هذا نوع من الفلان أو الكاسترد بالكراميل. يُصنع من البيض والحليب والسكر والكراميل. القوام ناعم وكريمي، مع نكهة حلوة رقيقة. إنها حلوى شائعة في البرتغال، تُقدر لبساطتها وحلاوتها.
حلوى كريمة بالفانيليا مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش. تباين بين الساخن والبارد وبين الطري والمقرمش.
€5≈ $6.00
0
مولوتوف
Molotoff
هذه حلوى تعتمد على المارينغ الخفيف والرقيق، محضرة بالسكر وبياض البيض المخفوق. تُخبز في الفرن حتى تصبح ذهبية ومقرمشة من الخارج، مع بقائها طرية من الداخل، وتقدم مع صلصة كراميل. تحظى بشعبية كبيرة في البرتغال لقوامها الخفيف وحلاوتها الرقيقة.
حلوى برتغالية خفيفة جدًا تعتمد على بياض البيض المخفوق المسلوق، مغطى بصلصة كراميل. قوام سحابي طري وحلو.
€5≈ $6.00
0
تارت منزلية
Tarte maison
تارت محضرة في الموقع حسب إلهام اليوم. يمكن أن تكون بالفواكه أو بالكريمة.
€5≈ $6.00
0
طبق الشيف المميز
Délice du chef
هذه الحلوى تقدم طبقات متناوبة من بسكويت ماريا الرقيق المنقوع بالقهوة وطبقات سخية من الكريمة المخفوقة المحلاة. قوامها الكريمي وطعمها اللذيذ يجعلانها متعة حقيقية يحبها الجميع.
كعكة بسكويت برتغالية (بولو دي بولاتشا) مجمعة في طبقات مع كريمة زبدة أو كريمة طازجة وقهوة. غنية وكريمية.
€5≈ $6.00
0
سلطة فواكه طازجة
Salade de fruits frais
مزيج من الفواكه الموسمية المقطعة. منعش، خفيف، وطبيعي.
€5≈ $6.00
0
توسينيو دو سيو
Toucinho do céu
هذه حلوى أصلها من منطقة لشبونة. تتكون من عجينة لذيذة تعتمد على اللوز المطحون والسكر وصفار البيض. تُخبز هذه العجينة في الفرن حتى تصبح ذهبية ومقرمشة قليلاً من الخارج، مع بقائها طرية وذائبة من الداخل. إنها حلوى تحظى بشعبية كبيرة في البرتغال لقوامها الغني.
كعكة دير تقليدية كثيفة جدًا وحلوة، مصنوعة بشكل أساسي من السكر واللوز والكثير من صفار البيض.
€7≈ $8.00
0
طبق جبن
Plateau de fromage
تشكيلة أجبان متنوعة.
€6≈ $7.00
0
آيس كريم
Glace
آيس كريم أو سوربيه يقدم في كرات أو مخروط. حلوى مجمدة منعشة.