Ristorante Riccio di Mare

큰 병 생수, 일반 또는 탄산. 테이블에서 나누기 좋음.

작은 생수병, 일반 또는 탄산. 1인용으로 완벽한 사이즈.

캔 또는 작은 병에 든 탄산 음료. 달콤하고 상쾌하며 차갑게 마시기 좋음.

작은 사이즈의 라이트 맥주. 가볍고 상쾌한 맛으로 피자와 잘 어울림.

병맥주 셀렉션. 일반적으로 균형 잡힌 라거 또는 필스너.

올리브 오일, 소금, 로즈마리를 뿌려 오븐에서 구운 화이트 피자 베이스. 바삭하고 단순함.

토마토, 올리브 오일, 오레가노만 올라간 포카치아. 모짜렐라 없음, 가벼운 맛.

토마토, 마늘, 올리브 오일, 오레가노를 곁들인 클래식 피자. 짭짤하고 향긋함.

토마토, 모짜렐라, 바질이 올라간 피자의 여왕. 단순하고 균형 잡힘.

토마토, 모짜렐라, 멸치가 올라간 피자. 강하고 짠맛.

토마토와 모짜렐라 베이스 피자, 얇게 썬 양송이 버섯을 곁들임.

토마토, 모짜렐라, 버섯, 아티초크, 익힌 햄, 올리브가 들어간 풍부한 피자. 맛의 믹스.

모짜렐라 베이스 마르게리타에 부서진 소시지를 추가함. 맛이 좋고 든든함.

토마토 소스 없는 화이트 피자, 신선한 모짜렐라와 파키노 토마토.

토마토, 모짜렐라, 소시지 링이 올라간 어린이들이 좋아하는 클래식 피자.

맛있는 블랙 또는 그린 올리브 크림으로 맛을 낸 피자. 강렬하고 지중해풍의 맛.

네 가지 다른 토핑(일반적으로 버섯, 아티초크, 햄, 올리브)으로 나뉜 피자.

네 가지 녹인 치즈 (주로 모짜렐라, 고르곤졸라, 폰티나, 파르미지아노) 셀렉션이 올라간 화이트 피자. 크리미함.

토마토와 모짜렐라 피자, 바삭한 감자튀김으로 장식.

아티초크 크림 베이스의 섬세한 피자. 부드럽고 채소 풍미.

모짜렐라 베이스(주로 화이트) 피자, 생 프로슈토와 신선한 루꼴라를 곁들임.

다양한 구운 채소가 풍부하게 들어간 채식 피자. 다채롭고 가벼움.

버섯과 소시지가 올라간 화이트 또는 레드 피자. 매우 맛있는 가을 조합.

매콤한 살라미를 곁들인 마르게리타 피자. 활기차고 약간 매콤한 맛.

모짜렐라와 익힌 햄으로 속을 채운 반달 모양의 속을 채운 피자.

모짜렐라와 버섯을 넣고 반달 모양으로 접은 속을 채운 피자.

모짜렐라와 멸치를 넣고 접은 속을 채운 피자. 짭짤한 맛.

팬이나 접시에 구운 피자, 햄과 녹인 치즈로 속을 채움. 바삭함.

버섯과 치즈로 속을 채운 크로스티니 변형.

녹인 치즈와 멸치가 올라간 맛있는 크로스티니.

이탈리아식 클래식 살루미와 치즈 셀렉션, 종종 절인 채소와 함께 제공됨.

구운, 그라탱 또는 생 채소 모듬 전채 요리.

얇게 썬 프로슈토와 버섯으로 장식한 구운 빵으로 구성된 요리.

루꼴라 위에 놓인 신선한 새우 샐러드.

올리브 오일과 레몬으로 간을 한 신선한 마리네이드 연어 슬라이스.

올리브 오일, 마늘, 파슬리, 후추로 팬에 익힌 신선한 홍합.

맛있는 양념과 함께 팬에 볶은 해산물 믹스.

강렬하고 요오드 풍미의 해산물 스페셜. 아마도 신선한 바다 고슴도치 살.

핑크 소스(마요네즈와 케첩)에 담긴 삶은 새우.

현지 치즈 셀렉션, 신선하고 숙성된 치즈.

고기 속을 채우고 빵가루를 입혀 튀긴 거대 올리브. 겉은 바삭하고 속은 부드러움.

튀긴 반죽 채소 믹스.

모짜렐라와 멸치를 넣고 반죽하여 튀긴 호박 꽃. 로마 클래식.

토마토 라이스 크로켓, 녹는 모짜렐라 치즈 속, 빵가루를 입혀 튀김.

으깬 감자를 빵가루 입혀 튀긴 크로켓. 부드럽고 맛있음.

빵가루를 입혀 튀긴 토마토 라이스 크로켓, 녹는 모짜렐라 치즈 속, 게 모양으로 제공됨.

염장 대구 필레, 반죽에 담가 황금빛으로 튀김.

신선한 토마토 또는 원하는 다른 재료로 장식한 구운 빵.

훈제 연어로 장식한 구운 빵.

따뜻하게 구운 빵 위에 향신료로 양념된 귀한 라르도 슬라이스가 녹아내림.

매콤한 토마토 소스, 마늘, 파슬리를 곁들인 짧은 파스타.

아티초크 크림 소스를 곁들인 짧은 파스타.

신선한 토마토 소스와 바질을 곁들인 계란 생면 파스타.

클래식 로마 스타일: 계란, 페코리노 치즈, 바삭한 관찰레, 흑후추를 곁들인 스파게티.

토마토 소스, 관찰레, 페코리노 치즈를 곁들인 긴 파스타.

녹인 고르곤졸라 크림 소스에 버무린 부드러운 감자 뇨끼.

화이트 또는 마끼아토 스타일로 제공되는 신선한 조개를 곁들인 감자 뇨끼.

향을 보존하기 위해 종이에 싸서 오븐에서 마무리한 해산물 스파게티.

마늘과 파슬리를 곁들인 신선한 조개 스파게티. 바다의 맛.

주로 해산물 믹스와 함께 제공되며 때로는 매콤한 파스타.

육류(버섯)와 해산물(새우 또는 해산물) 믹스 소스로 맛을 낸 파스타.

크림 소스와 훈제 연어를 곁들인 페투치네.

랑구스틴(새우와 비슷하지만 더 고급스러운 갑각류)을 곁들인 계란 파스타.

숲의 향이 나는 맛있는 포르치니 버섯 소스 파스타.

느리게 끓인 고기 소스와 토마토 소스로 맛을 낸 파스타.

새우 갑각류로 만든 크리미하고 섬세한 리조또.

해산물과 갑각류 믹스를 곁들인 리조또, 생선 육수로 조리.

해산물 믹스로 풍부하게 맛을 낸 두꺼운 생면 파스타 (기타 스파게티와 유사).

팬에 볶아 신선한 루꼴라와 함께 제공되는 얇은 소고기 스트립.

버섯과 함께 볶은 소고기 스트립.

소금과 올리브 오일로만 간을 한 구운 소고기 조각.

마리네이드한 생 소고기 슬라이스, 파르미지아노 치즈 조각과 루꼴라와 함께 제공됨.

녹색 후추 크림 소스로 간을 한 부드러운 구운 소고기 스테이크.

토마토 슬라이스, 모짜렐라 치즈, 바질이 올라간 신선한 요리.

신선한 모짜렐라 치즈와 프로슈토 슬라이스.

구운 또는 구운 스카모르차 치즈, 원하는 토핑 포함.

굵은 소금 껍질 아래에서 구워 육즙과 풍미를 유지한 통생선.

토마토, 올리브, 허브를 넣고 끓인 농어 필레.

구운 또는 구운 도미. 부드러운 흰 살 생선.

감자 베드 위에 오븐에서 구운 넙치.

구운 또는 팬에 볶은 고급 갑각류 믹스.

위스키로 향을 낸 새우. 향긋한 풍미.

구운 통오징어. 가볍고 바다 풍미.

토마토, 올리브, 케이퍼를 넣고 천천히 끓인 오징어 스튜.

오징어와 새우가 들어간 클래식 해산물 튀김. 바삭하고 황금빛.

다양한 생선과 갑각류를 구운 모듬 요리.

상추, 토마토, 당근 및 기타 신선한 채소 믹스.

치즈, 계란 또는 햄과 같은 맛있는 재료로 풍성하게 만든 샐러드.

파르미지아노 치즈 조각을 곁들인 단순한 루꼴라 샐러드.

달콤한 옥수수가 추가된 녹색 샐러드.

튀긴 감자 스틱, 황금빛으로 튀겨지고 소금 간이 되어 있음.

삶거나 팬에 볶은 제철 채소 (주로 시금치 또는 치커리).

올리브 오일과 레몬으로 간을 한 신선한 버섯 샐러드.

커피에 적신 사보이야르디, 마스카포네 크림, 코코아로 만든 유명한 이탈리아 디저트.

신선한 파인애플 슬라이스, 자연 그대로 또는 설탕과 함께 제공됨.

크림, 설탕, 젤라틴 베이스의 디저트, 캐러멜 또는 베리 소스와 함께 제공됨.

크림 또는 초콜릿으로 속을 채운 타르트와 비슷한 바삭한 케이크.

신선한 딸기 위에 휘핑 크림을 얹음.

크림 또는 커스터드로 속을 채우고 다크 초콜릿과 화이트 초콜릿으로 덮인 슈 페이스트리.

크림 또는 초콜릿으로 속을 채운 타르트와 비슷한 바삭한 페이스트리 케이크.

크림 페이스트리와 잣으로 덮인 클래식 쇼트크러스트 페이스트리 케이크.

당일 제공되는 케이크 조각 (가능한 것 중에서 선택).

부드러운 초콜릿 아이스크림 볼, 코코아 가루로 덮임.

머랭 조각으로 덮인 크림 또는 커피 아이스크림을 곁들인 트러플 변형.

레몬 맛의 차가운 디저트. 신선하고 소화에 좋음.

산딸기 맛의 아이스크림 또는 세미프레도.

코코넛 맛의 크리미한 아이스크림, 종종 과일 껍질에 담아 제공됨.

클래식 이탈리안 에스프레소. 강렬하고 향긋함.

허브 소화 리큐르, 일반적으로 식사 후 제공됨.

오크통에서 숙성된 증류주. 복합적이고 풍부한 맛.