01. 상어 지느러미 수프 01. SOUPE AUX AILERONS DE REQUIN 더 많은 메뉴 두껍고 투명한 전통 중국 수프. 맛있는 육수 속의 특징적인 젤리 같은 질감. 애피타이저로 뜨겁게 즐깁니다. €5.50 ≈ ₩9,332 − 0 +
02. 제비집 수프 02. SOUPE AUX NIDS D'HIRONDELLES 더 많은 메뉴 독특한 식감으로 유명한 제비집으로 만든 섬세한 수프. 가볍고 섬세한 육수. 중국 요리의 고급 요리. €5.50 ≈ ₩9,332 − 0 +
03. 게 아스파라거스 수프 03. SOUPE AUX ASPERGES ET CRABES 부드러운 흰 아스파라거스와 게살을 섞은 크리미한 수프. 가볍고 벨벳 같은 바다 맛. 부드럽게 식사를 시작하기에 이상적입니다. €5.50 ≈ ₩9,332 − 0 +
04. 특별 하우스 수프 04. SOUPE SPÉCIALE MAISON 다양한 고기와 채소가 들어간 셰프의 시그니처 수프. 풍부한 육수와 넉넉한 고명. 레스토랑의 맛을 발견하세요. €5.20 ≈ ₩8,823 − 0 +
05. 매운 새우 수프 05. SOUPE AUX CREVETTES PIQUANTES 신선한 새우를 넣은 매콤한 수프. 미각을 깨우는 매콤하고 향긋한 육수. 매운 맛을 좋아하는 분들에게 완벽합니다. €5.20 ≈ ₩8,823 − 0 +
06. 중국식 수프 06. SOUPE CHINOISE 다양한 채소와 때로는 당면이나 버섯이 들어간 고전적인 수프. 맑고 향긋한 육수. 가볍고 균형 잡힌 애피타이저. €5.50 ≈ ₩9,332 − 0 +
07. 당면 수프 07. SOUPE AUX VERMICELLES 투명한 가는 당면이 들어간 수프. 매끄럽고 즐거운 식감. 편안하고 간단한 수프. €5.40 ≈ ₩9,162 − 0 +
08. 베이징식 새우 수프 08. SOUPE AUX CREVETTES PÉKINOISES 베이징 스타일로 조리한 새우 수프, 종종 약간 신맛 나는 육수. 섬세한 달콤하고 신맛 나는 맛. 뜨겁게 즐기세요. €5.40 ≈ ₩9,162 − 0 +
09. 매운 베이징 수프 09. SOUPE PÉKINOISE PIQUANTE 두부, 버섯, 죽순이 들어간 유명한 시큼하고 매콤한 수프. 식초와 고추의 완벽한 균형. 걸쭉한 질감과 강렬한 맛. €5.40 ≈ ₩9,162 − 0 +
10. 닭고기 아스파라거스 수프 10. SOUPE AUX ASPERGES ET POULET 부드러운 닭고기와 아스파라거스를 섞은 크리미한 수프. 부드럽고 크리미합니다. 인기 있고 맛있는 애피타이저. €5.40 ≈ ₩9,162 − 0 +
11. 게 중국식 샐러드 11. SALADE CHINOISE AUX CRABES 아삭한 채소(양배추, 당근)와 게살로 만든 신선한 샐러드. 달콤하고 신맛 나는 비네그레트로 양념. 상쾌한 차가운 애피타이저. €6 ≈ ₩10,180 − 0 +
12. 새우 중국식 샐러드 12. SALADE CHINOISE AUX CREVETTES 신선한 생채소와 익힌 새우를 섞은 것. 가벼운 아시아 풍미의 비네그레트. 아삭한 식감과 바다 맛. €6 ≈ ₩10,180 − 0 +
13. 닭고기 중국식 샐러드 13. SALADE CHINOISE AU POULET 얇게 썬 닭고기와 채소를 곁들인 신선한 샐러드. 가벼운 간장 비네그레트. 간단하고 신선한 애피타이저. €5.50 ≈ ₩9,332 − 0 +
15. 춘권 (새우) 15. ROULEAU DE PRINTEMPS (AUX CREVETTES) 당면, 샐러드, 민트, 새우를 채운 신선한 라이스 페이퍼 롤. 튀기지 않고 차갑게 제공됩니다. 호이신 또는 느억맘 소스에 찍어 먹습니다. €5 ≈ ₩8,484 − 0 +
16. 가을 롤 (소고기) 16. ROULEAU D'AUTOMNE (AU BOEUF) 볶은 소고기를 채운 신선한 라이스 페이퍼 롤. 고기 덕분에 더 풍부한 맛. €6 ≈ ₩10,180 − 0 +
17. 제국 파테 (큰 넴) 17. PÂTÉ IMPÉRIAL (GRAND NEM) 고기, 당면, 채소를 채운 큰 바삭한 튀김 롤. 황금빛이고 따뜻합니다. 종종 상추 잎과 민트와 함께 싸서 먹습니다. €4.80 ≈ ₩8,144 − 0 +
18. 제국 파테 2 (작은 튀김 넴 5개) 18. PÂTÉ IMPÉRIAL 2 (5 PETIT NEMS FRIT) 고기와 채소를 채운 5개의 작은 바삭한 튀김 롤. 나누기에 이상적입니다. 찍어 먹는 소스와 함께 제공됩니다. €5.40 ≈ ₩9,162 − 0 +
19. 새우 오믈렛 19. OMELETTE AUX CREVETTES 새우 전체 또는 조각을 채운 부드러운 오믈렛. 단백질이 풍부합니다. 간단하고 맛있는 요리. €6 ≈ ₩10,180 − 0 +
20. 푸용 오믈렛 20. OMELETTE FOO-YON 채소와 때로는 해산물 또는 고기를 채운 전통적인 광둥식 오믈렛. 종종 코팅된 갈색 소스와 함께 제공됩니다. 부드러운 식감. €5.40 ≈ ₩9,162 − 0 +
21. 토마토 소스 오믈렛 21. OMELETTE À LA SAUCE TOMATE 토마토 기반의 달콤하고 신맛 나는 소스와 함께 제공되는 오믈렛. 서양과 동양의 맛의 조화. 부드럽고 톡 쏘는 맛. €6 ≈ ₩10,180 − 0 +
22. 게살 튀김 22. CRABE FARCIS 게 껍질에 담아 제공되는 게살과 돼지고기 양념 소. 튀겨서 황금빛으로 만듭니다. 풍부하고 향긋합니다. €5.40 ≈ ₩9,162 − 0 +
23. 새우 튀김 23. BEIGNETS DE CREVETTES 두꺼운 튀김 반죽으로 덮인 새우 조각을 튀긴 것. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 달콤하고 신맛 나는 소스에 찍어 먹습니다. €7.30 ≈ ₩12,386 − 0 +
25. 후추 새우 볶음 25. CREVETTES SAUTÉES AU POIVRE 후추와 채소를 곁들여 볶은 새우. 톡 쏘고 향긋한 맛. 단단하고 육즙이 풍부한 식감. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
26. 캐슈넛 새우 26. CREVETTES AUX NOIX DE CAJOU 바삭한 캐슈넛과 채소를 곁들여 볶은 새우. 즐거운 식감의 대조. 가벼운 갈색 소스. €8.70 ≈ ₩14,762 − 0 +
27. 중국식 새우 27. CREVETTES À LA CHINOISE 다양한 중국 채소(양배추, 목이버섯)와 함께 조리한 새우. 가벼운 간장 소스. 균형 잡힌 요리. €8.70 ≈ ₩14,762 − 0 +
28. 베이징식 새우 볶음 28. CREVETTES SAUTÉES À LA PÉKINOISE 북부 중국 스타일의 약간 달콤하고 식초 맛 나는 소스로 졸인 돼지고기. 맛이 좋고 코팅됩니다. €8.70 ≈ ₩14,762 − 0 +
29. 카레 새우 29. CREVETTES AU CARRY 노란 카레 소스, 양파, 때로는 코코넛 밀크로 조리한 새우. 향긋하고 약간 매콤합니다. 흰 쌀밥과 함께 맛있습니다. €8.70 ≈ ₩14,762 − 0 +
30. 달콤하고 신맛 나는 소스 새우 30. CREVETTES À LA SAUCE AIGRE-DOUCE 파인애플과 피망을 곁들인 달콤하고 신맛 나는 붉은 소스로 덮인 새우, 종종 튀김. 인기 있는 클래식. €8.70 ≈ ₩14,762 − 0 +
31. 새우 라이스 크러스트 31. CROÛTE DE RIZ AUX CREVETTES 뜨거운 새우 소스가 바삭한 쌀(구오바) 위에 부어져 지글거리는 소리가 나는 극적인 요리. 바삭하고 부드러운 식감. €8.70 ≈ ₩14,762 − 0 +
32. 가리비 튀김 32. BEIGNETS DE COQUILLES SAINT-JACQUES 튀김 반죽으로 덮어 튀긴 가리비. 황금빛 껍질 아래 부드럽고 섬세한 살. 소스와 함께 제공됩니다. €10.20 ≈ ₩17,307 − 0 +
33. 가리비 볶음 33. COQUILLES SAINT-JACQUES SAUTÉES 빠르게 볶은 가리비와 채소. 조개류의 섬세한 식감을 보존합니다. 섬세한 맛. €10.80 ≈ ₩18,325 − 0 +
34. 매콤한 소스 가리비 34. COQUILLES SAINT-JACQUES À LA SAUCE PIQUANTE 매콤한 소스로 덮인 가리비. 섬세함과 매콤함의 조화. 매콤한 맛을 좋아하는 분들을 위해. €10.80 ≈ ₩18,325 − 0 +
35. 죽순 개구리 다리 볶음 35. CUISSES DE GRENOUILLES AUX POUSSES DE BAMBOU 죽순 조각과 함께 볶은 개구리 다리. 닭고기와 비슷한 부드러운 살. 가벼운 소스. €8.30 ≈ ₩14,083 − 0 +
36. 매운 소스 개구리 다리 36. CUISSES DE GRENOUILLES À LA SAUCE PIQUANTE 매콤한 소스로 제공되는 개구리 다리. 섬세한 살이 매콤한 향을 흡수합니다. 개성 있는 요리. €8.30 ≈ ₩14,083 − 0 +
38. 사테 스타일 오징어 볶음 38. SEICHES SAUTÉES À LA MODE SATÉ 사테 소스(땅콩, 향신료, 고추)로 조리한 오징어. 복잡하고 짭짤하며 약간 매콤한 맛. 매우 향긋합니다. €8.20 ≈ ₩13,913 − 0 +
39. 채소 생선 볶음 39. POISSONS SAUTÉS AUX LÉGUMES 제철 채소와 함께 볶은 흰살 생선 필레. 건강하고 가벼운 요리. 섬세한 소스. €6.90 ≈ ₩11,707 − 0 +
40. 매운 소스 생선 요리 40. POISSONS À LA SAUCE PIMENTÉE 매콤한 붉은 소스로 덮인 흰살 생선. 생생하고 자극적인 맛. 흰 쌀밥과 잘 어울립니다. €6.90 ≈ ₩11,707 − 0 +
41. 달콤하고 신맛 나는 소스 생선 요리 41. POISSONS À LA SAUCE AIGRE-DOUCE 클래식 달콤하고 신맛 나는 소스(식초, 설탕, 토마토)와 함께 제공되는 튀긴 생선 또는 필레. 인기 있는 단짠맛. €6.90 ≈ ₩11,707 − 0 +
42. 죽순과 향버섯 닭고기 42. POULET AUX POUSSES DE BAMBOU ET CHAMPIGNONS PARFUMÉS 죽순과 향긋한 목이버섯(표고버섯)과 함께 볶은 닭고기 조각. 흙 향과 다양한 식감. €6.90 ≈ ₩11,707 − 0 +
43. 목이버섯 닭고기 43. POULET AUX CHAMPIGNONS NOIRS 목이버섯(유다 귀)과 함께 볶은 닭고기. 버섯은 독특한 바삭한 식감을 가지고 있습니다. 맛있는 간장 소스. €6.90 ≈ ₩11,707 − 0 +
44. 아몬드 닭고기 44. POULET AUX AMANDES 다양한 아삭한 채소와 아몬드 또는 슬라이스 아몬드와 함께 볶은 닭고기 조각. 고소한 맛을 더합니다. 부드럽고 즐거운 맛. €6.90 ≈ ₩11,707 − 0 +
45. 캐슈넛 닭고기 45. POULET AUX NOIX DE CAJOU 구운 캐슈넛과 함께 볶은 닭고기. 부드러운 닭고기와 바삭한 견과류의 대조로 인기가 많습니다. 부드럽고 즐거운 맛. €6.90 ≈ ₩11,707 − 0 +
46. 황제 닭고기 46. POULET À L'IMPÉRIAL 쿵파오 치킨으로도 알려져 있습니다. 고추와 땅콩과 함께 볶은 닭고기. 매콤하고 맛있는 소스. 쓰촨의 상징적인 요리. €7.30 ≈ ₩12,386 − 0 +
47. 파인애플 닭고기 47. POULET À L'ANANAS 파인애플 조각과 함께 조리한 닭고기. 과일 향이 나는 달콤하고 신맛 나는 믹스. 크리미한 소스. €6.90 ≈ ₩11,707 − 0 +
48. 카레 닭고기 48. POULET AU CARRY 향긋한 노란 카레 소스로 졸인 닭고기. 부드러운 향신료와 강황 맛. 편안하고 따뜻한 맛. €6.90 ≈ ₩11,707 − 0 +
50. 중국식 로스트 치킨 50. POULET RÔTI À LA CHINOISE 중국 향신료로 양념하여 구운 닭고기. 황금빛 바삭한 껍질. 뼈와 함께 잘라서 제공됩니다. €7.30 ≈ ₩12,386 − 0 +
51. 닭고기 찹스웨이 51. POULET CHOP-SUEY 다양한 아삭한 채소(콩, 당근, 양배추)와 함께 볶은 닭고기. 가볍게 농도를 맞춘 소스. 완전하고 건강한 요리. €6 ≈ ₩10,180 − 0 +
52. 죽순과 향버섯 오리 52. CANARD AUX POUSSES DE BAMBOU ET CHAMPIGNONS PARFUMÉS 죽순과 표고버섯과 함께 볶은 오리 슬라이스. 오리 기름이 채소에 향을 더합니다. 풍부하고 맛있습니다. €7.50 ≈ ₩12,726 − 0 +
53. 목이버섯 오리 53. CANARD AUX CHAMPIGNONS NOIRS 바삭한 식감의 목이버섯과 함께 조리한 오리. 진한 갈색 소스. 개성 있는 요리. €7.50 ≈ ₩12,726 − 0 +
54. 파인애플 오리 54. CANARD À L'ANANAS 달콤하고 신맛 나는 소스와 파인애플 조각과 함께 제공되는 오리. 과일의 산미가 오리의 지방을 균형 잡습니다. €7.50 ≈ ₩12,726 − 0 +
55. 매운 소스 오리 55. CANARD À LA SAUCE PIQUANTE 매콤한 소스로 덮인 볶거나 구운 오리. 강하고 매콤한 맛. 향신료 애호가를 위해. €8.70 ≈ ₩14,762 − 0 +
56. 광둥식 오리 구이 56. CANARD LAQUÉ À LA CANTONAISE 양념하여 구운 오리 슬라이스, 빛나는 바삭한 껍질, 부드러운 살. 주스 또는 자두 소스와 함께 잘라서 제공됩니다. 인기 있는 클래식. €6.30 ≈ ₩10,689 − 0 +
58. 죽순과 향버섯 돼지고기 58. PORC AUX POUSSES DE BAMBOU ET CHAMPIGNONS PARFUMÉS 죽순과 향긋한 버섯과 함께 볶은 돼지고기 슬라이스. 흙 향과 즐거운 식감. €7.30 ≈ ₩12,386 − 0 +
59. 목이버섯 돼지고기 59. PORC AUX CHAMPIGNONS NOIRS 목이버섯과 함께 졸인 돼지고기. 클래식 간장 소스. 전통 요리. €7.30 ≈ ₩12,386 − 0 +
60. 피망 돼지고기 60. PORC AUX POIVRONS 피망 조각과 함께 볶은 돼지고기. 피망의 약간 달콤하고 채소 같은 맛. 화려하고 맛있습니다. €7.30 ≈ ₩12,386 − 0 +
61. 쓰촨 스타일 돼지고기 61. PORC À LA SZECHUENNAISE 쓰촨 스타일로 조리한 돼지고기, 일반적으로 고추장과 쓰촨 후추로 매콤하게 조리합니다. 강렬하고 톡 쏘는 맛. €7.30 ≈ ₩12,386 − 0 +
62. 달콤하고 신맛 나는 소스 돼지고기 62. PORC À LA SAUCE AIGRE-DOUCE 파인애플과 피망을 곁들인 달콤하고 신맛 나는 붉은 소스로 덮인 튀긴 돼지고기 조각. 유명한 달콤하고 신맛 나는 돼지고기. €7.30 ≈ ₩12,386 − 0 +
63. 토마토 소스 돼지고기 63. PORC À LA SAUCE TOMATE 토마토 기반 소스로 졸인 돼지고기. 부드럽고 익숙한 맛. 달콤하고 신맛 나는 것보다 덜 달콤합니다. €7.30 ≈ ₩12,386 − 0 +
64. 돼지 갈비 64. TRAVERS DE PORC 양념하여 구운 돼지 갈비 또는 튀긴 것. 종종 달콤한 중국 바비큐 소스(차슈)로 코팅됩니다. 손으로 먹습니다. €7.30 ≈ ₩12,386 − 0 +
65. 오향 소고기 꼬치 65. BROCHETTES DE BOEUF AUX CINQ PARFUMS 오향(아니스, 회향, 계피...)으로 양념한 소고기 조각을 꼬치에 꿰어 구운 것. 향긋하고 구운 맛. €8.70 ≈ ₩14,762 − 0 +
66. 피망 소고기 66. BOEUF AUX POIVRONS 간장 소스로 맛을 낸 피망과 함께 빠르게 볶은 부드러운 소고기 슬라이스. 클래식. €8.70 ≈ ₩14,762 − 0 +
68. 양파 소고기 68. BOEUF AUX OIGNONS 양파와 함께 빠르게 볶은 소고기. 양파는 간장의 짠맛을 균형 잡는 단맛을 더합니다. €7.80 ≈ ₩13,235 − 0 +
69. 굴 소스 소고기 69. BOEUF À LA SAUCE D'HUÎTRE 풍부하고 크리미한 굴 소스로 조리한 소고기. 강렬한 감칠맛, 약간의 해산물 맛과 단맛. €7.80 ≈ ₩13,235 − 0 +
70. 매운 소스 소고기 70. BOEUF À LA SAUCE PIQUANTE 매콤한 소스로 볶은 소고기. 톡 쏘고 자극적입니다. 매콤한 고기를 좋아하는 분들을 위해. €7.80 ≈ ₩13,235 − 0 +
71. 사테 스타일 소고기 볶음 71. BOEUF SAUTÉS À LA MODE SATÉ 사테 소스(땅콩, 향신료, 고추)로 조리한 소고기. 부드럽고 향긋한 소스. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
72. 토마토 소스 소고기 72. BOEUF À LA SAUCE TOMATE 달콤하고 신맛 나는 토마토 소스로 제공되는 소고기. 간단하고 부드러운 준비. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
73. 채소 찹스웨이 73. LÉGUMES CHOP-SUEY 볶은 제철 채소 믹스(콩, 양배추, 당근, 버섯). 아삭하고 가볍습니다. 채식 요리. €4.90 ≈ ₩8,314 − 0 +
75. 볶은 목이버섯 75. CHAMPIGONS NOIRS SAUTÉS 볶은 목이버섯, 종종 마늘과 간장으로 조리합니다. 독특한 젤리 같은 식감과 바삭함. €5.90 ≈ ₩10,011 − 0 +
76. 닭고기 볶음 국수 76. NOUILLES SAUTÉES AU POULET 닭고기 조각과 채소를 곁들여 볶은 밀 또는 계란 국수. 완전하고 포만감을 주는 요리. €5.80 ≈ ₩9,841 − 0 +
78. 돼지고기 볶음 국수 78. NOUILLES SAUTÉES AU PORC 돼지고기(종종 차슈)와 채소를 곁들여 볶은 국수. 중국 길거리 음식의 고전적인 맛. €6 ≈ ₩10,180 − 0 +
80. 새우 볶음 국수 79. NOUILLES SAUTÉES AUX CREVETTES 새우를 곁들여 볶은 국수. 섬세한 바다 맛. 매우 인기 있는 요리. €7.30 ≈ ₩12,386 − 0 +
80. 해산물 볶음 국수 80. NOUILLES SAUTÉES AUX FRUITS DE MER 해산물 믹스(새우, 오징어, 맛살)와 함께 볶은 국수. 풍부하고 다양합니다. €7.80 ≈ ₩13,235 − 0 +
81. 광둥식 볶음밥 81. RIZ À LA CANTONNAISE 계란, 완두콩, 햄 조각, 때로는 새우와 함께 볶은 볶음밥. 서양에서 가장 유명한 볶음밥. €4.60 ≈ ₩7,805 − 0 +
A03. 사테 스타일 새우 볶음 A03. CREVETTES SAUTÉES A LA MODE SATÉ 땅콩과 향신료로 만든 사테 소스로 조리한 새우. 풍부하고 향긋합니다. €8.90 ≈ ₩15,101 − 0 +
A04. 캐러멜 돼지고기 A04. PORC AU CARAMEL 달콤하고 짭짤한 캐러멜 소스로 오랫동안 졸인 돼지고기. 입에서 녹는 고기와 강렬한 단짠맛. 고전적인 베트남 요리. €8.50 ≈ ₩14,422 − 0 +
A05. 마늘 개구리 다리 볶음 A05. CUISSES DE GRENOUILLES SAUTÉES A L'AIL 마늘과 파슬리를 많이 넣고 볶은 개구리 다리. 강하고 전통적인 맛. €8.50 ≈ ₩14,422 − 0 +
A06. 베이징식 닭고기 튀김 A06. POULET FRIT A LA PÉKINOISE 베이징식 달콤하고 신맛 나는 소스와 함께 제공되는 바삭한 튀긴 닭고기 조각. €8.50 ≈ ₩14,422 − 0 +
A07. 불의 전투 (2인용 린춘 훠궈) A07. BATAILLE DE FEU (FONDUE LE SING CHUEN POUR 2 PERSONNES) 전화 주문 테이블 중앙의 따뜻한 육수에서 고기, 해산물, 채소를 직접 요리하는 즐거운 중국식 훠궈. 2인용 완전한 식사. €28 ≈ ₩47,509 − 0 +
A08. 사테 스타일 두부 파테 가열기 위 A08. PÂTÉ DE SOJA À LA MODE SATÉ SUR LE CHAUFFANT 매콤한 사테 소스로 제공되는 두부 파테. 테이블 워머에서 따뜻하게 유지됩니다. 맛이 풍부한 채식 요리. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
A09. 사테 스타일 새우 두부 파테 A09. PÂTÉ DE SOJA AUC CREVETTES À LA MODE SATÉ 부드러운 사테 소스로 조리한 두부와 새우. 뜨겁게 제공됩니다. €14.50 ≈ ₩24,603 − 0 +
시럽에 담긴 중국 딸기 FRAISES CHINOISES AU SIROP 시럽에 담긴 산사자(양메이). 붉은 과일, 알갱이 같은 질감, 독특한 달콤하고 신맛. €3.80 ≈ ₩6,448 − 0 +
튀긴 파인애플 BEIGNETS D'ANANAS 반죽을 입혀 튀긴 파인애플 조각. 뜨겁고 바삭하며 부드럽습니다. 종종 꿀과 함께 제공되거나 불을 붙입니다. €4.20 ≈ ₩7,126 − 0 +
럼에 불 붙인 파인애플 ANANAS FLAMBÉS AU RHUM 튀긴 파인애플 또는 럼(알코올)에 불을 붙인 신선한 파인애플. 뜨겁고 향긋합니다. €5.50 ≈ ₩9,332 − 0 +
고량주에 불 붙인 파인애플 ANANAS FLAMBÉS À L'ALCOOL DE RIZ 중국 고량주(메이 퀘이 루 등)에 불을 붙인 파인애플 슬라이스, 장미 향을 더합니다. €6.50 ≈ ₩11,029 − 0 +