페론치노). 마늘과 오일 풍미가 짭짤한 생선과 농축된 토마토의 단맛을 보완합니다.
생면 탈리아텔레 와규 라구 소스 (+300엔) 와규 비프 라구 소스와 함께하는 생면 탈리아텔레
生パスタ タリアテッレ 和牛のラグーソース (+300円) Fresh pasta Tagliatelle with Wagyu Beef Ragu sauce
신선한 생면으로 만든 납작한 리본 파스타 (탈리아텔레). 고급 와규 비프로 만든 푸짐한 미트 소스 (라구)와 함께 제공됩니다. 풍부하고 만족스럽습니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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4.4
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