훈제 키친 고탄다점

16시간 훈제 후 구운 훈제 치즈. 겉은 바삭하고 속은 녹아내리는 듯한 식감입니다. 풍부한 훈제 향이 나는 짭짤한 애피타이저입니다.

훈제 향을 입힌 반숙 계란. 노른자는 흘러내리며 풍부하고 짭짤한 나무 훈제 향으로 풍미가 더해졌습니다. 보통 간식이나 애피타이저로 먹습니다.

훈제한 통 올리브. 짭짤하고 톡 쏘는 올리브 맛과 깊은 훈제 향이 결합되었습니다. 음료와 함께 즐기기 좋은 가벼운 스낵입니다.

냉훈제한 통 토마토. 신선함과 육즙을 유지하면서 은은한 훈제 향을 담고 있습니다. 차갑게 제공되어 상쾌한 맛을 즐길 수 있습니다.

마늘 오일에 절여 훈제한 까망베르 치즈. 크리미하고 풍부하며 강한 마늘 풍미가 특징입니다. 바게트 조각과 함께 제공되어 찍어 먹거나 발라 먹기 좋습니다.

훈제 절인 무 (타쿠앙). 달콤하고 짜고 훈제 향이 나는 맛의 균형과 바삭한 식감을 제공합니다. 전통적인 아키타 '이부리가코' 스타일과는 다릅니다.

훈제하고 훈제 암염으로 간을 한 감자튀김. 바삭하고 짭짤하며 두 배의 훈제 풍미를 즐길 수 있습니다. 넉넉한 양으로 나누어 먹기 좋습니다.

훈제 폰즈 소스와 파를 듬뿍 올린 훈제 닭 껍질. 쫄깃하고 짭짤하며 상큼한 시트러스 산미가 특징입니다. 술과 잘 어울립니다.

마늘 향을 더한 훈제 폰즈에 절인 모짜렐라 치즈. 쫄깃하고 부드러운 식감에 짭짤하고 새콤한 맛이 특징입니다. 맥주와 아주 잘 어울립니다.

훈제 절인 방울토마토, 특히 풋토마토를 사용했습니다. 새콤하고 산미가 있으며 훈제 향으로 마무리됩니다. 와인과 함께 즐기기 좋은 가벼운 애피타이저입니다.

수제 베이컨과 훈제 파르메산 치즈를 듬뿍 올린 시저 샐러드. 크리미한 드레싱과 짭짤하고 풍미 있는 베이컨, 진한 훈제 치즈의 조화. 바삭한 식감이 살아있는 푸짐한 샐러드입니다.

훈제 마요네즈와 다진 타쿠앙으로 만든 감자 샐러드. 크리미하면서도 독특한 바삭한 식감과 깊은 훈제 풍미가 특징입니다. 인기 있는 사이드 메뉴입니다.

고품질 훈제 연어. 부드럽고 지방이 풍부한 식감과 세련된 훈제 향이 특징입니다. 애피타이저로 자주 제공됩니다.

냉훈제한 가리비를 회처럼 제공합니다. 저온 훈제로 가리비의 생생하고 부드러운 식감을 살리면서 향을 더했습니다. 달콤하고 짭짤합니다.

단단하고 쫄깃한 식감의 훈제 문어. 훈제 과정에서 감칠맛이 농축되었습니다. 짭짤하고 향긋합니다.

훈제 명란젓. 짭짤하고 짭짤하며 특유의 터지는 식감이 특징입니다. 사케, 소주 또는 화이트 와인과 아주 잘 어울립니다.

연어, 가리비, 문어 세 가지 종류의 훈제 해산물을 맛볼 수 있는 플래터입니다. 다양한 식감과 풍미를 즐길 수 있습니다. 나누어 먹기 좋습니다.

벚나무 칩으로 향을 낸 훈제 닭 날개. 살이 매우 부드러워 뼈에서 쉽게 떨어집니다. 짭짤하고 육즙이 풍부합니다.

숙성된 돼지 삼겹살로 만든 수제 베이컨을 12시간 훈제했습니다. 풍부하고 지방이 많으며 깊은 훈제 향이 나는 짭짤한 맛입니다. 푸짐한 애피타이저로 즐기기 좋습니다.

부드럽게 조리된 오리 가슴살 로스트. 고기는 분홍색이며 육즙이 풍부하고 짭짤한 맛이 특징입니다. 썰어서 제공됩니다.

훈제 양 어깨살 로스트. 양고기 특유의 야생적인 풍미가 훈제 향과 완벽하게 어우러집니다. 풍부하고 풍미가 좋습니다.

히코리 칩으로 열훈제하여 강한 향을 입힌 훈제 소시지. 육즙이 풍부하고 탄력 있는 식감입니다. 짭짤하고 든든합니다.

훈제를 입힌 위스키 하이볼. 탄산이 훈제 향을 코끝까지 전달합니다. 상쾌하고 독특합니다.

드라이 진저에일과 훈제 위스키로 만든 하이볼. 매콤하고 달콤하며 훈제 향이 납니다. 짜릿한 상쾌함을 선사하는 칵테일입니다.

훈제 레몬을 우려낸 흑설탕 소주에 코다마 레몬 소다를 섞어 만든 사워 칵테일. 새콤달콤하고 훈제 향이 납니다.

코다마 바이주(매실/자소엽 맛)를 사용한 사워 칵테일. 달콤하고 새콤하며 우아한 훈제 향이 납니다. 눈에 띄는 분홍색과 상쾌함이 특징입니다.

유자 시트러스와 꿀로 맛을 내고 훈제 향을 더한 사워 칵테일. 달콤하고 새콤하며 향긋합니다. 마시기 편합니다.

훈제 과일로 만든 레드 와인 상그리아. 달콤하고 과일 향이 나며 은은한 훈제 향이 나는 마시기 편한 음료입니다. 인기 메뉴입니다.

훈제 사과로 만든 화이트 와인 상그리아. 상큼하고 산뜻한 단맛에 훈제 향이 살짝 더해졌습니다. 레드 상그리아보다 가볍습니다.

훈제 라임으로 인퓨징한 진과 토닉 워터. 허브와 시트러스 향에 훈제 향이 더해진 클래식 칵테일입니다.

맥주와 훈제 토마토 주스로 만든 레드 아이 칵테일. 짭짤하고 감칠맛이 풍부하며 탄산이 있습니다. 상쾌하고 복합적인 맛입니다.

훈제 포도 주스. 풍부하고 깊은 과일 맛과 훈제 향을 선사하는 논알코올 음료입니다. 술을 마시지 않는 분들에게 적합합니다.

훈제 로스트 비프를 올린 드라이 카레. 카레는 순한 맛으로 아이들도 먹을 수 있지만 독특한 훈제 풍미가 있습니다. 밥과 함께 제공됩니다.

녹아내리는 구운 치즈를 올린 훈제 카레 도리아 (그라탕). 풍부하고 짭짤하며 만족스러운 컴포트 푸드입니다. 따뜻하게 제공됩니다.