menufans

Ristorante Mad Cow Braceria Spaderia Pizzeria

Ristorante Mad Cow
4.2 (1,356) $$일반적이에요

ANTIPASTI (애피타이저)

MAD 하우스 햄 (6개)
Cotto di Casa MAD (6 sfizi)
수제 햄 모듬과 집에서 만든 여섯 가지 스페셜. 식사를 시작하기에 풍부하고 다양한 애피타이저.
€15 ≈ ₩25,451
MAD 하우스의 햄과 치즈
Cotto e Crudo di Casa MAD
MAD 하우스 선택의 햄 모듬. 전통 햄 애호가에게 이상적입니다.
€19 ≈ ₩32,238
토마토 소스와 파르미지아노 치즈를 곁들인 튀긴 피자 조각
Pizzottelle fritte pomodoro e Parmigiano
토마토 소스와 파르미지아노 치즈 조각으로 양념한 작은 튀긴 피자. 따뜻하고 바삭하며 맛있는 애피타이저.
€9 ≈ ₩15,271
여름 파소나 피에몬테 생고기 타르타르 삼총사
Tris di Tartare di Fassona Piemontese al tempo d' estate
여름 재료로 조리한 파소나 생고기 타르타르 세 가지 변형. 차갑게 제공되는 부드럽고 맛있는 고기.
€15 ≈ ₩25,451
MAD 하우스에서 만든 송아지 로스트 비프
Roast Beef di vitella Home MADe
집에서 만든 얇게 썬 구운 송아지 고기. 가볍고 맛있으며 일반적으로 차갑거나 상온에서 제공됩니다.
€15 ≈ ₩25,451
토마토 소스와 녹는 버팔로 모짜렐라를 곁들인 냄비 완자
Polpettine al coccio con sughetto e bufala filante
작은 고기 완자, 토마토 소스와 녹는 버팔로 모짜렐라를 곁들인 테라코타 냄비에 제공됩니다. 따뜻하고 편안한 요리.
€10 ≈ ₩16,967
돼지 껍질과 로즈마리 빵 크루통을 곁들인 콩 스튜
Cotiche con i fagioli e crostini di pane al rosmarino
돼지 껍질과 콩을 넣고 끓인 전통적인 빈민 요리. 로즈마리 향을 입힌 바삭한 빵과 함께 제공됩니다.
€9 ≈ ₩15,271
카카오와 페코리노 치즈를 곁들인 코다 알라 바치나라
Coda alla vaccinara con cacao e Pecorino
카카오 가루와 페코리노 치즈를 뿌린 로마식 소꼬리 스튜. 강렬한 맛과 뼈에서 쉽게 분리되는 고기.
€9 ≈ ₩15,271
산 다니엘레 프로슈토와 버팔로 모짜렐라 250g
Prosciutto San Daniele e Bufala 250g
달콤한 산 다니엘레 프로슈토와 신선한 250g 버팔로 모짜렐라의 클래식 페어링. 신선하고 크리미합니다.
€18 ≈ ₩30,541
버팔로 DOP와 킹 프로슈토를 곁들인 버팔로 튀김과 포카치아
Boccone di Bufala DOP e prosciutto crudo King con Focaccia
고품질 생 프로슈토와 따뜻한 포카치아를 곁들인 DOP 버팔로 모짜렐라. 완전하고 전통적인 요리.
€18 ≈ ₩30,541
24개월 숙성 이베리코 파타네그라, 토마토 콩피 크루통과 함께
Patanegra Iberico 24mesi con crostini al pomodoretto
24개월 숙성된 귀한 이베리코 프로슈토, 토스트한 빵과 방울토마토와 함께 제공됩니다. 풍부하고 견과류 맛이 나며 입안에서 녹는 지방.
€23 ≈ ₩39,025
2인용 염장육 및 치즈 여행
Salumi e formaggi in Viaggio per 2 persone
두 사람이 나눠 먹기 좋은 다양한 염장육과 치즈 시식 플래터. 여러 지역 특선 요리 포함.
€22 ≈ ₩37,328
버섯, 소시지, 모짜렐라를 곁들인 브루스케타
Bruschetta funghi, salsiccia e mozzarella
버섯, 부서진 소시지, 녹인 모짜렐라 치즈를 곁들인 토스트. 바삭하고 맛있습니다.
€3 ≈ ₩5,090
토마토 콩피, 페스토, 스트라치아타를 곁들인 브루스케타
Bruschetta pomodoro confit, pesto e stracciata
달콤한 토마토 콩피, 바질 페스토, 신선한 부라타 스트라치아타를 곁들인 토스트한 빵. 신선한 맛의 균형.
€3 ≈ ₩5,090
로스트 비프, 루꼴라, 블루베리 소스를 곁들인 브루스케타
Bruschetta Roast Beef, rughetta e salsa al mirtillo
로스트 비프 슬라이스, 신선한 루꼴라, 달콤한 블루베리 소스를 곁들인 토스트. 짭짤하고 달콤한 맛의 조화.
€4 ≈ ₩6,787
MENU SPADA (스큐어 메뉴)
MENU SPADA
2인용 € 60 "걱정 없는 메뉴" 선택 (테이블의 모든 사람이 동일한 메뉴를 선택해야 합니다. 다른 프로모션과 중복 적용 불가) MAD 하우스의 햄과 치즈 스페셜 스큐어 선택 (나눠 먹기) 아로스티치니 구운 감자 부서진 밀푀유
두 사람을 위한 완전한 시식 메뉴. 염장육 애피타이저, 큰 구운 고기 '스큐어', 반찬, 디저트 포함.
€60 ≈ ₩101,804
스테이크 메뉴
MENU BISTECCA
2인용 € 80 염장육 및 치즈 1kg 스테이크 선택 (나눠 먹기) 아로스티치니 구운 감자 부서진 밀푀유
두 사람을 위한 완전한 고기 메뉴. 모듬 애피타이저, 1kg 스테이크, 반찬, 디저트 제공. 대식가를 위한 이상적인 메뉴.
€80 ≈ ₩135,739

LA PASTA (파스타)

여름식 아마트리치아나 메짜마니카
Mezzamanica all'Amatriciana estiva
토마토, 바삭한 관찰레, 페코리노 치즈를 곁들인 여름식 아마트리치아나 소스로 만든 짧은 파스타. 짭짤하고 맛있습니다.
€12 ≈ ₩20,361
페코리노 퐁듀를 곁들인 까르보나라 메짜마니카
Mezzamanica alla Carbonara con fonduta di pecorino
계란과 관찰레 크림으로 만든 짧은 파스타, 페코리노 치즈 퐁듀로 풍성하게. 풍부하고 크리미합니다.
€11 ≈ ₩18,664
까초 에 페페와 호박꽃을 곁들인 토나렐로
Tonnarello Cacio, pepe e fiori di zucca
치즈와 후추 크림 소스로 만든 두껍고 긴 생면 파스타, 섬세한 호박꽃으로 풍성하게. 로마 클래식의 재해석.
€12 ≈ ₩20,361
MAD 하우스에서 만든 빨간 뇨끼, 바질 페스토와 버팔로 스트라치아타
Gnocco rosso Home MADe con pesto al basilico e stracciata di bufala
집에서 만든 감자 뇨끼 (아마도 반죽에 토마토 포함), 신선한 페스토와 크리미한 스트라치아타 치즈로 조리.
€12 ≈ ₩20,361
피치 3가지 토마토 파스타
Pici ai 3 pomodori
굵은 스파게티와 유사한 생면 파스타, 세 가지 종류의 토마토로 만든 소스로 조리됩니다. 심플하며 토마토 맛을 강조합니다.
€11 ≈ ₩18,664
가지와 훈제 프로볼라 치즈를 곁들인 판치오토, 파키노와 바질 크림 위에
Panciotto di melanzane e provola fumè su crema di pachino e basilico
가지와 훈제 프로볼라 치즈로 속을 채운 큰 라비올리, 파키노 방울토마토 크림 위에 제공됩니다. 지중해와 훈제 풍미.
€14 ≈ ₩23,754

QUALCOSA DI PIU' SFIZIOSO (좀 더 특별한 것)

로티세리 통닭과 구운 감자
Galletto al girarrosto con patate al forno
로티세리로 구운 통닭과 구운 감자. 바삭한 껍질과 부드러운 고기.
€20 ≈ ₩33,935
라디치오, 햄, 폰티나 치즈, 구운 감자를 곁들인 소고기 롤
Girella di manzo al radicchio, prosciutto cotto, fontina e patate al forno
라디치오, 햄, 폰티나 치즈로 속을 채운 소고기 롤, 감자 곁들임. 풍부하고 맛있습니다.
€15 ≈ ₩25,451
소시지와 프로볼라 치즈로 속을 채운 아티초크, 페코리노 크림과 구운 감자 위에 파이 크러스트로 감싸서 제공.
Carciofo ripieno di salsiccia e provola in crosta di pasta sfoglia, su crema di pecorino con patate arrosto
치즈 소스 위에 제공되는 바삭한 파이 반죽에 싸서 튀긴 속 채운 아티초크. 정교하고 맛있는 요리.
€15 ≈ ₩25,451
테리야키 소스와 믹스 씨앗을 곁들인 소고기 스트립과 채소
Straccetti di manzo e verdurine con salsa teriyaki e misto semi
달콤하고 짭짤한 데리야키 소스와 믹스 씨앗으로 장식한 채소와 볶은 소고기 스트립. 아시아풍 요리.
€22 ≈ ₩37,328
부라타 버거
Burrata Burger
참깨 번, Mad 패티 햄버거, 부라타 치즈, 상추, 토마토, 감자튀김
신선하고 크리미한 부라타 치즈를 곁들인 미식 햄버거. 빵과 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€16 ≈ ₩27,148
밀레 이솔레 버거
Mille Isole Burger
참깨 번, Mad 패티 햄버거, 체다 치즈, 상추, 토마토, 사우전드 아일랜드 소스, 감자튀김
체다 치즈와 사우전드 아일랜드 로즈 소스로 풍성하게 만든 클래식 햄버거. 감자튀김과 함께 제공되는 미국식 맛.
€16 ≈ ₩27,148

CONTORNI (반찬)

구운 감자 / 튀긴 감자*
Patate al forno / Fritte*
클래식 감자 반찬, 구운 또는 튀긴 것. 바삭하고 황금빛.
€5 ≈ ₩8,484
구운 채소 / 볶은 채소
Verdure grigliate / Verdura ripassata
구운 제철 채소 모듬 또는 마늘과 오일로 볶은 잎채소.
€6 ≈ ₩10,180
라디치오 발사믹 식초
Radicchio aceto balsamico
구운 또는 신선한 붉은 라디치오, 발사믹 식초로 양념. 쓴맛은 식초로 균형을 이룹니다.
€6 ≈ ₩10,180
간장과 참깨를 곁들인 웍 채소
Verdurine al Wok con soia e sesamo
간장 소스와 참깨를 곁들인 웍에서 빠르게 볶은 믹스 채소. 바삭하고 맛있습니다.
€7 ≈ ₩11,877
채소 카포나타
Caponatina di verdure
달콤하고 시큼한 소스의 가지와 다른 채소 스튜. 맛이 풍부한 시칠리아 요리.
€7 ≈ ₩11,877
Oh che Cavolo (오, 이런!)
Oh che Cavolo
붉은색, 사과, 바리크 사과 식초, 호두
고급 식초로 드레싱한 적양배추, 사과, 호두 샐러드. 신선하고 바삭합니다.
€8 ≈ ₩13,574
매드 시저
Mad Cesar
닭고기, 아보카도, 그라나 치즈 조각, 빵 크루통, 시저 소스 포함
닭고기, 아보카도, 그라나 치즈, 빵 크루통, 시저 소스를 곁들인 풍성한 시저 샐러드. 가볍지만 포만감 있는 단일 요리.
€12 ≈ ₩20,361
스위트 샐러드
Sweet Salad
크로칸티노, 상추, 루꼴라, 배
신선한 루꼴라와 달콤한 배를 곁들인 샐러드. 가볍고 과일 향이 나는 반찬.
€7 ≈ ₩11,877

BEVANDE (음료)

몬테풀치아노 다브루초
Montepulciano d'Abruzzo
중부 이탈리아의 풍부하고 과일 향이 나는 레드 와인. 붉은 고기와 맛있는 첫 번째 코스와 잘 어울립니다.
€14 ≈ ₩23,754
트레비아노 다브루초
Trebbiano d'Abruzzo
꽃 향이 나는 드라이하고 신선한 흰색 와인. 애피타이저와 흰 고기와 잘 어울립니다.
€14 ≈ ₩23,754
글라스 와인
Vino al Calice
하우스 와인 (레드 또는 화이트) 한 잔.
€3.50 ≈ ₩5,939
판타 33cl
Fanta 33 cl
오렌지 맛 탄산음료.
€3 ≈ ₩5,090
코카콜라 33cl
Coca Cola 33 cl
달콤하고 상쾌한 탄산음료.
€3 ≈ ₩5,090
물 75cl
Acqua 75 cl
미네랄 워터 또는 탄산수 병.
€2 ≈ ₩3,393
아피지엠 블론드 (33cl)
Affligem Blonde (cl 33)
풍부하고 약간 매콤한 맛의 밝은 벨기에 수도원 맥주. 중간 정도의 알코올 도수.
€7.50 ≈ ₩12,726
아피지엠 루즈 (33cl)
Affligem Rouge (cl 33)
구운 맥아와 과일 향이 나는 붉은 벨기에 수도원 맥주. 복합적이고 풍부한 맛.
€7.50 ≈ ₩12,726
이키누사 안마 사르다
Ichnusa Anima Sarda
가볍고 상쾌하며 홉의 즐거운 뒷맛이 나는 사르데냐 라거 맥주.
€3.90~ ≈ ₩6,617
이키누사 논 필트라타
Ichnusa Non Filtrata
탁하고 맛이 더 강렬한 필터링되지 않은 사르데냐 맥주.
€5~ ≈ ₩8,484

LA MACELLERIA (정육점)

FESTIVAL DELLA BISTECCA (스테이크 축제)

뼈 있는 모든 부위 €5.50 / 100g

BLACK SMOKE (블랙 스모크)
BLACK SMOKE
2주 숙성된 소고기, 너도밤나무 훈제 추출물로 훈제하고 부드러운 스타키네트에 싸서 드라이 에이징 셀러에서 최소 21일 더 숙성시킵니다. 부드럽고 강렬한 맛과 독특한 향.
오래 숙성되고 훈제된 소고기 스테이크. 강한 훈제 향과 매우 부드러운 식감. 무게별 판매.
€5.50 ≈ ₩9,332
BUE NERO (검은 소)
BUE NERO
유럽산 최고급 소 선택. 성인 소, 거세하여 부드러움과 풍미를 높입니다. 향긋한 고기, 강렬하고 결정적인 맛을 선호하는 사람들을 위한 뚜렷한 맛.
선별된 성인 소고기, 강한 맛과 부드러움으로 유명합니다. 구이에 좋습니다. 무게별 판매.
€5.50 ≈ ₩9,332
NAZIONALE MARCHIGIANA (이탈리아 마르케)
NAZIONALE MARCHIGIANA
방목 사육은 이 품종이 자연적으로 성장하고 유익한 품질을 개발하도록 합니다. 고기는 단백질 함량이 높고 고귀한 맛을 지니며 콜레스테롤 수치가 낮습니다.
이탈리아산 마르키지아나 품종의 귀한 소고기. 살코기, 단백질이 풍부하며 섬세하지만 고귀한 맛. 무게별 판매.
€5.50 ≈ ₩9,332
RUBIA GALLEGA (갈리시아 황소)
RUBIA GALLEGA
세계에서 가장 귀한 고기 중 하나입니다. 소는 5~10세(따라서 Vaca Vieja라는 이름이 붙음)이며 갈리시아에서 방목하여 사육됩니다.
갈리시아산 숙성 암소 고기. 짙은 노란색 지방과 깊고 복합적인 맛으로 유명합니다. 무게별 판매.
€5.50 ≈ ₩9,332
SCOTTONA POLONIA (폴란드산 암소)
SCOTTONA POLONIA
아직 출산 경험이 없는 암소(스코토나)의 고기로, 짙은 붉은색과 섬세하고 선명한 마블링(지방 침투)을 특징으로 합니다. 사탕무 기반의 사료는 고기에 달콤한 맛과 뛰어난 마블링을 선사합니다.
폴란드산 어린 암소 고기. 지방 마블링 덕분에 매우 부드럽고 육즙이 풍부하며 약간 달콤한 맛이 납니다. 무게별 판매.
€5.50 ≈ ₩9,332
BAVARESE (바이에른 스타일)
BAVARESE
동물들은 곡물 기반의 사료로 전통적으로 사육되며, 동물성 사료나 성장 촉진제는 사용하지 않습니다. 고기는 잘 분산된 지방 침투를 특징으로 하여 육즙과 풍미를 더하며, 건조 숙성을 통해 부드러움과 풍미를 높입니다.
자연적으로 사육된 독일산 소고기. 마블링이 좋고 육즙이 풍부하며 부드러움을 보장하기 위해 숙성되었습니다. 무게별 판매.
€5.50 ≈ ₩9,332
DANESE (덴마크산)
DANESE
덴마크 소는 방목 또는 반방목 상태로 자라며 현지 목초와 사료에 접근할 수 있어 동물의 복지를 보장합니다. 허브가 풍부한 자연식단, 깨끗한 공기, 동물의 복지에 대한 특별한 관심 덕분에 독특한 맛을 내며 고품질 제품으로 이어집니다.
방목하여 사육한 고품질 덴마크산 소고기. 자연스러운 맛과 부드러운 식감. 무게별 판매.
€5.50 ≈ ₩9,332
PRUSSIANA (프로이센)
PRUSSIANA
프로이센 소는 마주리아 지역의 천연 목초지에서 사육되어 고기의 맛과 품질에 기여합니다. 잘 분산된 근내 지방(마블링)은 고기에 뛰어난 부드러움과 육즙을 제공하며, 강렬하고 풍부한 맛을 선사합니다.
마주리아 지역의 고기로, 높은 마블링으로 매우 육즙이 풍부하고 맛있습니다. 무게별 판매.
€5.50 ≈ ₩9,332
ANGUS IRLANDA (아일랜드 앵거스)
ANGUS IRLANDA
매우 맛있고 달콤하며 향이 강합니다. 조리 중 지방이 녹아 향을 발산하며 입안에서 부드럽고 육즙이 풍부합니다.
방목하여 사육한 아일랜드 앵거스 소고기. 부드럽고 지방이 녹아 달콤하고 강렬한 맛을 냅니다. 무게별 판매.
€5.50 ≈ ₩9,332

LUXURY STEAK (럭셔리 스테이크)

AMERICAN BISON (미국산 들소)
BISONTE AMERICANO
€ 11 / 100g 미국에서 사육되었습니다. 미국 소고기의 특징은 맛에 중요한 마블링으로, 맛있고 육즙이 풍부합니다. 밝은 붉은색, 부드럽고 연한 질감, 신선하고 즐거운 향은 이 고기에 귀한 품질을 부여합니다.
미국산 들소 고기, 살코기지만 맛있고 믿을 수 없을 정도로 부드럽습니다. 독특한 미식 경험. 100g당 가격.
€11 ≈ ₩18,664
GOLD BEEF CUBE ROLL (골드 비프 큐브 롤)
GOLD BEEF CUBE ROLL
€ 12 / 100g 선별된 앵거스 소 사육 및 사료. 볼로냐 대학 수의학과의 연구로 개발되었습니다. 높은 마블링을 가진 최고 품질의 고기. 부드럽고 맛있으며 향긋합니다. 포화 지방 함량이 낮습니다.
품질과 마블링을 위해 과학적으로 선별된 등심 스테이크. 뛰어난 맛과 건강. 100g당 가격.
€12 ≈ ₩20,361

뼈 없는 무게별 판매

100g당 가격

덴마크산 선택 스테이크
Bistecca Selezione Mad Danese
선별된 뼈 없는 덴마크산 소고기 스테이크. 부드럽고 맛있습니다. 100g당 가격.
€7 ≈ ₩11,877
아르헨티나 엔트레코트
Entrecote Argentino
아르헨티나산 등심 스테이크. 강렬한 맛과 질감으로 유명합니다. 100g당 가격.
€6 ≈ ₩10,180
국내산 필레
Filetto Nazionale
이탈리아산 소고기 중 가장 부드러운 부위. 살코기, 섬세함. 100g당 가격.
€10 ≈ ₩16,967
필레 임페리알레, 통째로 슬라이스하여 나눠 먹기 좋음, 약 1.2kg
Filetto Imperiale, intero scaloppato da condividere, circa kg 1,2
나눠 먹기 좋은 큰 통 필레를 슬라이스하여 제공합니다. 100g당 가격.
€6 ≈ ₩10,180
그릴 믹스
Grigliata Mix
(스테이크 400g, 소시지, 아로스티치니, 치커리)
구운 고기 모듬과 반찬. 스테이크, 소시지, 양고기 스큐어 포함.
€35 ≈ ₩59,386

SPADE AL GIRARROSTO (로티세리 스큐어)

글루텐 프리

SANDOKAN (산도칸)
SANDOKAN
파프리카로 양념한 닭고기 허벅지살 조각
달콤하고 매콤한 향신료로 양념한 닭고기 스큐어, 로티세리로 구워 껍질이 바삭함.
€20 ≈ ₩33,935
BAZOOKA (바주카)
BAZOOKA
닭고기, 소시지, 소고기, 송아지 고기, 바베큐 소스로 양념
바베큐 소스로 양념한 네 가지 종류의 고기를 곁들인 큰 모듬 스큐어.
€22 ≈ ₩37,328
CONQUISTADORES (정복자)
CONQUISTADORES
아르헨티나산 블랙 앵거스 조각, 향신료 믹스로 마사지
훈제 향신료로 양념하여 구운 아르헨티나산 앵거스 소고기 스큐어. 강렬한 육류 맛.
€35 ≈ ₩59,386
GENGIS KHAN (칭기즈 칸)
GENGIS KHAN
돼지고기 조각, 사과, 디종 겨자, 달콤하고 시큼한 소스로 글레이즈
사과와 겨자의 달콤하고 시큼한 조합을 곁들인 돼지고기 스큐어. 독특한 맛과 윤기 나는 글레이즈.
€22 ≈ ₩37,328
GALLETTO (통닭)
GALLETTO
디아볼라 스타일 양념과 구운 감자
매콤한 통닭 (디아볼라 스타일)과 감자. 클래식하고 맛있습니다.
€20 ≈ ₩33,935

LE TAGLIATE (슬라이스 스테이크)

매드 슬라이스 스테이크
Tagliata Mad
(그라나 치즈, 호두, 꿀)
슬라이스 스테이크, 그라나 치즈, 바삭한 호두, 달콤한 꿀과 함께 제공됩니다. 질감의 조화.
€21 ≈ ₩35,631
맛있는 슬라이스 스테이크
Tagliata Golosa
(스트라치노 치즈, 타지아스카 올리브, 토마토 콩피)
부드러운 치즈, 맛있는 올리브, 달콤한 방울토마토를 곁들인 소고기 슬라이스 스테이크.
€21 ≈ ₩35,631
풀리아 스타일 슬라이스 스테이크
Tagliata Pugliese
(부라타 치즈, 피스타치오, 토마토 콩피)
신선한 부라타 치즈와 피스타치오 크럼블을 곁들인 슬라이스 스테이크. 풍부하고 맛있습니다.
€21 ≈ ₩35,631
파르미지아나 슬라이스 스테이크
Tagliata Parmigiana
(파르미지아노 치즈 조각과 토마토 콩피)
루꼴라, 파르미지아노 치즈 조각, 방울토마토를 곁들인 클래식 슬라이스 스테이크.
€21 ≈ ₩35,631
구운 사과를 곁들인 돼지고기 브라치올라
Braciola di Maialino con mele alla griglia
구운 돼지고기 커틀릿과 익힌 사과. 전통적인 달콤하고 짭짤한 조합입니다.
€15 ≈ ₩25,451

SPIEDINI (스큐어)

바레시 (4개)
Baresi (4pz)
다진 소고기, 프로볼라 치즈, 타바스코, 토마토와 오레가노 빵가루
치즈 심을 넣은 매콤하고 맛있는 다진 고기 스큐어.
€10 ≈ ₩16,967
클래식 레바논 (4개)
Libanesi classici (4pz)
우유와 빵가루에 두 번 튀긴 다진 소고기
튀기거나 구운 소고기 스큐어, 바삭하고 황금빛 빵가루 코팅.
€10 ≈ ₩16,967
감귤류 스퀴즈 (4개)
Schiacciatine agrumi (4pz)
레몬과 로즈마리 향을 더한 송아지 고기 완자
감귤류의 신선하고 향긋한 맛을 더한 송아지 고기 완자.
€10 ≈ ₩16,967
양고기 아로스티치니 (8개)
Arrosticini di pecora (8 pz)
아브루초 지역의 전통 양고기 스큐어. 숯불에 구운 맛있는 작은 고기 조각.
€10 ≈ ₩16,967

LA PIZZERIA (피자 가게)

집에서 만든 튀김

호박꽃, 멸치, 모짜렐라
Fiore di zucca con alici e mozzarella
튀긴 반죽에 싸서 튀긴 호박꽃, 녹는 모짜렐라와 짭짤한 멸치로 속을 채움.
€2.50 ≈ ₩4,242
올리브 아스콜라네
Olive ascolane
고기로 속을 채우고 빵가루를 입혀 튀긴 씨 없는 녹색 올리브. 마르케 지역 특선 요리.
€7 ≈ ₩11,877
대구 필레
Filetto di baccalà
염장한 대구 조각을 반죽에 싸서 튀김. 겉은 바삭하고 속은 부드러움.
€3 ≈ ₩5,090
클래식 수플리
Supplì classico
토마토 소스와 녹는 모짜렐라 치즈 심을 넣은 쌀 크로켓, 빵가루를 입혀 튀김. 로마 길거리 음식의 왕.
€2 ≈ ₩3,393
까르보나라, 까초 에 페페, 아마트리치아나 수플리 삼총사
Trilogia di supplì carbonara, cacio e pepe, amatriciana
로마식 클래식 파스타에서 영감을 받은 세 가지 수플리 변형. 맛의 여행.
€8 ≈ ₩13,574
눈두야 수플리
Supplì 'nduja
칼라브리아산 매운 '눈두야'로 풍성하게 만든 쌀 수플리.
€2.50 ≈ ₩4,242
쿠로타 모짜렐라와 햄, 트러플을 곁들인 모짜렐라 인 카로짜
Mozzarella in carrozza con prosciutto cotto e tartufo
모짜렐라, 햄, 트러플을 넣은 샌드위치, 계란에 적셔 튀김.
€7.50 ≈ ₩12,726
모듬 튀김 스페셜
Sfizio di fritti misti
(꽃 1개, 수플리 1개, 대구 필레 1개, 크로켓 1개, 감자튀김)
집에서 만든 튀김 모듬. 이것저것 맛보기 좋습니다.
€10 ≈ ₩16,967

LE FOCACCE (포카치아)

토스카나 컨소시엄 생햄
Al prosciutto del consorzio Toscano
맛있는 토스카나 생햄을 곁들인 바삭한 흰색 포카치아.
€9 ≈ ₩15,271
채소 포카치아
Focaccia con verdure
구운 제철 채소를 곁들인 포카치아.
€9 ≈ ₩15,271
올리브 오일과 로즈마리
Olio e rosmarino
엑스트라 버진 올리브 오일, 소금, 로즈마리로 양념한 심플한 포카치아. 빵으로 훌륭합니다.
€5 ≈ ₩8,484
버팔로 250g과 킹 프로슈토를 곁들인 포카치아
Focaccia con boccone di bufala 250gr. e prosciutto king
고품질 생 프로슈토와 버팔로 모짜렐라를 곁들인 포카치아.
€18 ≈ ₩30,541

SPECIALI ROSSE (특별 레드)

La Vecchia Mad Pizza (오래된 MAD 피자)
La Vecchia Mad Pizza
그라치엘라 토마토 퓨레, 루꼴라, 버팔로 모짜렐라, 그라나 치즈 조각
신선한 루꼴라, 버팔로 모짜렐라, 파르미지아노 치즈를 구운 후 올린 빨간 베이스 피자.
€12 ≈ ₩20,361
Ghiotta (탐욕스러운)
Ghiotta
토마토 퓨레, 피오르 디 라떼, 포르치니 버섯*, 소시지, 프로볼라 치즈, 파슬리
포르치니 버섯, 소시지, 훈제 치즈를 곁들인 풍부하고 맛있는 피자.
€11 ≈ ₩18,664
파르미지아나
Parmigiana
마르게리타, 가지 크림, 그라나 치즈 조각, 바질 페스토
가지 파르미지아나에서 영감을 받은 피자, 가지 크림과 치즈 사용.
€10 ≈ ₩16,967
이탈리카
Italica
버팔로 DOP 캄파나 모짜렐라, 바질, 파르미지아노 레지아노 치즈 조각을 곁들인 마르게리타
마르게리타 버전, 버팔로 모짜렐라와 파르미지아노 레지아노 추가.
€10 ≈ ₩16,967
프로슈토와 그라나 치즈
Prosciutto e Grana
마르게리타 루꼴라, 토스카나 컨소시엄 생햄, 파르미지아노 레지아노 치즈 조각
마르게리타 베이스에 구운 후 토스카나 생햄, 루꼴라, 그라나 치즈를 추가한 빨간 피자.
€12 ≈ ₩20,361
맛있는
Golosa
그라치엘라 토마토 퓨레, 케이퍼, 올리브, 부라타, 멸치
멸치, 케이퍼, 올리브의 짭짤하고 강렬한 맛과 부라타의 단맛이 균형을 이룬 피자.
€11 ≈ ₩18,664

SPECIALI BIANCHE (특별 화이트)

감자와 모타델라
Patate e Mortazza
피오르 디 라떼, 구운 감자, 모타델라, 피스타치오
감자, 모타델라, 피스타치오 크럼블을 곁들인 맛있는 흰색 피자. 로마 클래식 조합.
€12 ≈ ₩20,361
코코치올라
Cococciola
피오르 디 라떼, 햄, 프로볼라 치즈, 주키니
주키니, 햄, 훈제 프로볼라 치즈를 곁들인 섬세한 흰색 피자.
€10 ≈ ₩16,967
시칠리아 스타일
Siciliana
피오르 디 라떼, 파키노, 가지 크림, 짭짤한 리코타 치즈, 바질
가지와 짭짤한 리코타 치즈를 곁들인 시칠리아식 파스타 알라 노르마에서 영감을 받은 피자.
€10 ≈ ₩16,967
트레비자노
Trevigiana
피오르 디 라떼, 고르곤졸라 DOP, 라디치오, 호두
쓴맛의 라디치오, 매콤한 고르곤졸라, 호두를 곁들인 흰색 피자.
€10 ≈ ₩16,967
포르치나
Porcina
피오르 디 라떼, 볶은 포르치니 버섯, 트러플 크림, 루꼴라
포르치니 버섯과 트러플 크림을 곁들인 향긋한 흰색 피자.
€12 ≈ ₩20,361
풀리아 테이블
Tavoliere delle Puglie
포카치아 베이스, 부라타 치즈, 멸치, 바질, 파키노, 가에타 올리브
풀리아 재료를 곁들인 신선한 포카치아: 부라타 치즈, 방울토마토, 멸치.
€11 ≈ ₩18,664
봄바 (폭탄)
Bomba
피오르 디 라떼, 소시지, 치커리, 프로볼라 치즈, 고추
매콤하고 맛있는 흰색 피자, 볶은 소시지와 치커리 포함.
€10 ≈ ₩16,967
맛있는
Deliziosa
피오르 디 라떼, 구운 감자, 스트라치노 치즈, 트러플 소스
감자와 스트라치노 치즈를 곁들인 흰색 피자, 트러플 소스로 장식.
€10 ≈ ₩16,967

DALLA CUCINA ROMANA (로마 요리)

까르보나라
La Carbonara
피오르 디 라떼, 버팔로 모짜렐라, 호박꽃, 멸치, 파키노
로마 클래식의 이름을 따거나 재해석한 피자, 신선하고 맛있는 재료 사용.
€9 ≈ ₩15,271
까초 에 페페 얼룩진 피자
La Cacio e Pepe Sporcata
까초 에 페페 베이스 피자, 아마도 토마토 소스로 풍성하게 ('얼룩진').
€9 ≈ ₩15,271
아마트리치아나
L'Amatriciana
토마토, 관찰레, 페코리노 치즈를 곁들인 아마트리치아나 피자.
€9 ≈ ₩15,271
태양 광선
Raggio di sole
피오르 디 라떼, 버팔로 모짜렐라, 호박꽃, 멸치, 파키노
노란 호박꽃, 붉은 방울토마토, 맛있는 멸치를 곁들인 태양 피자.
€11 ≈ ₩18,664
윌리엄스
Williams
피오르 디 라떼, 고르곤졸라, 윌리엄스 배, 호두, 꿀
배와 고르곤졸라의 달콤하고 짭짤한 조합을 곁들인 흰색 미식 피자.
€10 ≈ ₩16,967
이베리코
Iberica
피오르 디 라떼와 24개월 숙성 파타네그라 이베리코 프로슈토
최고급 숙성 파타네그라 프로슈토를 곁들인 고급 피자.
€30 ≈ ₩50,902

LE CLASSICHE (클래식)

마리나라
Marinara
토마토, 마늘, 오레가노, 오일만 사용한 가장 간단한 피자. 치즈 없음.
€7 ≈ ₩11,877
마르게리타
Margherita
토마토, 모짜렐라, 바질의 피자 여왕.
€8 ≈ ₩13,574
버팔로 모짜렐라 마르게리타
Margherita con bufala
피오르 디 라떼 대신 캄파니아 버팔로 모짜렐라로 만든 마르게리타.
€9 ≈ ₩15,271
버섯
Funghi
토마토, 모짜렐라, 양송이 버섯을 곁들인 클래식 피자.
€8.50 ≈ ₩14,422
버섯과 프로슈토
Funghi e prosciutto
버섯과 햄을 곁들인 피자, 매우 인기 있는 조합.
€9.50 ≈ ₩16,119
우리의 방식대로 만든 카프리치오사 피자
La Capricciosa secondo noi
카프리치오사 피자의 집 스타일, 일반적으로 아티초크, 버섯, 햄, 올리브 포함.
€11 ≈ ₩18,664
나폴리
Napoli
토마토, 모짜렐라, 멸치를 곁들인 피자.
€8.50 ≈ ₩14,422
보스카이올라
Boscaiola
버섯과 소시지를 곁들인 흰색 또는 빨간색 피자.
€9 ≈ ₩15,271
매콤한
Piccante
매운 소시지 또는 '눈두야'를 곁들인 피자.
€9 ≈ ₩15,271
4가지 치즈
4 Formaggi
녹인 네 가지 치즈를 곁들인 흰색 피자.
€8 ≈ ₩13,574
채소 모듬
Misto verdure
채식 피자 (오르톨라나) 구운 채소 모듬.
€10 ≈ ₩16,967
호박꽃과 멸치
Fiori di zucca e alici
호박꽃과 멸치를 곁들인 피자, 로마식.
€9 ≈ ₩15,271
크로스티니
Crostino
햄과 모짜렐라를 곁들인 피자, 토마토 없음 (두꺼움).
€9 ≈ ₩15,271

집에서 만든 디저트

컵 티라미수
Tiramisù in tazza
사보이아르디, 커피, 마스카포네 크림으로 만든 클래식 컵 디저트.
€7 ≈ ₩11,877
샹티 크림과 캐러멜을 곁들인 부서진 밀푀유
Millefoglie sbriciolato con crema chantilly e caramello
바삭한 파이 반죽 조각, 가벼운 샹티 크림, 캐러멜 소스로 구성된 디저트.
€7 ≈ ₩11,877
따뜻한 코코넛 케이크, 화이트 초콜릿과 함께
Torta al cocco, calda, con cioccolato bianco
따뜻한 코코넛 케이크, 화이트 초콜릿 소스 또는 조각과 함께 제공됩니다.
€7 ≈ ₩11,877
초콜릿과 땅콩을 곁들인 판텔레리아 돔, 파시토 소스 (글루텐 프리)
Cupola di Pantelleria al cioccolato e arachidi con salsa al passito (Gluten Free)
초콜릿과 땅콩 무스 또는 세미프레도, 달콤한 파시토 와인 소스로 풍성하게.
€7 ≈ ₩11,877
커스터드 아이스크림을 곁들인 애플 파이
Apple Pie con gelato alla crema
따뜻한 사과 파이와 크림 아이스크림 한 스쿱.
€7 ≈ ₩11,877
컵에 담긴 베리 소스를 곁들인 치즈케이크
Cheese Cake con frutti di bosco montata al bicchiere
컵에 담아 제공되는 분해된 치즈케이크, 크림치즈와 베리 토핑.
€7 ≈ ₩11,877
자바이오네와 크런치 세미프레도 (글루텐 프리)
Semifreddo allo zabaione e croccante (Gluten Free)
부드러운 커스터드와 마르살라 와인 맛의 아이스크림, 바삭한 조각 포함.
€7 ≈ ₩11,877
크렘 브륄레 (글루텐 프리)
Creme Brule (Gluten Free)
표면에 캐러멜 설탕 크러스트가 있는 구운 커스터드 크림.
€7 ≈ ₩11,877
누텔라를 곁들인 튀긴 봄베티
Bombette fritte con Nutella
따뜻하게 튀겨 누텔라로 속을 채우거나 덮은 반죽 공.
€9 ≈ ₩15,271

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매장 정보

4.2
Google Maps 평점 1,356개
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