



부라타, 올리브 타페나드
크리미한 속을 가진 이탈리아 신선 치즈. 맛있는 블랙 올리브 퓌레와 함께 제공됩니다. 차갑게 즐기세요, 녹는 듯한 식감.
참치 리예트, 옥수수 가루 빵, 붉은 양파 피클
으깬 참치를 베이스로 한 스프레드. 옥수수 가루 빵과 아삭한 붉은 양파 절임과 함께 제공됩니다. 바다의 맛과 크리미한 질감.
닭고기 엠파나다, 살사 소스
닭고기로 속을 채운 작은 페이스트리. 토마토를 베이스로 한 매콤한 살사 소스와 함께 제공됩니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
팬에 구운 칼국수, 파슬리 버터, 송어 알, 함초
마늘과 파슬리 버터에 팬에 구운 칼국수. 송어 알과 함초(해초)로 장식했습니다. 짭짤한 맛과 단단한 식감.
하몬 세라노, 18개월 숙성, 메종 베가 둘세
18개월 동안 건조된 스페인 생햄. 얇게 썰어 짜고 복합적인 맛을 제공합니다. 아페리티프나 애피타이저로 이상적입니다.
버섯 벨루테, 느타리버섯, 헤이즐넛, 크루통
버섯으로 만든 크리미하고 부드러운 수프. 볶은 느타리버섯, 바삭한 헤이즐넛, 크루통으로 장식했습니다. 가을 풍미가 나는 편안한 요리.
리틀 잭 호박, 버섯, 크림, 코코트 에그, 빵 스틱
버섯, 크림, 오븐에 구운 계란으로 채워진 작은 호박. 찍어 먹는 빵과 함께 제공됩니다. 풍부하고 맛있는 요리.
대황, 노른자 & 레몬 절임, 검은 무, 함초, 비네그레트
부드러운 대황을 흘러내리는 노른자와 산뜻한 조미료와 함께 제공합니다. 아삭한 검은 무와 비네그레트가 곁들여집니다. 신선하고 섬세한 애피타이저.
소고기 스테이크, 감자 퓌레, 캐러멜화된 양파, 버섯
원하는 굽기로 익힌 소고기. 크리미한 퓌레, 부드러운 양파, 버섯과 함께 제공됩니다. 클래식하고 푸짐한 메인 요리.
꿀에 구운 호박, 크리미한 폴렌타, 캐러멜화된 양파, 파르메산 튀일
달콤하고 짭짤한 구운 호박을 크리미한 옥수수 폴렌타 위에 올렸습니다. 바삭한 치즈 튀일로 장식했습니다. 풍미가 풍부한 채식 요리.
오리 시드르에 콩피한 돼지고기 결, 순무 퓌레, 배, 타라곤 주스
시드르 향을 입힌 돼지고기를 길게 익혀 결대로 찢은 것. 뿌리채소 퓌레와 달콤한 배 향과 함께 제공됩니다. 부드럽고 녹는 듯한 식감.
당일 잡은 생선, 콜라비 퓌레, 구운 당근, 비스크
시장 생선, 당일 입고된 것으로 조리. 셀러리 퓌레, 당근, 풍부한 갑각류 소스 (비스크)와 함께 제공됩니다. 가볍고 세련됨.
블루, 톰므, 캉탈 치즈 플래터, 라 프로마제리 데 몽 뒤 캉탈
세 가지 프랑스 치즈 (블루 치즈 및 프레스 치즈) 셀렉션. 일반적으로 빵과 함께 제공됩니다. 디저트 전에 식사를 마무리하기에 이상적입니다.
마들렌, 치아 씨앗, 요거트, 레몬 크림 & 소르베
부드러운 식감의 전통 프랑스 작은 케이크. 신선한 요거트와 새콤한 레몬 소르베와 함께 제공됩니다. 가볍고 균형 잡힌 디저트.
헤이즐넛 & 초콜릿 므흐브유
머랭과 휘핑 크림으로 구성된 디저트, 초콜릿과 헤이즐넛 조각으로 코팅되었습니다. 공기처럼 가볍고 바삭하며 녹는 듯한 식감.
초콜릿 무스, 카다멈, 올리브 오일, 플뢰르 드 셀, 카카오 튀일 & 그뤼
향신료와 올리브 오일 향이 더해진 풍부한 초콜릿 무스. 소금과 카카오 크런치로 마무리했습니다. 초콜릿 애호가를 위한 세련된 디저트.
추러스, 헤이즐넛 초콜릿 소스
설탕을 뿌린 톱니 모양의 튀긴 반죽 스틱. 찍어 먹을 초콜릿-헤이즐넛 소스와 함께 따뜻하게 제공됩니다. 맛있고 바삭합니다.
저희 집에서 만든 아이스크림
니콜라 베르제 에콰도르 초콜릿 65%, 커피, 마다가스카르 바닐라, 피스타치오, 헤이즐넛, 요거트, 아몬드 (비건)
다양한 맛의 수제 아이스크림. 크리미한 질감과 정통적인 맛. 좋아하는 맛을 선택하세요.
소르베
배, 레몬
과일과 물로 만든 아이스크림, 유제품 없음. 상쾌하고 가벼워 기름진 식사 후에 이상적입니다.
AOC 투렌 도멘 프랑수아 시댕 2023
루아르 계곡 화이트 와인. 일반적으로 신선하고 미네랄 풍부하며 과일 향이 납니다.
AOP 코트 뒤 론 레 디아블로틴 도멘 데 에스피에르 유기농 2023
남프랑스 화이트 와인. 종종 둥글고 향긋하며, 흰 과일 향이 납니다.
AOC 뱅투 도멘 드 퐁드레슈 유기농 2024
몽 뱅투 지역의 화이트 와인. 신선하고 생기 있으며, 감귤류와 꽃 향이 납니다.
AOC 쥐랑송 드라이 오트르 뼁뜨 도멘 카스테라 2023
남서부 드라이 화이트 와인. 훌륭한 산도와 이국적인 향이 특징입니다.
AOC 사블레 9mg 도멘 데 에스피에르 유기농 2023
론 계곡 화이트 와인. 균형 잡히고 표현력이 풍부합니다.
AOP 코토 뒤 리오네 레 트라부르 도멘 클뤼젤 로슈 유기농 2023
리옹 지역의 화이트 와인. 종종 생기 있고 가벼우며 마시기 쉽습니다.
IGP 메디테라네 산트 플뢰르 도멘 트리에네스 유기농 2021
남프랑스 화이트 와인. 꽃 향과 과일 향이 나는 향긋한 와인.
IGP 크레타 비디아노 도멘 니코스 주베르나키스 유기농 내추럴 2024
크레타 섬의 그리스 화이트 와인. 비디아노 품종으로 풍부함과 복합성을 제공합니다.
IGP 펠로폰네소스 말라구시아 도멘 테트라미토스 내추럴 2024
펠로폰네소스 지역의 그리스 화이트 와인. 말라구시아는 재스민과 감귤류를 연상시키는 매우 향긋합니다.
AOC 코토 뒤 라이옹 도멘 샤토 드 플레장스 바이오다이내믹 2023 (리큐르 와인)
루아르의 달콤한 화이트 와인. 달콤하고 풍부하여 푸아그라나 디저트와 잘 어울립니다.
AOC 카이렌 리저브 데 세뉴르 도멘 오라투아르 생 마르탱 유기농 2023
론 계곡 화이트 와인. 구조감이 있고 풍부합니다.
케팔로니아 드라이 머스캣 아비토스 도멘 사리스 2023
드라이 그리스 화이트 와인. 머스캣 품종 덕분에 매우 향긋하지만 잔당 없이 양조되었습니다.
IGP 위르페 샹트와제 슈냉 쉬르 그라니트 도멘 세롤 바이오다이내믹 2023
루아르 화이트 와인 (코트 로안네즈). 미네랄 풍부하고 팽팽하며, 슈냉 품종으로 생산됩니다.
AOC 부브레 레 플뢰르 도멘 클로 티에르 2023
루아르 화이트 와인 (슈냉 블랑). 드라이 또는 하프 드라이일 수 있으며, 훌륭한 산도를 가지고 있습니다.
AOC 코트 뒤 쥐라 샤르도네 비뉴 데 부아즈 올드 바인 도멘 오베르누아 2022
쥐라 화이트 와인. 샤르도네는 호두와 건과일의 전형적인 향을 발달시킵니다.
IGP 코토 도 에이노스 에프라노르 도멘 슬라보스 유기농 2022
케팔로니아 섬의 그리스 화이트 와인. 견고하고 미네랄 풍부함.
VDF 쉬르 르 몽 도멘 클뤼젤 로슈 유기농 2022
프랑스 와인 (리옹 지역). 개성 있는 화이트 와인.
AOC 투렌 앙부아즈 클로셰 도멘 보니갈-보데 유기농 2023
루아르 화이트 와인. 드라이한 슈냉 블랑, 풍부하고 복합적입니다.
DOC 도우루 쉬스투 일리미타두 도멘 루이스 세브라 비뇨스 2023
도우루 계곡의 포르투갈 화이트 와인. 뚜렷한 미네랄리티 (편암 토양)와 신선함.
AOC 부브레 상 드 차트 도멘 클로 티에르 2023
루아르 화이트 와인. 테루아를 표현하는 특별한 뀌베.
AOC 앙주 롱세롱 도멘 샤토 드 플레장스 바이오다이내믹 2023
앙주 (루아르) 드라이 화이트 와인. 슈냉 블랑 품종으로, 긴장감과 과일 향을 제공합니다.
AOP 케팔로니아 로볼라 비노 디 사소 도멘 슬라보스 2021
명망 높은 그리스 화이트 와인. 로볼라는 높은 산도와 레몬 미네랄리티를 제공합니다.
AOC 카이렌 오-쿠스티아 도멘 오라투아르 생 마르탱 유기농 2021
남부 론 화이트 와인. 복합적이고 풍부하며 우아합니다.
IGP 뱅 데 알로브로주 그링게 이마고 도멘 벨라모 2022
사부아 화이트 와인. 그링게 품종은 희귀하며, 꽃 향과 훌륭한 신선함을 제공합니다.
AOC 샤블리 도멘 데 말랑드 유기농 2023
부르고뉴 화이트 와인 (샤르도네). 미네랄리티, 신선함, 부싯돌 향으로 유명합니다.
DOC 소아베 카스텔체르니노 콜리 스칼리게리 도멘 필리피 유기농 2020
베네토의 이탈리아 화이트 와인. 화산 토양에서 재배된 가르가네가 품종으로, 염분과 복합성을 제공합니다.
AOC 코트 뒤 쥐라 샤르도네 비뉴 데리에르 도멘 오베르누아 2021
쥐라 화이트 와인. 샤르도네 품종으로, 훌륭한 구조감을 가지고 있습니다.
IGP 코트 카탈란 바크 드 라스 코브 도멘 라 마리오타 2022 (산화 와인)
보일 아래에서 숙성된 루시용 화이트 와인 (산화). 호두, 향신료, 카레 향.
AOC 상세르 도멘 바셰롱 바이오다이내믹 2023
루아르 화이트 와인 (소비뇽 블랑). 매우 유명하며, 드라이하고 미네랄 풍부하며 우아합니다.
AOC 생-베랑 레 크레 도멘 드 파 유기농 2022
부르고뉴 화이트 와인 (마코네). 둥글고 버터 같은 샤르도네.
IGP 펠 드 에로 아자르... 도멘 바이스 2023
랑그독 화이트 와인. 희귀하고 찾기 어려우며, 강렬함과 섬세함을 제공합니다.
IGT 폰타나산타 노시올라 도멘 포라도리 바이오다이내믹 내추럴 2019
트렌티노의 이탈리아 화이트 와인. 암포라에서 양조된 노시올라 품종, 복합적인 내추럴 와인.
AOC 상세르 레 로맹 도멘 바셰롱 바이오다이내믹 2023
상세르의 단일 포도밭 뀌베. 훌륭한 미네랄 순도 (부싯돌).
AOC 콩드리외 베르셰리 도멘 클뤼젤 로슈 유기농 2023
북부 론 화이트 와인 (비오니에). 매우 향긋함 (살구, 제비꽃), 부드럽고 풍부함.
AOC 뫼르소 도멘 앙리 제르맹 2022
부르고뉴 그랑 와인 (코트 드 본). 풍부하고 버터 같은 샤르도네, 헤이즐넛 향.
AOC 뫼르소 리모쟁 도멘 앙리 제르맹 2021
뫼르소의 명망 높은 단일 포도밭. 강렬하고 오래 숙성되는 와인.
AOC 뫼르소 리모쟁 도멘 앙리 제르맹 2022
뫼르소의 명망 높은 단일 포도밭. 최근 빈티지로 풍부함과 균형을 약속합니다.
AOC 뫼르소 리모쟁 도멘 앙리 제르맹 2020
뫼르소의 명망 높은 단일 포도밭. 최고의 숙성 와인.
AOC 샤사뉴 몽라셰 모르조 1er Cru 레 페렌드 도멘 앙리 제르맹 2022
샤사뉴-몽라셰 프리미에 크뤼. 강렬하고 미네랄 풍부하며 매우 우아한 화이트 와인.
AOC 샤사뉴 몽라셰 모르조 1er Cru 레 페렌드 도멘 앙리 제르맹 2020
샤사뉴-몽라셰 프리미에 크뤼. 강렬하고 미네랄 풍부하며 매우 우아한 화이트 와인.
AOC 뫼르소 도멘 앙투안 조바드 유기농 2020
유명 도멘의 클래식 뫼르소. 팽팽하고 순수하며 수정 같습니다.
AOC 뫼르소 샤르메 1er Cru 도멘 앙리 제르맹 2022
뫼르소 프리미에 크뤼. '샤르메'는 종종 둥글고 매력적이며 풍부한 와인을 의미합니다.
AOC 뫼르소 샤르메 1er Cru 도멘 앙리 제르맹 2020
뫼르소 프리미에 크뤼. '샤르메'는 종종 둥글고 매력적이며 풍부한 와인을 의미합니다.
AOC 풀리니-몽라셰 1er Cru 레 콤베뜨 도멘 뒤작 2018
풀리니-몽라셰 프리미에 크뤼. 샤르도네의 우아함의 정점, 꽃 향과 품격이 있습니다.
IGP 콩테-로드니앙 머스캣 쁘띠 그랭 라 로지에르 도멘 샤르메뗌므 유기농 2023
현지 포도나무에서 생산된 향긋한 화이트 와인. 신선한 포도와 꽃 향이 특징입니다.
보졸레 피에르 도레 도멘 샤르메뗌므 유기농 2023
보졸레 화이트 와인 (샤르도네). 신선하고 미네랄 풍부하며, 황금빛 돌의 테루아를 반영합니다.
보졸레 생 트리스 도멘 샤르메뗌므 유기농 2023
보졸레 단일 포도밭 셀렉션. 더 복합적이고 구조감 있는 화이트 와인.
보졸레 생 트리스 도멘 샤르메뗌므 유기농 2022
보졸레 단일 포도밭 셀렉션. 더 복합적이고 구조감 있는 화이트 와인.
아래 내용은 원활한 식사를 위해 menufans에서 생성한 AI 데이터이며, 당사는 해당 정보의 정확성에 대해 책임을 지지 않습니다.
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