푸아그라 샌드위치
SANDWICH DI FOIE GRAS
파시토 젤리
푸아그라와 달콤한 파시토 와인 젤리를 곁들인 풍성한 샌드위치. 강렬한 맛과 버터 같은 식감.
€16
≈ ₩27,148
0
Salotto Caronte
Salotto Caronte
애피타이저
연어 마키
MAKY DI SALMONE
(시치미 토가라시 필라델피아 크림치즈 연어 롤)
크림치즈와 매콤한 일본 향신료를 채운 연어 롤. 신선하고 매콤한 맛의 융합.
€14
≈ ₩23,754
0
대구 크로켓과 차가운 트로페아 양파
CROCCHETTA DI BACCALÀ E CIPOLLA DI TROPEA GHIACCIATA
대구 튀김 크로켓과 차가운 트로페아 양파를 곁들임. 온도와 식감의 대비.
€10
≈ ₩16,967
0
새우와 바삭한 파를 곁들인 카넬리니 콩 크림
CREMA DI CANNELLINI CON GAMBERI E PORRO CROCCANTE
새우와 튀긴 파를 곁들인 크리미한 카넬리니 콩 벨루테. 크리미하고 섬세한 요리.
€10
≈ ₩16,967
0
토마토와 부라티나 수프
ZUPPETTA DI POMODORO E BURRATINA
신선한 부라타 치즈를 곁들인 토마토 수프. 신선하고 크리미한 이탈리아 클래식.
€10
≈ ₩16,967
0
아보카도와 토마토 타르타르
TARTARE AVOCADO E POMODORO
큐브 모양의 아보카도와 토마토 비건 타르타르. 신선하고 가볍고 맛있는.
€8
≈ ₩13,574
0
볶은 소고기 또는 닭고기 타코
TACOS CON MANZO O POLLO SALTATO
(과카몰리와 바삭한 파)
멕시코 타코에 볶은 고기, 아보카도 크림, 파를 곁들임. 강렬하고 매콤한 맛.
€10~
≈ ₩16,967
비건 랩
VEGAN WRAP
(볶은 채소와 생강을 곁들인 라이스 페이퍼)
생강 채소를 곁들인 라이스 페이퍼 롤. 가볍고 향긋한 비건 요리.
€10
≈ ₩16,967
0
잠두 퓌레
MACCO DI FAVE
(볶은 치커리, 빵 칩, 저온 조리한 양파)
잠두 퓌레, 볶은 치커리, 바삭한 빵, 저온 조리한 양파를 곁들여 제공. 농부 전통 요리.
€10
≈ ₩16,967
0
콜리플라워 수플레
SFORMATO DI CAVOLFIORE
(바삭한 계란 노른자와 그라나 로쏘 치즈 퐁듀)
콜리플라워 수플레에 튀긴 계란 노른자와 그라나 치즈 소스를 곁들임. 풍부하고 편안한.
€12
≈ ₩20,361
0
키안티 스타일 참치
TONNO DEL CHIANTI
(올리브 오일 조리 돼지 안심, 피클 채소와 겨자)
올리브 오일에서 천천히 조리하여 참치처럼 부드러워진 돼지 안심. 피클 채소를 곁들여 제공.
€10
≈ ₩16,967
0
빵과...
(라리아노 브루스카토)
...하몽 이베리코 라드
...LARDO DI PATANEGRA
따뜻함에 녹는 귀한 이베리코 라드를 곁들인 토스트.
€6
≈ ₩10,180
0
...코파와 양파
...COPPA E CIPOLLA
코파와 양파를 곁들인 토스트.
€6
≈ ₩10,180
0
...부라타 치즈와 멸치
...BURRATA E ALICI
신선한 부라타 치즈와 짭짤한 멸치를 곁들인 토스트.
€6
≈ ₩10,180
0
...버터와 멸치
...BURRO E ALICI
버터와 멸치를 곁들인 클래식 토스트.
€6
≈ ₩10,180
0
...반건조 가지와 토마토
...MELANZANE E POMODORO SEMI DRY
반건조 가지와 토마토를 곁들인 토스트.
€6
≈ ₩10,180
0
...벤트리치나와 치커리
...VENTRICINA E CICORIA
매콤한 벤트리치나 소시지와 치커리를 곁들인 토스트.
€6
≈ ₩10,180
0
...토마토와 하몽 이베리코
...POMODORO E PATANEGRA
토마토와 하몽 이베리코 파타네그라를 곁들인 토스트.
€8
≈ ₩13,574
0
메인 요리
돼지 뱃살
PANCIA DI MAIALE
양파 처트니와 익힌 사과
천천히 조리한 돼지 뱃살, 새콤달콤한 양파와 사과 콤포트를 곁들여 제공. 부드럽고 맛있는.
€16
≈ ₩27,148
0
황새치 소시지 마리토초
MARITOZZO CON SALSICCIA DI SPADA
튀긴 브로콜리와 할라피뇨 마요네즈
참치 스테이크 소시지, 바삭한 튀긴 브로콜리, 매운 마요네즈를 채운 달콤한 빵. 창의적인 바다와 육지의 조합.
€16
≈ ₩27,148
0
가짜 버거
FAKEBURGER
렌틸콩 버거에 토마토, 보라색 양배추, 타히나 소스
렌틸콩 버거에 신선한 채소와 타히니 소스(참깨)를 곁들임. 육류를 대체하는 맛있는 선택.
€12
≈ ₩20,361
0
돌판 구이 닭
GALLETTO AL MATTONE
구운 감자
납작하게 눌러 바삭하게 구운 영계. 구운 감자와 함께 제공.
€16
≈ ₩27,148
0
문어 꼬치
ARROSTICINO DI POLPO
잠두 크로켓과 치커리
구운 문어 꼬치, 잠두 크로켓과 채소를 곁들임. 독창적인 해산물 요리.
€18
≈ ₩30,541
0
D-버거
D-BURGER
우리의 친구 다비데 디 엘리아를 위해 만든 미니 버거 3종 세트
미니 수제 버거 3종 세트.
€16
≈ ₩27,148
0
닭고기와 제철 채소 볶음
WOK DI POLLO E VERDURE DI STAGIONE
웍에서 빠르게 볶은 닭고기와 채소. 아시아풍의 가벼운 요리.
€15
≈ ₩25,451
0
소고기 스테이크 400g
TAGLIATA DI MANZO 400g
구운 감자
구운 소고기를 얇게 썬 것, 구운 감자와 함께 제공. 푸짐한 요리.
€20
≈ ₩33,935
0
주니퍼와 로즈마리 소스 돼지 정강이살
STINCO DI MAIALE IN SALSA DI GINEPRO E ROSMARINO
9시간 저온 조리
허브를 곁들여 9시간 동안 저온 조리한 돼지 정강이살. 뼈에서 쉽게 분리되는 부드러운 고기.
€16
≈ ₩27,148
0
올리브 오일 대구
BACCALÀ IN OLIO
구운 고추, 건포도, 잣
대구 콩피, 달콤한 고추, 건포도, 잣을 곁들여 제공. 지중해식 새콤달콤한 맛.
€18
≈ ₩30,541
0
새우와 제철 채소 볶음
WOK DI GAMBERI E VERDURE DI STAGIONE
웍에서 빠르게 볶은 새우와 신선한 채소.
€15
≈ ₩25,451
0
볶은 치커리를 채운 오징어
CALAMARO FARCITO CON CICORIA RIPASSATA
볶은 치커리를 곁들인 속을 채운 오징어.
€14
≈ ₩23,754
0
채소 볶음
WOK DI VERDURE
웍에서 볶은 제철 채소 믹스.
€10
≈ ₩16,967
0
카운터에서
손으로 썬 노르치아 프로슈토
PROSCIUTTO DI NORCIA A COLTELLO
손으로 썬 노르치아 숙성 생 프로슈토.
€12
≈ ₩20,361
0
하몽 이베리코 플래터 (G.A.M.)
SELEZIONE DI FORMAGGI (G.A.M.)
선별된 치즈 테이스팅.
€16
≈ ₩27,148
0
하몽과 치즈 플래터 (포르모스)
MISTO SALUMI E FORMAGGI (FORMOS)
혼합 햄과 치즈 플래터.
€18
≈ ₩30,541
0
하몽 이베리코 플래터 (가스트로 이 곤잘레스)
TAGLIERE MISTO DI PATANEGRA (GASTRO Y GONZALEZ)
귀한 하몽 이베리코 파타네그라 셀렉션.
€20
≈ ₩33,935
0
튀김 요리
비건 미트볼
POLPETTE VEGAN
튀긴 비건 미트볼.
€6
≈ ₩10,180
0
감자 종이 포장
CARTOCCIO DI PATATE
(클래식 또는 보라색)
종이 포장에 담긴 감자튀김, 클래식 또는 보라색 감자 선택 가능.
€6
≈ ₩10,180
0
사모사
SAMOSA
인도 요리의 특징인 튀긴 속을 채운 파스타 주머니.
€6
≈ ₩10,180
0
튀김 채소
VERDURE IN PASTELLA
바삭한 튀김 반죽에 싸서 튀긴 혼합 채소.
€6
≈ ₩10,180
0
비건 롤
VEGI ROLL
튀긴 야채 롤.
€6
≈ ₩10,180
0
종이에 싼 감자
연어와 아스파라거스
SALMONE E ASPARAGI
연어와 아스파라거스를 채운 구운 감자.
€8
≈ ₩13,574
0
관찰레와 탈레지오
GUANCIALE E TALEGGIO
바삭한 관찰레와 녹은 탈레지오 치즈를 채운 구운 감자.
€8
≈ ₩13,574
0
주키니 페스토와 연어
PESTO DI ZUCCHINE E SALMONE
주키니 페스토와 연어를 곁들인 구운 감자.
€8
≈ ₩13,574
0
파슬리 버섯
FUNGHI PREZZEMOLATI
파슬리를 곁들인 버섯 볶음으로 속을 채운 구운 감자.
€8
≈ ₩13,574
0
곁들임 요리
잎채소 (제철)
VERDURE DI FOGLIA (DI STAGIONE)
제철 잎채소, 익히거나 생으로.
€5
≈ ₩8,484
0
믹스 채소 샐러드
MISTICANZA
신선한 잎채소 믹스 샐러드.
€5
≈ ₩8,484
0
펜넬, 오렌지, 구운 올리브
FINOCCHI ARANCE E OLIVE INFORNATE
바삭한 펜넬, 오렌지, 구운 올리브를 곁들인 신선한 샐러드.
€7
≈ ₩11,877
0
호두, 사과, 꿀을 곁들인 믹스 채소 샐러드
MISTICANZA CON NOCI MELE E MIELE
호두, 신선한 사과, 약간의 꿀을 곁들인 믹스 샐러드.
€7
≈ ₩11,877
0
시저 샐러드
CAESAR SALAD
(닭고기와 바삭한 관찰레)
닭고기, 바삭한 관찰레, 크루통, 시저 드레싱을 곁들인 샐러드.
€7
≈ ₩11,877
0
그리스 샐러드
INSALATA GRECA
페타 치즈, 올리브, 토마토, 오이를 곁들인 샐러드.
€7
≈ ₩11,877
0
디저트
치즈케이크
CHEESECAKE
망고, 패션프루트 또는 초콜릿
크림치즈 케이크에 열대 과일 또는 초콜릿 토핑 선택.
€6
≈ ₩10,180
0
초콜릿 케이크
CHOCOLATE CAKE
진하고 풍부한 초콜릿 케이크.
€6
≈ ₩10,180
0
티라미수
TIRAMISÙ
커피에 적신 사보이아르디와 마스카포네 크림으로 만든 레이어드 디저트.
€6
≈ ₩10,180
0
초콜릿 수플레
TORTINO AL CIOCCOLATO
따뜻한 초콜릿 수플레, 아마도 부드러운 속.
€6
≈ ₩10,180
0
카사타 아이스크림 마리토초
MARITOZZO CON LA CASSATA GELATA
시칠리아 카사타 아이스크림을 채운 달콤한 브리오슈.
€6
≈ ₩10,180
0
사과 크럼블과 커스터드 크림
MELE CRUMBLE E CREMA PASTICCIERA
바삭한 부스러기 토핑을 곁들인 익힌 사과 디저트, 크림과 함께 제공.
€6
≈ ₩10,180
0
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