Shango
Shango
Antojitos ~애피타이저~
Nachos con salsa 나초스 콘 살사
Nachos con salsa ナチョス コン サルサ
토르티야 칩에 수제 살사와 아보카도 딥을 곁들여
튀긴 토르티야 칩에 토마토 베이스의 수제 살사와 진한 아보카도 딥을 곁들인 요리. 바삭한 식감과 소스의 상큼한 산미를 즐길 수 있습니다. 안주로 좋습니다.
¥550
≈ $4.00Nachos Shango 나초스 창고
Nachos Shango ナチョス チャンゴ
토르티야 칩 위에 수제 칠리 콘 카르네와 치즈
토르티야 칩 위에 다진 고기와 콩을 졸인 수제 칠리 콘 카르네와 치즈를 듬뿍 올린 요리. 진한 맛으로 푸짐합니다.
¥850
≈ $5.00Patacones con Carne 파타코네스 콘 카르네
Patacones con Carne パタコネス コン カルネ
튀긴 청바나나 위에 토마토 소스로 졸인 소고기 안창살과 아보카도 딥
튀긴 청바나나(파타코네스)를 밑으로 하여 토마토 소스로 부드럽게 졸인 소고기 안창살과 아보카도 딥을 올린 요리. 바나나의 은은한 단맛과 고기의 감칠맛이 잘 어울립니다.
¥850
≈ $5.00Chili con Carne 칠리 콘 카르네
Chili con Carne チリ コン カルネ
다진 고기와 붉은 강낭콩의 토마토 소스 조림 (토르티야 2장 포함)
다진 고기와 붉은 강낭콩을 토마토 소스와 향신료로 졸인 스튜 같은 요리. 매콤하고 진합니다. 제공되는 토르티야에 싸서 드세요.
¥880
≈ $6.00Yuca con mojo 유카 콘 모호
Yuca con mojo ユカ コン モホ
카사바를 마늘과 레몬으로 볶은 쿠바 요리
카사바(유카)를 마늘과 레몬즙으로 만든 모호 소스로 볶은 쿠바 전통 요리. 芋의 포슬포슬한 식감과 마늘의 강한 풍미가 특징입니다.
¥800
≈ $5.00Fritura de Maiz 프리투라 데 마이스
Fritura de Maiz フリトゥーラ デ マイス
옥수수를 으깨 튀긴 쿠바 요리
옥수수를 으깨 튀긴 쿠바식 콘 프리터. 겉은 바삭하고 속은 옥수수의 단맛이 퍼지는 스낵 같은 요리입니다.
¥600
≈ $4.00Mondongo 몬돈고
Mondongo モンドンゴ
소의 벌집 토마토 소스 조림
소의 벌집(위)을 토마토 소스로 푹 끓인 요리. 독특한 탄력 있는 식감과 맛이 배어든 내장의 감칠맛이 특징입니다.
¥780
≈ $5.00Chorizo con frijoles 초리소 콘 프리홀레스
Chorizo con frijoles チョリソ コン フリホーレス
튀겨낸 돼지고기 소시지와 검은콩 포타주
튀겨낸 매콤한 초리소 소시지와 진한 검은콩 포타주의 세트. 소시지의 짭짤한 맛과 콩의 부드러운 맛이 잘 어울립니다.
¥980
≈ $6.00Tacos ~타코~
※2개부터 주문 가능
a)Carne Asada 카르네 아사다 (소고기)
a)Carne Asada カルネ アサーダ (ビーフ)
구운 소고기(카르네 아사다)를 넣은 타코. 향긋한 소고기와 신선한 야채를 토르티야로 말아낸 클래식 멕시코 요리입니다. 2개 세트입니다.
¥920
≈ $6.00b)Carnita 까르니따스 (돼지고기)
b)Carnita カルニータス (ポーク)
부드럽게 졸인 돼지고기(까르니따스) 타코. 찢어지는 듯한 돼지고기의 감칠맛이 특징입니다. 2개 세트입니다.
¥890
≈ $6.00c)Pollo 포요 (치킨)
c)Pollo ポヨ (チキン)
닭고기(포요)를 사용한 타코. 담백한 닭고기와 살사의 궁합이 좋은 요리입니다. 2개 세트입니다.
¥890
≈ $6.00Fajitas ~파히타스~
※토르티야 2장 포함
a)Pollo 포요 (치킨)
a)Pollo ポヨ (チキン)
구운 닭고기와 야채를 뜨거운 철판 등에 제공하는 요리. 제공되는 토르티야에 원하는 재료를 싸서 먹습니다.
¥1,350
≈ $9.00b)Carne Asada 카르네 아사다 (소고기)
b)Carne Asada カルネ アサーダ (ビーフ)
구운 소고기와 야채 파히타. 육즙이 풍부한 소고기의 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 제공되는 토르티야에 싸서 드세요.
¥1,450
≈ $9.00c)Vegetables 야채
c)Vegetables ベジタブル
풍성한 야채를 구운 건강한 파히타. 야채의 단맛과 향긋함을 즐길 수 있습니다. 제공되는 토르티야에 싸서 드세요.
¥1,350
≈ $9.00Qeesadillas ~케사디야~
a)Jamon y queso 하몬 이 케소 (햄과 치즈)
a)Jamon y queso ハモン イ ケソ (ハムとチーズ)
토르티야에 햄과 치즈를 넣고 구운 요리. 녹는 치즈와 햄의 짭짤한 맛이 절묘합니다. 따뜻할 때 드세요.
¥820
≈ $5.00b)Pollo 포요 (치킨)
b)Pollo ポヨ (チキン)
닭고기와 치즈를 토르티야에 넣고 구운 케사디야. 닭고기의 감칠맛과 치즈가 잘 어울립니다.
¥890
≈ $6.00c)Vegetables 야채
c)Vegetables ベジタブル
야채와 치즈를 넣은 케사디야. 야채의 식감과 치즈의 풍미를 즐길 수 있습니다.
¥930
≈ $6.00Burrito ~부리토~
a)Pollo 포요 (치킨)
a)Pollo ポヨ (チキン)
밀가루 토르티야에 닭고기, 밥, 콩, 야채 등을 말아낸 푸짐한 요리. 손으로 들고 푸짐하게 먹을 수 있습니다.
¥1,150
≈ $7.00b))Vegetables 야채
b))Vegetables ベジタブル
야채를 중심으로 한 재료를 토르티야로 말아낸 부리토. 밥과 콩도 들어 있어 만족감이 높은 요리입니다.
¥1,200
≈ $8.00Ensalada ~샐러드~
Ensalada de la Huerta 엔살라다 데 라 우에르타
Ensalada de la Huerta エン サラダ デ ラ ウエルタ
수제 드레싱의 가든 샐러드
신선한 야채를 듬뿍 사용한 가든 샐러드. 수제 드레싱으로 산뜻하게 마무리했으며, 애피타이저로 좋습니다.
¥890~
Ensalada de aguacate y tomate 엔살라다 데 아구아카테 이 토마테
Ensalada de aguacate y tomate エンサラダ デ アグアカテ イ トマテ
토마토와 아보카도 샐러드 쿠바 스타일
토마토와 크리미한 아보카도를 조합한 심플한 샐러드. 쿠바 스타일의 양념으로 재료 본연의 맛을 살렸습니다.
¥1,150
≈ $7.00Del Mar ~해산물~
Ceviche shango 세비체 창고
Ceviche shango セビーチェ チャンゴ
"창고" 오리지널 생선 마리네이드
신선한 해산물을 레몬이나 라임 즙, 허브로 마리네이드한 라틴 아메리카의 대표적인 요리. 산미가 강하고 상큼한 맛입니다.
¥980
≈ $6.00Tiradito de Pescado 티라디토 데 페스카도
Tiradito de Pescado ティラディート デ ペスカード
라틴풍 카르파초
얇게 썬 생선에 매콤한 소스를 뿌린 페루 발상 요리. 일본의 사시미와 비슷하지만 특제 소스의 산미와 매운맛이 특징입니다.
¥1,100
≈ $7.00De La Parrilla ~그릴~
Churrasco a la Parrilla 250g 추라스코 아 라 파리야
Churrasco a la Parrilla 250g チュラスコ ア ラ パリーヤ
립아이 스테이크
향긋하게 구운 립아이 스테이크. 250g으로 푸짐하며 고기의 감칠맛을 충분히 맛볼 수 있습니다.
¥1,950
≈ $12.00Chuleton de Cerdo a la Parrilla 230g 추레톤 데 세르도 아 라 파리야
Chuleton de Cerdo a la Parrilla 230g チュレトン デ セルド ア ラ パリーヤ
포크찹
뼈 있는 돼지고기(포크찹)를 구운 요리. 육즙이 풍부하고 먹음직스럽습니다.
¥1,650
≈ $11.00Platos Fuertes ~메인~
Lomo Saltado 로모 살타도
Lomo Saltado ロモ サルタード
소고기와 야채 볶음
소고기, 양파, 토마토, 프렌치 프라이 등을 간장 베이스로 볶은 페루의 국민 요리. 밥과 잘 어울리는 맛입니다.
¥1,350
≈ $9.00Escalope de cerdo apanado 에스칼로페 세르도 아파나도
Escalope de cerdo apanado エスカロペ セルド アパナード
밀라노식 커틀릿, 밥, 검은콩 포타주
얇게 두드린 돼지고기에 빵가루를 입혀 튀긴 커틀릿. 밥과 검은콩 수프가 세트로 구성된 푸짐한 플레이트입니다.
¥1,450
≈ $9.00Ropa Vieja 로파 비에하
Ropa Vieja ロパ ビエハ
소고기 안창살 토마토 소스 조림, 밥, 검은콩 포타주
푹 졸인 소고기 토마토 소스 조림. 쿠바를 대표하는 가정식으로 밥과 검은콩 수프가 곁들여집니다.
¥1,450
≈ $9.00Pollo con Mole 포요 콘 모레
Pollo con Mole ポヨ コン モレ
닭고기 모레 소스(초콜릿) 조림
닭고기를 초콜릿, 향신료, 견과류 등을 사용한 전통적인 "모레 소스"로 졸인 멕시코 요리. 진하고 깊으며 달지 않은 복합적인 맛이 특징입니다.
¥1,450
≈ $9.00Cerdo Asado 세르도 아사도
Cerdo Asado セルド アサード
수제 로스트 포크, 검은콩 밥
푹 구운 수제 로스트 포크. 검은콩과 함께 지은 밥(콩그리)이 곁들여진 쿠바식 플레이트입니다.
¥1,450
≈ $9.00Guarniciones ~사이드 오더~
Yuca Fritas 유카 프리타
Yuca Fritas ユカ フリッタ
카사바 튀김
카사바(유카)를 스틱 모양으로 튀긴 것. 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 식감으로, 감자와는 다른 풍미를 즐길 수 있습니다.
¥790
≈ $5.00Patacones 파타코네스
Patacones パタコネス
청바나나 튀김
조리용 청바나나를 으깨 두 번 튀긴 요리. 바삭한 식감에 은은한 단맛과 짠맛이 술과 잘 어울립니다.
¥790
≈ $5.00Papas Fritas 파파스 프리타스
Papas Fritas パパス フリッタス
프렌치 프라이
기본 프렌치 프라이. 갓 튀겨내 따뜻하고 포슬포슬한 식감입니다.
¥520~
Arroz Blanco 아로스 블랑코
Arroz Blanco アロス ブランコ
타이 향미 쌀
향긋한 자스민 라이스(태국 쌀). 고슬고슬한 식감으로 소스가 많은 라틴 요리와 잘 어울립니다.
¥250
≈ $2.00Arroz Congri 아로스 콩그리
Arroz Congri アロス コングリ
쌀과 검은콩을 함께 지은 쿠바의 전통 밥 요리. 콩의 감칠맛과 향신료가 배어든 깊은 맛입니다.
¥600~
Arroz con Frijoles 아로스 콘 프리홀레스
Arroz con Frijoles アロス コン フリホーレス
검은콩 포타주와 밥
흰 밥에 졸인 검은콩 수프(프리홀레스)를 얹은 요리. 콩의 진한 풍미와 밥의 조합이 중독성이 있습니다.
¥820
≈ $5.00매장 정보
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