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채식 국수 수프 蔬菜素面
Soupe de nouilles végétarien 蔬菜素面
가벼운 육수에 밀가루 국수를 넣은 따뜻한 수프입니다. 양배추나 시금치 등 다양한 제철 채소가 들어 있습니다. 간단하고 건강하며 편안한 요리입니다.
차가운 국수 (여름) 冷面(只限夏天供应)
Nouilles froides (Eté) 冷面(只限夏天供应)
여름철 시원하게 즐기기 좋은 차가운 국수입니다. 일반적으로 향긋한 소스, 오이 슬라이스 및 기타 신선한 고명을 곁들입니다. 탄력 있고 즐거운 식감입니다.
야채 만두 (14개) 素饺子
Raviolis végétarien(14P) 素饺子
다진 채소로 속을 채운 중국식 만두. 쫄깃한 피와 맛있는 속이 특징입니다. 일반적으로 삶아서 식초나 간장에 찍어 먹습니다.
야채 튀김만두 (2개) 素三鲜盒子
Chaussons aux Légumes (2p) 素三鲜盒子
황금빛으로 바삭하게 구워진 튀김만두. 채소, 계란, 때로는 당면으로 속을 채웁니다. 인기 있고 든든한 간식입니다.
채식 국수 수프 蔬菜素面
Soupe de nouilles végétarienne 蔬菜素面
맑고 향긋한 육수에 담긴 국수 수프입니다. 제철 채소가 듬뿍 들어 있습니다. 고기 없이 가볍고 영양가 있는 옵션입니다.
플레인 중국식 크레페 原味煎饼
Crêpe chinoise nature 原味煎饼
젠빙이라고도 불리는 이 요리는 다양한 곡물 가루로 만든 얇은 크레페입니다. 계란, 맛있는 소스, 바삭한 크래커를 곁들입니다. 매우 인기 있는 길거리 음식 전문점입니다.
죽순 목이버섯 샐러드 凉拌木耳笋片
Salade de bamboo et champignon noir 凉拌木耳笋片
죽순의 아삭함과 목이버섯의 젤리 같은 식감이 조화를 이루는 차가운 샐러드입니다. 신선한 전채 요리를 위해 가볍게 양념했습니다.
채 썬 해초 凉拌海带丝
Algues émincées 凉拌海带丝
차가운 샐러드로 제공되는 얇게 썬 해초. 마늘, 식초, 참기름으로 양념했습니다. 바다 향이 나고 아삭하며 상큼한 전채 요리입니다.
오이 샐러드 麻酱拍黄瓜
Salade de concombre 麻酱拍黄瓜
으깬 신선한 오이 조각과 참깨 또는 마늘 소스를 섞었습니다. 매우 신선하고 아삭하며 매운 요리와 함께 먹기 좋습니다.
김치 自制辣白菜
Kimchi 自制辣白菜
집에서 만든 매콤한 발효 양배추. 톡 쏘는 맛, 새콤한 맛, 아삭한 식감을 제공합니다. 식욕을 돋우는 클래식한 반찬입니다.
셀러리 땅콩 샐러드 西芹花生米
Salade de céleri aux cacahuètes 西芹花生米
신선한 셀러리 조각과 땅콩의 조합. 셀러리의 아삭함과 땅콩의 부드러움을 살리기 위해 간단하게 양념했습니다.
채 썬 감자 炝拌土豆丝
Pomme de terre emincé 炝拌土豆丝
데쳤지만 아삭함을 유지하는 얇게 썬 감자. 매콤하고 새콤한 비네그레트 소스로 양념했습니다. 으깬 감자가 아니라 차가운 샐러드입니다.
집에서 만든 전채 + 플레인 중국식 크레페 + 음료 선택*
Entrée maison + crêpe chinoise nature + boisson au choix*
*세트 메뉴에 포함된 음료: 두유 (25cl) / 검은 쌀 수프 / 콜라 / 환타 / 아이스티 / 리치 주스
다양한 작은 전채, 전통적인 플레인 중국식 크레페(젠빙), 음료가 포함된 완전한 세트입니다. 중국 길거리 음식의 맛을 경험하기에 완벽합니다.
집에서 만든 전채 + 닭고기 로스트 크레페 (또는 마리네이드 소고기; 돼지 정강이; 오리 로스트) + 음료 선택*
Entrée maison + crêpe au poulet rôti(ou au bœuf mariné ; au jarret de porc ; au canard laqué) + boisson au choix*
고기를 곁들인 중국식 크레페를 메인으로 하는 전채와 음료 세트입니다. 닭고기, 소고기, 돼지고기 또는 오리 중에서 선택하여 맛있는 경험을 즐기세요.
집에서 만든 전채 + 셰프의 돼지고기 바오즈 + 음료 선택*
Entrée maison + brioche au porc du Chef + boisson au choix*
부드러운 피와 육즙이 풍부한 소가 특징인 셰프의 유명한 돼지고기 바오즈를 맛보세요. 전채와 음료와 함께 제공됩니다.
집에서 만든 전채 + 새우 (또는 돼지고기) 만두 수프
Entrée maison + soupe de raviolis aux crevettes (ou au porc)
집에서 만든 전채와 만두 수프(완탕)를 결합한 편안한 식사입니다. 새우 또는 돼지고기 중에서 선택할 수 있는 만두는 따뜻한 육수에 제공됩니다.
집에서 만든 전채 + 소고기 (또는 돼지고기 내장, 베이징식 국수, 반펀) 국수 수프
Entrée maison + soupe de nouilles au bœuf ( ou au travers de porc, nouilles à la péchinoise, Banfen)
좋아하는 국수 요리를 선택하세요: 소고기 또는 돼지고기 수프, 젠장(베이징식) 국수와 발효 간장 소스, 또는 반펀(쌀국수). 전채와 함께 제공됩니다.
집에서 만든 전채 + 소고기 (또는 돼지고기) 만두 + 음료 선택*
Entrée maison + raviolis au bœuf ( ou au porc) + boisson au choix*
고기로 속을 채운 중국식 만두(교자)와 전채, 음료가 함께 제공됩니다. 맛있고 만족스러운 중국 요리의 고전입니다.
집에서 만든 전채 + 삼미 만두 + 음료 선택*
Entrée maison + raviolis aux trois saveur + boisson au choix*
전통적인 소, 새우, 계란 또는 채소를 섞은 풍부한 소로 속을 채운 '삼미' 만두입니다. 전채와 음료가 포함된 완전한 세트로 제공됩니다.
집에서 만든 전채 + 야채 만두 + 음료 선택*
Entrée maison + raviolis aux légumes + boisson au choix*
채소로 속을 채운 만두와 집에서 만든 전채, 상큼한 음료가 포함된 채식 옵션입니다.
새우 (또는 돼지고기) 만두 수프 + 야채 만두
Soupe de raviolis aux crevettes (ou au porc) + Crêpe nature
따뜻한 완탕 수프와 바삭한 플레인 중국식 크레페를 결합한 든든한 식사입니다. 대식가를 위한 완벽한 선택입니다.
새우 (또는 돼지고기) 만두 수프 + 중국식 버거 (돼지고기 또는 소고기)
Soupe de raviolis aux crevettes (ou au porc) + Chinese burger (porc ou bœuf )
두 가지 최고의 조합: 섬세한 만두 수프와 풍미 가득한 로우지아모(고기 채운 플랫 브레드).
새우 (또는 돼지고기) 만두 수프 + 야채 튀김만두 (2개)
Soupe de raviolis aux crevettes (ou au porc) + chaussons aux Légumes (2p)
두 개의 튀긴 야채 만두와 함께 제공되는 만두 수프. 부드러운 육수와 바삭한 만두의 식감의 조화.
전채 + 야채 튀김만두 (2개) + 음료 선택*
Entrée + chaussons aux Légumes (2p) + boisson au choix*
전채와 황금빛 야채 만두 두 개가 포함된 가벼운 세트입니다. 음료 포함, 이동 중 점심 식사로 완벽합니다.
전채 + 중국식 버거(돼지고기 또는 소고기) + 음료 선택*
Entrée + Chinese burger(porc ou bœuf) + boisson au choix*
중국식 버거라고도 불리는 로우지아모를 만나보세요. 천천히 익혀 향긋하게 만든 돼지고기 또는 소고기로 속을 채운 구운 빵입니다. 전채와 음료와 함께 제공됩니다.
마리네이드 소고기 金茂酱牛肉
Bœuf mariné 金茂酱牛肉
간장과 향신료 육수에 천천히 익힌 소고기 슬라이스. 차갑게 제공되며 부드럽고 향이 좋습니다.
중국식 당면 샐러드 凉皮
Salade de tagliatelles chinoises 凉皮
량피라고 불리는 이 요리는 두껍고 반투명한 차가운 국수에 매콤하고 식초 맛이 나는 마늘 소스와 아삭한 채소를 곁들여 제공됩니다.
천년란과 두부 皮蛋豆腐
Œufs de cent ans accompagnés de tofu 皮蛋豆腐
검은색으로 변하고 독특한 풍미를 낸 보존된 오리알을 부드러운 두부 위에 간장과 참기름을 곁들여 제공합니다.
닭고기 삶은 것 백斩鸡
Poulet bouilli au piment 白斩鸡
부드러운 닭고기를 차갑게 제공합니다. '매운'이라는 표시는 쓰촨의 고전 요리인 매운 기름 소스를 곁들였음을 시사합니다.
채 썬 돼지 정강이 凉拌肘花
Jarret de porc émincé 凉拌肘花
뼈를 발라내고 익힌 돼지 정강이살을 차갑게 얇게 썬 것입니다. 종종 마늘 식초 소스로 양념합니다.
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