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시디부 KB

SIDIBOU KB

집에서 만든 전통 요리를 전문으로 하는 튀니지 레스토랑.

우리의 특선 요리

구운 닭 허벅지
Cuisse de poulet grillée
(곁들임 포함)
양념하여 구운 닭고기 허벅지, 감자튀김, 샐러드 또는 밥과 같은 다양한 곁들임과 함께 제공됩니다. 고기는 부드럽고 껍질은 바삭하고 향긋합니다.
€12 ≈ ₩20,361
해산물 오자
Ojja aux fruits de mer
매콤한 토마토 소스에 스크램블한 계란을 곁들인 튀니지 요리로 해산물을 추가했습니다. 하리사로 종종 매콤하게 만든 풍부하고 맛있는 요리로 빵과 함께 즐기세요.
€14 ≈ ₩23,754
케프타지 접시
Assiette Keftaji
튀긴 고추, 토마토, 호박, 감자 등 다양한 채소를 계란과 향신료와 함께 으깬 인기 있는 혼합물. 부드러운 질감과 매콤한 맛으로 메인 요리로 제공됩니다.
€8.50 ≈ ₩14,422
튀니지식 접시
Assiette Tunisienne
튀니지식 샐러드와 특선 요리 모음, 종종 메슈위아 샐러드, 참치, 올리브, 계란으로 구성됩니다. 여러 가지 맛을 발견하기에 이상적인 신선하고 다양한 요리입니다.
€7.50 ≈ ₩12,726
계란 브릭
Brick à l'oeuf
바삭하게 튀긴 얇은 브릭 페이스트리에 흘러내리는 계란을 채웠습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 먹기 전에 레몬을 뿌리세요.
€4.50 ≈ ₩7,635
참치 브릭
Brick au thon
참치, 계란, 파슬리, 때로는 케이퍼나 감자 혼합물로 속을 채운 바삭한 페이스트리 삼각형. 황금빛으로 튀겨진 맛있는 애피타이저입니다.
€4.50 ≈ ₩7,635
생선 초르바
Chorba poisson
작은 파스타(새의 혀) 또는 으깬 밀을 매콤한 붉은 육수에 넣어 만든 전통 튀니지식 생선 수프. 따뜻하고 든든합니다.
€6 ≈ ₩10,180
라브라비
Lablabi
마른 빵 조각 위에 얹어 제공되는 병아리콩 수프, 커민, 마늘, 하리사로 향을 냅니다. 계란과 참치로 종종 장식되는 푸짐하고 경제적인 겨울 요리입니다.
€8 ≈ ₩13,574
감자튀김 오믈렛
Omlette frites
감자튀김과 함께 제공되는 간단한 오믈렛. 고전적이고 빠른 요리입니다.
€8 ≈ ₩13,574
제르바식 밥
Riz Djerbien
제르바의 특선 요리로, 고기, 간, 많은 채소(시금치, 병아리콩, 파슬리)와 함께 찐 밥입니다. 매우 향긋하고 부드럽습니다.
€12 ≈ ₩20,361
라브라비 하레그마
Lablabi Haregma
라브라비(병아리콩 수프)의 변형으로 송아지나 소 발(하레그마)을 넣었습니다. 젤라틴질의 고기가 육수에 풍부하고 크리미한 질감을 더합니다.
€10.50 ≈ ₩17,816
타진 한 조각
Part de Tadjine
모로코 타진과 달리 튀니지 타진은 두꺼운 키슈 또는 프리타타와 유사합니다. 계란, 치즈, 고기, 감자로 만들어 오븐에 구워집니다.
€3.50 ≈ ₩5,939
구운 도미
Daurade grillée
흰 살과 섬세한 맛을 즐길 수 있도록 간단하게 제공되는 통째로 구운 생선. 일반적으로 곁들임이나 샐러드를 곁들입니다.
€14.50 ≈ ₩24,603
구운 새우
Crevettes grillées
(10개)
구운 새우 10마리. 육즙과 훈제 향을 유지하기 위해 껍질째 제공됩니다.
€16 ≈ ₩27,148
모듬 그릴 요리
Grillades Mixtes
모듬 구운 고기 (종종 닭고기, 양고기, 마르게즈). 모든 것을 맛보고 싶은 육식 애호가에게 이상적입니다.
€14.50 ≈ ₩24,603
쿠스쿠스 로얄
Couscous Royale
마그레브의 상징적인 요리. 증기로 익힌 밀 세몰리나에 채소 육수와 여러 종류의 고기(양고기, 닭고기, 마르게즈)를 곁들입니다.
€15 ≈ ₩25,451
생선 쿠스쿠스
Couscous Poisson
신선한 생선(종종 도미 또는 메루)으로 만든 쿠스쿠스의 해안 변형. 세몰리나는 붉고 매콤한 생선 육수로 적셔집니다.
€15 ≈ ₩25,451
양고기 또는 닭고기 쿠스쿠스
Couscous Agneau ou Poulet
양고기(부드러운) 또는 닭고기 선택으로 제공되는 전통 쿠스쿠스. 제철 채소(호박, 당근, 병아리콩)를 곁들입니다.
€13~ ≈ ₩22,058
해산물 스파게티 또는 마카로니
Spaghetti ou Macaroni aux fruit de mer
풍부하고 진한 토마토 소스에 해산물을 곁들인 튀니지식 파스타. 스파게티 또는 마카로니 중에서 선택하세요.
€14.50~ ≈ ₩24,603
닭고기 스파게티 또는 마카로니
Spaghetti ou Macaroni Poulet
매콤한 붉은 소스(토마토와 하리사) 파스타에 닭고기 조각을 곁들입니다. 튀니지에서 매우 흔한 가족 요리입니다.
€12~ ≈ ₩20,361
양고기 스파게티 또는 마카로니
Spaghetti ou Macaroni Agneau
부드러운 양고기와 함께 진하고 매콤한 토마토 소스로 제공되는 파스타.
€12~ ≈ ₩20,361
몰로키아
Mloukia
몰로키아 가루를 베이스로 한 소고기 스튜, 진한 녹색 소스와 독특한 약간 쓴맛을 냅니다. 몇 시간 동안 익혀 매우 부드럽습니다.
€12 ≈ ₩20,361
오자 마르게즈
Ojja Marguez
마르게즈(매콤한 소시지)를 곁들인 오자 변형. 매콤한 토마토 소스에 마르게즈 조각을 넣고 스크램블한 계란입니다.
€11 ≈ ₩18,664

오늘의 요리

오징어 속 채움
Calamars Farcis
허브, 쌀 또는 채소 혼합물로 속을 채우고 소스에 졸인 오징어 튜브.
€15 ≈ ₩25,451
속 채운 닭고기
Poulet Farcis
맛있는 혼합물(시금치, 치즈, 다진 고기)로 속을 채우고 구운 닭고기 조각 (종종 허벅지 또는 가슴살).
€14 ≈ ₩23,754
메루 쿠스쿠스
Couscous Mérou
살이 단단하고 섬세한 메루 생선으로 만든 쿠스쿠스. 육수는 향신료와 지중해 채소로 향을 냅니다.
€16 ≈ ₩27,148
그릴 요리 (칠판 참조)
Grillade (Voir Ardoise)
그날의 구운 고기 또는 생선 모음. 옵션은 칠판을 확인하거나 서버에게 문의하십시오.
€14.50 ≈ ₩24,603
골라
Golla
전통 요리 (종종 항아리에 담긴 양고기)를 테라코타 항아리에 넣고 천천히 익힙니다. 익힌 고기는 매우 부드럽고 향긋합니다.
€19.50 ≈ ₩33,086
양고기 흰 강낭콩 (루비아)
Haricots Blancs Agneau (Loubia)
토마토 소스에 양고기를 넣고 졸인 흰 강낭콩 스튜(루비아). 푸짐하고 따뜻한 겨울 요리입니다.
€12 ≈ ₩20,361
카무니아
Kamounia
종종 간과 고기로 만든 두꺼운 스튜, 커민(카문) 향이 강합니다. 강렬한 맛과 풍부한 질감.
€12 ≈ ₩20,361
렌틸콩
Lantilles
토마토, 양파, 향신료로 요리한 튀니지식 렌틸콩 스튜. 메인 요리로 제공됩니다.
€12 ≈ ₩20,361
마르메즈
Marmez
고기를 넣은 스튜 (종종 병아리콩 또는 건조 콩) . 매콤하고 크리미한 토마토 소스.
€12 ≈ ₩20,361
닭고기 무슬리
Museli Poulet
강황과 레몬으로 양념한 닭고기 로스트와 감자, 채소를 곁들인 요리. 토마토 소스 없이 황금빛 레몬 향이 납니다.
€12 ≈ ₩20,361
완두콩 양고기
Petits Pois Agneau
신선한 완두콩과 (종종) 아티초크를 양고기와 함께 붉은 소스에 졸인 요리. 부드럽고 맛있습니다.
€12 ≈ ₩20,361
완두콩
Petits Pois
완두콩 스튜(질바나)의 변형, 채식 또는 일반 고기로 만들 수 있습니다.
€12 ≈ ₩20,361
게나위야
Guenawiya
토마토 소스에 완두콩(오크라)과 고기(양고기 또는 소고기)를 넣고 졸인 스튜. 완두콩은 풍부한 토마토 소스에 특별한 질감을 더합니다.
€12 ≈ ₩20,361

어린이 메뉴

어린이 메뉴
Menu Enfant
에스칼로프 + 감자튀김
닭고기 또는 칠면조 에스칼로프와 감자튀김으로 구성된 어린이용 식사.
€7.50 ≈ ₩12,726

카스 크루트

튀니지식
Tunisien
참치, 하리사, 올리브, 계란, 샐러드로 속을 채운 유명한 튀니지식 샌드위치, 특별한 빵에 제공됩니다. 매콤하고 푸짐합니다.
€6.50 ≈ ₩11,029
카프타지
Kaftaji
케프타지(튀긴 채소와 계란 혼합물)로 속을 채운 샌드위치. 튀니지 길거리 음식의 고전입니다.
€6.50 ≈ ₩11,029
에스칼로프
Escalope
구운 또는 튀긴 가금류 에스칼로프로 만든 샌드위치, 감자튀김과 소스를 곁들입니다.
€6.50 ≈ ₩11,029
감자튀김 용기
Barquette Frites
황금빛으로 튀겨진 감자튀김 한 접시.
€2.50 ≈ ₩4,242

음료

커피
Café
에스프레소 또는 롱 커피.
€2 ≈ ₩3,393
코카콜라 33cl
Coca-Cola 33cl
클래식 콜라 소다. 차갑게 제공됩니다.
€2 ≈ ₩3,393
오랑지나 33cl
Orangina 33cl
오렌지와 오렌지 과육이 들어간 탄산음료.
€2 ≈ ₩3,393
환타 33cl
Fanta 33cl
탄산 오렌지 소다.
€2 ≈ ₩3,393
오아시스 33cl
Oasis 33cl
과일 맛 플랫 음료.
€2 ≈ ₩3,393
스프라이트 33cl
Spritte 33cl
탄산 레몬-라임 소다 (스프라이트).
€2 ≈ ₩3,393
에비앙 33cl
Evian 33cl
플랫 천연 미네랄 워터.
€2 ≈ ₩3,393
보가 33cl
Boga 33cl
상징적인 튀니지 소다. '시드르'(어두운 색, 캐럽) 또는 '림'(밝은 색, 레몬) 버전이 있습니다.
€2 ≈ ₩3,393
아올라 33cl
Aola 33cl
과일 소다와 유사한 튀니지 탄산음료.
€2 ≈ ₩3,393
수제 레모네이드
Citronade Maison
집에서 만든 신선한 레몬 주스, 튀니지 스타일 (종종 통째로 믹서에 간 레몬). 달콤하고 새콤하며 매우 상쾌합니다.
€3 ≈ ₩5,090
피뇽 차
The Pignon
표면에 피뇽이 떠 있는 민트 차. 피뇽의 소나무 맛이 달콤한 차와 완벽하게 어우러집니다.
€3 ≈ ₩5,090
크리스탈린 워터
Eau Cristaline
샘물 한 병.
€2 ≈ ₩3,393

디저트

튀니지식 크림
Crème Tunisienne
우유, 전분, 제라늄 또는 장미수 향으로 향을 낸 전통 커스터드 크림, 말린 과일로 장식됩니다.
€3 ≈ ₩5,090
제철 과일
Fruits de Saison
계절에 따라 신선한 과일 모음 또는 한 조각.
€3 ≈ ₩5,090
밀푀유
Mille Feuilles
퍼프 페이스트리와 커스터드 크림 층으로 구성된 클래식 프랑스 페이스트리.
€3 ≈ ₩5,090
티라미수
Tiramisu
커피와 마스카르포네로 만든 클래식 이탈리아 디저트, 크리미하고 풍부합니다.
€3.50 ≈ ₩5,939
아시이다
Assida
전통적인 진한 크림 디저트. 종종 축제 때 제공되는 잣 크림(아시닷 주그주그)일 수 있으며, 헤이즐넛 맛과 크리미한 질감이 특징입니다.
€4.50 ≈ ₩7,635
브시사
Bsissa
구운 곡물(밀, 보리)과 향신료의 전통적인 혼합물, 올리브 오일과 설탕 또는 꿀과 혼합됩니다. 매우 영양가 있고 향긋합니다.
€4.50 ≈ ₩7,635
칼브 엘 루즈
Kalb el Louz
시럽에 적신 아몬드 세몰리나 케이크. 밀도가 높고 달콤하며 입에서 녹는 마그레브에서 매우 인기 있는 페이스트리입니다.
€3.50 ≈ ₩5,939

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매장 정보

4.2
Google Maps 평점 4,018개
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