Shango

Name: Shango
Address: Japan, 〒142-0053 Tokyo, Shinagawa City, Nakanobu, 5 Chome−13−16 パープルビル 2F, 東京
Price range: ¥250 - ¥1950

★ 4.6 (224) $Budget 📍 Japan, 〒142-0053 Tokyo, Shinagawa City, Nakanobu, 5 Chome−13−16 パープルビル 2F

Antojitos ~前菜~

Nachos con salsa ナチョスコンサルサ

トルティーヤチップスに自家製サルサとアボカドディップを添えて

揚げたトルティーヤチップスに、トマトベースの自家製サルサと濃厚なアボカドディップを添えた一品。パリパリとした食感とソースの爽やかな酸味が楽しめます。おつまみに最適です。

¥550

Nachos Shango ナチョスチャンゴ

トルティーヤチップスの上に自家製チリコンカルネとチーズ

トルティーヤチップスの上に、ひき肉と豆を煮込んだ自家製チリコンカルネとチーズをたっぷり乗せた料理。濃厚な味わいでボリュームがあります。

¥850

Patacones con Carne パタコネスコンカルネ

揚げた青バナナの上にトマトソースで煮込んだ牛ハラミ肉とアボカドディップ

揚げた青バナナ（パタコネス）を土台にし、トマトソースで柔らかく煮込んだ牛ハラミとアボカドディップを乗せた料理。バナナのほのかな甘みと肉の旨味がマッチします。

¥850

Chili con Carne チリコンカルネ

合挽き肉とレッドキドニー豆のトマトソース煮込み (トルティーヤ2枚付き)

挽き肉と赤いんげん豆をトマトソースとスパイスで煮込んだシチューのような料理。スパイシーでコクがあります。付属のトルティーヤに包んでお召し上がりください。

¥880

Yuca con mojo ユカコンモホ

キャッサバ芋をニンニクとレモンで炒めたキューバ料理

キャッサバ芋（ユカ）をニンニクとレモン果汁で作ったモホソースで炒めたキューバの伝統料理。芋のホクホクとした食感とガーリックのパンチが効いた味わいです。

¥800

Fritura de Maiz フリトゥーラデマイス

コーンをすり潰して揚げたキューバ料理

とうもろこしをすり潰して揚げたキューバ風のコーンフリッター。外はカリッと、中はトウモロコシの甘みが広がるスナック感覚の一品です。

¥600

Mondongo モンドンゴ

牛蜂の巣のトマトソース煮込み

牛のハチノス（胃袋）をトマトソースでじっくり煮込んだ料理。独特の弾力ある食感と、味が染み込んだホルモンの旨味が特徴です。

¥780

Chorizo con frijoles チョリソコンフリホーレス

揚げ焼きにした豚肉のソーセージと黒豆のポタージュ

揚げ焼きにしたスパイシーなチョリソソーセージと、濃厚な黒豆のポタージュのセット。ソーセージの塩気と豆の優しい味わいがよく合います。

¥980

Tacos ~タコス~

※2 ピースからオーダーできます

a)Carne Asada カルネアサーダ (ビーフ)

焼いた牛肉（カルネ・アサーダ）を挟んだタコス。香ばしい牛肉とフレッシュな野菜をトルティーヤで包んだ定番のメキシコ料理です。2個セットです。

¥920

b)Carnita カルニータス (ポーク)

柔らかく煮込んだ豚肉（カルニータス）のタコス。ほぐれるような豚肉の旨味が特徴です。2個セットです。

¥890

c)Pollo ポヨ (チキン)

鶏肉（ポヨ）を使ったタコス。あっさりとした鶏肉とサルサの相性が良い一品です。2個セットです。

¥890

Fajitas ~ファヒータス~

※トルティーヤ 2枚付き

a)Pollo ポヨ (チキン)

グリルした鶏肉と野菜を熱々の鉄板などで提供する料理。付属のトルティーヤにお好みの具材を包んで食べます。

¥1,350

b)Carne Asada カルネアサーダ (ビーフ)

グリルした牛肉と野菜のファヒータ。ジューシーな牛肉の旨味を楽しめます。付属のトルティーヤに巻いてお召し上がりください。

¥1,450

c)Vegetables ベジタブル

たっぷりの野菜をグリルしたヘルシーなファヒータ。野菜の甘みと香ばしさが楽しめます。付属のトルティーヤに巻いてお召し上がりください。

¥1,350

Qeesadillas ~ケサディーヤ~

a)Jamon y queso ハモンイケソ (ハムとチーズ)

トルティーヤにハムとチーズを挟んで焼いた料理。とろけるチーズとハムの塩気が絶妙です。温かいうちにお召し上がりください。

¥820

b)Pollo ポヨ (チキン)

鶏肉とチーズをトルティーヤに挟んで焼いたケサディーヤ。鶏肉の旨味とチーズがよく合います。

¥890

c)Vegetables ベジタブル

野菜とチーズを挟んだケサディーヤ。野菜の食感とチーズのコクが楽しめます。

¥930

Burrito ~ブリトー~

a)Pollo ポヨ (チキン)

小麦粉のトルティーヤで鶏肉、ご飯、豆、野菜などを巻いたボリュームのある料理。手で持って豪快に食べられます。

¥1,150

b))Vegetables ベジタブル

野菜を中心とした具材をトルティーヤで巻いたブリトー。ご飯や豆も入っており、満足感のある一品です。

¥1,200

Ensalada ~サラダ~

Ensalada de la Huerta エンサラダデラウエルタ

自家製ドレッシングのガーデンサラダ

新鮮な野菜をふんだんに使ったガーデンサラダ。自家製ドレッシングでさっぱりと仕上げており、前菜として最適です。

¥890~

Ensalada de aguacate y tomate エンサラダデアグアカテイトマテ

トマトとアボカドのサラダキューバンスタイル

トマトとクリーミーなアボカドを組み合わせたシンプルなサラダ。キューバスタイルの味付けで素材の味を引き立てています。

¥1,150

Del Mar ~シーフード~

Ceviche shango セビーチェチャンゴ

「チャンゴ」オリジナル魚のマリネ

新鮮な魚介類をレモンやライムの果汁、ハーブでマリネしたラテンアメリカの代表的な料理。酸味が効いており爽やかな味わいです。

¥980

Tiradito de Pescado ティラディートデペスカード

ラテン風カルパッチョ

薄切りにした生魚に、スパイシーなソースをかけたペルー発祥の料理。日本の刺身に似ていますが、特製ソースの酸味と辛味が特徴です。

¥1,100

De La Parrilla ~グリル~

Churrasco a la Parrilla 250g チュラスコアラパリーヤ

リブロースステーキ

香ばしくグリルしたリブロースステーキ。250gとボリュームがあり、肉の旨味を存分に味わえます。

¥1,950

Chuleton de Cerdo a la Parrilla 230g チュレトンデセルドアラパリーヤ

ポークチョップ

骨付きの豚肉（ポークチョップ）を網焼きにした料理。ジューシーで食べ応えがあります。

¥1,650

Platos Fuertes ~メイン~

Lomo Saltado ロモサルタード

牛肉と野菜の炒めもの

牛肉、玉ねぎ、トマト、フライドポテトなどを醤油ベースで炒めたペルーの国民的料理。ご飯によく合う味付けです。

¥1,350

Escalope de cerdo apanado エスカロペセルドアパナード

ミラノ風カツレツ、ご飯、黒豆のポタージュ

薄く叩いた豚肉にパン粉をつけて揚げ焼きにしたカツレツ。ご飯と黒豆のスープがセットになったボリューム満点のプレートです。

¥1,450

Ropa Vieja ロパビエハ

牛ハラミのトマトソース煮込み、ご飯、黒豆のポタージュ

ほぐれるまで煮込んだ牛肉のトマトソース煮込み。キューバを代表する家庭料理で、ご飯と黒豆のスープが添えられています。

¥1,450

Pollo con Mole ポヨコンモレ

チキンのモレソース(チョコレート)煮込み

鶏肉をチョコレートやスパイス、ナッツなどを使った伝統的な「モレソース」で煮込んだメキシコ料理。濃厚でコク深く、甘くはない複雑な味わいが特徴です。

¥1,450

Cerdo Asado セルドアサード

自家製ローストポーク、黒豆の炊き込みご飯

じっくり焼き上げた自家製ローストポーク。黒豆と一緒に炊き込んだご飯（コングリ）が添えられた、キューバ風のプレートです。

¥1,450

Guarniciones ~サイドオーダー~

Yuca Fritas ユカフリッタ

キャッサバ芋のフライ

キャッサバ芋（ユカ）をスティック状にして揚げたもの。外はカリッと、中はねっとりとした食感で、ジャガイモとは一味違う風味が楽しめます。

¥790

Patacones パタコネス

青バナナのフライ

調理用の青バナナを潰して二度揚げした料理。サクサクとした食感で、ほんのりとした甘みと塩気がお酒によく合います。

¥790

Papas Fritas パパスフリッタス

フライドポテト

定番のフライドポテト。揚げたてでホクホクとした食感です。

¥520~

Arroz Blanco アロスブランコ

タイ香り米

香り高いジャスミンライス（タイ米）。パラッとした食感で、ソースの多いラテン料理とよく合います。

¥250

Arroz Congri アロスコングリ

米と黒豆を一緒に炊き込んだキューバの伝統的なご飯料理。豆の旨味とスパイスが染み込んだ滋味深い味わいです。

¥600~

Arroz con Frijoles アロスコンフリホーレス

黒豆のポタージュとご飯

白ご飯に、煮込んだ黒豆のスープ（フリホーレス）をかけた料理。豆の濃厚なコクとご飯の組み合わせがクセになります。

¥820

メニューの最後

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お店情報

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4.6

Google Mapsの評価224件

$ Budget

📍 Japan, 〒142-0053 Tokyo, Shinagawa City, Nakanobu, 5 Chome−13−16 パープルビル 2F

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