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Restaurant Tibétain Pays des Neiges

모든 요리는 신선한 재료로 주방에서 직접 만듭니다. 이 표시는 티베트 또는 티베트에서 영감을 받은 요리를 나타냅니다.

수프

S1 - 호박 수프
S1 - Soupe à la citrouille
호박으로 만든 크리미하고 부드러운 수프. 벨벳 같은 질감과 약간 달콤한 맛. 부드럽게 식사를 시작하기에 이상적입니다.
€5 ≈ ₩8,484
S2 - "참툭" 수프
S2 - Soupe «Tsamthuk»
소고기, 닭고기 또는 채식, 양파, 참파
참파(볶은 보리 가루)와 양파를 베이스로 한 전통 티베트 수프. 일관된 질감과 독특한 소박한 맛을 제공합니다. 고원 지대의 전형적인 편안한 요리입니다.
€5~ ≈ ₩8,484
S3 - 매콤한 베이징식 수프
S3 - Potage pékinois piquant
표고버섯, 두부, 닭고기, 간장, 식초, 아주 약간의 고추
두부, 닭고기, 표고버섯이 들어간 중국식 영향을 받은 시큼하고 매콤한 수프. 국물은 식초와 약간의 고추로 양념됩니다. 맛있고 식욕을 돋웁니다.
€5 ≈ ₩8,484
S4 - 매콤한 티베트 수프
S4 - Soupe tibétaine épicée
소고기, 팽이버섯, 토마토, 양상추, 빨강/초록 피망, 레몬
소고기, 신선한 야채, 팽이버섯이 들어간 매콤한 수프. 레몬은 향신료의 균형을 잡아주는 상쾌한 산미를 더합니다. 풍미가 풍부한 요리.
€5 ≈ ₩8,484
S5 - 시금치 수프
S5 - Soupe aux épinards
신선한 시금치 잎으로 만든 가볍고 건강한 수프. 국물은 맑고 섬세한 향이 납니다. 가벼운 식사에 완벽합니다.
€5 ≈ ₩8,484

애피타이저

A1 - 야채 모모
A1 - Momos aux légumes
배추 당근 또는 시금치 치즈
야채 믹스로 속을 채운 찐 티베트 만두. 반죽은 부드럽고 속은 육즙이 풍부합니다. 매콤한 집 소스와 함께 즐기세요.
€7.90~ ≈ ₩13,404
고기 모모
Momos à la viande
소고기 또는 닭고기
다진 고기로 속을 채운 전통 티베트 만두. 찜으로 조리 후 김이 모락모락 나옵니다. 티베트 요리의 필수품입니다.
€8.50~ ≈ ₩14,422
A2 - 감자 모모 (3개)
A2 - Momos aux pommes de terre (3 pièces)
양념한 감자 퓌레로 속을 채운 작은 만두. 부드럽고 녹는 채식 옵션. 세 개씩 제공됩니다.
€5 ≈ ₩8,484
A3 - 고기 크로켓 발렙
A3 - Bhalep croquette à la viande
튀긴 고기 크로켓, 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 종종 부드러운 향신료로 양념됩니다. 티베트의 인기 애피타이저.
€6 ≈ ₩10,180
A4 - 랑펜 (수프 포함 또는 미포함)
A4 - Lang Fen (avec ou sans soupe)
강황 가루, 콩가루
강황으로 양념한 녹두 젤리 랑펜 요리. 미끄럽고 신선한 질감, 차갑거나 따뜻하게 제공됩니다. 수프나 샐러드로 즐길 수 있습니다.
€7~ ≈ ₩11,877
41 - 닭고기 볶음밥
41 - Riz sauté au poulet
가는 닭고기 조각과 작은 야채를 곁들인 웍 볶음밥. 클래식하고 맛있는 포만감을 주는 요리.
€8.50 ≈ ₩14,422
42 - 찹쌀밥
42 - Riz gluant
찜, 준비 시간 20분
찹쌀 같은 질감을 위해 전통적으로 찐 찹쌀밥. 특정 준비 시간이 필요합니다. 소스 요리와 함께하기에 이상적입니다.
€5.90 ≈ ₩10,011
43 - 티베트식 볶음밥
43 - Riz sauté tibétain
소고기 또는 두부, 당근, 주키니, 콩나물
당근, 주키니, 콩나물을 곁들인 소고기 또는 두부 선택의 티베트식 볶음밥. 완전하고 균형 잡힌 요리.
€8.50~ ≈ ₩14,422
44 - 티베트식 찐빵 팅모 (2개)
44 - Tingmo petits pains tibétains cuits à la vapeur (2 pièces)
부드러운 질감의 꼬인 브리오슈 빵을 쪄서 만듭니다. 매우 부드럽고 중성적인 질감. 매콤하거나 소스 요리와 함께 찍어 먹기에 완벽합니다.
€3.50 ≈ ₩5,939
45 - 흰 쌀밥
45 - Riz blanc
찐 흰 쌀밥 한 접시. 소스 요리와 함께하는 간단하고 필수적인 반찬입니다.
€2.50 ≈ ₩4,242
46 - 표고버섯, 당근, 주키니 밥
46 - Riz aux champignons noirs, carotte, courgette
다양한 야채와 표고버섯을 곁들인 볶음 두부 밥. 맛있고 가벼우며 식감이 풍부합니다.
€8 ≈ ₩13,574
A9 - 돼지고기 넴
A9 - Nem au porc
다진 돼지고기와 야채로 속을 채운 튀긴 춘권. 튀길 때 라이스 페이퍼가 바삭해집니다. 따뜻하게 제공됩니다.
€5 ≈ ₩8,484
A10 - 닭고기 넴
A10 - Nem au poulet
닭고기 소로 속을 채운 바삭한 튀김 롤. 샐러드와 민트와 함께 즐기는 인기 애피타이저.
€5 ≈ ₩8,484
A12 - 티베트 오이 샐러드
A12 - Salade tibétaine au concombre
오이, 식초
식초로 양념한 신선하고 아삭한 오이 샐러드. 가볍고 상쾌하여 입맛을 돋웁니다.
€8 ≈ ₩13,574
A13 - 표고버섯과 부추 샐러드
A13 - Salade aux champignons noirs et ciboulette
아삭한 표고버섯과 신선한 부추로 만든 샐러드. 버섯의 식감을 살리기 위한 가벼운 양념.
€8 ≈ ₩13,574

메인 요리

1 - 티베트식 양갈비
1 - Travers d'agneau tibétains
양고기, 오이, 참깨, 큐민, 코리안 페퍼
큐민과 코리안 페퍼 같은 향신료로 양념한 구운 양갈비 갈비. 신선함을 위한 오이와 참깨와 함께 제공됩니다. 풍부하고 향긋한 고기.
€21.90 ≈ ₩37,159
4 - 티베트식 양고기 스튜
4 - Marmite d'agneau tibétaine
양고기, 중국 배추, 시금치, 후추
중국 배추와 시금치를 곁들인 냄비에 담긴 스튜 양고기. 국물은 후추 향이 납니다. 따뜻하고 편안한 요리.
€14.90 ≈ ₩25,281
5 - 꽃 모모
5 - Momo-fleurs
꽃 모양으로 접어 찐 전통 모모의 변형. 셰프의 레시피에 따라 고기 또는 야채로 속을 채웁니다. 시각적으로 우아하고 맛있습니다.
€12 ≈ ₩20,361
6 - 티베트식 구운 소고기 철판구이
6 - Boeuf grillé tibétain sur plaque chauffante
당근, 양파, 후추 포함
뜨거운 철판에 제공되는 얇게 썬 구운 소고기 조각. 당근, 양파와 함께 제공되며 후추로 양념합니다. 강렬한 맛 경험.
€12.90 ≈ ₩21,888
21 - 바삭한 닭고기
21 - Poulet croustillant
가벼운 반죽에 싸서 황금빛으로 바삭하게 튀긴 닭고기 조각. 속은 부드럽습니다. 종종 달콤한 소스와 함께 제공됩니다.
€12 ≈ ₩20,361
23 - 닭고기 볶음
23 - Poulet sauté
제철 야채와 함께 웍에서 볶은 닭고기. 고기는 부드럽게, 야채는 아삭하게 유지하기 위해 빠르게 조리됩니다. 간단하고 효과적인 요리.
€12 ≈ ₩20,361
28 - 티베트식 핑샤
28 - Phingsha tibétain
가는 소고기 조각, 당면, 야채
가는 소고기 조각, 투명한 당면, 야채로 구성된 전통 티베트 스튜. 모두 맛있는 국물에 졸입니다. 완전하고 전형적인 요리.
€14.90 ≈ ₩25,281

야채

29 - 집 소스 볶음 야채
29 - Légumes sautés avec sauce maison
아삭한 식감을 유지하기 위해 웍에서 볶은 제철 야채 믹스. 맛있는 집 소스로 코팅됩니다. 건강한 반찬 또는 가벼운 요리.
€9.90 ≈ ₩16,798
32 - 할머니 스타일 으깬 감자
32 - Purée façon Grand-mère
감자, 집에서 만든 피클
소박하게 준비된 으깬 감자. 산미를 더하기 위해 집에서 만든 피클과 함께 제공됩니다. 가족적이고 편안한 요리.
€9.90 ≈ ₩16,798
33 - 두부 계란 요리
33 - Tofu à l'oeuf
부드러운 두부와 계란을 함께 볶은 요리. 부드러운 질감과 달콤한 맛. 식물성 단백질이 풍부합니다.
€9.90 ≈ ₩16,798
34 - 붉은 콩 튀김
34 - Tempura de haricots rouges
붉은 콩, 계란 노른자, 피클
붉은 콩을 가볍게 튀기거나 계란 노른자와 함께 볶은 요리. 피클과 함께 제공됩니다. 독특한 채식 특선 요리.
€9.90 ≈ ₩16,798

국수

35 - 목툭 (8개)
35 - Mokthuk (8 pièces)
모모(만두)가 들어간 티베트 수프. 국물의 편안함과 만두의 풍미를 결합한 완전한 요리입니다.
€10 ≈ ₩16,967
36 - 닭고기 볶음 국수
36 - Nouilles sautées au poulet
닭고기 조각과 야채를 곁들인 웍 볶음 밀 국수. 간장과 부드러운 향신료로 양념했습니다. 아시아 길거리 음식의 클래식입니다.
€9.50 ≈ ₩16,119
37 - 소고기 볶음 국수
37 - Nouilles sautées au boeuf
가는 소고기 조각과 아삭한 야채가 들어간 볶음 국수. 푸짐하고 맛있는 요리.
€9.50 ≈ ₩16,119
38 - 야채 볶음 국수
38 - Nouilles sautées aux légumes
다양한 야채가 풍부한 볶음 국수의 채식 버전. 가볍지만 포만감을 줍니다.
€9.50 ≈ ₩16,119
39 - 티베트식 국수 "텐툭"
39 - Soupe tibétaine «Thenthuk»
큰 그릇의 티베트 국수 수프, 소고기 또는 채식, 오이, 당근
손으로 뽑은 국수(텐툭)가 들어간 전형적인 식사 수프. 풍부한 국물, 야채, 고기가 들어간 큰 그릇에 제공되거나 채식 버전으로 제공됩니다. 티베트에서 겨울철에 매우 인기가 있습니다.
€12~ ≈ ₩20,361
40 - 초우멘
40 - Chowmein
볶음 국수, 소고기 또는 채식
티베트식으로 변형된 중국식 볶음 국수. 국수는 약간 바삭하고 선택한 속 재료와 섞입니다. 풍미 있고 식감이 좋습니다.
€10~ ≈ ₩16,967
47 - 차가운 국수
47 - Nouilles froides
차가운 국수 요리, 종종 비네거 또는 매콤한 소스와 생야채와 함께 제공됩니다. 상쾌하고 여름에 이상적입니다.
€10 ≈ ₩16,967
N1 - 소고기 국수 수프
N1 - Soupe de nouilles au boeuf
소고기 조각이 들어간 큰 그릇의 국수 수프. 향긋한 국물과 부드러운 국수로 완전한 식사를 제공합니다.
€12 ≈ ₩20,361
N2 - 닭고기 국수 수프
N2 - Soupe de nouilles au poulet
닭고기 조각이 들어간 국수 수프. 국물은 가볍고 편안하며 추위를 녹이기에 완벽합니다.
€12 ≈ ₩20,361
N3 - 야채 국수 수프
N3 - Soupe de nouilles de légumes
다양한 신선한 야채가 들어간 100% 채식 국수 수프. 맑고 맛있는 국물.
€11 ≈ ₩18,664

메뉴 및 코스

스페셜 메뉴
Menu Spécial
집의 특선 요리를 맛볼 수 있는 완벽한 메뉴. 애피타이저, 메인 고기 요리, 선택한 디저트가 포함됩니다. 훌륭한 가성비.
€20.90~ ≈ ₩35,462
찜 메뉴
Formule Vapeur
메인 (8개): 새우 만두 2개, 돼지고기 크루아상 2개, 야채 모모 2개, 고기 모모 2개
찜과 딤섬 애호가를 위한 메뉴. 메인 요리는 다양한 만두와 애피타이저 모음입니다. 가볍고 소화가 잘 됩니다.
€15.90~ ≈ ₩26,978
채식 메뉴
Menu Végétarien
야채와 식물성 단백질을 강조한 완전 채식 메뉴. 애피타이저부터 메인 요리까지 모든 것이 신선한 재료로 조리됩니다. 건강하고 맛있습니다.
€18.90~ ≈ ₩32,068
추천 메뉴
Formule conseillée
철판구이 등 인기 메인 요리를 다양하게 선택할 수 있는 셰프 추천 코스. 푸짐하고 다양한 식사를 위한 이상적인 선택입니다.
€18.90~ ≈ ₩32,068

디저트

D1 - 쿠프 다메 블랑슈
D1 - Coupe Dame Blanche
바닐라 아이스크림, 뜨거운 초콜릿 소스, 휘핑 크림으로 구성된 클래식 아이스크림 디저트. 달콤하고 크리미한 즐거움.
€7 ≈ ₩11,877
D2 - 커피 또는 초콜릿 리에주
D2 - Café ou chocolat liégeois
휘핑 크림을 얹은 커피 또는 초콜릿 맛 아이스크림 컵. 탐스럽고 상쾌한 디저트.
€7~ ≈ ₩11,877
D3 - 민트 딜라이트
D3 - Délice Menthe
민트 아이스크림을 베이스로 한 디저트, 종종 초콜릿(애프터 에이트 타입) 또는 민트 리큐르와 함께 제공됩니다. 상쾌하고 소화가 잘 됩니다.
€7 ≈ ₩11,877
D4 - 콜로넬 컵
D4 - Coupe Colonel
보드카를 뿌린 라임 셔벗. 가볍고 산미가 있으며 알코올이 함유된 디저트로, 푸짐한 식사를 마무리하기에 이상적입니다.
€7 ≈ ₩11,877
D5 - 아이스크림 스쿱
D5 - Boule de glace
선택한 아이스크림 또는 셔벗 한 스쿱. 작은 달콤한 맛을 위한 완벽한 선택입니다.
€2.50 ≈ ₩4,242
D6 - 오렌지 셔벗
D6 - Orange givrée
과일 껍질에 담긴 오렌지 셔벗. 우아한 프레젠테이션과 강렬한 과일 맛.
€5.50 ≈ ₩9,332
D7 - 레몬 셔벗
D7 - Citron givré
레몬 셔벗을 껍질째 제공합니다. 매우 상쾌하고 산미가 있습니다.
€5.50 ≈ ₩9,332
D8 - 바닐라 미스터리
D8 - Mystère vanille
바닐라 아이스크림에 싸서 헤이즐넛 또는 프랄린 조각을 뿌린 머랭 코어. 바삭하고 녹는 클래식입니다.
€5.50 ≈ ₩9,332
D9 - 코코넛 펄
D9 - Perle de coco
찹쌀 반죽 볼에 달콤한 페이스트(주로 녹두 또는 계란)를 채우고 코코넛 가루를 뿌립니다. 따뜻하고 부드럽게 제공됩니다.
€4 ≈ ₩6,787
D10 - 사과 튀김
D10 - Beignet de pommes
튀김 반죽에 싸서 황금빛으로 튀긴 사과 조각. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 종종 설탕이나 꿀과 함께 제공됩니다.
€4 ≈ ₩6,787
D11 - 행복 컵
D11 - Coupe du bonheur
과일과 휘핑 크림이 곁들여진 다양한 아이스크림 큰 컵. 축제 분위기의 화려한 디저트.
€6.90 ≈ ₩11,707
D12 - 드레실
D12 - Drésil
야크 버터(또는 부드러운 버터)와 말린 과일을 섞어 만든 달콤한 찹쌀밥으로 만든 전통 티베트 디저트. 풍부하고 에너지가 넘칩니다.
€6.90 ≈ ₩11,707
D13 - 참파 케이크
D13 - Gâteau à la tsampa
티베트 디저트 - 보리
티베트의 기본 재료인 볶은 보리 가루(참파)로 만든 케이크. 독특한 구운 견과류 맛, 밀도 있고 부서지기 쉬운 질감.
€5.90 ≈ ₩10,011
D14 - 요거트 라이스
D14 - Riz au yaourt
익힌 쌀과 요거트를 섞은 간단한 디저트, 종종 달콤합니다. 신선하고 소화가 잘 되는, 일부 아시아 지역의 전형적인 음식입니다.
€4.90 ≈ ₩8,314
D15 - 달콤한 티베트 요거트
D15 - Yaourt sucré tibétain
집에서 발효시킨 부드럽고 크리미한 요거트. 디저트로 달콤하게. 가볍고 프로바이오틱한 식사 마무리.
€4.90 ≈ ₩8,314
D16 - 과일 샐러드
D16 - Salade de fruits
망고, 파인애플, 키위, 짜낸 오렌지
오렌지 주스에 재운 망고, 파인애플, 키위 등 신선한 과일 조각 믹스. 비타민이 풍부하고 자연적입니다.
€5.50 ≈ ₩9,332

맥주

하이네켄 / 1664 맥주
Bière Heineken / 1664
캔 50cl
클래식 라거 맥주(하이네켄 또는 1664, 재고 상황에 따라 다름). 상쾌하고 약간 쓴맛이 납니다. 50cl 용량.
€7 ≈ ₩11,877
칭따오 맥주
Bière Tsingtao
33cl
가볍고 갈증을 해소하는 금발 중국 맥주. 부드러운 맥아 향. 아시아 요리와 매우 잘 어울립니다.
€5 ≈ ₩8,484
태국 맥주
Bière thaïlandaise
33cl
태국 맥주(싱하 또는 창 타입). 깔끔하고 바삭한 맛으로 매운맛을 달래기에 좋습니다.
€5 ≈ ₩8,484

애피타이저

위스키 조니 워커 레드 4cl
Whisky Johnny Walker rouge 4 cl
인기 있는 블렌디드 스카치 위스키. 매콤하고 훈제 향.
€5.50 ≈ ₩9,332
리카르 / 포트 / 마티니
Ricard / Porto / Martini
레드 또는 화이트 4cl
클래식 애피타이저 선택: 아니스(리카르) 또는 강화 와인(포트, 마티니). 취향에 따라 선택하세요.
€5.50 ≈ ₩9,332
화이트 와인 키르 12cl
Kir au vin blanc 12 cl
드라이 화이트 와인과 카시스 크림을 섞은 프랑스 전통 칵테일. 달콤하고 과일 향이 납니다.
€5.50 ≈ ₩9,332
집에서 만든 칵테일 / 집에서 만든 티베트 칵테일 12cl
Cocktail maison / Cocktail Tibétain maison 12 cl
레스토랑의 알코올 창작물. 티베트 칵테일에는 쌀술이나 현지 풍미가 포함될 수 있습니다. 서버에게 구성을 문의하십시오.
€5.80 ≈ ₩9,841
무알코올 집에서 만든 칵테일 12cl
Cocktail maison sans alcool 12 cl
과일 주스와 시럽을 섞은 상쾌한 무알코올 믹스. 과일 향과 달콤함.
€4.80 ≈ ₩8,144

음료

에비앙 / 바두아
Evian / Badoit
천연 미네랄 워터(플랫 또는 탄산). 식사 중 수분 보충에 필수적입니다.
€3.50~ ≈ ₩5,939
코카콜라 / 코카콜라 제로
Coca / Coca Zéro
클래식 콜라 소다, 설탕 또는 무설탕 버전.
€3 ≈ ₩5,090
주스
Jus
오렌지, 파인애플 또는 사과
선택한 과일 주스. 상쾌하고 비타민이 풍부합니다.
€4 ≈ ₩6,787
오랑지나
Orangina
과육이 들어간 프랑스 오렌지 소다. 탄산과 과일 향.
€4 ≈ ₩6,787
티베트 차 / 티베트 달콤한 차
Thé tibétain / thé sucré tibétain
전통적인 따뜻한 음료. 짭짤한 티베트 차는 버터(포차)로 만들고, 달콤한 버전은 달콤한 밀크티(차 응가르모)입니다. 독특한 문화 체험.
€3.50 ≈ ₩5,939
민트 녹차
Thé vert à la menthe
민트 잎으로 향을 낸 녹차 인퓨전. 소화 촉진 및 진정 효과.
€3.50 ≈ ₩5,939
커피 / 디카페인
Café / décaféiné
클래식 에스프레소 또는 디카페인 버전.
€2.80 ≈ ₩4,751
카페 라떼
Café crème
우유 또는 크림을 약간 넣은 아메리카노.
€3.50 ≈ ₩5,939
아메리카노
Café allongé
물로 희석한 아메리카노로, 덜 강렬하지만 더 많은 양의 맛을 냅니다.
€3.50 ≈ ₩5,939

레드 와인

Bordeaux AOP Château Gantonnet
보르도 레드 와인. 일반적으로 구조감이 있고 붉은색과 검은색 과일 향이 납니다. 붉은 고기와 잘 어울립니다.
€11.90~ ≈ ₩20,191
Côtes du Rhône AOP Honoré Lavbanel Père Garrigue
론 계곡의 레드 와인. 종종 매콤하고 따뜻하며 과일 향이 납니다. 소스 요리와 잘 어울립니다.
€11.90~ ≈ ₩20,191

로제 와인

Côtes de Provence AOP Sol de Pampa
프로방스 로제 와인, 신선함과 감귤류 및 꽃 향으로 유명합니다. 애피타이저나 가벼운 요리와 함께하기에 좋습니다.
€12.50~ ≈ ₩21,209
Côtes de Provence AOP R Dubestidon MV Presqu'île de Saint-Tropez
생 트로페 지역의 우아한 로제 와인. 드라이하고 과일 향이 나며 미네랄이 풍부합니다. 여름철 즐거움을 위한 와인입니다.
€15.50~ ≈ ₩26,299

화이트 와인

IGP Chardonnay Le Sudiste
75cl
샤르도네 품종의 화이트 와인. 종종 둥글고 흰 과일과 버터 향이 납니다. 생선과 가금류와 잘 어울립니다.
€17.80 ≈ ₩30,202

잔 및 피처 와인

IGP Bouches du Rhône Merlot
부드럽고 과일 향이 나는 레드 와인(메를로)을 잔 또는 피처로 제공합니다. 즐거운 테이블 와인입니다.
€4~ ≈ ₩6,787
IGP du Var Saint-Barthélémy
바르 지방의 지역 와인, 아마도 로제 또는 가벼운 레드 와인. 간단하고 직접적이며 일상 식사와 함께하기에 좋습니다.
€4~ ≈ ₩6,787
IGP Colombard Saint-Barthélémy
콜롱바르 품종의 화이트 와인. 생기 있고 신선하며 매우 향긋합니다(감귤류, 열대 과일). 매우 상쾌합니다.
€4~ ≈ ₩6,787

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매장 정보

4.6
Google Maps 평점 273개
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