menufans

Sinorama 大家樂

철판 돌솥류

철판 해물 삼보
鐵板海中宝
다양한 해산물(새우, 오징어, 관자 등)을 뜨거운 철판에 담아 소스를 부어, 지글거리는 소리와 함께 제공되며 신선한 맛이 풍부합니다.
€23 ≈ ₩39,025
철판 속 채운 삼보
鐵板釀三寶
두부, 가지 또는 고추에 다진 고기를 채워 튀긴 후 철판에 올려 두반장 소스를 곁들여, 풍부한 식감의 고전적인 광둥 요리입니다.
€21 ≈ ₩35,631
철판 마늘 중새우
铁板蒜蓉中虾
중새우를 철판에 구워 진한 마늘 소스를 곁들여, 향긋하고 새우살이 달콤하며 탱글탱글합니다.
€20 ≈ ₩33,935
철판 후추 소고기
鐵板黑椒牛
부드러운 소고기 편을 양파, 피망과 함께 철판에 볶아 후추 소스를 곁들여, 맵고 식욕을 돋웁니다.
€16.50 ≈ ₩27,996
철판 후추 소갈비
鐵板黑椒牛仔骨
뼈 있는 소갈비를 철판에 구워, 후추 향이 진하고 육질이 쫄깃하며 풍미가 가득합니다.
€17 ≈ ₩28,845
철판 사천 닭고기
鐵板川椒雞球
닭고기 공과 사천 고추를 철판에 조리하여, 약간 맵고 얼얼한 맛과 부드러운 닭고기가 특징입니다.
€16.50 ≈ ₩27,996
돌솥 배추
石锅高麗菜
배추를 뜨거운 돌솥에 끓여, 보통 삼겹살이나 새우를 넣어 감칠맛을 더하고, 채소의 단맛과 아삭함을 살렸습니다.
€16.80 ≈ ₩28,505
XO 소스 볶음 무떡
XO 醬炒蘿蔔糕
무떡을 썰어 신선하고 풍부한 XO 소스(관자 새우 고추장)와 함께 볶아, 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 맵고 맛있습니다.
€16.80 ≈ ₩28,505
철판 사테 소고기 볶음 국수
铁板沙爹牛肉炒麵
볶은 국수를 철판에 올리고 사테 소스를 부어 소고기와 함께 볶아, 국수는 바삭하고 사테 향이 진합니다.
€16.50 ≈ ₩27,996

채소 두부류

마늘 볶음 채소
蒜蓉炒時菜
제철 신선한 채소를 강한 불에 마늘과 함께 빠르게 볶아, 담백하고 건강하며 채소 본연의 맛을 살렸습니다.
€12 ≈ ₩20,361
마늘 볶음 공심채
蒜蓉炒空心菜
공심채는 아삭한 식감에 마늘을 넣고 강한 불에 볶아, 고전적인 광둥 가정식 채소 요리입니다.
€15 ≈ ₩25,451
XO 소스 강낭콩
XO 醬四季豆
강낭콩을 볶아 다진 고기와 XO 소스를 넣고 볶아, 아삭한 식감과 신선하고 약간 매콤한 맛이 특징입니다.
€14.90 ≈ ₩25,281
마늘 볶음 나한채
蒜蓉炒罗汉斋
다양한 채소(목이버섯, 죽순, 버섯, 두부 제품 등)와 마늘을 함께 볶아, 풍부하고 채식주의자에게 적합합니다.
€16 ≈ ₩27,148
구운 새송이버섯
煎鸡腿菇
새송이버섯(왕느타리버섯)을 얇게 썰어 구워, 고기 같은 두툼하고 쫄깃한 식감과 맛이 일품입니다.
€15 ≈ ₩25,451
홍소 가지
红烧茄子
가지를 썰어 쪄서 진한 소스를 흡수하여, 부드럽고 맛이 잘 배어 밥반찬으로 좋습니다.
€14.50 ≈ ₩24,603
제철 채소와 표고버섯 두부 찜
時菜鮮菰炆豆腐
두부와 신선한 버섯, 제철 채소를 함께 쪄서, 담백하고 신선하며 두부가 부드럽습니다.
€14.50 ≈ ₩24,603
마파두부
麻婆豆腐
부드러운 두부를 다진 고기와 두반장으로 끓여, 얼얼하고 매콤하며 맛이 좋아 밥반찬으로 좋습니다.
€14.50 ≈ ₩24,603
튀긴 두부
素炸豆腐
두부를 썰어 황금빛으로 튀겨, 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 보통 소스를 찍어 먹습니다.
€9.90 ≈ ₩16,798
후추 소금 튀긴 두부
椒鹽素炸豆腐
튀긴 두부에 후추와 소금을 뿌려, 짜고 바삭한 맛이 특징인 인기 있는 애피타이저입니다.
€11.90 ≈ ₩20,191
튀긴 속 채운 두부 후추 소금
椒鹽炸釀豆腐
다진 고기를 채운 두부를 튀겨 후추 소금으로 간을 하여, 두부의 부드러움, 다진 고기의 신선함, 후추 소금의 향을 모두 즐길 수 있습니다.
€19.80 ≈ ₩33,595
튀긴 속 채운 두부
炸釀豆腐
두부 속에 다진 고기나 새우살을 채워 튀긴 후, 풍부한 식감과 겉은 약간 단단하고 속은 부드럽습니다.
€17.80 ≈ ₩30,202

전통 육류 해산물

닭고기

귀비 닭 (1인분)
貴妃雞 (一份)
고전적인 광둥식 백절계로, 닭 껍질이 매끄럽고 살이 부드러우며 육즙이 풍부하며, 보통 생강 파 소스를 곁들입니다.
€13 ≈ ₩22,058
귀비 닭 (반 마리)
貴妃雞 (半隻)
광둥식 백절계 반 마리로, 여러 명이 함께 나누기 좋으며, 껍질이 매끄럽고 살이 부드러우며 닭고기 본연의 맛을 살렸습니다.
€19 ≈ ₩32,238
기름에 튀긴 닭고기
油淋雞
바삭하게 튀긴 닭고기에 특제 간장 파 소스를 부어, 향긋하고 풍부한 맛이 특징입니다.
€12 ≈ ₩20,361
레몬 치킨
檸檬雞
튀김옷을 입혀 바삭하게 튀긴 닭고기에 상큼한 레몬 소스를 부어, 식욕을 돋우고 느끼함을 잡아줍니다.
€12 ≈ ₩20,361

돼지고기

파인애플 탕수육
菠蘿咕嚕肉
튀긴 돼지고기 조각에 파인애플, 피망, 양파를 넣고 달콤한 붉은 소스로 버무린, 세계적으로 유명한 중국 요리입니다.
€12 ≈ ₩20,361
경도 갈비
京都排骨
갈비는 양념하여 바삭하게 튀긴 후, 붉고 윤기 나는 달콤한 소스로 버무려 독특한 풍미와 부드러운 육질을 자랑합니다.
€15 ≈ ₩25,451
후추 소금 갈비
椒鹽排骨
갈비를 작게 썰어 바삭하게 튀긴 후, 후추 소금, 파, 고추 조각과 함께 버무려, 짜고 바삭하며 술안주로 좋습니다.
€15 ≈ ₩25,451
튀긴 돼지 대창
炸釀大腸
돼지 대창을 깨끗이 손질하여 황금빛으로 바삭하게 튀기고, 속에는 파 또는 다른 소를 채워 독특한 식감을 자랑합니다.
€20 ≈ ₩33,935
바삭하게 튀긴 돼지 대창
脆皮炸大腸
삶은 돼지 대창을 고온에 튀겨 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 기름지며, 보통 달콤한 신맛 소스를 찍어 먹습니다.
€14.50 ≈ ₩24,603
염장 채소 돼지 대창 볶음
咸菜炒大腸
돼지 대창과 염장 채소를 함께 볶아, 염장 채소의 신맛이 돼지 대창의 기름진 맛을 중화시켜, 맛이 진하고 식욕을 돋웁니다.
€15.80 ≈ ₩26,808
닭발 갈비 찜 하 펀
鳳爪排骨蒸河粉
닭발과 갈비를 하 펀 위에 올려 쪄서, 육즙이 하 펀에 스며들어 신선한 맛이 풍부합니다.
€16.80 ≈ ₩28,505

소고기

사테 소고기
沙爹牛肉
소고기 편을 풍부한 사테 소스(땅콩, 향신료 조제)와 함께 볶아, 향긋하고 약간 매콤합니다.
€13.50 ≈ ₩22,906
채소 소고기 볶음
時菜炒牛肉
신선한 제철 채소와 부드러운 소고기 편을 함께 볶아, 고전적인 중국 가정식으로 영양 균형이 좋습니다.
€16 ≈ ₩27,148
후추 소고기 깍둑썰기
黑椒牛丁
고품질 소고기(우육 등심)를 깍둑썰기하여 후추 소스와 함께 강한 불에 볶아, 육질이 부드럽고 육즙이 풍부하며 후추 향이 진합니다.
€24.90 ≈ ₩42,249
XO 소스 볶음 소고기
XO 醬炒肥牛
얇게 썬 소고기와 XO 소스(해산물 고추장)를 강한 불에 볶아, 기름지고 맵고 맛있습니다.
€22 ≈ ₩37,328
염장 채소 볶음 소고기
咸菜炒肥牛
얇게 썬 소고기를 염장 채소와 함께 볶아, 염장 채소의 아삭함과 신맛이 소고기의 기름진 맛을 균형 잡아주어 매우 식욕을 돋웁니다.
€22 ≈ ₩37,328
XO 소스 소갈비
XO 醬牛仔骨
뼈 있는 소갈비를 XO 소스와 함께 볶아, 육질이 쫄깃하고 소스 맛이 진하며 뼈를 뜯는 것을 좋아하는 분들께 좋습니다.
€18 ≈ ₩30,541
후추 소금 소갈비
椒鹽牛仔骨
소갈비를 양념하여 바삭하게 튀긴 후, 후추 소금으로 간을 하여, 짜고 건조하며 소고기 맛이 진합니다.
€17 ≈ ₩28,845

생선살 오징어

건소 생선살
干燒魚片
튀긴 생선살에 매콤한 소스를 부어 쪄서, 겉은 약간 바삭하고 생선살은 부드러우며 약간 매콤합니다.
탕수 생선살
糖醋魚片
튀긴 생선살에 달콤한 탕수 소스를 부어, 색이 붉고 윤기 나며 새콤달콤하여 남녀노소 누구나 좋아합니다.
€18 ≈ ₩30,541
후추 소금 오징어
椒鹽鮮魷
오징어를 칼집 내어 바삭하게 튀긴 후, 후추 소금과 고추 조각과 함께 버무려, 쫄깃하고 짜고 약간 매콤합니다.
€16 ≈ ₩27,148

건새우 관자

건소 새우
干燒蝦
새우를 약간 매콤한 소스에 쪄서, 신선하고 맛이 진한 소스가 밥과 함께 먹기 좋습니다.
€16.50 ≈ ₩27,996
탕수 새우
糖醋蝦
새우를 튀김옷 입혀 튀긴 후, 달콤한 소스로 버무려, 탱글탱글하고 새콤달콤하여 식욕을 돋웁니다.
€16.50 ≈ ₩27,996
후추 소금 중새우
椒鹽中蝦
껍질째 튀긴 중새우를 후추 소금과 파, 고추 조각과 함께 버무려, 짜고 바삭하며 향긋하고 술안주로 좋습니다.
€18.80 ≈ ₩31,899
금사 관자 새우
金沙干貝蝦
새우와 관자를 소금에 절인 계란 노른자(금사)로 버무려 볶아, 소금에 절인 계란 노른자의 부슬부슬한 식감과 해산물의 신선한 단맛이 완벽하게 조화를 이루며, 짭짤하고 풍부한 맛이 납니다.
€25.80 ≈ ₩43,776
마늘 새우 관자
蒜香干貝丁
신선한 관자를 깍둑썰기하여 많은 양의 마늘과 함께 볶아, 마늘 향이 풍부하고 관자의 신선한 단맛을 살렸습니다.
€25.80 ≈ ₩43,776
궁바오 관자
宮保干貝
관자를 땅콩, 건고추, 궁바오 소스로 볶아, 새콤달콤하고 약간 매콤하며 풍부한 맛이 특징입니다.
€19.90 ≈ ₩33,765
건소 관자
干燒干貝
관자를 매콤한 소스에 쪄서, 해산물의 부드러움을 유지하면서 식욕을 돋우는 매콤한 맛을 더했습니다.
€19.90 ≈ ₩33,765

찜통

팔진 두부 찜
八珍豆腐煲
다양한 해산물, 고기, 두부를 모아 찜통에 쪄서, 재료들이 서로 맛을 흡수하여 국물이 신선하고 맛있습니다.
€18 ≈ ₩30,541
가정식 유부롤 찜
家鄉炆腐皮卷
유부 속에 다진 고기를 싸서 튀긴 후, 찜통에 넣어 쪄서 국물을 흡수하여, 부드럽고 맛이 잘 배어 있습니다.
€16.50 ≈ ₩27,996
당면 새우 찜
粉絲蝦煲
새우와 당면을 찜통에 함께 끓여, 당면이 새우의 신선한 맛과 사테 소스를 흡수하여 매우 맛있습니다.
€18.80 ≈ ₩31,899
홍소 생선살 찜
紅燒魚片煲
튀긴 생선살을 찜통에 넣어 홍소하여, 소스 향이 진하고 생선살이 부서지지 않으며 맛이 깊습니다.
€20 ≈ ₩33,935
홍소 속 채운 두부 찜
紅燒釀豆腐煲
다진 고기를 채운 두부를 먼저 튀긴 후 찜통에 넣어 진한 소스를 흡수시켜, 따뜻하고 식욕을 돋웁니다.
€18 ≈ ₩30,541
무 소고기 찜
羅蔔牛腩煲
광둥 고전 요리로, 소 힘줄을 부드럽게 쪄서, 무가 소고기 국물을 흡수하여 달콤하고 맛이 잘 배어 있습니다.
€18 ≈ ₩30,541
XO 소스 가지 찜
XO 醬茄子煲
가지와 닭고기 조각을 찜통에 XO 소스로 쪄서, 가지가 부드럽고 맛이 잘 배어 있으며 약간 매콤한 해산물 향이 납니다.
€14.80 ≈ ₩25,112
염장 생선 가지 찜
咸魚茄子煲
가지와 염장 생선 조각, 닭고기 조각을 함께 쪄서, 염장 생선의 독특한 짠맛이 가지에 스며들어 독특한 풍미를 내며 밥반찬으로 좋습니다.
€14.80 ≈ ₩25,112
훈제 소시지 갈비 찜밥
臘味排骨煲仔飯
쌀밥과 훈제 소시지(훈제 소시지, 훈제 돼지고기) 및 갈비를 함께 쪄서, 기름이 밥에 스며들고 바닥에는 보통 바삭한 누룽지가 있으며, 달콤한 간장 소스를 뿌려 먹습니다.
€23 ≈ ₩39,025
닭발 갈비 찜밥
鳳爪排骨煲仔飯
닭발과 갈비를 쌀밥 위에 올려 쪄서, 육즙이 밥에 스며들어 향긋하며, 고전적인 홍콩식 찜밥입니다.
€23 ≈ ₩39,025

일품 해산물 죽
一品海鮮粥
다양한 해산물을 넣어 끓인 부드러운 백죽으로, 신선하고 달콤하며 속을 편안하게 합니다.
€13 ≈ ₩22,058
피단 염장 돼지고기 죽
皮蛋鹹瘦肉粥
고전적인 광둥식 죽으로, 염장 돼지고기 채와 피단 조각을 백죽에 섞어, 짜고 부드러운 맛이 특징입니다.
€13 ≈ ₩22,058
생선살 죽
魚片粥
신선한 생선살을 끓는 백죽에 넣어 익혀, 생선살이 부드럽고 죽이 달콤하며, 보통 생강채를 넣어 비린내를 잡습니다.
€13 ≈ ₩22,058
소금구이 닭고기 죽
鹽焗雞粥
소금구이 닭고기 채 또는 조각을 백죽과 함께 곁들여, 짭짤한 닭고기가 담백한 죽에 풍미를 더합니다.
€13 ≈ ₩22,058

국수 밥류

국수

새우 완탕 국수
鮮蝦水餃麵
계란 국수와 신선한 새우 소를 넣은 완탕으로, 국물이 신선하고 완탕 피가 얇으며 새우살이 탱글탱글합니다.
€12.50 ≈ ₩21,209
새우 완탕 수프
鮮蝦水餃湯
면이 없는 새우 완탕 수프로, 신선한 육수와 푸짐한 완탕을 순수하게 즐길 수 있습니다.
€12.50 ≈ ₩21,209
구운 오리 국수
燒鴨湯麵
광둥식 구운 오리 고기는 껍질이 바삭하고 살이 부드러우며, 국수와 함께 먹으면 오리 기름의 향이 국물에 스며들어 독특한 풍미를 냅니다.
€14.50 ≈ ₩24,603
차슈 국수
叉燒湯麵
꿀 소스 차슈를 얇게 썰어 국수 위에 올려, 적당히 달콤하고 짭짤한 차슈와 맑은 국수 국물의 조합은 고전적입니다.
€14.50 ≈ ₩24,603
굴 소스 비빔 국수
蠔油撈麵
삶은 계란 국수를 건져내어 굴 소스로 비벼, 간단하지만 신선하고 국수가 탱글탱글합니다.
€9.90 ≈ ₩16,798

볶은 국수

새우 볶음 국수
蝦球炒麵
신선한 새우를 강한 불에 채소와 함께 볶아, 국수가 해산물의 신선한 맛을 흡수했습니다.
€14.50 ≈ ₩24,603
잡채 볶음 국수
雜錦炒麵
고기 편, 해산물, 채소를 모아 볶은 잡채 볶음으로, 재료가 풍부하고 식감이 다양합니다.
€14.50 ≈ ₩24,603
간장 왕 볶음 국수
豉油皇炒麵
고전적인 광둥식 볶음 국수로, 황화채, 숙주, 고급 간장만 사용하여 강한 불에 볶아, 국수는 건조하고 아삭합니다.
€9.90 ≈ ₩16,798
건 볶음 나한채 국수
干炒罗汉齋麵
다양한 채소(나한채)와 국수를 함께 볶아, 채식주의자에게 적합하며 담백하면서도 깊은 맛이 납니다.
€17 ≈ ₩28,845

볶은 하 펀

간차오 소고기 하
干炒牛肉河
광둥 요리의 정수를 보여주는 요리. 하 펀을 소고기 편, 숙주와 함께 강한 불에 볶아, 윤기 있고 웍 향이 풍부하며 소고기가 부드럽습니다.
€14.50 ≈ ₩24,603
부드러운 계란 새우 볶음 하
滑蛋蝦球炒河
볶은 하 펀 위에 걸쭉한 계란 새우 소스를 부어(습식 볶음), 부드러운 식감과 풍부한 해산물 맛이 특징입니다.
€15.50 ≈ ₩26,299
두반장 소고기 볶음 하
豉椒牛肉炒河
소고기와 피망, 양파, 두반장 소스를 함께 볶은 하 펀으로, 짜고 약간 매콤하며 소스가 하 펀에 잘 배어 있습니다.
€15.50 ≈ ₩26,299
사테 채소 소고기 볶음 하
沙爹时菜牛肉炒河
소고기와 채소를 풍부한 사테 소스(동남아 향신료 맛)와 함께 볶은 하 펀으로, 향긋하고 약간 매콤합니다.
€15.50 ≈ ₩26,299

볶음밥

어란 볶음밥
魚子炒飯
볶음밥에 어란(보통 게알 또는 날치알)을 넣어, 알갱이가 살아있고 식감이 풍부하며 신선합니다.
€16.50 ≈ ₩27,996
생 소고기 볶음밥
生炒牛肉飯
다진 소고기, 상추 채와 쌀밥을 강한 불에 볶아, 밥알이 살아있고 소고기 향이 밥알에 골고루 배어 있습니다.
€14.50 ≈ ₩24,603
올리브 채소 콩 볶음밥
橄菜四豆炒飯
올리브 채소와 다진 강낭콩(또는 다른 콩류)을 넣어 볶은 밥으로, 짭짤하고 독특하며 아삭한 식감이 특징입니다.
€14.50 ≈ ₩24,603
염장 생선 닭고기 조각 볶음밥
鹹魚雞粒炒飯
고전적인 광둥식 볶음밥으로, 염장 생선의 짭짤한 맛과 닭고기의 부드러움이 조화를 이루며 풍미가 진합니다.
€15.80 ≈ ₩26,808
록락 밥
碌叻飯
베트남/캄보디아 스타일 소고기 밥(록락)으로, 보통 깍둑썰기한 소고기를 붉은 밥이나 흰 밥과 함께 볶아, 소고기가 부드럽고 육즙이 풍부합니다.
€15.50 ≈ ₩26,299
양저우 볶음밥
楊州炒飯
가장 유명한 중국식 볶음밥으로, 차슈 조각, 새우, 계란, 파를 넣어 색이 풍부하고 밥알이 살아있습니다.
€9.90 ≈ ₩16,798
실사 백미
絲苗白飯
적당히 익혀 부드러운 향미 쌀밥은 다양한 요리와 곁들이기 좋은 주식입니다.
€3.20 ≈ ₩5,430

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매장 정보

4.3
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