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安纳普尔那套餐
MENU ANNAPURNA
开胃菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点。 配印度烤饼或奶酪烤饼(开胃菜)和米饭(主菜)。
一种套餐,让您品尝本店特色菜。选择炸饼或咖喱等传统菜肴的组合。配有印度烤饼和米饭等经典配菜。
扁豆汤
DAAL SOUP
印度风味扁豆汤
由黄扁豆或红扁豆与温和香料慢炖而成的舒适汤品。口感丝滑,味道微辣。热食,常作为餐前开胃。
番茄汤
TOMATE SOUPE
印度风味番茄汤
用孜然和香菜等印度香料制作的番茄汤。味道酸甜,香气浓郁。热食。
鸡汤
CHICKEN SOUP
印度风味鸡汤
清淡的家禽肉汤,注入香料和新鲜香草。含有嫩鸡肉块。非常适合开胃。
生菜沙拉
SALADE VERTE
生菜、番茄、黄瓜、胡萝卜
由新鲜脆蔬菜组成的沙拉。简单清爽,调味轻淡。
唐杜里沙拉
TANDOORI SALADE
生菜、番茄、黄瓜、胡萝卜和烤鸡肉
新鲜沙拉配唐杜里烤炉腌制烤鸡肉块。清爽蔬菜和烟熏辛辣肉味的美妙融合。
烤鸡块沙拉
TIKKA SALADE
生菜、番茄、黄瓜、胡萝卜和烤鸡块
什锦沙拉配烤鸡块(用酸奶和香料腌制后烤制)。冷蔬菜和热辣鸡肉形成愉悦的对比。
酸奶酱
RAITA
蔬菜酸奶沙拉配香料
由天然酸奶混合生蔬菜(黄瓜、胡萝卜)和香料制成的清爽配菜。口感奶油般柔滑,味道清爽,非常适合缓解辛辣菜肴的刺激。
土豆炸饼
ALOO PAKORA
土豆炸饼
土豆片裹鹰嘴豆粉面糊炸制。酥脆金黄,热食。
茄子炸饼
BAIGAN PAKORA
茄子炸饼
茄子片裹香辣面糊炸制。内部柔滑,外部酥脆。
洋葱炸饼
ONION BHAJI
炸洋葱圈
洋葱片混合香辣面糊炸成丸子。煮熟的洋葱带有酥脆的口感。
什锦炸饼
MIX PAKORA
土豆、茄子、洋葱炸饼
各种蔬菜炸成面糊。可以一次品尝到不同的质地和风味。
蔬菜咖喱角
SAMOSA LÉGUMES
土豆、豌豆和香料馅饼
炸三角形糕点,内馅为香辣土豆和豌豆混合物。酥脆可口,是印度美食的经典之作。
肉馅咖喱角
SAMOSA VIANDE
羊肉末、豌豆和香料馅饼
炸三角酥皮,内馅为香辣羊肉末。风味浓郁,外皮金黄。
唐杜里烤鸡
POULET TANDOORI
用香料腌制后在唐杜里烤炉中烤制的鸡腿肉
鸡腿肉用红色唐杜里香料和酸奶长时间腌制,然后在泥炉(Tandoor)中烤制。肉质鲜嫩,带有独特的烟熏味。
烤鸡块
POULET TIKKA
用香料腌制后在唐杜里烤炉中烤制的鸡胸肉
去骨鸡胸肉块,腌制后烤制。与唐杜里烤鸡类似,但无骨更易食用。
羊肉烤块
AGNEAU TIKKA
用香料腌制后在唐杜里烤炉中烤制的羊肉串
嫩羊肉块用香料腌制,串在烤签上在唐杜里烤炉中烤制。风味浓郁,肉质多汁。
羊肉串
SEEKH KEBAB
羊肉末串,配香草和香料
羊肉末混合新鲜香草和香料,串在烤签上烤制。口感柔软,香气浓郁。
唐杜里大虾
GAMBAS TANDOORI
去壳大虾,轻微腌制后烤制
腌制后用唐杜里烤炉烤制的大虾。快速烹饪可保持肉质多汁,同时带来烤肉风味。
什锦烤肉
MIX GRILLE
两人份 鸡肉、羊肉、大虾和炸饼拼盘
一个共享品尝拼盘,包括各种烤肉和炸特色菜。非常适合一次品尝多种唐杜里风味。
鸡肉炒面
MOMO CHICKEN
尼泊尔风味鸡肉饺子
尼泊尔传统蒸饺,内馅为鸡肉末和香料。面皮薄,馅料多汁。配特制酱汁(achar)。
素食饺子
MOMO VEGETARIEN
尼泊尔风味蔬菜饺子
素食饺子,内馅为切碎的蔬菜和香料。蒸熟,配酱汁。
辣子鸡
CHICKEN CHILLY
鸡肉炒洋葱和辣椒,中等辣度
印度-中国流行菜肴,由炸鸡块与辣酱、辣椒和洋葱一起炒制。酸甜辣味。
烤肉
CHOILA
烟熏鸡肉,带有浓郁的姜、蒜和香料风味
尼泊尔特色烤肉,用芥子油、姜、蒜和辣椒腌制。通常冷食或温食,香气浓郁,辛辣。
鸡肉炒面
POULET CHAW CHAW
尼泊尔香料炒面配鸡肉
尼泊尔香料炒鸡肉面。类似于炒面,但带有当地风味。
羊肉炒面
AGNEAU CHAW CHAW
尼泊尔香料炒面配羊肉
炒面配羊肉块和蔬菜。一道完整而美味的菜肴。
虾炒面
CREVETTES CHAW CHAW
尼泊尔香料炒面配虾
尼泊尔炒面海鲜版本,配虾和香料。
蔬菜炒面
LEGUMES CHAW CHAW
尼泊尔香料炒面配蔬菜
素食炒面配脆蔬菜和温和香料。
尼泊尔非素食套餐
THAKALI NON VEG
(仅限堂食) 配扁豆、酸奶酱和米饭
一种传统的套餐(Thali),包括一系列同时上桌的菜肴。包括自选咖喱、米饭、扁豆和配菜。一次完整均衡的用餐体验。
尼泊尔素食套餐
THAKALI VEGETARIEN
(仅限堂食) 扁豆、酸奶酱和米饭
完整的素食套餐(Thali)。包括米饭、扁豆(Dal)、蔬菜或菠菜奶酪菜肴和酸奶。种类丰富,营养丰富。
菜肴不含配菜
虾玛莎拉
CREVETTES MASSALA
去壳虾配辣椒、洋葱和番茄酱
虾配浓郁辛辣的番茄洋葱酱。风味浓郁,略带辛辣。
奶油虾
CREVETTES KORMA
虾配温和的腰果和杏仁酱
虾在温和奶油状的坚果酱中慢炖。辣度低,浓郁顺滑。
大虾玛莎拉
GAMBAS MASSALA
去壳大虾配番茄、洋葱、姜和辣椒酱
大虾配浓郁的香料玛莎拉酱。一道风味浓郁的奢华菜肴。
奶油虾
GAMBAS KORMA
去壳大虾配杏仁和腰果酱
大虾配温和奶油状的印度玛莎拉酱。海鲜和杏仁酱的搭配非常精致。
菜肴不含配菜
扁豆炒香料
DAAL TARKA
扁豆配大蒜、孜然和香菜
黄扁豆煮熟后,用大蒜和孜然等香料炒制(Tarka)。一道舒适的素食经典。
菠菜扁豆
DAAL HARIYALI
扁豆配菠菜和香草
扁豆菜肴的变种,加入了新鲜菠菜和香草。营养美味。
菠菜奶酪
PALAK PANEER
菠菜配奶酪、香料和香草
印度新鲜奶酪块(Paneer)炖煮在香辣菠菜泥中。口感奶油般柔滑,味道温和。
蔬菜印度玛莎拉
VEGETABLE KORMA
什锦蔬菜配腰果和杏仁酱
蔬菜在白色奶油状的印度玛莎拉酱中烹制。温和微甜,带有腰果风味。
蔬菜玛莎拉
VEGETABLE MASSALA
什锦蔬菜配番茄、洋葱、香菜酱
什锦蔬菜在辣番茄酱中烹制。美味且富含蔬菜。
茄子泥
BAIGAN BHARTA
印度风味茄泥
烤茄子捣碎,配番茄、洋葱和香料烹制。口感柔滑,带有烟熏味。
豌豆奶酪
MUTTER PANEER
豌豆和自制奶酪配番茄洋葱酱
豌豆(Mutter)和印度奶酪(Paneer)在香辣番茄酱中的组合。一道非常受欢迎的素食菜肴。
土豆豌豆
ALU MUTTER
豌豆配土豆和香料
土豆(Aloo)和豌豆(Mutter)咖喱。一道简单而美味的家常菜。
土豆菠菜
ALU PALAK
土豆配菠菜和香料
土豆配菠菜和香料烹制。一道健康营养的菜肴。
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含鱼类
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