Ristorante Divo Food & Drinks

까르보나라 파스타 풍미로 준비한 생 소고기 타르타르. 염장 돼지고기 볼 (베이컨), 계란, 페코리노 치즈가 특징입니다. 클래식 생고기 요리에 맛있는 변형을 더했습니다.

향긋한 트러플로 양념한 생 블랙 앵거스 소고기. 바삭함을 더하기 위해 헤이즐넛과 계란으로 장식했습니다. 흙내음과 고급스러운 맛.

다양한 이탈리아식 건조 육류 플래터. 산 다니엘레 프로슈토, 모르타델라, 다양한 살라미와 같은 지역 특선 요리가 포함됩니다. 차갑게 제공되며 공유하기에 이상적입니다.

바롤로 와인 찌꺼기 또는 밤나무 잎과 같은 재료로 숙성시킨 프리미엄 오첼리 치즈 셀렉션. 달콤하고 매콤한 과일 머스터드 (모스타르다)와 함께 제공됩니다. 치즈 애호가를 위한 풍부하고 복잡한 풍미.

바삭함을 더하기 위해 으깬 옥수수 플레이크로 빵가루를 입힌 닭가슴살 스트립. 황금빛으로 튀겨 시그니처 딥핑 소스와 함께 제공됩니다. 간단하고 바삭한 간식입니다.

바비큐 소스로 글레이즈한 천천히 익힌 닭 날개. 뼈에서 살이 부드럽게 떨어지는 훈제, 달콤한 코팅. 끈적하고 맛있는 맛.

반죽에 담가 튀긴 양파 조각. 황금빛으로 바삭한 겉과 달콤하고 부드러운 속.

전통 로마식 튀긴 밥볼. 토마토 리조또와 허브를 채우고 빵가루를 입혀 튀긴 요리. 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 맛있는 맛.

올리브 오일과 로즈마리로 구운 이탈리아식 플랫브레드. 바삭한 가장자리와 부드럽고 공기 같은 속. 딥핑이나 안티파스티와 함께 먹기 좋습니다.

토마토 기반 소스를 곁들인 클래식 로마식 파스타 요리. 염장 돼지고기 볼 (관찰레)과 페코리노 치즈가 특징입니다. 맛있는, 약간 짭짤하고 풍부한 맛.

계란과 치즈 (크림 없음)로 만든 크리미한 소스를 곁들인 유명한 로마식 파스타. 바삭하게 튀긴 염장 돼지고기와 흑후추를 듬뿍 넣었습니다. 풍부하고 벨벳 같은 질감.

종종 '화이트 아마트리치아나'라고 불리는 이 고대 로마 요리는 토마토 없이 염장 돼지고기, 페코리노 치즈, 흑후추를 사용합니다. 맛있는, 강렬한 풍미.

치즈와 후추를 의미하는 간단하면서도 상징적인 로마 파스타. 페코리노 로마노 치즈와 파스타 물의 크리미한 에멀전으로 만들고 흑후추로 양념했습니다. 풍부하고 벨벳 같은 질감.

신선한 토마토 소스와 마늘 오일을 곁들인 두꺼운 스파게티. 크리미한 부라타 치즈를 올렸습니다. 신선하고 우유 맛이 나며 맛있는 조합입니다.

매콤하게 구운 어린 닭고기 (수탉). 허브와 후추로 양념하여 매콤한 맛을 더했습니다. 육즙이 풍부하고 껍질이 바삭합니다.

고품질 블랙 앵거스 비프로 만든 부드러운 미트볼. 클래식한 토마토와 바질 소스에 졸였습니다. 편안하고 맛있는 맛.

풍부한 브라운 소스와 향긋한 트러플을 곁들인 프리미엄 비프 필레. 부드러운 고기와 흙내음, 고급스러운 풍미.

프로슈토와 세이지를 올린 전통 로마식 송아지 커틀릿을 화이트 와인과 버터에 익힌 요리. 이름은 '입안에서 뛰어오른다'는 뜻입니다. 맛있는 버터 풍미.

바삭한 아이스버그 상추, 구운 닭고기, 크루통을 곁들인 신선한 샐러드. 크리미한 시저 소스와 파마산으로 양념했습니다. 클래식하고 가벼운 식사입니다.

지방이 거의 없는 부드러운 소고기 스테이크. 살코기가 부드럽습니다. 원하는 대로 구워 드립니다.

원하는 대로 구운 클래식 소고기 스테이크. 맛있는 맛.

풍부한 마블링으로 유명한 등심 부위의 맛있는 스테이크. 육즙이 풍부하고 풍미가 강합니다.

스트립과 안심이 T자 모양의 뼈로 분리된 큰 스테이크. 한 번에 두 가지 다른 질감과 풍미를 제공합니다.

긴 갈비뼈가 붙어 있는 큰 립아이 스테이크. 뼈와 마블링 덕분에 시각적으로 인상적이고 풍미가 뛰어납니다.

랍스터와 파마산으로 맛을 낸 크리미한 리조또 볼 또는 요리. 상쾌한 차지키 소스와 함께 제공됩니다. 풍부한 해산물 풍미와 톡 쏘는 마무리.

랍스터 조각과 빵 크루통, 절인 채소를 결합한 신선한 샐러드. 카탈루냐 요리에서 영감을 받았습니다. 가볍고 톡 쏘며 상쾌합니다.

두꺼운 스파게티 모양의 생면을 풍부한 랍스터 비스크 소스에 담았습니다. 랍스터와 토마토 조각이 들어 있습니다. 강렬한 해산물 풍미.

크리미하고 푸짐한 수프, 종종 차우더라고 알려져 있습니다. 랍스터 살, 감자, 베이컨이 듬뿍 들어 있습니다. 풍부하고 따뜻하며 맛있는 맛.

감자, 양파와 같은 신선한 채소와 함께 찐 랍스터. 랍스터 풍미를 살리기 위해 오일과 식초로 양념했습니다.

신선한 랍스터 살과 바삭한 샐러드를 채운 부드러운 토르티야. 톡 쏘는 라임 드레싱을 올렸습니다. 현대적이고 신선한 랍스터 요리.

바삭하게 튀긴 랍스터 살을 채운 샌드위치. 신선한 상추와 크리미한 과카몰리로 보완했습니다. 바삭하고 맛있는 맛.

치즈, 베이컨, 신선한 채소, 시그니처 소스를 올린 프리미엄 블랙 앵거스 비프 버거. 육즙이 풍부하고 푸짐합니다.

훈제 바비큐 소스를 곁들인 클래식 비프 버거. 체다 치즈와 바삭한 베이컨이 특징입니다. 풍부하고 맛있는 맛.

볶은 치커리 (쓴 채소)와 페코리노 치즈 크림과 같은 현지 이탈리아 재료를 사용한 버거. 맛있는, 약간 쓴맛과 크리미한 풍미.

달콤한 캐러멜 양파와 체다 치즈를 올린 맛있는 버거. 균형 잡히고 육즙이 풍부합니다.

튀긴 계란과 독특한 위스키 버터를 올린 아일랜드산 소고기로 만든 풍부한 버거. 푸짐하고 맛있는 맛.

바삭한 옥수수 플레이크 코팅의 튀긴 치킨 버거. 베이컨과 신선한 샐러드와 함께 제공됩니다. 바삭하고 맛있는 맛.

두 개의 블랙 앵거스 비프 패티가 들어간 거대한 버거. 치즈와 베이컨이 듬뿍 들어 있어 매우 푸짐한 식사입니다. 대식가에게 적합합니다.

마늘과 오일로 볶은 잎채소 치커리. 약간 쓴맛과 맛있는 맛. 전통 로마식 사이드 메뉴입니다.

속은 부드럽고 겉은 바삭하게 오븐에 구운 감자. 간단하고 편안한 사이드 메뉴입니다.

신선한 샐러드 채소와 생채소를 담은 그릇. 가볍고 상쾌합니다.

부드러운 초콜릿 센터가 있는 따뜻한 초콜릿 퐁당 케이크. 커스터드와 함께 제공됩니다. 풍부하고 고급스러운 맛.

커피에 적신 스펀지 비스킷과 달콤한 마스카포네 치즈를 층층이 쌓은 유명한 이탈리아 디저트. 크리미하고 달콤하며 커피 향이 납니다.

크림치즈와 비스킷 베이스로 만든 크리미한 케이크. 솔티드 캐러멜과 땅콩을 올렸습니다. 달콤하고 톡 쏘며 풍부한 맛.

부드러운 코코아 풍미의 생생한 빨간색 레이어 케이크. 크림치즈 프로스팅과 패션프루트 환원액으로 층층이 쌓았습니다. 달콤하고 약간 톡 쏘는 맛.

향신료를 넣은 사과를 채워 구운 클래식 파이. 크림 아이스크림과 함께 제공됩니다. 편안하고 달콤합니다.

정제된 테이블 워터.

병에 담긴 미네랄 워터.

하우스 리스트에서 선택한 와인 한 잔.

바삭하고 상쾌한 스파클링 이탈리아 화이트 와인 한 잔.

전통 방식으로 만든 고급 이탈리아 스파클링 와인 한 잔. 샴페인과 유사하게 우아하고 복잡한 맛.

무알코올 탄산음료.

계산서에 적용되는 표준 커버 차지 또는 1인당 서비스 요금.