Saturne








화요일 ~ 금요일
메뉴 A
MENU A
애피타이저 + 메인
선택한 애피타이저와 메인 요리가 포함된 완전한 점심 메뉴. 점심에 빠르고 맛있는 식사에 이상적입니다.
메뉴 B
MENU B
애피타이저 + 수프 / 국수
클래식 애피타이저와 국수 수프, 만두 또는 쌀국수와 같은 편안한 메인 요리가 포함된 점심 메뉴.
메뉴 C + 밥
MENU C + Riz
애피타이저 + 메인 (밥 포함)
애피타이저와 메인 요리가 포함된 점심 메뉴. 매운 요리 또는 채식 요리를 포함한 다양한 선택.
메뉴 D + 밥
MENU D + Riz
애피타이저 + 메인 (밥 포함)
애피타이저와 메인 요리가 포함된 프리미엄 점심 메뉴 (밥 포함). 오리나 새우와 같은 더 고급스러운 요리를 제공합니다.
채소 요리
콜리플라워와 버섯 웍 볶음
Wok de chou-fleur et champignons
16
웍에서 빠르게 볶은 아삭한 콜리플라워와 버섯. 구운 맛이 나는 채식 요리.
중국 배추 웍 볶음
Wok de chou chinois
14
자연스러운 아삭함을 유지하며 웍에서 볶은 중국 배추. 가볍고 맛있는 양념.
계란과 채소, 그리고 직접 말아 먹는 크레페
Légumes aux œufs et ses crêpes prêtes à rouler
16
얇은 크레페와 함께 제공되는 스크램블 에그와 채소 믹스. 직접 롤을 만드는 인터랙티브 요리.
시금치와 계란, 목이버섯 볶음
Épinards sautés aux œufs et champignons noirs
14
부드러운 계란과 목이버섯 (유다 귀)과 함께 볶은 신선한 시금치. 다양한 식감.
유샹 소스 가지 뚝배기
Marmite d'aubergines à la sauce yu-xiang
15
'유샹' (생선 향) 소스에 졸인 가지. 마늘, 생강, 식초, 고추의 조합으로 새콤달콤하고 약간 매콤한 맛입니다.
간장 소스 가지 볶음
Aubergines à la sauce soja
15
부드러운 가지를 풍부하고 맛있는 간장 소스로 조리.
표고버섯을 곁들인 청경채
Pak choi aux champignons parfumés
14
향긋한 표고버섯과 함께 제공되는 신선하고 아삭한 청경채. 건강하고 가벼운 반찬.
구운 고추
Piments grillés
14
껍질이 터질 때까지 구운 청피망 ('호랑이 피부' 스타일), 식초 소스와 함께 제공됩니다. 부드럽고 약간 신맛.
간장 소스 초이섬
Choy sam à la sauce soja
14
가벼운 간장 소스를 곁들인 데친 또는 볶은 중국 녹색 채소 (초이섬).
마늘과 당면을 곁들인 찐 중국 배추
Chou chinois à la vapeur à l'ail et aux vermicelles
14
다진 마늘과 쌀 당면으로 덮인 찐 중국 배추 잎. 요리 육즙을 흡수합니다.
볶은 그린빈
Haricots verts sautés
14
강한 불에 볶은 그린빈 (쓰촨 스타일), 종종 마늘과 건조 돼지고기 조각과 함께 제공됩니다. 바삭하고 시든 식감.
가지와 그린빈 브레이징
Aubergine braisée avec haricot vert
14
부드러운 가지와 그린빈을 맛있는 소스로 함께 볶은 요리.
수프
북경식 수프
Potage pékinois
8
일반적으로 두부, 목이버섯, 계란이 들어가는 전통적인 새콤달콤하고 매콤한 수프.
소고기 수프
Potage au bœuf
10
풍부한 소고기 육수에 종종 고수와 부드러운 고기 조각이 들어간 가볍고 편안한 수프.
브레이징한 돼지 곱창과 토종 닭고기 뚝배기
Marmite aux tripes de porc braisées et poulet fermier
30
풍부한 육수, 브레이징한 돼지 곱창, 토종 닭고기 조각이 어우러진 큰 냄비. 강렬한 맛과 다양한 식감.
베이컨과 아스파라거스 뚝배기
Marmite de lardons et asperges
30
베이컨의 훈제 맛과 아스파라거스의 신선함이 어우러진 풍부한 냄비 수프.
메인 요리 (밥과 국수)
소고기 국수 수프
Soupe de nouilles au bœuf
12
향긋한 육수에 브레이징한 소고기 조각과 녹색 채소가 들어간 큰 국수 그릇.
계란과 토마토 국수 수프
Soupe de nouilles aux œufs et à la tomate
12
신선한 토마토 육수와 스크램블 에그를 베이스로 한 편안한 국수 수프. 부드럽고 약간 신맛.
토마토와 계란 육수 국수
Nouilles aux bouillons de tomates et aux œufs
12
토마토와 계란 육수에 담긴 국수.
오리 로스트 국수 수프
Soupe de nouilles au canard laqué
12
구운 오리 로스트 슬라이스가 올라간 국수 수프. 국물과 맛있는 고기의 대비를 즐길 수 있습니다.
돼지고기와 중국 배추 만두 12개
Raviolis de porc et chou chinois 12p
12
다진 돼지고기와 중국 배추로 속을 채운 만두 12개. 삶거나 쪄서 제공 가능합니다.
볶음 국수
Nouilles sautées
새우/소고기/채소
웍에서 채소와 선택한 단백질과 함께 볶은 국수. 중국 길거리 음식의 클래식 요리.
볶음 쌀국수
Pâte de riz sautée
새우/소고기/채소
웍에서 볶은 넓고 납작한 쌀국수 (호펀). 부드럽고 약간 쫄깃한 식감.
광둥식 볶음밥
Riz cantonais
(밥, 햄, 오이, 부추, 계란)
햄, 계란, 작은 채소가 들어간 클래식 볶음밥. 맛있고 맵지 않음.
흰 쌀밥
Riz nature
흰 쌀밥.
메뉴 요리
간장 소스와 캐슈넛 닭고기
Poulet à la sauce soja et noix de cajou
캐슈넛 닭고기 볶음
간장 소스와 바삭한 캐슈넛과 함께 볶은 닭고기 조각. 부드러움과 바삭함의 완벽한 균형.
바삭한 닭고기
Poulet croustillant
황금빛으로 바삭하게 튀긴 닭고기 조각. 종종 별도의 소스와 함께 제공됩니다.
타로와 돼지 곱창 닭고기
Poulet au taro et aux tripe de porc
타로와 돼지 곱창 닭고기 (타로, 돼지 곱창, 닭 날개)
부드러운 타로 뿌리와 돼지 곱창이 어우러진 풍부한 스튜. 가정식 요리의 전형적인 소박하고 맛있는 맛.
브레이징한 가지와 그린빈
Aubergine braisé aux haricots verts
콩과 가지 볶음
부드러워질 때까지 맛있는 갈색 소스로 함께 볶은 가지와 그린빈.
매콤한 중국 배추 볶음
Chou chinois sauté aux piments
매콤하게 볶은 중국 배추
매콤한 맛을 더하기 위해 건고추와 함께 웍에서 빠르게 볶은 중국 배추. 아삭하고 매콤함.
마늘과 당면을 곁들인 찐 중국 배추
Chou chinois à la vapeur à l'ail et vermicelles
당면 찐 배추
마늘과 투명한 쌀 당면을 곁들인 부드러운 찐 배추 요리.
두부와 볶은 초이섬
Choy sum sauté au tofu
청경채 두부 볶음
신선한 두부와 함께 볶은 중국 녹색 채소 (초이섬). 가볍고 건강한 채식 요리.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
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