烟熏厨房五反田店

Name: 烟熏厨房 五反田店
Address: Japan, 〒141-0031 Tokyo, Shinagawa City, Nishigotanda, 2 Chome−6−1 石塚ビル B1, 东京
Price range: ¥250 - ¥1200

燻製kitchen 五反田店

美食菜单所有价格不含税

★ 4.4 (334) $$Moderate 📍 Japan, 〒141-0031 Tokyo, Shinagawa City, Nishigotanda, 2 Chome−6−1 石塚ビル B1

基础

烟熏烤芝士

燻製焼きチーズ

4个引以为傲的烟熏芝士，经过16小时烟熏制成。外酥内软。来本店请务必先尝尝这个！

烟熏16小时后烘烤的烟熏芝士。外酥内软，入口即化。浓郁烟熏香气的美味开胃菜。

¥500 ≈ ¥23

烟熏溏心蛋

燻製半熟玉子

1个烟熏能让鸡蛋如此美味。

注入烟熏风味的溏心蛋。蛋黄呈流心状，浓郁，带有烟熏木香的鲜美风味。通常作为小吃或开胃菜食用。

¥250 ≈ ¥11

烟熏橄榄

燻製オリーブ

橄榄的风味与烟熏香气非常搭配。

烟熏过的整颗橄榄。橄榄的咸味和烟熏的深邃香气完美结合。是搭配饮品的绝佳轻食小吃。

¥500 ≈ ¥23

烟熏冷番茄

燻製冷やしトマト

整颗番茄冷熏。清爽的一道菜。

整颗番茄冷熏。保留了其新鲜度和多汁性，同时带有淡淡的烟熏香气。冷藏食用，口感清爽。

¥450 ≈ ¥20

烟熏卡门贝尔芝士

燻製カマンベールチーズ

4个将浸泡在大蒜油中的卡门贝尔芝士与法棍面包一起享用。

用大蒜油烟熏的卡门贝尔芝士。奶油味浓郁，带有浓烈的大蒜风味。搭配法棍面包片蘸食或涂抹。

¥500 ≈ ¥23

烟熏腌萝卜

燻製たくあん

与いぶりがっことは不同的烟熏腌萝卜风味

烟熏腌萝卜（Takuan）。口感爽脆，味道甜咸烟熏味平衡。与传统的秋田“いぶりがっこ”风格不同。

¥450 ≈ ¥20

烟熏爆浆炸薯条

燻製こぼれフライドポテト

烟熏炸薯条，用烟熏岩盐精心调味。

烟熏炸薯条，用烟熏岩盐调味。酥脆鲜美，双重烟熏风味。份量足，非常适合分享。

¥500 ≈ ¥23

葱花堆满的烟熏鸡皮柚子酱

ネギまみれの鶏皮燻製ポン酢

烟熏柚子酱的深邃风味，让人忍不住多喝几杯。

烟熏鸡皮，配以大量葱花和烟熏柚子酱（柑橘酱油）。有嚼劲且鲜美，带有清爽的柑橘酸度。非常适合搭配酒类。

¥450 ≈ ¥20

烟熏柚子酱浸泡的马苏里拉奶酪

モッツァレラチーズの燻製ポン酢浸け

带有大蒜风味的马苏里拉奶酪。非常适合搭配啤酒。

用烟熏柚子酱和大蒜调味的马苏里拉奶酪。口感有嚼劲且柔软，味道鲜美微酸。非常适合搭配啤酒。

¥450 ≈ ¥20

烟熏小番茄腌菜

燻製プチトマトのピクルス

使用青番茄。搭配葡萄酒。

烟熏腌青番茄，带有酸味和烟熏余味。清淡的开胃菜，推荐搭配葡萄酒。

¥450 ≈ ¥20

沙拉

自制培根和烟熏帕玛森芝士凯撒沙拉

自家製ベーコンと燻製パルメザンのシーザーサラダ

大量烟熏帕玛森芝士

凯撒沙拉，上面铺有自制培根和大量烟熏帕玛森芝士。奶油酱搭配咸鲜的培根和浓郁的烟熏芝士。一款口感酥脆的丰盛沙拉。

¥700 ≈ ¥32

烟熏土豆沙拉

燻製ポテトサラダ

腌萝卜的口感，烟熏蛋黄酱让人上瘾。

用烟熏蛋黄酱和切碎的腌萝卜（Takuan）制作的土豆沙拉。奶油味，带有独特的脆爽口感和深邃的烟熏风味。受欢迎的配菜。

¥600 ≈ ¥27

鱼

烟熏三文鱼

スモークサーモン

美味到让你再也吃不惯其他地方的三文鱼。

高品质烟熏三文鱼。口感顺滑肥美，烟熏香气精致。常作为开胃菜。

¥850 ≈ ¥38

烟熏扇贝

燻製ホタテ

冷熏才能做出的烟熏刺身。

冷熏扇贝，刺身风格。低温熏制保留了扇贝生鲜柔软的口感，同时增添了香气。甜美鲜美。

¥850 ≈ ¥38

烟熏章鱼

燻製タコ

口感好，鲜味和香气浓缩。

烟熏章鱼，口感紧实有嚼劲。烟熏过程浓缩了鲜味。鲜美芳香。

¥700 ≈ ¥32

烟熏鳕鱼籽

燻製タラコ

搭配日本酒、烧酒、白葡萄酒的最佳小吃。

烟熏鳕鱼籽（Tarako）。咸鲜，口感独特，爆籽。非常适合搭配清酒、烧酒或白葡萄酒。

¥850 ≈ ¥38

烟熏海鲜拼盘

燻製魚介3種盛り合わせ

三文鱼、扇贝、章鱼的超值拼盘。犹豫不决就点这个。

拼盘包含三种烟熏海鲜：三文鱼、扇贝和章鱼。您可以品尝到各种不同的口感和风味。非常适合分享。

¥1,200 ≈ ¥54

肉类

烟熏鸡翅

燻製手羽先

3根散发着樱花香气，口感极其软嫩的鸡翅。

用樱桃木屑熏制的烟熏鸡翅。肉质极其鲜嫩，入口即化。鲜美多汁。

¥600 ≈ ¥27

自制培根

自家製ベーコン

将熟成的五花肉烟熏12小时后制成。

用熟成的五花肉自制培根，烟熏12小时。浓郁、肥美、鲜美，带有深邃的烟熏香气。最好作为丰盛的开胃菜享用。

¥800 ≈ ¥36

烟熏烤鸭胸

鴨ロースト

以绝妙火候烹制的嫩鸭胸

烤鸭胸，烹制至鲜嫩。肉质呈粉红色多汁，风味鲜美。切片供应。

¥950 ≈ ¥43

烟熏羊肩肉

ラム肩ロース

羊肉和烟熏的香气非常搭配

烟熏羊肩肉。羊肉独特的野味与烟熏香气完美搭配。浓郁入味。

¥950 ≈ ¥43

烟熏香肠

燻製ソーセージ

2根用山核桃木热熏，香气浓郁。

用山核桃木热熏的烟熏香肠，香气浓郁。多汁爽脆。鲜美饱足。

¥900 ≈ ¥41

特制烟熏饮品

自制！烟熏饮品

烟熏嗨棒

燻製ハイボール

从气泡中可以感受到烟熏香气。

注入烟熏风味的威士忌嗨棒。气泡将烟熏香气带入鼻腔。清爽独特。

¥650 ≈ ¥29

烟熏姜汁嗨棒

燻製ジンジャーハイボール

使用干姜汁。清爽的口感。

用干姜汁汽水和烟熏威士忌调制的嗨棒。辛辣、甜美、烟熏。一款提神醒脑的鸡尾酒。

¥700 ≈ ¥32

烟熏嗨酸

燻製ハイサワー

将烟熏过的柠檬浸泡在黑糖烧酒中，用可尔必思（柠檬）稀释。

用烟熏柠檬浸泡的黑糖烧酒，与可尔必思柠檬苏打混合调制的酸酒鸡尾酒。酸甜，略带甜味和烟熏味。

¥650 ≈ ¥29

烟熏バイス酸酒

燻製バイスサワー

酸甜而优雅的烟熏香气。可尔必思バイス（梅子紫苏）调味。

使用可尔必思Vice（梅子/李子和紫苏口味）调制的酸酒鸡尾酒。酸甜，带有优雅的烟熏香气。独特的粉红色，清爽。

¥650 ≈ ¥29

烟熏柚子蜂蜜酸酒

燻製ゆずはちみつサワー

酸酒的经典之作。柚子和烟熏的搭配绝佳。

一款用柚子柑橘和蜂蜜调味、注入烟熏风味的酸酒鸡尾酒。甜、酸、芳香。易于饮用。

¥650 ≈ ¥29

烟熏桑格利亚

燻製サングリア

将烟熏水果浸泡在葡萄酒中。甜美易饮。

用烟熏水果制作的红酒桑格利亚。甜美、果味浓郁，易于饮用，带有淡淡的烟熏余味。受欢迎的选择。

¥650 ≈ ¥29

烟熏苹果利亚

燻製リンゴリア

将烟熏苹果浸泡在白葡萄酒中。清爽的甜味。

用烟熏苹果制作的白葡萄酒桑格利亚。清爽的甜味，带有淡淡的烟熏味。比红酒桑格利亚更清淡。

¥650 ≈ ¥29

烟熏金汤力

燻製ジントニック

将烟熏过的柠檬浸泡在杜松子酒中。

用烟熏青柠浸泡的杜松子酒调制而成。草本和柑橘风味，经典鸡尾酒的烟熏变奏。

¥650 ≈ ¥29

烟熏血腥玛丽

燻製レッドアイ

烟熏番茄汁和啤酒的鸡尾酒。

用啤酒和烟熏番茄汁制作的血腥玛丽鸡尾酒。鲜美浓郁，带有气泡。清爽而复杂。

¥650 ≈ ¥29

烟熏葡萄汁（无酒精）

燻製ぶどうジュース(ノンアルコール)

不饮酒人士也能享用的烟熏饮品。浓郁的风味。

烟熏葡萄汁。无酒精饮品，带有浓郁的果味和烟熏香气。适合不饮酒人士。

¥600 ≈ ¥27

居家美食

与平常的咖喱略有不同微辣，儿童也可食用

烟熏烤牛肉干咖喱

燻製ローストビーフのドライカレー

烟熏干咖喱

上面铺有烟熏烤牛肉的干咖喱。咖喱微辣，适合儿童，但带有独特的烟熏风味。配米饭。

¥1,000~ ≈ ¥45

烟熏融化烤芝士咖喱饭

とろとろ焼きチーズの燻製カレードリア

烟熏咖喱饭（焗饭），上面铺有融化的烤芝士。浓郁、鲜美、令人满足的舒适食物。热食。

¥900 ≈ ¥41

烟熏小吃

汇集了人气菜品

烟熏芝士

燻製チーズ

6个

烟熏芝士块。鲜美烟熏。受欢迎的小吃。

¥400 ≈ ¥18

烟熏坚果

燻製ナッツ

100克

烟熏什锦坚果。酥脆、咸香、芳香。经典的酒吧小吃。

¥400 ≈ ¥18

烟熏肉酱

燻製ミートソース

1人份

烟熏肉酱。鲜美的肉酱，带有烟熏风味。可能是作为配料或配菜。

¥400 ≈ ¥18

烟熏烤鸭胸（已烹制）

燻製鴨ロース(調理済み)

预先烹制的烟熏鸭胸。鲜嫩入味，烟熏风味浓郁。

¥750 ≈ ¥34

烟熏羊肩肉（已烹制）

燻製ラム肩ロース(調理済み)

预先烹制的烟熏羊肩肉。带有野味和烟熏味的肉。

¥750 ≈ ¥34

烟熏鸡翅

燻製手羽先

3根

烟熏鸡翅。鲜嫩入味。非常适合作为零食。

¥400 ≈ ¥18

烟熏香肠

燻製ソーセージ

2根

烟熏香肠。多汁鲜美。令人满足的肉类小吃。

¥700 ≈ ¥32

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商店信息

★

4.4

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$$ Moderate

📍 Japan, 〒141-0031 Tokyo, Shinagawa City, Nishigotanda, 2 Chome−6−1 石塚ビル B1

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