Restaurant Saint Miguel

평일 점심에 제공되는 풀 코스 메뉴. 일반적으로 전채, 주요 요리, 디저트로 구성되며, 음료가 포함된 옵션도 있습니다.

토요일 점심을 위해 특별히 준비된 셰프의 추천 요리. 신선한 제철 재료를 활용한 독특한 요리입니다.

주요 요리, 디저트, 음료로 구성된 어린이를 위한 메뉴. 간단하고 아이들이 좋아하는 요리입니다.

양파 콩피를 곁들인 튀긴 염장 대구. 짭짤하고 달콤한 맛의 조화, 바삭한 감자와 함께 제공됩니다.

으깬 대구, 양파, 얇은 감자튀김으로 구성된 전통 포르투갈 요리(바칼라우 아 브라스). 스크램블 에그로 묶여 있습니다. 크리미하고 편안한 질감.

뜨거운 올리브 오일과 마늘을 듬뿍 뿌린 구운 대구 스테이크. 으깬 감자('아 무로')와 함께 제공됩니다. 풍부하고 맛있는 요리입니다.

부드럽고 섬세한 흰살 생선으로, 풍미를 살리기 위해 간단히 구웠습니다. 건강한 채소와 함께 제공됩니다.

튀긴 빵가루를 입힌 도미 필레. 부드럽고 섬세한 살과 바삭한 껍질.

부드러운 문어 조각을 꼬치에 구웠습니다. 약간 훈제된 바다의 풍미, 다채로운 채소와 함께 제공됩니다.

해산물과 생선 혼합 꼬치. 아귀는 랍스터와 비슷한 단단한 식감을 가지고 있으며, 새우의 부드러움으로 보완됩니다.

전통적인 밀폐 구리 용기(카타플라나)에서 조리한 해산물 스튜. 풍부하고 향긋한 육수에 맛이 농축됩니다.

다양한 해산물을 넣고 끓인 쌀 요리(아로즈 데 마리스코). 토마토와 바다의 풍미가 풍부하며, 매우 묽은 리조또와 유사합니다.

포르투갈의 육지와 바다 클래식인 카르네 데 포르코 아 알렌테자나. 튀긴 양념 돼지고기 조각과 조개, 고수를 곁들입니다.

두껍고 부드러운 소고기 스테이크를 하우스 소스와 함께 제공합니다. 육즙이 풍부한 고기와 바삭한 감자.

푸아그라와 버섯을 얹은 고급 안심 스테이크. 풍부하고 녹는 듯한 조합과 강렬한 흙내음.

뼈째 구운 큰 갈비 스테이크. 지방이 많고 매우 맛있는 고기로, 붉은 고기 애호가에게 이상적입니다.

풍부한 소스를 곁들인 소고기 스테이크, 계란 프라이와 생 햄을 얹었습니다. 푸짐하고 전통적인 요리입니다.

구운 오리 가슴살을 미디엄 레어로 제공합니다. 오리의 풍부함은 올리브의 산미와 짠맛으로 균형을 이룹니다.

지방이 많고 부드러운 소고기 스테이크를 원하는 대로 구웠습니다. 근내 지방 덕분에 풍부한 소고기 풍미.

구운 돼지 갈비. 뼈째 뜯어 먹는 육즙이 풍부하고 맛있는 고기.

부드러운 송아지 고기 얇게 썬 것을 마데이라 와인 소스와 함께 제공합니다. 부드럽고 약간 캐러멜화된 풍미.

포르투갈의 미란데사 품종 소고기로, 품질이 뛰어나고 매우 부드러운 식감과 뛰어난 맛으로 유명합니다.

다크 초콜릿으로 만든 클래식 휘핑 디저트. 공기 같은 질감과 강렬한 코코아 맛.

액체 캐러멜을 듬뿍 뿌린 포르투갈식 계란 플랜. 단단하지만 녹는 듯한 질감, 매우 부드럽고 계란 맛이 풍부합니다.

바삭한 캐러멜 설탕 층으로 덮인 바닐라 크림 디저트. 뜨겁고 차가운, 부드럽고 바삭한 대비.

가볍고 공기 같은 흰자 머랭을 기반으로 한 포르투갈 디저트로, 캐러멜 소스를 듬뿍 뿌렸습니다. 부드럽고 달콤한 구름 같은 질감.

매일 영감에 따라 현장에서 준비한 타르트. 과일 또는 크림 타르트일 수 있습니다.

커피와 버터 크림 또는 생크림으로 층층이 쌓은 포르투갈 비스킷 케이크(볼로 데 볼라차). 풍부하고 크리미합니다.

제철 과일을 조각으로 썬 혼합물. 신선하고 가볍고 자연적입니다.

설탕, 아몬드, 많은 계란 노른자로 주로 만든 매우 진하고 달콤한 전통 수도원 케이크.

다양한 치즈 모음.

아이스크림 또는 소르베를 스쿱 또는 콘으로 제공합니다. 상쾌한 냉동 디저트.