Salotto Caronte

شطيرة غنية بكبد الأوز الدهني وهلام نبيذ باسيتو الحلو. نكهة قوية وقوام زبدي.

لفائف سلمون محشوة بجبنة كريمية وبهارات يابانية حارة. مزيج من النكهات الطازجة والبهارات.

كروكيت سمك قد مقلي يقدم مع بصل تروبيا الحلو البارد. تباين في درجات الحرارة والقوام.

حساء كريمي من الفاصوليا البيضاء معزز بالجمبري والبصل الأخضر المقلي. طبق كريمي ورقيق.

حساء طماطم يقدم مع جبنة بوراتا طازجة صغيرة. مزيج إيطالي كلاسيكي منعش وكريمي.

تارتار نباتي من الأفوكادو والطماطم المقطعة. منعش وخفيف ولذيذ.

تاكو مكسيكي مع لحم مقلي، كريمة أفوكادو، وبصل أخضر. نكهة قوية وبهارات.

لفائف ورق أرز محشوة بخضروات بالزنجبيل. طبق نباتي خفيف وعطري.

هريس الفول يقدم مع الهندباء المقلية، خبز مقرمش، وبصل مطبوخ على درجة حرارة منخفضة. طبق من التقاليد الريفية.

طبق قرنبيط طري مع صفار بيض مقلي وصلصة جبنة جرانا. غني ومريح.

فيليه خنزير مطبوخ ببطء في الزيت حتى يصبح طرياً مثل التونة. يقدم مع خضروات مخللة.

بطن خنزير مطبوخ ببطء، يقدم مع مربى البصل والتفاح الحلو والمالح. طري ولذيذ.

خبز حلو محشو بسجق سمك أبو سيف، بروكلي مقلي مقرمش، ومايونيز حار. مزيج إبداعي من البحر والأرض.

برجر نباتي من العدس مع خضروات طازجة وصلصة طحينة (سمسم). بديل لذيذ للحم.

دجاجة مسطحة ومشوية حتى تصبح مقرمشة. تقدم مع بطاطس مشوية.

سيخ أخطبوط مشوي يقدم مع كروكيت فول وخضروات. طبق سمك مبتكر.

ثلاثة أنواع صغيرة من البرجر الفاخر.

دجاج وخضروات مقلية بسرعة في الووك. طبق خفيف مستوحى من آسيا.

لحم بقري مشوي ومقطع إلى شرائح، يقدم مع بطاطس مشوية. طبق مشبع.

مفصل لحم خنزير مطبوخ على درجة حرارة منخفضة لمدة 9 ساعات مع أعشاب عطرية. لحم طري جداً ينفصل عن العظم.

سمك القد المطبوخ ببطء يقدم مع فلفل حلو وزبيب وصنوبر. نكهات متوسطية حلوة ومالحة.

جمبري وخضروات طازجة مقلية.

حبار محشو يقدم مع الهندباء المقلية.

خضروات موسمية مشكلة مقلية.

كرات نباتية مقلية.

بطاطس مقلية تقدم في ورق، متوفرة كلاسيكية أو من البطاطس الأرجوانية.

فطائر معجنات مقلية محشوة، نموذجية للمطبخ الهندي.

خضروات مشكلة مغلفة بعجينة مقرمشة ومقلية.

لفائف خضروات مقلية.

بطاطا مشوية محشوة بسمك السلمون والهليون.

بطاطا مشوية محشوة بلحم مقدد مقرمش وجبنة تاليجيو ذائبة.

بطاطا مشوية متبلة ببيستو الكوسا والسلمون.

بطاطا مشوية محشوة بفطر سوتيه بالبقدونس.

خضروات ورقية موسمية، مطبوخة أو نيئة.

سلطة خضراء مشكلة من أوراق طازجة.

سلطة منعشة من الشمر المقرمش والبرتقال والزيتون المشوي.

سلطة مشكلة معززة بالجوز والتفاح الطازج ولمسة من العسل.

سلطة دجاج، لحم مقدد مقرمش، خبز محمص، وصلصة سيزر.

سلطة جبنة فيتا، زيتون، طماطم، وخيار.

كعكة جبنة كريمية مع طبقة علوية من اختيارك بين الفواكه الاستوائية أو الشوكولاتة.

كعكة شوكولاتة غنية ولذيذة.

حلوى بالملعقة مع بسكويت سافوياردي مغموس في القهوة وكريمة الماسكاربوني.

كعكة شوكولاتة صغيرة دافئة، ربما بقلب سائل.

خبز بريوش حلو محشو بحشوة كاساتا صقلية مثلجة.

حلوى تفاح مطبوخ مع طبقة علوية من فتات مقرمش، تقدم مع كريمة.