Sangeet








안나푸르나 메뉴
MENU ANNAPURNA
전채 + 메인 또는 메인 + 디저트. 난 또는 치즈 난 (전채용)과 밥 (메인용)과 함께 제공됩니다.
튀김이나 카레와 같은 전통 요리를 선택할 수 있는 하우스 스페셜 메뉴. 난 빵과 밥과 같은 클래식한 반찬과 함께 제공됩니다.
달 수프
DAAL SOUP
인도식 렌틸콩 수프
부드러운 향신료로 끓인 노란색 또는 붉은색 렌틸콩으로 만든 편안한 수프. 벨벳 같은 질감과 은은하게 매콤한 맛. 따뜻하게 먹으며 종종 식사 시작에 곁들입니다.
토마토 수프
TOMATE SOUPE
인도식 토마토 수프
커민, 고수 등 인도 향신료로 만든 토마토 수프. 시큼하고 향긋한 맛. 따뜻하게 제공됩니다.
치킨 수프
CHICKEN SOUP
인도식 치킨 수프
향신료와 신선한 허브로 우려낸 가벼운 닭고기 육수. 부드러운 닭고기 조각이 들어 있습니다. 식욕을 돋우기에 이상적입니다.
녹색 샐러드
SALADE VERTE
샐러드, 토마토, 오이, 당근
신선하고 아삭한 채소로 만든 샐러드. 간단하고 상큼하며 가볍게 양념했습니다.
탄두리 샐러드
TANDOORI SALADE
녹색 샐러드, 토마토, 오이, 당근, 구운 치킨
탄두르 오븐에 재워 구운 닭고기 조각을 곁들인 신선한 샐러드. 신선한 채소와 훈제되고 매콤한 고기 맛의 즐거운 조화.
티카 샐러드
TIKKA SALADE
녹색 샐러드, 토마토, 오이, 당근, 구운 치킨 티카 조각
티카 치킨 (요구르트와 향신료에 재워 구운 닭고기)을 곁들인 혼합 샐러드. 차가운 생채소와 따뜻하고 매콤한 닭고기의 즐거운 대비를 제공합니다.
라이타
RAITA
요구르트와 향신료를 곁들인 신선한 채소 샐러드
신선한 오이, 당근 등 생채소와 향신료를 섞은 요구르트 베이스의 상큼한 반찬. 크리미한 질감과 상쾌한 맛으로 매운 음식의 열기를 진정시키는 데 이상적입니다.
알루 파코라
ALOO PAKORA
감자 튀김
병아리콩 가루 반죽에 담가 튀긴 감자 조각. 바삭하고 황금빛이며 따뜻하게 제공됩니다.
가지 파코라
BAIGAN PAKORA
가지 튀김
매콤한 튀김 반죽에 싸서 튀긴 가지 조각. 속은 부드럽고 겉은 바삭합니다.
양파 바지
ONION BHAJI
양파 튀김
매콤한 반죽과 섞어 공 모양으로 튀긴 양파 조각. 익힌 양파의 부드러운 맛과 바삭한 식감.
믹스 파코라
MIX PAKORA
감자, 가지, 양파 튀김
튀김 반죽에 튀긴 다양한 채소 모듬. 한 접시에서 다양한 질감과 맛을 맛볼 수 있습니다.
채소 사모사
SAMOSA LÉGUMES
감자, 완두콩, 향신료 소를 채운 만두
매콤한 감자와 완두콩 소를 채운 튀긴 삼각형 페이스트리. 바삭하고 맛있는 인도 요리의 고전입니다.
양고기 사모사
SAMOSA VIANDE
양고기, 완두콩, 향신료를 채운 만두
매콤한 다진 양고기를 채운 튀긴 반죽 삼각형. 황금빛 껍질과 풍부한 맛.
치킨 탄두리
POULET TANDOORI
향신료에 재워 탄두르에 구운 닭다리살
요구르트와 붉은 탄두리 향신료에 오래 재워 붉은 진흙 오븐 (탄두르)에 구운 닭다리살. 부드러운 고기와 특징적인 훈제 향.
치킨 티카
POULET TIKKA
향신료에 재워 탄두르에 구운 닭고기 필레
뼈 없는 닭고기 필레 조각을 재워 탄두르에 구운 것. 치킨 탄두리와 비슷하지만 뼈가 없어 먹기 더 쉽습니다.
양고기 티카
AGNEAU TIKKA
향신료에 재워 탄두르에 구운 양고기 꼬치
향신료에 재워 탄두르 오븐에서 꼬치로 구운 부드러운 양고기 큐브. 강렬한 풍미와 육즙이 풍부한 질감.
시크 케밥
SEEKH KEBAB
허브와 향신료를 섞은 다진 양고기 꼬치
신선한 허브와 향신료를 섞어 다진 양고기를 꼬치에 끼워 구운 것. 부드러운 질감과 매우 향긋함.
새우 탄두리
GAMBAS TANDOORI
가볍게 양념하여 탄두르에 구운 껍질 벗긴 큰 새우
탄두르 오븐에 재워 구운 큰 새우. 빠른 조리 시간으로 육즙이 풍부한 살코기를 유지하면서 구운 풍미를 더합니다.
믹스 그릴
MIX GRILLE
2인분 닭고기, 양고기, 새우, 튀김 모듬
다양한 구운 고기와 튀김 요리를 포함하는 맛보기 플래터. 한 접시에서 여러 탄두리 맛을 발견하기에 이상적입니다.
치킨 모모
MOMO CHICKEN
네팔식으로 준비한 치킨 만두
다진 닭고기와 향신료를 채운 네팔 전통 만두. 얇은 반죽과 육즙이 풍부한 속. 특별한 소스 (아차르)와 함께 제공됩니다.
채식 모모
MOMO VEGETARIEN
네팔식으로 준비한 채소 만두
다진 채소를 매콤하게 양념한 소를 채운 모모의 채식 버전. 쪄서 소스와 함께 제공됩니다.
치킨 칠리
CHICKEN CHILLY
양파와 피망을 볶은 닭고기, 중간 정도의 매운맛
튀긴 닭고기 조각을 매콤한 소스, 피망, 양파와 함께 볶은 인기 있는 인도-중국 요리. 달콤하고 시큼하며 매콤한 맛.
초일라
CHOILA
생강, 마늘, 향신료의 강렬한 풍미로 훈제한 닭고기
네와리 (네팔) 특선 요리로, 겨자 기름, 생강, 마늘, 고추로 양념하여 구운 고기. 일반적으로 차갑거나 미지근하게 제공되며 매우 향긋하고 매콤합니다.
치킨 차우 차우
POULET CHAW CHAW
네팔식 향신료와 닭고기를 볶은 국수
네팔식 향신료, 채소, 닭고기를 볶은 웍 국수. 차우멘과 비슷하지만 현지 느낌이 가미되었습니다.
양고기 차우 차우
AGNEAU CHAW CHAW
네팔식 향신료와 양고기를 볶은 국수
양고기 조각과 채소를 곁들여 볶은 국수. 완전하고 맛있는 요리입니다.
새우 차우 차우
CREVETTES CHAW CHAW
네팔식 향신료와 새우를 볶은 국수
새우와 향신료를 넣은 네팔식 볶음 국수의 해산물 버전.
채소 차우 차우
LEGUMES CHAW CHAW
네팔식 향신료와 채소를 볶은 국수
바삭한 채소와 부드러운 향신료를 섞어 볶은 채식 국수.
탈리 비건
THAKALI NON VEG
(매장 내에서만) 렌틸콩, 라이타, 밥 포함
선택한 카레, 밥, 렌틸콩, 반찬을 포함하는 다양한 전통 요리를 제공하는 전통 탈리 (Thali) 식사. 완전하고 균형 잡힌 요리 경험입니다.
탈리 채식
THAKALI VEGETARIEN
(매장 내에서만) 렌틸콩, 라이타, 밥
완전한 채식 탈리 식사. 밥, 렌틸콩 (달), 치즈와 시금치 요리, 요구르트가 포함됩니다. 다양하고 영양가 있습니다.
반찬은 제공되지 않습니다.
새우 마살라
CREVETTES MASSALA
피망, 양파, 토마토 소스의 껍질 벗긴 새우
토마토와 양파를 베이스로 한 진하고 매콤한 소스에 익힌 새우. 풍부하고 약간 매콤한 맛.
새우 코르마
CREVETTES KORMA
부드러운 캐슈넛과 아몬드 소스의 새우
견과류를 베이스로 한 크리미하고 부드러운 소스에 익힌 새우. 맵지 않고 풍부하며 크리미합니다.
새우 마살라
GAMBAS MASSALA
토마토, 양파, 생강, 피망 소스로 준비한 껍질 벗긴 큰 새우
풍부한 향신료 소스로 준비한 큰 새우 (감바스). 강렬한 풍미의 고급 요리입니다.
새우 코르마
GAMBAS KORMA
아몬드와 캐슈넛 소스로 준비한 껍질 벗긴 큰 새우
부드럽고 벨벳 같은 코르마 소스에 담긴 큰 새우. 해산물과 아몬드 소스의 조합이 섬세합니다.
반찬은 제공되지 않습니다.
달 타르카
DAAL TARKA
마늘, 커민, 고수로 양념한 렌틸콩
노란 렌틸콩을 끓여 마늘, 커민 등 볶은 향신료 (타르카)로 볶은 요리. 편안한 채식 고전입니다.
달 하리얄리
DAAL HARIYALI
렌틸콩과 시금치, 허브
신선한 시금치와 허브를 더해 풍성하게 만든 렌틸콩 요리. 영양가 있고 맛있습니다.
팔락 파니르
PALAK PANEER
치즈, 향신료, 허브를 곁들인 시금치
매콤한 시금치 퓌레에 끓인 인도 신선 치즈 (파니르) 큐브. 크리미한 질감과 부드러운 맛.
채소 코르마
VEGETABLE KORMA
캐슈넛과 아몬드 소스의 다양한 채소
캐슈넛 덕분에 부드럽고 약간 달콤한 흰색 크리미한 코르마 소스에 익힌 다양한 채소. 캐슈넛 덕분에 부드럽고 약간 달콤합니다.
채소 마살라
VEGETABLE MASSALA
토마토, 양파, 고수 소스의 다양한 채소
매콤한 붉은 소스에 익힌 다양한 채소 카레. 맛이 풍부하고 채소가 많습니다.
가지 바르타
BAIGAN BHARTA
인도식 가지 캐비어
오븐에 구운 가지를 으깨 토마토, 양파, 향신료와 함께 요리했습니다. 부드러운 질감과 훈제 향.
무터 파니르
MUTTER PANEER
토마토와 양파 소스의 완두콩과 집에서 만든 치즈
매콤한 토마토 소스에 완두콩 (무터)과 인도 치즈 (파니르)를 결합한 요리. 매우 인기 있는 채식 요리입니다.
알루 무터
ALU MUTTER
완두콩과 감자, 향신료
감자와 완두콩 카레 (알루 무터). 간단하고 맛있는 가정식 요리.
알루 팔락
ALU PALAK
감자와 시금치, 향신료
시금치와 향신료로 요리한 감자. 건강하고 영양가 있는 요리입니다.
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