روث كريس ستيك هاوس (فرع تايبيه مينغ شنغ)

هذا طبق فاخر من البحر والأرض، يتضمن كركند طازج مطهو بالكامل واختيارك من شريحة لحم البقر الأمريكية الفاخرة (فيليه، ريب آي، أو نيويورك ستريب). الكركند حلو ومقرمش، وشرائح اللحم مشوية إلى درجة النضج المفضلة لديك، وهو خيار رائع للاحتفال بالمناسبات الخاصة.

شريحة لحم أمريكية فاخرة تقدم مع وجبة كاملة، يمكنك الاختيار بين ريب آي (غني بالدهون، طري) أو نيويورك ستريب (متماسك، نكهة لحم غنية). مطهو في فرن بدرجة حرارة 980 درجة مئوية للحفاظ على عصارة اللحم.

شريحة لحم فيليه أمريكية فاخرة تقدم مع وجبة كاملة. الفيليه هو الجزء الأكثر طراوة في شريحة اللحم، مع نسبة دهون منخفضة جدًا، وقوام كريمي ناعم. مثالي لمن يفضلون اللحوم الخالية من الدهون والطراوة القصوى.

مزيج فاخر من البحر والأرض يقدم مع وجبة كاملة، باستخدام شريحة لحم فيليه طرية بوزن 6 أونصات، مع روبيان لذيذ. حجم مناسب للاستمتاع بلحم البقر الفاخر والمأكولات البحرية في نفس الوقت.

شريحة لحم أمريكية فاخرة تقدم مع وجبة كاملة (10 أونصات)، يمكنك الاختيار بين ريب آي أو نيويورك ستريب. هذا حجم أصغر قليلاً، ولكنه لا يزال يحتفظ بنكهة وقوام لحم البقر الفاخر.

هذا هو الجزء الأقل حركة في البقرة، لذا فإن اللحم طري للغاية وقليل الدهون. قوام كريمي ناعم، يوصى به بدرجة نضج متوسطة أو متوسطة جيدة للاستمتاع بحلاوته الأصلية.

نسخة مصغرة من شريحة لحم الفيليه الكلاسيكية. اللحم طري ومليء بالعصارة، مع نسبة دهون منخفضة جدًا، مناسب لمن لديهم شهية معتدلة أو يفضلون القوام الخفيف.

مزيج فاخر من البحر والأرض. يجمع بين شريحة لحم فيليه طرية وروبيان لذيذ، مما يوفر تجربة غنية ومتنوعة.

مأخوذ من الجزء العلوي من الخاصرة، لحم أكثر تماسكًا ومضغًا، مع توزيع متساوٍ للدهون. نكهة لحم غنية، وهو خيار مفضل لدى العديد من عشاق شرائح اللحم.

غنية بالدهون الموزعة بالتساوي، طرية ومليئة بالعصارة. بعد الشواء على درجة حرارة عالية، تنبعث منها رائحة دهون غنية، مما يجعلها واحدة من أغنى شرائح اللحم نكهة.

شريحة لحم ريب آي بالعظم، لحم العظم له نكهة مدخنة فريدة. حجم كبير، غني بالدهون، مثالي لمن يحبون تناول اللحوم بكميات كبيرة.

قطعة T-bone كلاسيكية، جانب واحد هو شريحة لحم نيويورك متماسكة، والجانب الآخر هو فيليه طري. يرضي رغبتك في نوعين مختلفين من القوام في وجبة واحدة.

شريحة لحم فاخرة كبيرة جدًا، مشابهة لشريحة T-bone ولكن مع جزء فيليه أكبر. مثالية للمشاركة لشخصين، للاستمتاع بوجبة فاخرة من لحم البقر.

شريحة لحم ريب آي بالعظم، مع عظم طويل، تبدو مثل فأس. اللحم سميك جدًا ومليء بالعصارة، غني بالدهون، وهو صدمة بصرية وذوقية مزدوجة.

روبيان كبير وحلو، مطهو بشكل مثالي. يمكن تقديمه كطبق جانبي مع شريحة اللحم لإضافة نكهة بحرية منعشة.

أسلوب كلاسيكي لزينة شرائح اللحم، يتضمن كعك السلطعون، هليون طري، وصلصة هولنديز غنية. تعزز نكهة شريحة اللحم لتصبح أكثر فخامة وغنى.

صلصة تعتمد على البراندي مع الفلفل الأخضر. لها نكهة لاذعة خفيفة ورائحة كحول، تعزز نكهة لحم البقر.

جبنة زرقاء غنية مشوية مع الثوم وفتات الخبز حتى تصبح مقرمشة. تغطي شريحة اللحم، وتوفر رائحة جبن قوية وقوامًا مقرمشًا.

شريحة لحم ضأن أمريكية فاخرة بالعظم، متبلة ومشوية. اللحم طري بدون رائحة قوية، ويقدم مع أوراق النعناع لمزيد من الانتعاش.

صدر دجاج محشو بخليط من الأعشاب وجبن الثوم، مشوي حتى يصبح ذهبيًا ومطهوًا. يقدم مع صلصة زبدة الليمون، قوام غني وغير جاف.

طبق نباتي غني. فطر بورتوبيلو كبير الحجم، طري ومليء بالعصارة، مع مجموعة متنوعة من الخضروات المشوية والبطاطس المهروسة الناعمة، نكهة منعشة وصحية.

أحد الأطباق المميزة للمطعم. روبيان كبير مغمور في صلصة كريمة نيواورليانز غنية بنكهة الثوم والتوابل. مثالي للتقديم مع الخبز أو البطاطس المهروسة.

تونة مشوية من الخارج وطرية من الداخل، مكدسة فوق لحم السلطعون اللذيذ. تقدم مع صلصة خاصة، مما يخلق طبقات غنية من النكهة.

طبق معد من صيد اليوم الطازج. يرجى سؤال النادل عن نوع السمك وطريقة الطهي لهذا اليوم.

كركند طازج كامل، عادة ما يقدم مطهوًا على البخار أو مشويًا للحفاظ على حلاوته البحرية الأصلية. لحم طري ومقرمش، ونكهة رائعة.

شرائح بطاطس مغطاة بصلصة جبن كريمية غنية، مغطاة بالجبن ومشوية حتى يصبح لونها ذهبيًا ومقرمشًا. قوام كريمي وغني، وهو طبق جانبي كلاسيكي.

بطاطس كبيرة كاملة مشوية بالجلد، طرية وساخنة. عادة ما تقدم مع الكريمة الحامضة، فتات لحم الخنزير المقدد، الجبن، والبصل الأخضر.

بطاطس مهروسة ناعمة وكريمية، مع إضافة ثوم مشوي قليل لإضافة نكهة. طبق جانبي بسيط ولكنه لذيذ لشرائح اللحم.

بطاطس مقلية كلاسيكية مقطعة إلى شرائح رفيعة، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. مثالية لمن يفضلون القوام المقرمش.

بطاطس مقلية سميكة مقطوعة بالجلد، متبلة بإكليل الجبل والثوم. قوام صلب ونكهة فريدة.

طبق كلاسيكي من ليون، فرنسا. شرائح بطاطس مقلية مع بصل مكرمل مقلي. غنية بالنكهة مع حلاوة البصل.

سبانخ طازجة مقلية بسرعة، تحافظ على حلاوة الخضروات وقوامها المقرمش. خضروات خضراء بسيطة ومنعشة.

سبانخ مطهوة مع صلصة كريمة بيضاء غنية. قوام ناعم وكريمي، وهو طبق جانبي كلاسيكي في مطاعم شرائح اللحم.

سبانخ بالكريمة مغطاة بالجبن ومشوية. السطح ذهبي ومقرمش، والداخل كريمي وغني.

بروكلي مسلوق أو مطهو على البخار ببساطة، يحافظ على النكهة الأصلية للخضروات. قوام مقرمش وصحي.

بروكلي مشوي بصلصة الجبن. يجعل الخضروات الصحية غنية بنكهة الجبن.

حبوب ذرة كاملة مشوية، مع نكهة مدخنة فريدة وحلاوة الذرة.

فطر بري متنوع مقلي مع الثوم والأعشاب. الفطر مليء بالعصارة واللذيذ، مع نكهة ثوم قوية.

براعم بروكسل مشوية حتى يصبح السطح بنيًا قليلاً. لها نكهة مرة خفيفة ومكسرات، وقوام طري ومقرمش.

طماطم طازجة مقطعة إلى نصفين ومشوية مع توابل. حلوة وحامضة ومليئة بالعصارة، تفتح الشهية وتخفف من حدة الدهون.

حلقات بصل كبيرة مغطاة بالعجين ومقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. البصل حلو، والقشرة مقرمشة، وهي مقبلات أو طبق جانبي شائع.

معكرونة بالجبن أمريكية كلاسيكية. المعكرونة مغطاة بصلصة جبن كريمية غنية، قوام مطاطي، ونكهة حليب قوية.

هليون سميك مشوي، يقدم مع صلصة هولنديز منعشة وحمضية. الهليون حلو ومقرمش، والصلصة غنية، وهو مزيج رائع.