鐵板海中宝
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各式海鮮（如蝦、魷魚、帶子等）盛在熱鐵板上，淋上醬汁，上桌時滋滋作響，鮮味濃郁。
€23
≈ ¥189
0
大家乐（大家樂）
大家乐（大家樂）
Sinorama 大家樂
鐵板石锅類
鐵板釀三寶
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將肉餡釀入豆腐、茄子或辣椒中，煎熟後放在鐵板上，配以豉汁，口感豐富，是經典的廣東菜。
€21
≈ ¥172
0
铁板蒜蓉中虾
中蝦在鐵板上煎香，搭配濃郁的蒜蓉醬汁，香氣撲鼻，蝦肉鮮甜彈牙。
€20
≈ ¥164
0
鐵板黑椒牛
嫩滑牛肉片與洋蔥、青椒在鐵板上爆炒，佐以黑胡椒醬，辛香開胃。
€16.50
≈ ¥135
0
鐵板黑椒牛仔骨
帶骨牛仔骨在鐵板上煎烤，黑胡椒味濃郁，肉質有嚼勁，風味十足。
€17
≈ ¥139
0
鐵板川椒雞球
雞肉球與川式辣椒在鐵板上烹調，帶有微辣和香麻的口感，雞肉嫩滑。
€16.50
≈ ¥135
0
石锅高麗菜
⭐
高麗菜（捲心菜）在熱石鍋中烹煮，通常加入五花肉片或蝦米提鮮，保持了蔬菜的清甜和爽脆。
€16.80
≈ ¥138
0
XO 醬炒蘿蔔糕
⭐
蘿蔔糕切塊，加入鮮味濃郁的XO醬（干貝蝦米辣醬）翻炒，外焦裡嫩，香辣惹味。
€16.80
≈ ¥138
0
铁板沙爹牛肉炒麵
將炒麵放在鐵板上，淋上沙爹醬炒牛肉，麵條焦香脆口，沙爹味濃郁。
€16.50
≈ ¥135
0
時菜豆腐類
蒜蓉炒時菜
當季新鮮蔬菜與蒜蓉大火快炒，清淡健康，保留了蔬菜的原味。
€12
≈ ¥98
0
蒜蓉炒空心菜
空心菜口感脆嫩，搭配蒜蓉爆炒，是一道經典的粵式家常素菜。
€15
≈ ¥123
0
XO 醬四季豆
⭐
四季豆乾煸後加入肉末和XO醬同炒，口感爽脆，味道鮮香微辣。
€14.90
≈ ¥122
0
蒜蓉炒罗汉斋
⭐
多種素食食材（如木耳、筍、菇類、豆腐製品等）與蒜蓉同炒，豐富多樣，適合素食者。
€16
≈ ¥131
0
煎鸡腿菇
杏鮑菇（雞腿菇）切片煎香，口感類似肉類般厚實彈牙，味道鮮美。
€15
≈ ¥123
0
红烧茄子
茄子切塊後燒製，吸收了濃郁的醬汁，軟糯入味，鹹香下飯。
€14.50
≈ ¥119
0
時菜鮮菰炆豆腐
豆腐與新鮮菇類及時令蔬菜一同炆煮，口味清淡鮮甜，豆腐滑嫩。
€14.50
≈ ¥119
0
麻婆豆腐
嫩豆腐配以肉末和豆瓣醬烹製，口感麻辣鮮香，非常下飯。
€14.50
≈ ¥119
0
素炸豆腐
豆腐切塊炸至金黃，外酥裡嫩，通常搭配蘸醬食用。
€9.90
≈ ¥81
0
椒鹽素炸豆腐
炸豆腐撒上椒鹽粉（胡椒和鹽），鹹香酥脆，是一道受歡迎的開胃菜。
€11.90
≈ ¥98
0
椒鹽炸釀豆腐
釀入肉餡的豆腐炸酥後，以椒鹽調味，兼具豆腐的嫩滑、肉餡的鮮美和椒鹽的香氣。
€19.80
≈ ¥162
0
炸釀豆腐
豆腐中間釀入肉末或蝦滑，油炸至定型，口感豐富，外皮微韌，內部軟嫩。
€17.80
≈ ¥146
0
傳統肉類海鮮
雞肉
貴妃雞 (一份)
經典粵式白切雞，雞皮爽滑，肉質鮮嫩多汁，通常佐以薑蔥蘸料。
€13
≈ ¥107
0
貴妃雞 (半隻)
半隻粵式白切雞，份量適合多人分享。皮滑肉嫩，保留了雞肉的原汁原味。
€19
≈ ¥156
0
油淋雞
炸至皮脆肉嫩的雞肉，淋上特製的蔥油醬油汁，香氣四溢，口感豐富。
€12
≈ ¥98
0
檸檬雞
雞肉裹粉炸酥，淋上酸甜清新的檸檬醬汁，開胃解膩。
€12
≈ ¥98
0
豬肉
菠蘿咕嚕肉
炸豬肉塊配上菠蘿、青椒和洋蔥，裹上酸甜紅醬，是一道國際知名的中式菜餚。
€12
≈ ¥98
0
京都排骨
排骨經過醃製炸酥，再裹上紅亮的酸甜醬汁，風味獨特，肉質酥軟。
€15
≈ ¥123
0
椒鹽排骨
排骨切小塊炸至乾香，拌入椒鹽、蔥花和辣椒粒，鹹香酥脆，適合作為下酒菜。
€15
≈ ¥123
0
炸釀大腸
⭐
豬大腸清洗處理後，炸至外皮金黃酥脆，內部可能釀有蔥段或其他餡料，口感獨特。
€20
≈ ¥164
0
脆皮炸大腸
滷製過的豬大腸再經過高溫油炸，外皮酥脆，內部軟糯肥美，通常蘸甜酸醬食用。
€14.50
≈ ¥119
0
咸菜炒大腸
豬大腸與酸鹹菜同炒，鹹菜的酸味能中和大腸的油膩，味道濃郁開胃。
€15.80
≈ ¥130
0
鳳爪排骨蒸河粉
將鳳爪（雞腳）和排骨放在河粉上蒸煮，肉汁滲入河粉中，鮮味十足。
€16.80
≈ ¥138
0
牛肉
沙爹牛肉
牛肉片搭配濃郁的沙爹醬（花生、香料調製）炒製，味道香濃微辣。
€13.50
≈ ¥111
0
時菜炒牛肉
新鮮的時令蔬菜與嫩滑牛肉片同炒，經典的中式家常菜，營養均衡。
€16
≈ ¥131
0
黑椒牛丁
高品質的牛肉切成粒（牛柳粒），與黑胡椒醬爆炒，肉質鮮嫩多汁，黑椒味濃。
€24.90
≈ ¥204
0
XO 醬炒肥牛
薄切肥牛片與XO醬（海鮮辣醬）大火快炒，油脂豐富，香辣惹味。
€22
≈ ¥180
0
咸菜炒肥牛
肥牛片搭配鹹酸菜炒製，酸菜的爽脆和酸味平衡了肥牛的油脂，非常開胃。
€22
≈ ¥180
0
XO 醬牛仔骨
帶骨牛仔骨與XO醬同炒，肉質勁道，醬味濃郁，適合喜歡啃骨頭的食客。
€18
≈ ¥148
0
椒鹽牛仔骨
牛仔骨醃製後炸酥，撒上椒鹽調味，鹹香乾爽，肉味濃郁。
€17
≈ ¥139
0
魚片鮮魷
干燒魚片
魚片裹漿炸過後，加入辣味醬汁燒煮，外層微脆，魚肉嫩滑，帶有微辣口感。
0
糖醋魚片
炸魚片裹上酸甜的糖醋醬汁，色澤紅亮，酸甜適口，老少咸宜。
€18
≈ ¥148
0
椒鹽鮮魷
魷魚切花炸至酥脆，拌入椒鹽和辣椒粒，口感彈牙，鹹香微辣。
€16
≈ ¥131
0
蝦干貝
干燒蝦
蝦仁在微辣的醬汁中燒煮，味道鮮美，醬汁濃郁，適合拌飯。
€16.50
≈ ¥135
0
糖醋蝦
蝦仁裹粉炸過後，拌入酸甜醬汁，口感彈牙，味道酸甜開胃。
€16.50
≈ ¥135
0
椒鹽中蝦
帶殼中蝦油炸至酥脆，撒上椒鹽粉，殼酥肉嫩，香氣十足。
€18.80
≈ ¥154
0
金沙干貝蝦
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蝦仁與帶子裹上鹹蛋黃（金沙）炒製，鹹蛋黃的沙沙口感與海鮮的鮮甜完美結合，鹹香濃郁。
€25.80
≈ ¥212
0
蒜香干貝丁
鮮嫩的干貝（帶子）切丁，與大量蒜蓉同炒，蒜香濃郁，突顯了干貝的鮮甜。
€25.80
≈ ¥212
0
宮保干貝
帶子配以花生、乾辣椒和宮保醬汁炒製，味道酸甜微辣，口感豐富。
€19.90
≈ ¥163
0
干燒干貝
帶子在香辣醬汁中燒煮，保持了海鮮的嫩度，同時帶有開胃的辣味。
€19.90
≈ ¥163
0
煲仔
八珍豆腐煲
匯集了多種海鮮、肉類和豆腐的煲仔菜，經過燜煮，食材互相滲透味道，湯汁鮮美。
€18
≈ ¥148
0
家鄉炆腐皮卷
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用腐皮包裹肉餡炸過後，再在煲中炆煮，吸滿了湯汁，口感軟糯入味。
€16.50
≈ ¥135
0
粉絲蝦煲
⭐
鮮蝦與粉絲在煲中同煮，粉絲吸足了蝦的鮮味和沙爹醬汁，非常惹味。
€18.80
≈ ¥154
0
紅燒魚片煲
炸過的魚片在煲中紅燒，醬香濃郁，魚肉不易散爛，味道醇厚。
€20
≈ ¥164
0
紅燒釀豆腐煲
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釀有肉餡的豆腐先煎後煲，在熱騰騰的煲仔中吸滿醬汁，溫暖開胃。
€18
≈ ¥148
0
羅蔔牛腩煲
廣東經典菜式，牛腩炆至軟爛，白蘿蔔吸收了牛肉的湯汁，清甜入味。
€18
≈ ¥148
0
XO 醬茄子煲
茄子與雞肉粒在煲中以XO醬炆煮，茄子軟爛入味，帶有微辣的海鮮香氣。
€14.80
≈ ¥121
0
咸魚茄子煲
茄子與鹹魚粒、雞肉粒同煲，鹹魚獨特的鹹香氣味滲入茄子中，風味獨特，非常下飯。
€14.80
≈ ¥121
0
臘味排骨煲仔飯
米飯與臘味（臘腸、臘肉）和排骨同煲，油脂滲入米飯中，底部通常有香脆的鍋巴，淋上甜醬油食用。
€23
≈ ¥189
0
鳳爪排骨煲仔飯
鳳爪和排骨鋪在米飯上蒸煮，肉汁流入飯中，香氣撲鼻，是經典的港式煲仔飯。
€23
≈ ¥189
0
粥品
一品海鮮粥
加入多種海鮮煮成的綿滑白粥，鮮甜可口，暖胃舒適。
€13
≈ ¥107
0
皮蛋鹹瘦肉粥
經典的廣東粥品，鹹瘦肉絲與皮蛋塊混合在白粥中，鹹香滑順。
€13
≈ ¥107
0
魚片粥
新鮮魚片放入滾燙的白粥中燙熟，魚肉嫩滑，粥底鮮甜，通常配以薑絲去腥。
€13
≈ ¥107
0
鹽焗雞粥
以鹽焗雞絲或雞塊搭配白粥，鹹香的雞肉為清淡的粥增添了風味。
€13
≈ ¥107
0
粉麵飯類
湯麵
鮮蝦水餃麵
蛋麵配上鮮蝦餡的水餃，湯頭鮮美，水餃皮薄餡大，蝦仁彈牙。
€12.50
≈ ¥103
0
鮮蝦水餃湯
不含麵條的鮮蝦水餃湯，純粹享受鮮美的高湯和飽滿的水餃。
€12.50
≈ ¥103
0
燒鴨湯麵
廣式燒鴨皮脆肉嫩，搭配湯麵食用，燒鴨的油脂香氣融入湯中，風味獨特。
€14.50
≈ ¥119
0
叉燒湯麵
蜜汁叉燒切片鋪在湯麵上，鹹甜適中的叉燒與清湯麵是經典組合。
€14.50
≈ ¥119
0
蠔油撈麵
煮熟的蛋麵撈乾，拌入蠔油，簡單卻鮮味十足，麵條爽彈。
€9.90
≈ ¥81
0
炒麵
蝦球炒麵
鮮蝦球與麵條大火快炒，通常加入蔬菜，麵條吸收了海鮮的鮮味。
€14.50
≈ ¥119
0
雜錦炒麵
匯集了肉片、海鮮和蔬菜的什錦炒麵，配料豐富，口感多樣。
€14.50
≈ ¥119
0
豉油皇炒麵
經典廣東炒麵，僅用韭黃、芽菜和優質醬油（豉油）快炒，講究鑊氣，麵條乾身爽口。
€9.90
≈ ¥81
0
干炒罗汉齋麵
使用多種素菜（羅漢齋）與麵條同炒，適合素食者，清而不淡。
€17
≈ ¥139
0
炒河粉
干炒牛肉河
粵菜考驗廚師功力的代表作。河粉與牛肉片、豆芽大火快炒，色澤油潤，鑊氣十足，牛肉嫩滑。
€14.50
≈ ¥119
0
滑蛋蝦球炒河
炒好的河粉淋上濃稠的滑蛋蝦仁芡汁（濕炒），口感滑潤，鮮味濃郁。
€15.50
≈ ¥127
0
豉椒牛肉炒河
牛肉與青椒、洋蔥和豆豉醬汁同炒河粉，味道鹹香微辣，醬汁掛滿河粉。
€15.50
≈ ¥127
0
沙爹时菜牛肉炒河
牛肉和時菜配以濃郁的沙爹醬汁炒河粉，帶有東南亞風味的香料味。
€15.50
≈ ¥127
0
炒飯
魚子炒飯
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炒飯中加入魚子（通常是蟹籽或飛魚籽），顆粒感十足，口感豐富鮮美。
€16.50
≈ ¥135
0
生炒牛肉飯
使用牛肉碎、生菜絲與米飯大火快炒，米粒分明，牛肉香氣均勻包裹每粒米飯。
€14.50
≈ ¥119
0
橄菜四豆炒飯
加入橄欖菜和切碎的四季豆（或其他豆類）炒飯，鹹香獨特，口感爽脆。
€14.50
≈ ¥119
0
鹹魚雞粒炒飯
經典粵式炒飯，鹹魚的鹹香與雞肉的鮮嫩相得益彰，風味濃郁。
€15.80
≈ ¥130
0
碌叻飯
越式/柬式風味的牛肉飯（Loc Lac），通常是炒牛肉丁配上紅飯或白飯，牛肉嫩滑多汁。
€15.50
≈ ¥127
0
楊州炒飯
最著名的中式炒飯，配料包括叉燒粒、蝦仁、雞蛋和蔥花，色彩豐富，粒粒分明。
€9.90
≈ ¥81
0
絲苗白飯
蒸煮得軟硬適中的香米飯，是搭配各種菜餚的主食。
€3.20
≈ ¥26
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