RUTH'S CHRIS STEAK HOUSE (TAIPEI MINSHENG)

Name: RUTH'S CHRIS STEAK HOUSE (TAIPEI MINSHENG)
Address: 타이베이
Price range: TWD130 - TWD6990

茹絲葵美式牛排（台北民生店）

Ruth's Chris Steak House Classics Menu and A La Carte. All prices are in New Taiwan Dollars and are subject to a 10% service charge. Ruth's Chris 클래식 세트 및 단품 메뉴. 모든 가격은 신 타이완 달러 기준이며, 10%의 서비스 요금이 별도로 부과됩니다.

★ 4.4 (3,607) $$$$많이 비싸요

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RUTH'S CLASSICS MENU (Ruth's 클래식 세트 메뉴)

세트 메뉴에는 애피타이저, 메인 요리, 사이드 메뉴, 디저트 2종, 커피 또는 차가 포함됩니다. Includes Starters, Entrees, Sides, Dessert Duo, and Coffee or Tea.

FRESH WHOLE LOBSTER WITH CHOICE OF STEAK (신선한 통랍스터와 스테이크 선택)

FRESH WHOLE LOBSTER WITH CHOICE OF STEAK 整隻新鮮活龍蝦搭配牛排選一

FRESH WHOLE LOBSTER WITH CHOICE OF: U.S. FILET 8 OZ OR U.S. PRIME RIBEYE OR NEW YORK STRIP 12 OZ 신선한 통랍스터와 스테이크 선택: 미국산 필레 8 oz 또는 미국산 최고급 립아이/뉴욕 스트립 12 oz

신선하게 조리된 통랍스터와 선택한 미국산 최고급 스테이크(필레, 립아이 또는 뉴욕 스트립)를 함께 즐기는 고급 해산물과 육류 세트입니다. 랍스터는 달콤하고 탄력 있으며 스테이크는 원하는 익힘 정도로 구워져 특별한 날을 기념하기에 완벽한 선택입니다.

TWD6,990~ ≈ ₩326,265

U.S. PRIME RIBEYE OR NEW YORK STRIP 12 OZ (미국산 최고급 립아이 또는 뉴욕 스트립 스테이크) 12 oz

U.S. PRIME RIBEYE OR NEW YORK STRIP 12 OZ 美國頂級肋眼或紐約牛排 12 oz

U.S. PRIME RIBEYE 12 OZ OR U.S. PRIME NEW YORK 12 OZ (미국산 최고급 립아이 12 oz 또는 미국산 최고급 뉴욕 스트립 스테이크 12 oz)

풀코스 미국산 최고급 스테이크로, 립아이(풍부한 마블링, 부드러운 식감) 또는 뉴욕 스트립(단단한 식감, 풍부한 육향)을 선택할 수 있습니다. 980°C의 고온 오븐에서 조리하여 육즙을 가둡니다.

TWD3,290~ ≈ ₩153,564

U.S. PETITE FILET 8 OZ (미국산 필레 스테이크) 8 oz

U.S. PETITE FILET 8 OZ 美國菲力牛排 8 oz

U.S. PETITE FILET 8 OZ (미국산 필레 스테이크) 8 oz

미국산 필레 미뇽 스테이크. 필레는 스테이크 중 가장 부드러운 부위로 지방 함량이 매우 낮으며 크리미한 식감을 자랑합니다. 살코기와 극도의 부드러움을 선호하는 분들께 적합합니다.

TWD3,040~ ≈ ₩141,895

U.S. PETITE FILET 6 OZ & SHRIMP (미국산 필레 스테이크 6 oz & 새우)

U.S. PETITE FILET 6 OZ & SHRIMP 美國菲力牛排佐鮮蝦

U.S. PETITE FILET 6 OZ & SHRIMP (미국산 필레 스테이크 6 oz & 새우)

풀코스 해산물과 육류 세트. 6온스의 부드러운 필레 스테이크와 신선한 대하를 함께 즐길 수 있습니다. 적당한 양으로 최고급 소고기와 해산물의 맛을 동시에 맛볼 수 있습니다.

TWD2,840~ ≈ ₩132,560

U.S. PRIME RIBEYE OR NEW YORK STRIP 10 OZ (미국산 최고급 립아이 또는 뉴욕 스트립 스테이크) 10 oz

U.S. PRIME RIBEYE OR NEW YORK STRIP 10 OZ 美國頂級肋眼或紐約牛排 10 oz

U.S. PRIME RIBEYE 10 OZ OR U.S. PRIME NEW YORK 10 OZ (미국산 최고급 립아이 10 oz 또는 미국산 최고급 뉴욕 스트립 스테이크 10 oz)

풀코스 미국산 최고급 스테이크(10온스)로, 립아이 또는 뉴욕 스트립을 선택할 수 있습니다. 양은 약간 작지만 최고급 소고기의 풍미와 식감을 그대로 유지합니다.

TWD2,840~ ≈ ₩132,560

ENTRÉES (메인 요리)

ABOUT YOUR STEAK (스테이크에 대하여) Ruth's Chris는 최고급 미국산 소고기를 맞춤 숙성하여 제공합니다. 1800°F(980°C)의 특수 오븐에서 스테이크를 원하는 익힘 정도로 정확하게 구워 옥수수 사료를 먹인 소고기 특유의 풍미를 살립니다. 500°F(260°C)의 뜨거운 세라믹 접시에 담아내어 온도를 유지합니다. 스테이크가 제공될 때 버터를 뿌려 '치익' 소리를 내며, 버터 추가 또는 제외를 요청하실 수 있습니다.

FILET (필레 스테이크)

FILET 菲力牛排

가장 부드러운 최고급 미국산 소고기 11온스 (310그램)

소의 운동량이 가장 적은 부위로, 육질이 매우 부드럽고 지방 함량이 낮습니다. 크리미한 식감으로, 미디엄 레어 또는 미디엄으로 드시는 것을 추천하며 본연의 단맛을 즐길 수 있습니다.

TWD2,190 ≈ ₩102,220

PETITE FILET (작은 필레 스테이크)

PETITE FILET 小菲力牛排

양이 약간 적지만 동일하게 부드러운 최고급 미국산 필레 스테이크 8온스 (230그램)

클래식 필레 스테이크의 섬세한 버전입니다. 육질이 매우 부드럽고 지방 함량이 낮아 적당한 양을 선호하거나 산뜻한 식감을 좋아하는 분들께 적합합니다.

TWD1,790 ≈ ₩83,550

PETITE FILET AND SHRIMP (작은 필레 스테이크와 새우)

PETITE FILET AND SHRIMP 小菲力牛排搭配鮮蝦

두 개의 4온스 최고급 미국산 필레 스테이크와 새우 8온스 (230그램)

해산물과 육류의 조화. 부드러운 필레 스테이크와 신선한 대하를 결합하여 풍부하고 다채로운 맛을 선사합니다.

TWD2,170 ≈ ₩101,287

NEW YORK STRIP (뉴욕 스트립 스테이크)

NEW YORK STRIP 紐約牛排

가장 풍미와 식감이 뛰어난 최고급 미국산 소고기 부위로, 립아이 스테이크에 비해 육질이 더 단단합니다.

소의 등심 부위로, 육질이 단단하고 씹는 맛이 있으며 마블링이 균일합니다. 풍부한 육향으로 많은 스테이크 애호가들이 선호하는 부위입니다.

TWD2,040~ ≈ ₩95,219

RIBEYE (립아이 스테이크)

RIBEYE 肋眼牛排

최고급 미국산 소고기 중 가장 뛰어난 부위로, 풍부하고 균일한 마블링과 부드럽고 육즙이 풍부합니다.

풍부한 마블링과 부드럽고 육즙이 풍부한 고기. 고온에서 구워내 풍미가 뛰어나며 가장 맛있는 스테이크 부위 중 하나입니다.

TWD2,040~ ≈ ₩95,219

COWBOY RIBEYE (骨眼牛排)

COWBOY RIBEYE 帶骨肋眼牛排

푸짐한 최고급 미국산 뼈등심 스테이크 22온스 (620그램)

뼈가 붙어 있는 립아이 스테이크로, 뼈 주변의 고기에서 독특한 불맛이 납니다. 푸짐한 양과 풍부한 마블링으로 푸짐하게 고기를 즐기고 싶은 분들께 적합합니다.

TWD3,390 ≈ ₩158,232

T-BONE (티본 스테이크)

T-BONE 丁骨牛排

가장 풍미와 식감이 뛰어난 최고급 미국산 소고기, 뉴욕 스트립과 가장 부드러운 필레 스테이크 포함 24온스 (680그램)

클래식 티본 스테이크로, 한쪽은 식감이 단단한 뉴욕 스트립, 다른 한쪽은 부드러운 필레입니다. 두 가지 다른 식감을 한 번에 즐길 수 있습니다.

TWD3,390 ≈ ₩158,232

PORTERHOUSE FOR TWO (포터하우스 스테이크 - 2인용)

PORTERHOUSE FOR TWO 紅坊牛排 (二人份)

푸짐한 양의 클래식 스테이크 부위, 풍부한 식감 40온스 (1130그램)

두 명이 함께 즐길 수 있는 푸짐한 최고급 스테이크로, 티본 스테이크와 비슷하지만 필레 부위가 더 큽니다. 최고급 소고기의 향연을 만끽해 보세요.

TWD6,100 ≈ ₩284,724

TOMAHAWK RIBEYE (토마호크 립아이 스테이크)

TOMAHAWK RIBEYE 戰斧肋眼牛排

미국산 최고급 뼈등심 스테이크, 풍부하고 균일한 마블링 40온스 (1130그램)

긴 뼈가 붙어 있는 립아이 스테이크로, 토마호크처럼 생겼습니다. 육질이 매우 두툼하고 육즙이 풍부하며 마블링이 뛰어나 시각과 미각 모두를 만족시키는 스테이크입니다.

TWD6,300 ≈ ₩294,059

ENTRÉE COMPLEMENTS (추가 선택)

메인 요리에 풍미를 더하는 추가 선택 사항입니다.

SHRIMP (새우)

SHRIMP 蝦子

추가 새우 4마리

신선하고 달콤한 대하를 완벽하게 조리했습니다. 스테이크와 함께 곁들여 해산물의 풍미를 더할 수 있습니다.

TWD380 ≈ ₩17,737

OSCAR STYLE (오스카 스타일)

OSCAR STYLE 奧斯卡

게살 케이크, 아스파라거스, 베아네즈 소스

게살 케이크, 신선한 아스파라거스, 진한 홀랜데즈 소스(베아네즈 소스)를 곁들인 클래식 스테이크 요리입니다. 스테이크의 풍미를 더욱 고급스럽고 풍부하게 만들어 줍니다.

TWD480 ≈ ₩22,404

AU POIVRE SAUCE (그린 페퍼 소스)

AU POIVRE SAUCE 綠胡椒醬

브랜디 그린 페퍼 소스

브랜디를 베이스로 그린 페퍼를 넣어 만든 소스입니다. 약간의 매콤함과 알코올 향이 소고기의 풍미를 더해줍니다.

TWD130 ≈ ₩6,068

BLEU CHEESE CRUST (블루 치즈 크러스트)

BLEU CHEESE CRUST 香酥藍紋起司

구운 블루 치즈, 구운 마늘과 약간의 빵가루 포함

진한 블루 치즈를 마늘과 빵가루와 함께 바삭하게 구워냈습니다. 스테이크 위에 얹어 강렬한 치즈 향과 바삭한 식감을 더합니다.

TWD140 ≈ ₩6,535

SEAFOOD AND SPECIALTIES (해산물 및 스페셜)

LAMB CHOPS (구운 양갈비)

LAMB CHOPS 燒烤羊排

미국산 두툼한 양갈비 스테이크, 풍미 가득한 양념과 신선한 민트 잎으로 부드럽고 풍부한 맛을 선사합니다.

최고급 미국산 뼈 양갈비를 특제 양념에 재워 구워냈습니다. 육질이 부드럽고 양고기 특유의 냄새가 없으며, 민트 잎을 곁들여 더욱 산뜻하게 즐길 수 있습니다.

TWD3,340 ≈ ₩155,898

STUFFED CHICKEN BREAST (속 채운 닭가슴살)

STUFFED CHICKEN BREAST 填料雞胸

마늘과 허브 치즈 속을 채운 닭가슴살을 구워 레몬 버터 소스를 곁들여 제공합니다.

허브와 마늘 치즈 속을 채운 닭가슴살을 황금빛으로 익혀 구워냈습니다. 레몬 버터 소스를 곁들여 촉촉하고 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.

TWD1,190 ≈ ₩55,544

GRILLED PORTOBELLO MUSHROOMS (구운 포르토벨로 버섯)

GRILLED PORTOBELLO MUSHROOMS 燒烤波特菇

마늘 으깬 감자 위에 데리야끼 포르토벨로 버섯, 볶은 버섯, 구운 아스파라거스, 브로콜리, 방울토마토를 올리고 레몬 버터 소스를 곁들였습니다.

푸짐한 채식 메인 요리입니다. 커다란 포르토벨로 버섯은 두툼하고 육즙이 풍부하며, 다양한 구운 채소와 부드러운 으깬 감자를 곁들여 산뜻하고 건강한 맛을 즐길 수 있습니다.

TWD1,090 ≈ ₩50,877

BARBECUED SHRIMP (뉴올리언스 스타일 새우 구이)

BARBECUED SHRIMP 紐奧良煎蝦

뉴올리언스 스타일의 시그니처 새우 요리. 화이트 와인, 버터, 마늘로 조리하여 으깬 감자와 함께 제공됩니다.

레스토랑의 시그니처 메뉴 중 하나입니다. 대하를 진한 뉴올리언스 스타일 크림 소스에 담가 마늘과 향신료 향을 더했습니다. 빵이나 으깬 감자와 함께 먹기 좋습니다.

TWD1,350 ≈ ₩63,013

AHI-TUNA STACK (참치 스테이크)

AHI-TUNA STACK 香煎鮪魚

1도 익힌 참치 위에 최고급 게살을 올리고 특제 레드 페퍼 소스를 뿌려 뜨겁게 제공합니다.

겉은 살짝 익히고 속은 신선한 식감을 살린 참치 위에 신선한 게살을 겹겹이 쌓았습니다. 특제 소스와 함께 풍부하고 신선한 맛을 즐길 수 있습니다.

TWD1,390 ≈ ₩64,880

MARKET FRESH SEAFOOD SELECTION (오늘의 추천 해산물)

MARKET FRESH SEAFOOD SELECTION 精選海鮮

오늘의 추천 해산물 셰프가 선정한 오늘의 추천 해산물은 직원에게 문의해 주세요.

매일 시장에서 공급되는 신선한 생선 요리입니다. 오늘의 생선 종류와 조리법은 직원에게 문의해 주세요.

FRESH LOBSTER (신선한 랍스터)

FRESH LOBSTER 活龍蝦

신선한 통랍스터

신선한 통랍스터는 보통 쪄서 또는 구워서 제공되며, 본연의 신선하고 달콤한 바다의 맛을 살립니다. 탄력 있는 식감과 뛰어난 풍미를 자랑합니다.

POTATOES (감자)

AU GRATIN POTATOES (감자 그라탕)

AU GRATIN 焗馬鈴薯

치즈 소스와 함께 버무린 후, 여러 종류의 치즈를 뿌려 구워냈습니다.

감자 슬라이스를 진한 치즈 크림 소스와 함께 섞어 치즈를 뿌려 황금빛으로 바삭하게 구워냈습니다. 부드럽고 진한 맛이 일품인 클래식한 사이드 메뉴입니다.

TWD330 ≈ ₩15,403

BAKED POTATO (구운 감자)

BAKED 烤馬鈴薯

1파운드, 속을 채워 제공

껍질째 통으로 구운 큰 감자로, 부드럽고 따뜻합니다. 보통 사워크림, 베이컨 조각, 치즈, 파를 곁들여 먹습니다.

TWD330 ≈ ₩15,403

MASHED POTATOES (으깬 감자)

MASHED 馬鈴薯泥

약간의 구운 마늘 향

부드럽고 크리미한 으깬 감자에 구운 마늘 향을 더했습니다. 간단하지만 맛있는 스테이크 사이드 메뉴입니다.

TWD330 ≈ ₩15,403

JULIENNE FRIES (얇게 썬 감자튀김)

JULIENNE 炸薯條

얇게 썬 감자튀김

얇게 썬 클래식 감자튀김으로, 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 바삭한 식감을 선호하는 분들께 적합합니다.

TWD330 ≈ ₩15,403

STEAK FRIES (스테이크 감자튀김)

STEAK FRIES 牛排薯條

로즈마리, 구운 마늘, 건조 토마토와 함께 볶음

두툼하게 썬 껍질 감자튀김에 로즈마리와 마늘 향을 더했습니다. 풍부하고 독특한 맛입니다.

TWD330 ≈ ₩15,403

LYONNAISE POTATOES (리옹식 감자 볶음)

LYONNAISE 洋蔥炒馬鈴薯

캐러멜화된 양파와 함께 볶음

프랑스 리옹 지역의 클래식한 조리법입니다. 감자 슬라이스와 캐러멜화된 양파를 함께 볶아 풍부한 향과 양파의 단맛을 더했습니다.

TWD330 ≈ ₩15,403

VEGETABLES (채소)

SAUTÉED SPINACH (볶은 시금치)

SAUTÉED SPINACH 香炒菠菜

볶은 시금치

신선한 시금치를 빠르게 볶아 채소 본연의 단맛과 아삭한 식감을 살렸습니다. 간단하고 산뜻한 녹색 채소입니다.

TWD350 ≈ ₩16,337

CREAMED SPINACH (크림 시금치)

CREAMED SPINACH 奶油菠菜

크림 시금치

시금치를 진한 크림 소스와 함께 졸였습니다. 부드럽고 크리미한 맛이 일품인 클래식한 스테이크 사이드 메뉴입니다.

TWD330 ≈ ₩15,403

SPINACH AU GRATIN (시금치 그라탕)

SPINACH AU GRATIN 焗菠菜

시금치 그라탕

크림 시금치를 치즈와 함께 구워냈습니다. 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 크리미합니다.

TWD330 ≈ ₩15,403

FRESH BROCCOLI (신선한 브로콜리)

FRESH BROCCOLI 青花椰菜

브로콜리

간단하게 데치거나 쪄낸 브로콜리로 채소 본연의 맛을 살렸습니다. 아삭하고 건강한 식감입니다.

TWD330 ≈ ₩15,403

BROCCOLI AU GRATIN (브로콜리 그라탕)

BROCCOLI AU GRATIN 焗青花椰菜

치즈 브로콜리 그라탕

브로콜리에 치즈 소스를 뿌려 구워냈습니다. 건강한 채소에 진한 치즈 풍미를 더했습니다.

TWD330 ≈ ₩15,403

FIRE-ROASTED CORN (불에 구운 옥수수)

FIRE-ROASTED CORN 火烤玉米

불에 구운 옥수수

통옥수수를 불에 구워 알갱이를 발라내어 독특한 숯불 향과 옥수수의 단맛을 더했습니다.

TWD330 ≈ ₩15,403

PAN-ROASTED WILD MUSHROOMS (갈릭 포르토벨로 버섯)

PAN-ROASTED WILD MUSHROOMS 蒜香烤菇

갈릭 포르토벨로 버섯

다양한 야생 버섯을 마늘과 허브와 함께 구웠습니다. 버섯은 육즙이 풍부하고 마늘 향이 진합니다.

TWD350 ≈ ₩16,337

ROASTED BRUSSELS SPROUTS (구운 방울양배추)

ROASTED BRUSSELS SPROUTS 烤甘藍菜心

구운 방울양배추

방울양배추를 겉이 살짝 탈 정도로 구웠습니다. 독특한 쌉싸름한 맛과 견과류 향이 나며, 아삭하고 부드러운 식감입니다.

TWD350 ≈ ₩16,337

BROILED TOMATOES (구운 토마토)

BROILED TOMATOES 烤蕃茄

구운 토마토

신선한 토마토를 반으로 잘라 양념을 뿌려 구웠습니다. 달콤하고 촉촉하여 느끼함을 잡아줍니다.

TWD330 ≈ ₩15,403

FRENCH FRIED ONION RINGS (튀긴 양파링)

FRENCH FRIED ONION RINGS 酥炸洋蔥圈

튀긴 양파링

큰 양파를 튀김옷에 입혀 황금빛으로 바삭하게 튀겨냈습니다. 양파의 단맛과 바삭한 튀김옷이 조화를 이루는 인기 애피타이저 또는 사이드 메뉴입니다.

TWD350 ≈ ₩16,337

MACARONI WITH CHEESE (치즈 그라탕 파스타)

MACARONI WITH CHEESE 焗義大利通心粉

치즈 그라탕 파스타

클래식 미국식 치즈 파스타. 파스타에 진한 치즈 소스를 버무려 쫄깃하고 풍부한 치즈 맛을 즐길 수 있습니다.

TWD330 ≈ ₩15,403

GRILLED ASPARAGUS WITH HOLLANDAISE (구운 아스파라거스, 홀랜데즈 소스)

GRILLED ASPARAGUS WITH HOLLANDAISE 燒蘆筍配荷蘭醬

구운 아스파라거스, 홀랜데즈 소스

신선하고 부드러운 굵은 아스파라거스를 구워 산뜻하고 부드러운 홀랜데즈 소스를 곁들였습니다. 아스파라거스는 달콤하고 아삭하며 소스는 진하여 훌륭한 조합입니다.

TWD410 ≈ ₩19,137

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매장 정보

★

4.4

Google Maps 평점 3,607개

$$$$ 많이 비싸요

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