Ristorante La Nduja Due

병에 든 물, 일반 또는 탄산수. 식사와 함께 즐길 수 있는 중성적이고 갈증 해소 음료입니다.

콜라 맛의 달콤한 탄산음료. 차갑게 제공됩니다.

오렌지 맛의 달콤한 탄산음료. 차갑게 제공됩니다.

레몬과 라임 맛의 투명한 탄산음료. 신선하고 갈증 해소에 좋습니다.

작은 잔에 제공되는 라거 맥주. 가볍고 상쾌한 맛.

중간 잔에 제공되는 라거 맥주. 피자와 튀김 요리에 곁들이기 좋습니다.

작은 잔에 제공되는 레드 맥주. 구운 맥아와 캐러멜의 노트가 특징입니다.

중간 잔에 제공되는 레드 맥주. 풍부하고 약간 달콤한 맛.

풍부하고 타닌이 풍부한 칼라브리아 DOC 레드 와인. 붉은 고기 및 매운 요리와 완벽하게 어울립니다.

신선하고 과일 향이 나는 칼라브리아 로제 와인. 아페리티프로 또는 생선 요리와 함께 즐기기 좋습니다.

드라이하고 향긋한 칼라브리아 화이트 와인. 해산물 전채와 구운 생선과 잘 어울립니다.

산지오베제를 베이스로 한 유명한 토스카나 레드 와인. 체리와 제비꽃 노트가 있는 균형 잡힌 맛.

신선하고 미네랄이 풍부한 캄파니아 화이트 와인. 시트러스와 흰 꽃의 강렬한 향.

강렬하고 풍부한 시칠리아 레드 와인. 잘 익은 과일과 향신료의 풍미가 풍부합니다.

매우 구조적이고 알코올 도수가 높은 풀리아 레드 와인. 잼 같은 노트가 있는 부드러운 맛.

중부 이탈리아 레드 와인. 부드러운 타닌과 조화로운 드라이한 맛.

신선하고 가볍고 활기찬 베네토 스파클링 화이트 와인. 건배와 아페리티프에 완벽합니다.

달콤하고 향긋한 레드 와인, 약간의 탄산. 일반적으로 디저트와 함께 제공됩니다.

리터 카라페에 담긴 하우스 와인. 식사와 함께 즐길 수 있는 심플한 테이블 와인입니다.

하프 리터 카라페에 담긴 하우스 와인. 두 사람에게 이상적인 양입니다.

하우스 레드 와인 한 잔.

하우스 화이트 와인 한 잔.

모짜렐라 치즈 심을 넣고 빵가루를 입혀 튀긴 토마토 쌀 크로켓. 로마 길거리 음식의 고전입니다.

칼라브리아 'nduja를 추가하여 풍미를 더한 클래식 수플리 변형. 겉은 바삭하고 속은 풍미가 있습니다.

가지 펄프로 만든 튀긴 크로켓. 부드럽고 풍미가 있습니다.

빵가루를 입혀 튀긴 으깬 감자 실린더. 심플하고 맛있습니다.

염장 대구 필레를 반죽에 싸서 튀긴 것. 바삭하고 황금빛입니다.

따뜻하게 제공되는 짭짤한 속을 채운 작은 튀긴 발효 반죽 조각.

모짜렐라와 멸치로 속을 채운 튀김 반죽 주키니 꽃.

다진 고기로 속을 채우고 빵가루를 입혀 튀긴 씨 없는 녹색 올리브. 마르케 지역의 특선 요리입니다.

꼬치에 꿰어 튀기거나 구운 오징어. 부드럽고 풍미가 있습니다.

막대 모양으로 썰어 튀긴 클래식 감자. 바삭하고 짭짤합니다.

나누기 좋은 믹스 튀김 모듬. 다양한 하우스 스페셜을 포함합니다.

엑스트라 버진 올리브 오일, 소금, 마늘을 곁들인 구운 빵 조각.

칼라브리아의 전형적인 매운 소시지인 'nduja를 바른 브루스케타.

검은색 또는 녹색 올리브 크림을 바른 구운 빵. 강렬하고 짭짤한 맛.

신선한 깍둑썰기한 토마토, 올리브 오일, 소금, 바질을 곁들인 클래식 브루스케타.

신선한 깍둑썰기한 토마토와 모짜렐라를 곁들인 브루스케타.

생 프로슈토 조각을 곁들인 구운 빵.

부서진 소시지를 곁들인 브루스케타, 풍미 있고 소박합니다.

바삭한 빵 위에 크리미한 스트라키노 치즈와 훈제 스페크를 곁들인 클래식한 조합.

스트라키노 치즈와 바삭한 호두를 곁들인 브루스케타.

신선한 리코타 치즈와 루꼴라 잎을 바른 구운 빵.

다양한 토핑을 곁들인 모듬 브루스케타 플래터, 두 명이 나누기 좋습니다.

세 가지 칼라브리아 매운 특선 요리 시식: 'nduja (스프레드 가능한 소시지), sardella (작은 생선과 고추), bomba (매운 채소 믹스).

숙성 및 신선 치즈 모듬, 종종 꿀이나 잼과 함께 제공됩니다.

숙성된 파르마 생 프로슈토, 달콤하고 섬세합니다.

부팔라 우유로 만든 신선한 모짜렐라. 풍부한 맛과 부드러운 질감.

모짜렐라 외피와 스트라차텔라 크림 심을 가진 작은 부라타.

부드러운 맛과 크리미한 질감의 신선한 부팔라 우유 리코타.

살라미, 프로슈토, 카포콜로 등 얇게 썬 육류 모듬 플래터.

셰프가 그날 잡은 생선에 따라 선택한 세 가지 다른 해산물 전채 요리.

삶은 문어, 새우, 홍합 등 삶은 연체동물과 갑각류를 올리브 오일과 레몬으로 맛을 낸 차가운 샐러드.

마늘, 올리브 오일, 파슬리, 후추를 넣고 팬에 볶은 홍합과 조개. 국물과 함께 제공됩니다.

꼬치에 꿰어 구웠거나 튀긴 오징어. 부드럽고 풍미가 있습니다.

향긋한 포르치니 버섯을 마늘과 파슬리로 볶아 곁들인 긴 계란 파스타.

가지, 검은 올리브, 매운 'nduja, 녹인 모짜렐라가 풍부한 소스로 맛을 낸 짧은 파스타.

약간 쓴맛의 적색 치커리와 바삭한 호두를 넣고 천천히 익힌 쌀.

매운 칼라브리아 'nduja 소스로 맛을 낸 트위스트 모양의 신선한 파스타.

달콤한 주키니, 훈제 스페크, 파르미지아노 치즈 조각으로 맛을 낸 파스타.

부서진 소시지와 포르치니 버섯의 소박한 소스로 맛을 낸 스트로차프레티 파스타.

두꺼운 신선한 파스타, 페코리노 로마노 치즈, 넉넉한 후추를 곁들인 로마 클래식 요리.

새우 크림으로 만든 부드러운 리조또. 달콤하고 세련된 맛.

가벼운 토마토 소스와 믹스 해산물 (홍합, 조개, 새우, 오징어) 리조또.

신선한 조개, 마늘, 올리브 오일, 파슬리를 곁들인 스파게티. 해산물 요리의 고전입니다.

신선한 파스타와 믹스 연체동물 및 갑각류 소스.

구운 소고기 스테이크를 감자와 함께 제공합니다.

구운 최고급 부드러운 소고기 안심을 감자와 함께 제공합니다.

향긋한 녹색 후추 크림 소스를 곁들인 소고기 필레.

바롤로 레드 와인으로 만든 소스를 곁들인 소고기 필레.

구운 소고기를 얇게 썰어 감자와 함께 제공합니다.

가볍고 감자를 곁들인 심플한 구운 닭가슴살.

감자와 함께 제공되는 400g의 큰 소고기 햄버거.

구운 돼지고기 소시지를 감자와 함께 제공합니다.

나누기 좋은 다양한 종류의 구운 고기 플래터.

부드럽고 약간 훈제된 맛의 구운 통오징어.

황금빛 갈색이 될 때까지 튀긴 밀가루 입힌 오징어 고리.

맛을 보존하기 위해 껍질째 구운 큰 새우.

작은 바닷가재와 비슷한 귀한 갑각류, 섬세하게 구웠습니다.

섬세한 맛의 도미 통째로 또는 필레를 오븐에 구운 감자와 함께 제공합니다.

두 명을 위한 구운 생선과 갑각류 모듬 플래터.

로즈마리로 맛을 내고 오븐에 구운 깍둑썰기한 감자.

바삭한 감자튀김.

마늘과 고추로 팬에 볶은 삶은 치커리. 쓴 맛과 강한 맛.

마늘과 고추로 팬에 볶은 볶은 브로콜리. 쓴 맛과 강한 맛.

구운 제철 채소 믹스 (주키니, 가지, 피망).

상추, 토마토 및 기타 제철 채소를 곁들인 신선한 샐러드.

모짜렐라와 햄을 곁들인 심플한 화이트 피자.

모짜렐라 부팔라와 신선한 파키노 방울토마토를 곁들인 피자.

모짜렐라 부팔라와 칼라브리아 'nduja를 곁들인 매운 화이트 피자.

칼라브리아의 맛에서 영감을 받은 피자, 일반적으로 매운 맛입니다.

토마토, 모짜렐라, 아티초크 하트, 버섯, 올리브, 햄을 곁들인 클래식 피자.

토마토, 모짜렐라, 매운 살라미를 곁들인 피자.

주키니 꽃과 멸치를 곁들인 피자, 풍미 있고 짭짤합니다.

토마토, 모짜렐라, 양송이 버섯을 곁들인 심플한 피자.

모짜렐라와 버섯을 곁들인 토마토 없는 피자.

버섯과 햄을 곁들인 피자.

버섯과 부서진 소시지를 곁들인 맛있는 피자.

강렬하고 숲 같은 맛의 포르치니 버섯 피자.

포르치니 버섯과 소시지를 곁들인 풍성한 피자.

강렬한 맛의 고르곤졸라 치즈 피자.

고르곤졸라 치즈와 소시지를 곁들인 피자.

칼라브리아 'nduja를 곁들인 매운 피자.

토마토, 모짜렐라, 바질을 곁들인 가장 클래식한 피자.

부팔라 캄파나 DOP 모짜렐라를 곁들인 마르게리타 변형.

햄을 추가한 마르게리타 피자.

신선한 루꼴라를 곁들인 마르게리타 피자.

소시지를 추가한 마르게리타 피자.

링 모양으로 썬 소시지를 곁들인 마르게리타 피자.

소시지와 감자튀김을 곁들인 어린이들이 좋아하는 피자.

토마토, 마늘, 올리브 오일, 오레가노만 곁들인 심플한 피자.

가지 (튀기거나 구운) 피자.

모짜렐라와 햄을 곁들인 심플한 화이트 피자.

토마토, 모짜렐라, 멸치를 곁들인 피자.

토마토만 곁들인 심플한 레드 피자.

네 가지 종류의 크리미한 치즈 믹스를 곁들인 화이트 피자.

적색 치커리와 고르곤졸라 치즈를 곁들인 피자, 클래식한 조합입니다.

신선한 루꼴라, 훈제 스페크, 파르미지아노 치즈 조각을 곁들인 피자.

스카모르차 치즈 (종종 훈제)와 스페크를 곁들인 피자.

크리미한 스트라키노 치즈와 스페크를 곁들인 피자.

참치와 양파 (일반적으로 빨간 양파)를 곁들인 피자.

구운 또는 오븐에 구운 믹스 채소를 곁들인 야채 피자.

채소와 소시지를 곁들인 피자.

매운 칼라브리아 'nduja로 맛을 낸 바삭한 포카치아.

올리브 오일, 소금, 로즈마리로 맛을 낸 하얀 포카치아.

프로슈토 조각을 곁들인 포카치아.

신선한 토마토와 모짜렐라로 맛을 낸 포카치아.

파키노 방울토마토, 부팔라 모짜렐라, 루꼴라를 곁들인 풍성한 포카치아.

모짜렐라와 매운 'nduja로 속을 채운 초승달 모양의 속을 채운 피자.

모짜렐라와 생 프로슈토로 속을 채운 칼초네.

크리미한 치즈 믹스, 스페크, 루꼴라를 곁들인 풍성한 칼초네.

모짜렐라와 'nduja를 곁들인 구운 빵 크로스티니.

모짜렐라와 햄을 곁들인 구운 빵 크로스티니.

모짜렐라, 햄, 버섯을 곁들인 구운 빵 크로스티니.

칼라브리아의 유명한 헤이즐넛과 초콜릿 젤라또, 녹인 초콜릿 심을 넣고 손으로 모양을 내고 코코아 가루를 뿌렸습니다.

크리미한 베이스와 캐러멜 설탕 크러스트를 가진 크렘 브륄레와 유사한 스푼 디저트.

녹인 초콜릿 심을 가진 따뜻한 케이크.

커피에 적신 사보야르와 마스카포네 크림을 층층이 쌓은 클래식 이탈리아 디저트.

부드럽고 크리미한 질감의 달콤한 스푼 디저트.

크림, 설탕, 젤라틴을 베이스로 한 스푼 디저트, 다양한 소스와 함께 제공됩니다.

바삭한 퍼프 페이스트리와 크림을 번갈아 층층이 쌓은 디저트.

가볍고 상쾌한 스푼 디저트, 일반적으로 레몬 맛, 마시거나 스푼으로 먹습니다.

자른 신선한 파인애플.

신선한 멜론 조각.

신선한 딸기 한 접시.

신선한 수박 조각.

레몬 껍질을 우려내 만든 달콤한 리큐어. 이탈리아의 전형적인 소화제입니다.

딸기 맛의 달콤한 리큐어 또는 딸기 향 와인.

달콤 쌉싸름한 맛의 허브 소화주.

허브를 베이스로 한 유명한 칼라브리아 쓴 술, 차갑게 제공됩니다.

통에서 숙성된 이탈리아 곡물 증류주, 알코올 도수가 높고 향긋합니다.

나무 통에서 숙성된 그라파, 호박색 색상과 부드러운 맛.

칼라브리아의 전형적인 감초 맛 리큐어, 걸쭉하고 향긋합니다.

통에서 숙성된 곡물 증류주.