睡大虎






츠케멘은 면과 츠케지루를 따로 제공하여, 면을 츠케지루에 찍어 먹는 라멘의 일종입니다. 돈코츠 해산물 계열의 진한 국물에 쫄깃한 굵은 면이 어우러지는 저희 가게 자랑의 츠케멘을 꼭 맛보시기 바랍니다.
츠케멘
つけ麺
200g
면과 진한 츠케지루가 따로 제공되는 라멘 요리입니다. 쫄깃한 굵은 면을 돈코츠 해산물 계열의 깊은 감칠맛과 풍미가 있는 국물에 찍어 드십시오. 풍미가 풍부한 한 그릇입니다.
매운 츠케멘
辛つけ麺
200g
기본 츠케멘에 매콤함을 더한 메뉴입니다. 진한 돈코츠 해산물 계열의 츠케지루에 매콤한 맛이 더해져 식욕을 돋웁니다. 매운 것을 좋아하시는 분께 추천합니다.
돈코츠, 닭육수, 많은 양의 야채를 오랜 시간 뭉근하게 끓여낸 마일드한 국물
라멘
らーめん
200g
돈코츠와 닭육수, 야채를 푹 끓여낸 마일드하고 풍미 있는 국물이 특징인 라멘입니다. 기본 맛으로 누구나 즐길 수 있습니다.
매운 라멘
辛らーめん
200g
마일드한 돈코츠 닭육수 베이스의 라멘에 매콤함을 더한 한 그릇입니다. 매운맛 속에서도 국물의 감칠맛이 제대로 느껴져 식욕을 자극합니다.
뚝배기 걸쭉 라멘
土鍋とろとろらーめん
200g
뚝배기에 제공되는 걸쭉한 국물이 특징인 라멘입니다. 마지막까지 따뜻하게 즐길 수 있으며, 몸이 따뜻해집니다. 재료와 국물이 어우러진 깊은 맛입니다.
뚝배기 야채 라멘
土鍋野菜らーめん
200g
뚝배기에 제공되는 야채 듬뿍 건강 라멘입니다. 뜨거운 국물과 아삭한 야채가 맛있고 영양도 만점입니다.
미소 라멘
みそらーめん
200g
돈코츠와 닭육수 베이스의 국물에 된장을 더한, 진하고 깊은 맛의 라멘입니다. 된장의 구수한 향과 감칠맛이 면과 잘 어우러져 든든하게 즐길 수 있습니다.
돈코츠 간장 라멘
とんこつ醤油ラーメン
200g
돈코츠와 간장을 베이스로 한 진한 국물이 특징인 라멘입니다. 깊은 감칠맛과 풍미가 응축되어 있으며, 굵은 면과의 궁합이 뛰어납니다.
면 추가
替え玉
라멘이나 츠케멘의 추가 면입니다. 국물이 남아있을 때 추가하여 면을 더 즐길 수 있습니다.
파
ねぎ
라멘이나 덮밥 위에 올리는 다진 파입니다. 풍미와 색감을 더하고 깔끔한 뒷맛을 선사합니다.
양념 계란
味付玉子
반숙으로 삶은 계란을 특제 소스에 담근 것입니다. 라멘의 단골 토핑으로, 부드러운 노른자가 특징입니다.
김
海苔
향긋한 김입니다. 국물에 적셔 면과 함께 먹거나, 밥을 싸서 먹는 등 다양하게 즐길 수 있습니다.
차슈
チャーシュー
부드럽게 삶아낸 돼지고기 차슈입니다. 라멘의 고명으로 기본이며, 육즙 가득한 고기의 감칠맛이 국물과 잘 어울립니다.
멘마
メンマ
아삭한 식감이 특징인 양념 죽순입니다. 라멘 토핑으로 독특한 풍미와 식감을 더합니다.
밥
ライス
일본 쌀밥입니다. 라멘 국물에 말아 먹거나 반찬과 함께 먹기 좋습니다.
반 공기 밥
半ライス
적은 양의 밥입니다. 가볍게 밥도 드시고 싶거나, 남은 국물에 넣어 오지야처럼 즐기기 좋은 양입니다.
닭튀김
とり唐揚
닭고기를 특제 튀김옷으로 튀겨낸, 육즙이 풍부하고 고소한 치킨 가라아게입니다. 맥주 안주로도, 밥반찬으로도 좋습니다.
돼지 간 튀김
豚レバの唐揚げ
돼지 간을 풍미 있게 튀긴 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감으로, 간 특유의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
닭껍질 폰즈
鶏皮のポン酢
바삭하게 구운 닭껍질을 상큼한 폰즈 소스로 버무린 요리입니다. 고소함과 신맛이 절묘하게 어우러져 술이 술술 넘어갑니다.
김치
キムチ
배추를 고추 등의 양념으로 절인 한국의 발효 식품입니다. 매콤하고 신맛이 있으며, 라멘의 곁들임이나 안주로 제격입니다.
풋콩
枝豆
소금에 삶은 덜 익은 콩깍지입니다. 살짝 소금 간이 되어 있어 맥주 안주로 제격인 기본 안주입니다.
차가운 토마토
冷しトマト
차갑게 식힌 신선한 토마토 슬라이스입니다. 깔끔한 맛으로 기름진 요리 중간에 먹기 좋습니다.
내장 조림
もつ煮
돼지 내장(모츠)을 된장 등으로 푹 끓인 요리입니다. 부드럽게 익힌 내장과 깊은 맛의 국물이 특징입니다.
교자
餃子
소를 피로 감싸 조리한 교자입니다. 육즙 가득한 소와 매끈한 피의 식감을 즐길 수 있습니다.
강새우 튀김
川エビ唐揚
작은 강새우를 통째로 튀긴 요리입니다. 바삭한 식감과 새우의 고소함이 특징이며, 껍질째 먹을 수 있습니다. 맥주 안주로 제격입니다.
찐 닭고기
むしどり
부드럽게 찐 닭고기입니다. 담백하면서도 닭고기 본연의 감칠맛이 응축되어 있어, 건강한 안주로도 인기가 많습니다.
파와 차슈 접시
ネギとチャーシュー皿
다진 파와 얇게 썬 차슈를 담은 요리입니다. 심플하면서도 차슈의 감칠맛과 파의 풍미가 절묘하게 어우러집니다. 밥반찬이나 안주로 좋습니다.
새우 센베이
エビせん
새우 풍미가 고소한, 가볍고 바삭한 식감의 튀김 과자입니다. 어린이부터 어른까지 즐길 수 있는 간편한 안주입니다.
미니 볶음밥
ミニチャーハン
적은 양의 볶음밥입니다. 라멘이나 다른 요리와 함께 가볍게 식사 대용으로 즐길 수 있습니다. 고소한 밥과 재료가 식욕을 돋웁니다.
군만두 (4개)
焼き餃子 (4コ)
바삭하고 고소하게 구워낸 교자입니다. 육즙 가득한 소와 바삭한 피의 식감이 특징이며, 4개입으로 부담 없이 즐길 수 있습니다.
황금 야키소바
黄金やきそば
200g 17:00부터 판매합니다.
황금빛으로 빛나는 면이 특징인 야키소바입니다. 고소하게 볶은 재료와 특제 소스가 어우러져 식욕을 돋우는 풍부한 맛입니다. 저녁부터 판매합니다.
생맥주 (중)
生ビール (中)
신선한 생맥주 중간 사이즈입니다. 목넘김이 좋고 상쾌한 맛으로 식사와도 궁합이 좋습니다.
아사히 병맥주
アサヒ中瓶
아사히 수퍼 드라이 중간 사이즈 병맥주입니다. 깔끔한 드라이함과 시원한 뒷맛이 특징인 일본 대표 맥주입니다.
논알콜 맥주
ノンアルコールビール
알코올을 함유하지 않은 맥주 맛 음료입니다. 맥주와 같은 풍미를 즐기면서 운전하시는 분이나 술을 자제하는 분에게도 추천합니다.
수제 행인두부
自家製杏仁豆腐
아몬드 향이 특징인, 부드러우면서도 쫄깃한 식감의 중국식 디저트입니다. 입안에서 사르르 녹는 듯한 부드러움으로 식후 디저트로 제격입니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
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3.8
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