모로코 샐러드 Salade Marocaine 토마토, 오이, 양파, 피망을 작게 깍둑썰기한 신선한 전통 샐러드. 올리브 오일, 레몬 주스, 신선한 허브로 양념했습니다. 가볍고 아삭한 애피타이저입니다. €4 ≈ ₩6,787 − 0 +
믹스 샐러드 Salade Mixte 신선한 제철 채소를 생으로 또는 익혀서 섞은 샐러드. 상추, 토마토, 옥수수 및 기타 생채소가 포함될 수 있습니다. 비네그레트와 함께 제공됩니다. €6 ≈ ₩10,180 − 0 +
아보카도 참치 샐러드 Salade Avocat et Thon 아보카도의 크리미한 부드러움과 참치의 풍미를 결합한 샐러드. 신선하게 제공되며 종종 아삭한 채소와 가벼운 드레싱과 함께 제공됩니다. €5 ≈ ₩8,484 − 0 +
하리라 수프 Soupe Harira 토마토, 렌틸콩, 병아리콩, 셀러리, 신선한 허브를 베이스로 만든 풍부하고 벨벳 같은 모로코 국가 수프. 편안하고 영양가 있으며 종종 대추야자와 함께 제공됩니다. €4 ≈ ₩6,787 − 0 +
비사라 수프 Soupe Bissara 말린 잠두를 으깬 것, 따뜻하게 제공됩니다. 올리브 오일을 듬뿍 뿌리고 커민과 순한 고추를 뿌립니다. 부드러운 질감과 소박한 맛. €4 ≈ ₩6,787 − 0 +
육가공품 오믈렛 Omelette Charcuterie 할랄 육가공품(일반적으로 칠면조 또는 소고기) 조각을 곁들인 오믈렛. 짭짤하고 푸짐한 요리입니다. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
파스티야 Pastilla 전통적인 바삭한 모로코 페이스트리, 속을 채운 브릭 시트로 만듭니다. 닭고기 버전은 일반적으로 아몬드와 계피로 달콤하고 짜며, 해산물 버전은 짜고 약간 매콤합니다. €7~ ≈ ₩11,877 담기0
플레인 므세멘 Msemen nature 사각형 모양의 페이스트리 모로코 크레페, 팬에 구운 것. 바삭하면서도 부드러운 식감. 플레인으로 먹거나 곁들임과 함께 먹어도 맛있습니다. €2 ≈ ₩3,393 − 0 +
추가: 치즈, 버터, 꿀 Supplément : Fromage, Beurre, Miel 모로코 빵과 크레페를 위한 클래식 곁들임. 녹인 치즈, 신선한 버터 또는 달콤한 꿀로 풍미를 더하세요. €0.50 ≈ ₩848 − 0 +
야채를 곁들인 닭고기 타진 Tajine de Poulet aux Légumes 원뿔 모양의 테라코타 용기에서 천천히 익힌 스튜. 부드러운 닭고기 조각을 제철 채소와 향긋한 모로코 향신료와 함께 졸입니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
자두를 곁들인 고기 타진 Tajine de Viande aux Pruneaux 달콤하고 짭짤한 고전. 부드러운 고기를 절인 자두, 구운 아몬드, 계피와 같은 부드러운 향신료와 함께 졸인 요리. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
야채를 곁들인 고기 타진 Tajine de Viande aux Légumes 부드러운 고기(일반적으로 소고기 또는 양고기)와 신선한 채소 모듬을 맛있는 향신료 소스에 졸인 요리. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
계란을 곁들인 다진 고기 타진 Tajine Viande Hachée aux œufs 토마토 소스에 익힌 다진 고기 미트볼(케프타), 소스에 직접 수란을 얹은 요리. 가정식으로 편안한 요리입니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
야채를 곁들인 양고기 타진 Tajine d'Agneau aux Légumes 맛있는 양고기와 다양한 채소로 만든 타진. 천천히 익혀 고기가 부드러워지고 채소에 향이 배어듭니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
흰 강낭콩 Haricot Blanc '루비아'라고도 불리며, 커민과 마늘로 매콤하게 만든 토마토 소스에 흰 강낭콩을 졸인 스튜입니다. 인기 있고 푸짐한 요리입니다. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
고기 또는 닭고기를 곁들인 흰 강낭콩 Haricot Blanc au Viande ou Poulet 전통적인 흰 강낭콩 스튜, 고기 또는 닭고기 조각과 함께 제공되어 풍성하고 완전한 식사를 제공합니다. €12~ ≈ ₩20,361 담기0
병아리콩을 곁들인 송아지 발 (하르그마) Pied de Veau aux pois Chiches (Hargma) 병아리콩과 때로는 밀과 함께 오랫동안 졸인 송아지 발 스튜. 소스는 걸쭉하고 젤라틴 같으며 맛이 풍부합니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
내장과 병아리콩 Tripes et Pois Chiche 매주 수요일 '두아라' 또는 '트칼리아'라고도 불립니다. 매콤한 소스에 병아리콩과 함께 요리한 양 또는 소 내장 스튜. 미식가를 위한 요리입니다. €13 ≈ ₩22,058 − 0 +
모로코 쿠스쿠스 Couscous Marocain 매주 금요일 닭고기 또는 야채 고기 금요일의 상징적인 요리. 찐 경질 밀 세몰리나를 7가지 채소와 고기 또는 닭고기와 함께 제공하며, 향긋한 육수를 뿌립니다. €13~ ≈ ₩22,058 담기0
체르물라를 채운 정어리 Sardines Farcies à la Chermoula 나비 모양으로 펼쳐진 신선한 정어리에 고수, 마늘, 커민, 파프리카를 베이스로 한 모로코 마리네이드(체르물라)를 채우고 구운 또는 튀긴 요리. 맛있고 향긋합니다. €13 ≈ ₩22,058 − 0 +
믹스 그릴 Grillades Mixtes 닭고기 스테이크, 다진 고기 바비큐에서 구운 다양한 고기. 일반적으로 양념한 닭고기 꼬치와 양념한 다진 고기(케프타)가 포함됩니다. 빵과 함께 따뜻하게 제공됩니다. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
차가운 샌드위치 Sandwich Froid 참치 - 육가공품 - 삶은 계란 - 치즈 신선하고 차가운 재료로 속을 채운 바게트 샌드위치. 참치, 계란, 육가공품, 치즈를 포함한 푸짐한 혼합물. €4.50 ≈ ₩7,635 − 0 +
따뜻한 샌드위치 Sandwich Chaud 다진 고기 - 닭고기 스테이크 구운 고기로 속을 채운 따뜻한 샌드위치. 다진 고기와 닭고기 선택 또는 혼합. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
아보카도 건과일 Avocat Fruits Secs 크리미한 아보카도와 우유를 섞어 만든 모로코의 풍성하고 에너지 넘치는 특선 요리. 건과류(아몬드, 호두, 건포도)를 곁들입니다. 매우 부드럽습니다. €5 ≈ ₩8,484 − 0 +