Ristorante Grano

붉은 새우를 곱게 썰어 얇게 썬 요리, 패션프루트와 코코넛의 달콤하고 신맛 나는 풍미와 함께 제공됩니다. 신선하고 부드러우며 향긋한 요리. 섬세한 애피타이저로 차갑게 즐기세요.

신선한 참치를 칼로 썰어 시트러스와 향긋한 허브로 양념했습니다. 부드러운 질감과 레몬으로 향상된 섬세한 바다 풍미. 그대로 즐기기에 완벽합니다.

시트러스 주스에 절인 도미와 과일 및 바삭한 견과류. 산미, 단맛, 짠맛의 균형. 가볍고 상쾌한 요리.

식초에 절인 멸치와 크리미한 풀리아 지역 신선 치즈. 생선의 짠맛과 부라타 치즈의 우유 같은 단맛의 즐거운 대비. 보통 빵과 함께 제공됩니다.

겉은 빠르게 익히고 속은 날것인 소고기, 토마토 소스와 달콤한 양파와 함께 제공됩니다. 풍부하고 육즙이 풍부한 맛에 지중해 풍미가 더해졌습니다. 얇게 썰어 먹습니다.

오징어로 속을 채운 튀긴 미트볼, 농축된 생선 소스와 함께 제공됩니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 따뜻하게 먹는 맛있는 간식.

구운 조개와 칼라브리아 매운 스프레드 소시지를 곁들인 감자 크림. 따뜻하고 크리미하며 약간 매콤한 요리. 숟가락으로 즐깁니다.

졸인 고기로 만든 작은 미트볼, 식초와 민트에 절인 주키니와 함께 제공됩니다. 고기의 강렬한 맛은 채소의 산미로 균형을 이룹니다. 든든한 애피타이저.

튀긴 가지를 층층이 쌓아 토마토 소스, 모짜렐라, 파르미지아노 치즈와 함께 구운 요리. 부드럽고 풍부하며 늘어나는 맛. 이탈리아 요리의 클래식.

팬에 볶은 쓴 채소를 곁들인 건조 콩 크림. 짙고 흙내음 나는 농부의 전통 요리. 올리브 오일 한 방울과 함께 즐기면 좋습니다.

고품질의 숙성 돼지고기 슬라이스, 달콤하고 풍미가 좋습니다. 입안에서 녹는 식감. 빵이나 그리시니와 함께 즐깁니다.

버팔로 우유로 만든 신선한 필라타 치즈. 탄력 있는 겉과 부드럽고 우유 같은 속. 차갑게 즐기며 종종 토마토나 살루미와 함께 제공됩니다.

훈제 풍미의 구운 밀가루로 만든 긴 파스타, 흰살 생선과 채소로 양념했습니다. 소박하고 바다의 풍미. 든든한 메인 코스.

다양한 파스타, 콩, 신선한 생선이 들어간 진한 수프. 나폴리 전통의 소박한 요리로 매우 맛있고 편안합니다. 숟가락으로 먹습니다.

마늘과 매콤함으로만 양념한 굵은 파스타, 숯불에 구운 오징어로 풍성하게 맛을 냈습니다. 강렬하고 약간 매콤한 맛. 재해석된 클래식.

얇은 계란 파스타, 브론테 피스타치오 크림 소스와 레몬/오렌지 향의 갑각류. 달콤하고 짭짤하며 향긋한 맛. 풍부하고 섬세한 요리.

소금에 절인 멸치와 달콤한 시트러스 향이 나는 크리미한 리조또. 강렬한 감칠맛과 상쾌한 터치가 있는 요리. 부드러운 질감.

풍미 있는 녹은 치즈로 속을 채운 파스타, 신선한 채소와 함께 제공됩니다. 따뜻하고 늘어나는 속. 맛있는 채식 첫 번째 코스.

계란, 페코리노 치즈, 흑후추, 바삭한 관찰레로 만든 크림 소스 파스타. 풍부하고 짭짤하며 크리미합니다. 가장 유명한 로마 요리 중 하나입니다.

토마토 소스, 관찰레, 페코리노 치즈를 곁들인 짧은 파스타. 강렬하고 약간 매콤한 맛. 중부 이탈리아의 전통 요리.

저온에서 조리한 염장 대구, 완두콩 크림과 으깬 감자와 함께 제공됩니다. 단단한 질감과 섬세하지만 짭짤한 맛의 생선.

바삭하게 튀긴 문어 다리, 주키니와 녹은 치즈와 함께 제공됩니다. 바삭함과 크리미함의 대비. 치즈로 풍성해진 바다의 풍미.

시칠리아식 달콤하고 신맛 나는 가지 요리와 함께 제공되는 고급 생선 필레. 생선은 부드럽고 섬세하며 풍미가 풍부한 채소와 함께 제공됩니다.

맛있는 속을 채우고 찜으로 익힌 고급 칼집 칼라만시 필레. 남부 이탈리아의 전형적인 요리로 부드럽고 육즙이 풍부합니다.

빵가루를 입혀 튀긴 오징어, 달콤한 방울토마토 소스와 함께 제공됩니다. 가볍고 향긋하며 겉은 즐겁게 바삭합니다.

훈제 가지 중동 크림과 함께 제공되는 얇게 썬 양고기. 강렬하고 독특한 풍미. 고기는 보통 핑크색으로 제공됩니다.

숯불에 구운 고급 소고기 스테이크, 바삭한 감자 타르트와 함께 제공됩니다. 부드럽고 육즙이 풍부한 고기. 클래식하고 든든한 두 번째 코스.

매콤한 양념 닭고기 구이, 작은 단 고추 튀김과 함께 제공됩니다. 껍질은 바삭하고 고기는 맛있습니다. 매운맛에 주의하세요.

토마토 소스에 천천히 익힌 다진 고기 볼. 부드럽고 가정적인 맛. 소스에 빵을 찍어 먹습니다.

시장 상황에 따라 준비된 신선한 제철 채소. 구이, 삶기 또는 볶음으로 제공될 수 있습니다. 가벼운 곁들임.

조각내어 오일과 로즈마리로 구운 감자. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 고기 및 생선 요리와 이상적인 곁들임.

사보야르디, 커피, 마스카르포네 크림, 코코아로 만든 유명한 이탈리아 디저트의 재해석. 크리미하고 달콤하며 커피 향이 납니다.

레몬 맛의 스푼 디저트, 바삭한 비스킷. 신선하고 시트러스 향이 나며 향긋합니다. 가벼운 식사 마무리.

다크 초콜릿의 풍부한 디저트, 피스타치오 아이스크림과 향긋한 노란 소스와 함께 제공됩니다. 따뜻함과 차가움, 달콤함과 쓴맛의 대비. 초콜릿 애호가를 위한 메뉴.

바삭한 퍼프 페이스트리 층과 풍부한 크림, 신맛 나는 붉은 과일이 번갈아 나옵니다. 부서지기 쉬운 질감과 크리미한 질감. 우아하고 클래식한 디저트.

튀겨서 설탕을 뿌린 도넛, 커스터드 크림과 함께 제공됩니다. 부드럽고 맛있습니다. 전통적인 전형적인 디저트.

신선한 과일 또는 과일 아이스크림 및 소르베 공. 식사를 가볍게 마무리하기 위한 상쾌한 옵션.

호박색의 향긋한 시칠리아산 리큐르 와인. 견과류와 꿀 향이 납니다. 디저트와 잘 어울립니다.

에올리에 제도의 향긋한 디저트 와인. 달콤하고 따뜻하며 감미롭습니다. 천천히 음미하세요.

모스카토 포도로 만든 라치오 지역의 달콤한 와인. 향긋하고 꽃 향이 납니다. 건과자류와 잘 어울립니다.

알코올 도수가 낮고 달콤하며 탄산이 있는 피에몬테 와인. 신선하고 가볍습니다. 매우 갈증을 해소하고 식사 후 즐겁습니다.