01. حساء زعانف القرش
01. SOUPE AUX AILERONS DE REQUIN
المزيد حسب الطلب
حساء صيني تقليدي سميك وشفاف. قوام هلامي مميز في مرق لذيذ. يقدم ساخناً كمقبلات.
€5.50
≈ $6.00
0
Sing Chuen
Sing Chuen
الخدمة مشمولة
حساء
02. حساء عش الطائر
02. SOUPE AUX NIDS D'HIRONDELLES
المزيد حسب الطلب
حساء رقيق محضر بعش الطائر، معروف بقوامه الفريد. مرق خفيف وراقٍ. طبق صيني فاخر.
€5.50
≈ $6.00
0
03. حساء الهليون والسلطعون
03. SOUPE AUX ASPERGES ET CRABES
حساء كريمي يمزج حلاوة الهليون الأبيض ولحم السلطعون. طعم بحري خفيف وقوام مخملي. مثالي لبدء الوجبة بلطف.
€5.50
≈ $6.00
0
04. حساء خاص منزلي
04. SOUPE SPÉCIALE MAISON
حساء الشيف المميز مع تشكيلة من اللحوم والخضروات. مرق غني وحشوة وفيرة. اكتشاف لنكهات المطعم.
€5.20
≈ $6.00
0
05. حساء جمبري حار
05. SOUPE AUX CREVETTES PIQUANTES
حساء حار مع جمبري طازج. مرق حار وعطري يوقظ الحواس. مثالي لمحبي النكهات الحارة.
€5.20
≈ $6.00
0
06. حساء صيني
06. SOUPE CHINOISE
حساء كلاسيكي بخضروات متنوعة وأحياناً شعيرية أو فطر. مرق صافٍ وعطري. مقبلات خفيفة ومتوازنة.
€5.50
≈ $6.00
0
07. حساء شعيرية
07. SOUPE AUX VERMICELLES
مرق مزين بشعيرية شفافة رقيقة. قوام زلق وممتع في الفم. حساء مريح وبسيط.
€5.40
≈ $6.00
0
08. حساء جمبري بكينغ
08. SOUPE AUX CREVETTES PÉKINOISES
حساء جمبري محضر على طريقة بكين، غالباً بمرق حامض قليلاً. نكهات حلوة وحامضة خفية. يقدم ساخناً.
€5.40
≈ $6.00
0
09. حساء بكينغ حار
09. SOUPE PÉKINOISE PIQUANTE
حساء حامض وحار شهير مع توفو وفطر وخيزران. توازن مثالي بين الخل والفلفل الحار. قوام سميك وطعم قوي.
€5.40
≈ $6.00
0
10. حساء الهليون والدجاج
10. SOUPE AUX ASPERGES ET POULET
حساء كريمي يجمع بين قطع الدجاج الطري والهليون. حلو وكريمي. مقبلات متفق عليها ولذيذة.
€5.40
≈ $6.00
0
مقبلات
11. سلطة صينية بالسلطعون
11. SALADE CHINOISE AUX CRABES
سلطة طازجة مكونة من خضروات مقرمشة (ملفوف، جزر) ولحم السلطعون. متبلة بصلصة حلوة ومالحة. مقبلات باردة منعشة.
€6
≈ $7.00
0
12. سلطة صينية بالجمبري
12. SALADE CHINOISE AUX CREVETTES
مزيج من الخضروات الطازجة والجمبري المطبوخ. صلصة خفيفة بنكهات آسيوية. قوام مقرمش وطعم بحري.
€6
≈ $7.00
0
13. سلطة صينية بالدجاج
13. SALADE CHINOISE AU POULET
سلطة مكونة من شرائح دجاج وخضروات مقطعة. صلصة صويا خفيفة بالخل. مقبلات بسيطة ومنعشة.
€5.50
≈ $6.00
0
14. سلطة فول الصويا
14. SALADE DE SOJA
سلطة براعم فول الصويا المقرمشة. غالباً ما تُتبل بزيت السمسم والبصل الأخضر. منعشة وخفيفة.
€5
≈ $6.00
0
15. لفائف الربيع (بالجمبري)
15. ROULEAU DE PRINTEMPS (AUX CREVETTES)
لفافة طازجة في ورقة أرز محشوة بالشعيرية والسلطة والنعناع والجمبري. غير مقلية، تقدم باردة. تغمس في صلصة هويسين أو نوك مام.
€5
≈ $6.00
0
16. لفائف الخريف (باللحم البقري)
16. ROULEAU D'AUTOMNE (AU BOEUF)
نوع من لفائف الربيع محشو بلحم بقري مقلي. غلاف ورقة أرز طازجة. طعم أغنى بفضل اللحم.
€6
≈ $7.00
0
17. فطيرة إمبراطورية (لفافة كبيرة)
17. PÂTÉ IMPÉRIAL (GRAND NEM)
لفافة كبيرة مقلية مقرمشة محشوة باللحم والشعيرية والخضروات. ذهبية وساخنة. تؤكل غالباً ملفوفة في ورقة خس مع النعناع.
€4.80
≈ $6.00
0
18. فطيرة إمبراطورية 2 (5 لفائف مقلية صغيرة)
18. PÂTÉ IMPÉRIAL 2 (5 PETIT NEMS FRIT)
خمس لفائف مقلية مقرمشة صغيرة، محشوة باللحم والخضروات. مثالية للمشاركة. تقدم مع صلصة للتغميس.
€5.40
≈ $6.00
0
19. أومليت بالجمبري
19. OMELETTE AUX CREVETTES
أومليت طري محشو بجمبري كامل أو مقطع. غني بالبروتين. طبق بسيط ولذيذ.
€6
≈ $7.00
0
20. أومليت فو يون
20. OMELETTE FOO-YON
أومليت كانتوني تقليدي بخضروات وأحياناً لحم أو مأكولات بحرية. غالباً ما يقدم مع صلصة بنية مغطية. قوام طري.
€5.40
≈ $6.00
0
21. أومليت بصلصة الطماطم
21. OMELETTE À LA SAUCE TOMATE
أومليت يقدم مع صلصة حلوة وحامضة تعتمد على الطماطم. مزيج من النكهات الغربية والشرقية. طعم حلو وحامض.
€6
≈ $7.00
0
22. سلطعون محشو
22. CRABE FARCIS
حشوة سلطعون ولحم خنزير متبلة، تقدم وتطهى في قشرة سلطعون. مغطاة بالبقسماط ومقلية لتصبح ذهبية. غنية وعطرية.
€5.40
≈ $6.00
0
أسماك وقشريات
23. كعك جمبري
23. BEIGNETS DE CREVETTES
جمبري كامل مغطى بعجين مقلي سميك ومقلي. مقرمش من الخارج، طري من الداخل. يغمس في الصلصة الحلوة والحامضة.
€7.30
≈ $8.00
0
24. جمبري منزلي
24. CREVETTES MAISON
وصفة خاصة من الشيف للجمبري. صلصة لذيذة بالأعشاب السرية. طبق مميز.
€9
≈ $10.00
0
25. جمبري مقلي بالفلفل
25. CREVETTES SAUTÉES AU POIVRE
جمبري مقلي بسرعة في مقلاة الووك مع فلفل وخضروات. طعم حار وعطري. قوام ثابت وعصاري.
€9
≈ $10.00
0
26. جمبري بالمكسرات الكاجو
26. CREVETTES AUX NOIX DE CAJOU
جمبري مقلي مع مكسرات كاجو مقرمشة وخضروات. تباين لطيف في القوام. صلصة بنية خفيفة.
€8.70
≈ $10.00
0
27. جمبري على الطريقة الصينية
27. CREVETTES À LA CHINOISE
جمبري مطهو مع خضروات صينية متنوعة (ملفوف، فطر أسود). صلصة صويا خفيفة. طبق متوازن.
€8.70
≈ $10.00
0
28. جمبري مقلي على الطريقة البكينغية
28. CREVETTES SAUTÉES À LA PÉKINOISE
جمبري مقلي بصلصة حلوة قليلاً وحامضة. أسلوب شمال الصين. لذيذ ومغطي.
€8.70
≈ $10.00
0
29. جمبري بالكاري
29. CREVETTES AU CARRY
جمبري مطهو بصلصة كاري صفراء، بصل، وأحياناً حليب جوز الهند. عطرية وحارة قليلاً. لذيذة مع الأرز الأبيض.
€8.70
≈ $10.00
0
30. جمبري بصلصة حلوة وحامضة
30. CREVETTES À LA SAUCE AIGRE-DOUCE
جمبري، غالباً مقلي، مغطى بصلصة حمراء حلوة ومالحة مع أناناس وفلفل. كلاسيكي جداً.
€8.70
≈ $10.00
0
31. أرز مقرمش بالجمبري
31. CROÛTE DE RIZ AUX CREVETTES
طبق مذهل حيث تسكب صلصة جمبري ساخنة على أرز مقرمش (غوبا)، مما يسبب طقطقة. قوام مقرمش وذائب.
€8.70
≈ $10.00
0
32. كعك محار البحر
32. BEIGNETS DE COQUILLES SAINT-JACQUES
محار البحر مغطى بالعجين ومقلي. لحم طري وراقٍ تحت قشرة ذهبية. يقدم مع صلصة.
€10.20
≈ $12.00
0
33. محار البحر مقلي
33. COQUILLES SAINT-JACQUES SAUTÉES
محار البحر مقلي بسرعة في مقلاة الووك مع خضروات. يحافظ على قوام الرخويات الرقيق. طعم راقٍ.
€10.80
≈ $13.00
0
34. محار البحر بصلصة حارة
34. COQUILLES SAINT-JACQUES À LA SAUCE PIQUANTE
محار البحر مغطى بصلصة حارة بالفلفل. مزيج من الرقي والحارة. لمن يحب الطعم الحار.
€10.80
≈ $13.00
0
35. أفخاذ ضفادع مع براعم الخيزران
35. CUISSES DE GRENOUILLES AUX POUSSES DE BAMBOU
أفخاذ ضفادع مقلية مع شرائح خيزران مقرمشة. لحم طري يذكر بالدجاج. صلصة خفيفة.
€8.30
≈ $10.00
0
36. أفخاذ ضفادع بصلصة حارة
36. CUISSES DE GRENOUILLES À LA SAUCE PIQUANTE
أفخاذ ضفادع تقدم بصلصة حارة. اللحم الرقيق يمتص النكهات الحارة. طبق ذو شخصية.
€8.30
≈ $10.00
0
37. حبار مقلي
37. SEICHES SAUTÉES
قطع حبار (كاليماري) مقلية بسرعة في مقلاة الووك. قوام ثابت ومرن. غالباً ما تقدم مع كرفس أو فلفل.
€7.90
≈ $9.00
0
38. حبار مقلي بأسلوب ساتيه
38. SEICHES SAUTÉES À LA MODE SATÉ
حبار مطهو بصلصة ساتيه غنية (فول سوداني، بهارات، فلفل حار). طعم معقد، مالح، وحار قليلاً. عطرية جداً.
€8.20
≈ $10.00
0
39. سمك مقلي بالخضروات
39. POISSONS SAUTÉS AUX LÉGUMES
شرائح سمك أبيض مقلية مع تشكيلة من الخضروات الموسمية. طبق صحي وخفيف. صلصة رقيقة.
€6.90
≈ $8.00
0
40. سمك بصلصة حارة
40. POISSONS À LA SAUCE PIMENTÉE
سمك أبيض مغطى بصلصة حمراء حارة. طعم حي ومنشط. يتناسب جيداً مع الأرز الأبيض.
€6.90
≈ $8.00
0
41. سمك بصلصة حلوة وحامضة
41. POISSONS À LA SAUCE AIGRE-DOUCE
كعك سمك أو شرائح تقدم مع الصلصة الحلوة والحامضة الكلاسيكية (خل، سكر، طماطم). طعم حلو ومالح محبوب.
€6.90
≈ $8.00
0
دواجن
42. دجاج ببراعم الخيزران والفطر العطري
42. POULET AUX POUSSES DE BAMBOU ET CHAMPIGNONS PARFUMÉS
قطع دجاج مقلية مع خيزران مقرمش وفطر عطري (شيتاكي). نكهات خشبية وقوام متنوع.
€6.90
≈ $8.00
0
43. دجاج بفطر أسود
43. POULET AUX CHAMPIGNONS NOIRS
دجاج مقلي مع فطر أسود (آذان يهوذا). الفطر له قوام مقرمش خاص. صلصة صويا لذيذة.
€6.90
≈ $8.00
0
44. دجاج باللوز
44. POULET AUX AMANDES
مكعبات دجاج مقلية مع خضروات ولوز كامل أو شرائح. يضيف قرمشة جوزية للطبق. حلو ولطيف.
€6.90
≈ $8.00
0
45. دجاج بالمكسرات الكاجو
45. POULET AUX NOIX DE CAJOU
دجاج مقلي مع مكسرات كاجو محمصة. كلاسيكي محبوب لتناقض الدجاج الطري والمكسرات المقرمشة.
€6.90
≈ $8.00
0
46. دجاج على الطريقة الإمبراطورية
46. POULET À L'IMPÉRIAL
معروف أيضاً باسم كونغ باو. دجاج مقلي مع فلفل حار وفول سوداني. صلصة حارة ولذيذة. طبق مميز من سيتشوان.
€7.30
≈ $8.00
0
47. دجاج بالأناناس
47. POULET À L'ANANAS
دجاج مطهو مع قطع أناناس طازج أو بالشراب. مزيج حلو ومالح وفاكهي. صلصة كريمية.
€6.90
≈ $8.00
0
48. دجاج بالكاري
48. POULET AU CARRY
دجاج مطهو ببطء في صلصة كاري صفراء عطرية. طعم بهارات حلوة وكركم. مريح ودافئ.
€6.90
≈ $8.00
0
49. دجاج بالليمون
49. POULET AU CITRON
قطع دجاج مقلية أو شرائح مغطاة بصلصة ليمون صفراء شفافة. طعم حامض ومنعش. قوام مقرمش غالباً.
€7.30
≈ $8.00
0
50. دجاج مشوي على الطريقة الصينية
50. POULET RÔTI À LA CHINOISE
دجاج متبل ببهارات صينية ثم مشوي. جلد ذهبي ومقرمش. يقدم مقطعاً مع عظامه.
€7.30
≈ $8.00
0
51. دجاج تشوب سوي
51. POULET CHOP-SUEY
دجاج مقلي مع مجموعة متنوعة من الخضروات المقرمشة (فول الصويا، جزر، ملفوف). صلصة خفيفة. طبق كامل وصحي.
€6
≈ $7.00
0
52. بط ببراعم الخيزران والفطر العطري
52. CANARD AUX POUSSES DE BAMBOU ET CHAMPIGNONS PARFUMÉS
شرائح بط مشوي مقلية مع خيزران وشيتاكي. دهن البط يتبل الخضروات. غني ولذيذ.
€7.50
≈ $9.00
0
53. بط بفطر أسود
53. CANARD AUX CHAMPIGNONS NOIRS
بط مطهو مع فطر أسود مقرمش. صلصة بنية غنية. طبق ذو شخصية.
€7.50
≈ $9.00
0
54. بط بالأناناس
54. CANARD À L'ANANAS
بط يقدم بصلصة حلوة وحامضة وقطع أناناس. حموضة الفاكهة توازن دهون البط.
€7.50
≈ $9.00
0
55. بط بصلصة حارة
55. CANARD À LA SAUCE PIQUANTE
بط مقلي أو مشوي مغطى بصلصة حارة. طعم قوي وحار. لعشاق البهارات.
€8.70
≈ $10.00
0
56. بط محمر على الطريقة الكانتونية
56. CANARD LAQUÉ À LA CANTONAISE
بط مشوي متبل، جلد أحمر لامع ومقرمش، لحم طري. يقدم مقطعاً مع عصائره أو صلصة برقوق. كلاسيكي جداً.
€6.30
≈ $7.00
0
57. بط تشوب سوي
57. CANARD CHOP-SUEY
بط مقلي مع مزيج ملون من الخضروات المقرمشة. طبق متوازن يجمع بين اللحم الغني والخضروات الطازجة.
0
لحوم
58. لحم خنزير ببراعم الخيزران والفطر العطري
58. PORC AUX POUSSES DE BAMBOU ET CHAMPIGNONS PARFUMÉS
شرائح لحم خنزير مقلية مع خيزران وفطر عطري. طعم ترابي وقوام لطيف.
€7.30
≈ $8.00
0
59. لحم خنزير بفطر أسود
59. PORC AUX CHAMPIGNONS NOIRS
لحم خنزير مقلي مع فطر أسود مقرمش. صلصة صويا كلاسيكية. طبق تقليدي.
€7.30
≈ $8.00
0
60. لحم خنزير بالفلفل
60. PORC AUX POIVRONS
لحم خنزير مقلي مع شرائح فلفل أخضر أو أحمر. طعم حلو قليلاً ونكهة نباتية للفلفل. ملون ولذيذ.
€7.30
≈ $8.00
0
61. لحم خنزير على طريقة سيتشوان
61. PORC À LA SZECHUENNAISE
لحم خنزير مطهو على طريقة سيتشوان، عادة ما يكون حاراً بمعجون الفلفل الحار وفلفل سيتشوان. طعم قوي وحار.
€7.30
≈ $8.00
0
62. لحم خنزير بصلصة حلوة وحامضة
62. PORC À LA SAUCE AIGRE-DOUCE
قطع لحم خنزير مقلية مغطاة بصلصة حمراء حلوة وحامضة مع أناناس وفلفل. لحم الخنزير الحلو والحامض الشهير.
€7.30
≈ $8.00
0
63. لحم خنزير بصلصة الطماطم
63. PORC À LA SAUCE TOMATE
لحم خنزير مطهو بصلصة تعتمد على الطماطم. طعم حلو ومألوف. أقل حلاوة من الحلو والحامض.
€7.30
≈ $8.00
0
64. أضلاع لحم الخنزير
64. TRAVERS DE PORC
أضلاع لحم خنزير متبلة ومشوية أو مقلية. غالباً ما تكون مدهونة بصلصة باربيكيو صينية حلوة (تشار سيو). تؤكل باليد.
€7.30
≈ $8.00
0
65. أسياخ لحم بقري بخمس نكهات
65. BROCHETTES DE BOEUF AUX CINQ PARFUMS
قطع لحم بقري متبلة بخمس بهارات (يانسون، شمر، قرفة...) على أسياخ. مشوية وعطرية.
€8.70
≈ $10.00
0
66. لحم بقري بالفلفل
66. BOEUF AUX POIVRONS
شرائح لحم بقري طري مقلية بسرعة في مقلاة الووك مع فلفل. صلصة صويا بنية لذيذة. كلاسيكي.
€8.70
≈ $10.00
0
67. لحم بقري بالكاري
67. BOEUF AU CARRY
لحم بقري مقطع مطهو بصلصة كاري. حار وغني. يتناسب تماماً مع الأرز.
€7.80
≈ $9.00
0
68. لحم بقري بالبصل
68. BOEUF AUX OIGNONS
لحم بقري مقلي بسرعة مع الكثير من البصل. يضيف البصل حلاوة توازن ملوحة صلصة الصويا.
€7.80
≈ $9.00
0
69. لحم بقري بصلصة المحار
69. BOEUF À LA SAUCE D'HUÎTRE
لحم بقري مقلي بصلصة محار غنية وكريمية. طعم أومامي مكثف، مالح قليلاً وحلو.
€7.80
≈ $9.00
0
70. لحم بقري بصلصة حارة
70. BOEUF À LA SAUCE PIQUANTE
لحم بقري مقلي بصلصة حارة بالفلفل الحار. حار ومنشط. لمن يحب اللحم الحار.
€7.80
≈ $9.00
0
71. لحم بقري مقلي بأسلوب ساتيه
71. BOEUF SAUTÉS À LA MODE SATÉ
لحم بقري مطبوخ بصلصة ساتيه (فول سوداني، بهارات، فلفل حار). صلصة كريمية وعطرية جداً.
€8
≈ $9.00
0
72. لحم بقري بصلصة الطماطم
72. BOEUF À LA SAUCE TOMATE
لحم بقري يقدم بصلصة طماطم حلوة وحامضة. تحضير بسيط وحلو.
€8
≈ $9.00
0
معكرونة وخضروات
73. خضروات تشوب سوي
73. LÉGUMES CHOP-SUEY
مزيج من الخضروات الموسمية المقلية في مقلاة الووك (فول الصويا، ملفوف، جزر، فطر). مقرمش وخفيف. طبق نباتي.
€4.90
≈ $6.00
0
74. براعم فول الصويا المقلية
74. POUSSES DE SOJA SAUTÉES
براعم فول الصويا (فول مونغ) مقلية بسرعة. تبقى مقرمشة جداً. تتبيلة خفيفة.
€4.90
≈ $6.00
0
75. فطر أسود مقلي
75. CHAMPIGONS NOIRS SAUTÉS
فطر أسود مقلي، غالباً مع قليل من الثوم وصلصة الصويا. قوام فريد مقرمش وهلامي.
€5.90
≈ $7.00
0
76. نودلز مقلية بالدجاج
76. NOUILLES SAUTÉES AU POULET
نودلز مقلية مع قطع دجاج وخضروات. طبق كامل ومشبع.
€5.80
≈ $7.00
0
77. نودلز مقلية بلحم البقر
77. NOUILLES SAUTÉES AU BOEUF
نودلز مقلية مع شرائح لحم بقري وخضروات. لذيذ وغني.
€6.10
≈ $7.00
0
78. نودلز مقلية بلحم الخنزير
78. NOUILLES SAUTÉES AU PORC
نودلز مقلية مع لحم خنزير (غالباً تشار سيو) وخضروات. طعم كلاسيكي من طعام الشارع الصيني.
€6
≈ $7.00
0
79. نودلز مقلية بالجمبري
79. NOUILLES SAUTÉES AUX CREVETTES
نودلز مقلية محشوة بالجمبري. طعم بحري رقيق. طبق شائع جداً.
€7.30
≈ $8.00
0
80. نودلز مقلية بالمأكولات البحرية
80. NOUILLES SAUTÉES AUX FRUITS DE MER
نودلز مقلية مع مزيج من المأكولات البحرية (جمبري، كاليماري، سوريمي). غني ومتنوع.
€7.80
≈ $9.00
0
81. أرز كانتونيز
81. RIZ À LA CANTONNAISE
أرز مقلي مع بيض، بازلاء، مكعبات لحم خنزير، وأحياناً جمبري. أشهر أرز مقلي في الغرب.
€4.60
≈ $5.00
0
82. أرز سادة
82. RIZ NATURE
أرز أبيض مطهو على البخار. المرافق الأساسي لجميع الأطباق بالصلصة.
€2.20
≈ $3.00
0
تخصصاتنا
A01. جمبري مقلي
A01. FRITOTS DE CREVETTES
كعك جمبري صغير خفيف ومقرمش. مثالي للتناول.
€7.90
≈ $9.00
0
A02. أسياخ جمبري
A02. BROCHETTES DE CREVETTES
جمبري مشوي على سيخ، غالباً متبل. طعم مشوي لطيف.
€8.90
≈ $10.00
0
A03. جمبري مقلي بأسلوب ساتيه
A03. CREVETTES SAUTÉES A LA MODE SATÉ
جمبري مطهو بصلصة ساتيه بالفول السوداني والبهارات. غني وعطري.
€8.90
≈ $10.00
0
A04. لحم خنزير بالكراميل
A04. PORC AU CARAMEL
قطع لحم خنزير مطهوة ببطء في صلصة كراميل مملحة. لحم ذائب وطعم حلو ومالح مكثف. طبق فيتنامي كلاسيكي.
€8.50
≈ $10.00
0
A05. أفخاذ ضفادع مقلية بالثوم
A05. CUISSES DE GRENOUILLES SAUTÉES A L'AIL
أفخاذ ضفادع مقلية مع الكثير من الثوم والبقدونس. طعم حار وتقليدي.
€8.50
≈ $10.00
0
A06. دجاج مقلي على الطريقة البكينغية
A06. POULET FRIT A LA PÉKINOISE
قطع دجاج مقلية مقرمشة تقدم مع صلصة بكينغية حلوة وحامضة.
€8.50
≈ $10.00
0
A07. معركة النار (فوندو لي سينغ تشوين لشخصين)
A07. BATAILLE DE FEU (FONDUE LE SING CHUEN POUR 2 PERSONNES)
يطلب عبر الهاتف
فوندو صيني اجتماعي. مرق ساخن في وسط الطاولة حيث تطهو بنفسك اللحوم والمأكولات البحرية والخضروات. وجبة كاملة لشخصين.
€28
≈ $32.00
0
A08. فطيرة فول الصويا بأسلوب ساتيه على السخان
A08. PÂTÉ DE SOJA À LA MODE SATÉ SUR LE CHAUFFANT
توفو (فطيرة فول الصويا) يقدم بصلصة ساتيه حارة، يحافظ عليه ساخناً على موقد طاولة. طبق نباتي غني بالنكهة.
€10
≈ $12.00
0
A09. فطيرة فول الصويا بالجمبري بأسلوب ساتيه
A09. PÂTÉ DE SOJA AUC CREVETTES À LA MODE SATÉ
طبق يجمع بين التوفو والجمبري في صلصة ساتيه كريمية. يقدم ساخناً.
€14.50
≈ $17.00
0
على السخان
SUR LE CHAUFFANT
0
حلويات
كعكة صينية
GÂTEAU CHINOIS
كعكة إسفنجية مطهوة على البخار أو جينواز خفيفة. قليلة السكر وهشة.
€3
≈ $3.00
0
أناناس بالشراب
ANANAS AU SIROP
شرائح أناناس تقدم في شرابها الخفيف. حلوى منعشة وبسيطة.
€3.20
≈ $4.00
0
ليتشي بالشراب
LYCHEES AU SIROP
ليتشي (فواكه بيضاء استوائية) بالشراب. طعم زهري وحلو.
€3.80
≈ $4.00
0
مانجو بالشراب
MANGUES AU SIROP
شرائح مانجو بالشراب. حلو وفاكهي.
€3.80
≈ $4.00
0
فراولة صينية بالشراب
FRAISES CHINOISES AU SIROP
أربوتس (يانغ مي) بالشراب. فاكهة حمراء، قوام حبيبي، طعم حلو وحامض خاص.
€3.80
≈ $4.00
0
سلطة فواكه
SALADE DE FRUITS
مزيج من الفواكه الطازجة أو المعلبة مقطعة إلى مكعبات. منعش.
€4.50
≈ $5.00
0
كعك الأناناس
BEIGNETS D'ANANAS
شرائح أناناس مغطاة بالعجين ومقلية. ساخنة، مقرمشة، وذائبة. غالباً ما تقدم مع العسل أو مقلية.
€4.20
≈ $5.00
0
كعك التفاح
BEIGNETS DE POMMES
قطع تفاح مقلية كعجين. حلوى ساخنة كلاسيكية.
€4.20
≈ $5.00
0
كعك الموز
BEIGNETS DE BANANES
موز مقلي كعجين. ذائب وحلو من الداخل.
€4.20
≈ $5.00
0
أناناس مقلي بالروم
ANANAS FLAMBÉS AU RHUM
أناناس مقلي أو أناناس طازج مقلي بالكحول (روم) أمام العميل أو في المطبخ. ساخن ومعطر.
€5.50
≈ $6.00
0
تفاح مقلي بالروم
POMMES FLAMBÉES AU RHUM
تفاح مقلي بالروم.
€5.50
≈ $6.00
0
موز مقلي بالروم
BANANES FLAMBÉES AU RHUM
موز مقلي بالروم.
€5.50
≈ $6.00
0
أناناس مقلي بالكحول الصيني
ANANAS FLAMBÉS À L'ALCOOL DE RIZ
أناناس مقلي بكحول الأرز الصيني (مثل مي كوي لو)، مما يعطي رائحة ورد.
€6.50
≈ $8.00
0
تفاح مقلي بالكحول الصيني
POMMES FLAMBÉES À L'ALCOOL DE RIZ
تفاح مقلي بالكحول الصيني.
€6.50
≈ $8.00
0
موز مقلي بالكحول الصيني
BANANES FLAMBÉES À L'ALCOOL DE RIZ
موز مقلي بالكحول الصيني.
€6.50
≈ $8.00
0
موز بالكراميل
BANANES AU CARAMEL
قطع موز مغطاة بكراميل ساخن مقرمش. تغمس في ماء مثلج لتجميد الكراميل (موز مكرمل).
€9
≈ $10.00
0
تفاح بالكراميل
POMMES AU CARAMEL
قطع تفاح مكرملة على طريقة الكعك.
€9
≈ $10.00
0
نوغا صينية
NOUGAT CHINOIS
حلوى مقرمشة ببذور السمسم والفول السوداني، مربوطة بالسكر المكرمل.
€4
≈ $5.00
0
زنجبيل مسكر
GINGEMBRES CONFITS
شرائح زنجبيل مسكرة بالسكر. طعم حار وحلو مكثف. يساعد على الهضم.
€4.50
≈ $5.00
0
كمكوات
KUMQUATS
حمضيات صغيرة مسكرة كاملة. تؤكل القشرة الحلوة واللب الحامض.
€4.50
≈ $5.00
0
مشروبات
فاتحات شهية
كوكتيل صيني
COCKTAIL CHINOIS
مزيج منزلي كحولي، غالباً يعتمد على عصير ليتشي وكحول الأرز.
€3.90
≈ $5.00
0
بورتو
PORTO
نبيذ برتغالي مقوى حلو.
€3.90
≈ $5.00
0
كير
KIR
كوكتيل فرنسي كلاسيكي: نبيذ أبيض وكريم كاسيس.
€3.90
≈ $5.00
0
ريكارد
RICARD
فاتح شهية أنيس مارسيليا. يقدم مع ماء بارد.
€3.90
≈ $5.00
0
مارتيني
MARTINI
فيرموث إيطالي (أحمر أو أبيض).
€3.90
≈ $5.00
0
ويسكي
WHISKY
مشروب روحي مقطر.
€5
≈ $6.00
0
ويسكي (صغير)
WHISKY (BABY)
جرعة صغيرة من الويسكي.
€4.20
≈ $5.00
0
مشروبات غازية وغيرها
كوكا كولا
COCA-COLA
مشروب غازي بالكولا.
€3
≈ $3.00
0
أورانجينا
ORANGINA
مشروب غازي برتقال فرنسي مع لب.
€3
≈ $3.00
0
عصائر فواكه
JUS DE FRUITS
عصير فاكهة (النكهة حسب الاختيار حسب التوفر).
€3
≈ $3.00
0
حليب فول الصويا
LAIT DE SOJA
مشروب نباتي حلو يعتمد على فول الصويا.
€3
≈ $3.00
0
بيرة صينية
BIÈRE CHINOISE
بيرة آسيوية خفيفة (غالباً تسينغتاو).
€4.20
≈ $5.00
0
مياه غازية
بادوا
BADOIT
¼ زجاجة.
مياه معدنية طبيعية فرنسية فوارة.
€3.20
≈ $4.00
0
مشروبات ساخنة
شاي
THÉ
شاي ساخن، غالباً بالياسمين، يقدم في إبريق شاي.
€2.80
≈ $3.00
0
قهوة
CAFÉ
قهوة إسبريسو.
€2
≈ $2.00
0
آخر
شامبانيا
CHAMPAGNE
نبيذ فوار فرنسي فاخر.
€48
≈ $56.00
0
نبيذ أحمر
بوردو سوبريور
BORDEAUX SUPÉRIEUR
نبيذ بوردو الأحمر. تانينات موجودة، روائح فواكه حمراء.
€10.90~
≈ $13.00
سانت إميليون
SAINT-ÉMILION
نبيذ بوردو الأحمر الفاخر، مستدير وأنيق.
€14.90~
≈ $17.00
كوت دو رون
CÔTES DU RHÔNE
نبيذ وادي الرون. حار ودافئ.
€9.60~
≈ $11.00
بورغون
BOURGOGNE
نبيذ بوردو الأحمر (بينو نوار). راقٍ وفاكهي.
€13.90~
≈ $16.00
بوجوليه
BEAUJOLAIS
نبيذ أحمر خفيف وفاكهي (جاميه).
€11.50~
≈ $13.00
نبيذ أبيض
سيلفانر
SYLVANER
نبيذ ألزاس الأبيض. منعش، خفيف، ومرطب.
€10.50~
≈ $12.00
نبيذ وردي
روز دانجو
ROSE D'ANJOU
نبيذ وردي من لوار، طري ونصف جاف (حلو قليلاً).
€10.50~
≈ $12.00
كوت دو بروفانس
CÔTES DE PROVENCE
نبيذ وردي جاف من جنوب فرنسا. باهت وعطري.
€9.90~
≈ $11.00
تافيل
TAVEL
نبيذ وردي فاخر، لون قوي، قوي وجاف.
€13~
≈ $15.00
نبيذ عادي
أحمر (11% كحول)
ROUGE (11%VOL)
نبيذ أحمر عادي يقدم في إبريق.
€3.60~
≈ $4.00
أبيض (11% كحول)
BLANC (11%VOL)
نبيذ أبيض عادي يقدم في إبريق.
€3.60~
≈ $4.00
روزيه (11% كحول)
ROSÉ (11%VOL)
نبيذ وردي عادي يقدم في إبريق.
€3.60~
≈ $4.00
هضميات
كحول صيني
ALCOOL CHINOIS
كحول الأرز (بايجيو) غالباً ما يكون معطر برائحة الورد (مي كوي لو). قوي وزهري.
€4.50
≈ $5.00
0
أرمانياك
ARMAGNAC
براندي عنب من غاسكونيا.
€4.50
≈ $5.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
4.8
١٢٤ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
