Ristorante e Pizzeria ''SAPORI DI ROMA''

약간 알코올이 함유된 이탈리아식 아페리티프 칵테일. 프로세코, 아페롤, 소다 약간으로 준비됩니다. 달콤 쌉싸름한 맛과 생생한 오렌지 색.

아페롤 대신 캄파리 비터를 사용한 클래식 스프리츠의 변형. 더 강하고 쓴 맛, 강렬한 붉은 색.

진과 토닉 워터 베이스의 클래식 롱 드링크, 얼음과 레몬 또는 라임 조각과 함께 제공됩니다. 드라이하고 상쾌한 맛.

이탈리아 전통 포도 찌꺼기 증류주. 강하고 향긋한 맛, 보통 소화제로 상온에서 제공됩니다.

달콤하고 향긋한 맛의 칼라브리아 허브 리큐어. 차갑게 마시는 것이 좋습니다.

알코올에 레몬 껍질을 담가 만든 달콤한 리큐어. 남부 이탈리아의 전통 소화제, 차갑게 제공됩니다.

나무통에서 숙성된 곡물 증류주. 복합적인 향과 따뜻한 맛.

병에 담긴 미네랄 워터.

캔에 든 탄산 무알코올 음료.

과일 베이스의 달콤한 음료.

신선한 오렌지를 즉석에서 짜낸 주스. 비타민 C가 풍부하고 자연스러운 맛.

맥아와 홉의 전형적인 맛을 유지하는 무알코올 맥주.

하우스 와인 한 잔, 화이트 또는 레드.

작은 사이즈의 생맥주.

중간 사이즈의 생맥주.

이탈리아식 클래식 애피타이저 모음, 종종 육류 가공품, 치즈, 오일 절임 채소를 포함합니다.

로마의 전형적인 튀김 믹스. 보통 튀김옷을 입힌 호박 꽃, 대구, 기타 바삭한 간식을 포함합니다.

튀김옷을 입혀 튀긴 호박 꽃, 종종 모짜렐라와 멸치로 속을 채웁니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

숙성된 생 프로슈토와 신선한 모짜렐라 치즈를 곁들인 클래식 차가운 애피타이저.

짭짤한 생 프로슈토와 달콤한 멜론의 여름 조합. 신선하고 가볍습니다.

아주 얇은 생 쇠고기 조각, 보통 오일, 레몬, 파르미지아노 치즈 조각으로 간을 합니다.

염장 대구 필레를 바삭한 반죽에 튀긴 것. 로마 길거리 음식의 고전.

나무 도마에 썰어 제공되는 슬라이스 육가공품 모음, 종종 빵과 함께 제공됩니다.

토마토, 마늘, 바질, 올리브 오일로 토핑한 구운 빵 조각.

다양한 토핑의 브루스케타 모음.

신선한 또는 바삭한 흰색 포카치아에 생 프로슈토를 곁들입니다.

토마토, 모짜렐라, 바질 샐러드, 올리브 오일과 오레가노로 간을 합니다.

해산물과 생선 믹스, 보통 레몬과 오일과 함께 차갑거나 따뜻하게 제공됩니다.

마늘, 오일, 파슬리, 후추로 볶은 신선한 홍합, 종종 화이트 와인으로 향을 냅니다.

마늘, 오일, 파슬리로 볶은 조개. 맛있고 섬세합니다.

핑크 소스 (마요네즈와 케첩)와 함께 차갑게 제공되는 삶은 새우.

로마 요리의 고전. 아마뜨리치아나 (토마토와 관찰레), 까르보나라 (계란, 페코리노, 관찰레), 카초 에 페페 (페코리노와 후추), 그리치아 (관찰레와 페코리노).

트러플을 추가하여 풍미가 뛰어나고 강렬한 향을 선사하는 클래식 까르보나라의 재해석.

버터와 파르미지아노 치즈로 크리미하고 벨벳 같은 질감이 될 때까지 볶은 계란 파스타.

부드럽고 맛있는 미트볼과 토마토 소스로 제공되는 스파게티.

신선한 바질, 잣, 마늘, 치즈, 올리브 오일을 베이스로 한 제노바 페스토로 맛을 낸 스파게티.

매콤한 토마토 소스, 마늘, 파슬리로 맛을 낸 짧은 파스타.

고기 다진 것과 토마토를 베이스로 한 클래식 볼로네제 라구로 맛을 낸 계란 페투치니.

향긋한 포르치니 버섯, 마늘, 파슬리로 맛을 낸 계란 파스타.

버섯, 소시지, 때로는 크림이나 토마토를 베이스로 한 소박한 소스로 맛을 낸 파스타.

부드러운 감자 뇨끼, 치즈 크림, 미트 라구, 카초 에 페페 또는 일반 토마토 소스 중에서 선택하여 제공됩니다.

리코타와 시금치로 속을 채운 신선한 파스타, 보통 버터와 세이지 또는 토마토 소스와 함께 제공됩니다.

맛있는 버섯 소스와 함께 제공되는 속을 채운 파스타.

계란 파스타 층과 미트 라구, 베샤멜 소스, 치즈를 번갈아 가며 오븐에서 구워 황금빛으로 만듭니다.

느리게 끓인 육수와 포르치니 버섯으로 만든 크리미한 쌀. 향긋하고 풍부한 요리.

해산물 믹스 (홍합, 조개, 새우, 오징어) 리조또. 강렬한 바다의 맛.

갑각류와 연체동물로 만든 풍부한 소스로 맛을 낸 스파게티, 보통 방울토마토와 함께 제공됩니다.

연어 크림 소스로 맛을 낸 짧은 파스타, 종종 크림과 토마토를 약간 곁들입니다.

땅과 바다의 특별한 조합: 맛있는 홍합과 간 페코리노 로마노 치즈를 곁들인 파스타.

진공, 마늘, 오일, 파슬리를 곁들인 스파게티. 심플하고 우아합니다.

까르보나라 변형으로, 관찰레 대신 해산물이나 생선을 사용하고 계란의 크리미함을 유지합니다.

땅과 바다의 맛을 결합한 요리, 보통 포르치니 버섯과 새우 또는 해산물.

제철 믹스 채소가 풍부한 전통 수프. 건강하고 영양가 있습니다.

토마토 베이스의 벨루테 또는 수프, 심플하고 편안한 맛.

짧은 파스타와 콩으로 만든 진하고 푸짐한 수프, 향신료와 때로는 돼지 껍질 또는 베이컨으로 맛을 냅니다.

풍부하고 맛있는 토마토 소스에 끓인 미트볼.

오븐에 구운 닭고기 조각, 보통 감자와 허브 (로즈마리)와 함께 제공됩니다.

세이지 잎과 프로슈토를 곁들인 얇은 고기 조각, 화이트 와인으로 팬에 볶았습니다. 맛있고 부드럽습니다.

밀가루를 묻혀 볶은 얇은 고기 조각, 버섯, 레몬 또는 화이트 와인 소스와 함께 제공됩니다.

구운 쇠고기 스테이크. 심플하고 육즙이 풍부합니다.

구운 쇠고기 등심, 매우 부드럽고 살코기이며 구워서 제공됩니다.

구운 믹스 고기 (쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 소시지) 모음.

구운 쇠고기 등심을 얇게 썰어 신선한 루꼴라와 파르미지아노 치즈 위에 올립니다.

바삭한 감자 조각으로 덮여 오븐에서 구운 생선 필레.

팬에 볶아 코냑으로 향을 낸 큰 새우. 풍부하고 향긋한 맛.

단순히 구운 새우, 갑각류의 자연스러운 맛을 강조합니다.

구운 연어 필레, 부드럽고 맛있는 살코기.

튀김옷을 입혀 황금빛으로 튀긴 오징어 고리와 새우. 바삭하고 맛있습니다.

구운 생선과 갑각류 모음. 다양한 종류를 맛보기에 이상적입니다.

오븐에서 구운 통 생선 또는 필레, 구운 감자와 함께 제공됩니다.

토마토, 당근, 기타 제철 채소가 들어간 믹스 샐러드.

치즈 조각이나 칩으로 풍성하게 채워진 신선한 샐러드.

참치, 삶은 계란, 올리브, 토마토, 믹스 채소가 들어간 풍성한 샐러드.

구운 닭고기 조각이 들어간 믹스 샐러드.

삶은 새우를 곁들인 신선한 샐러드.

토마토, 오이, 검은 올리브, 붉은 양파, 페타 치즈가 들어간 전형적인 샐러드.

구운 주키니, 가지, 피망.

오일과 로즈마리로 오븐에서 구운 감자 조각.

바삭하고 황금빛으로 튀긴 감자 스틱.

삶은 제철 채소, 오일과 레몬으로 간을 합니다.

토마토, 모짜렐라, 바질이 들어간 가장 클래식한 피자.

짭짤한 멸치 필레를 추가한 맛있는 피자.

마르게리타 피자에 생 프로슈토 슬라이스를 추가 (보통 요리 끝에).

양송이 버섯 슬라이스를 추가한 마르게리타 피자.

버섯, 햄, 아티초크, 올리브가 들어간 풍성한 피자.

매운 살라미 조각 (벤티치나 또는 나폴리 스타일)이 들어간 매운 피자.

크리미한 4가지 치즈 믹스로 토핑한 흰색 피자 (토마토 없음).

고품질 버팔로 모짜렐라와 루꼴라를 곁들인 신선한 피자.

버섯과 부서진 소시지가 들어간 소박한 맛의 피자.

해산물 피자 (홍합, 조개, 새우, 오징어), 보통 모짜렐라 없음.

기름에 절인 참치와 얇게 썬 양파의 클래식 조합.

닭고기 조각을 추가한 마르게리타 피자.

구운 채소 (주키니, 가지, 피망)로 토핑한 채식 피자.

커피에 적신 사보이아르디와 마스카포네 크림을 층층이 쌓은 유명한 이탈리아 디저트, 코코아 가루를 뿌립니다.

부드러운 크림 디저트, 크림, 설탕, 바닐라 베이스, 종종 베리 소스, 캐러멜 또는 초콜릿과 함께 제공됩니다.

표면에 캐러멜 소스가 있는 바닐라 푸딩.

신선한 제철 과일을 조각내어 섞은 것.

달콤한 신선한 멜론 조각.

1인당 빵 서비스 (커버 차지).

고기 코스 메뉴 (애피타이저, 메인, 사이드 (구운 감자), 물). 전통 요리를 맛보기에 좋습니다.

선택한 피자와 음료가 포함된 저렴한 메뉴.

해산물 코스 메뉴 (애피타이저, 생선 메인, 사이드, 물).