menufans

Restaurant Saint Cyrille

레스토랑 그릴 - 이집트 - 지중해 특선 요리 1985년부터

우리의 애피타이저

후무스
Hommous
병아리콩 크림
구운 가지를 으깨 타히니, 레몬, 마늘과 섞은 크리미한 퓨레. 특유의 훈제 향이 나는 크리미한 질감. 피타 빵에 발라 먹기 좋습니다.
€4.50 ≈ ₩7,635
동양식 타불레
Taboulé Orientale
밀 세몰리나, 토마토, 피망, 오이, 파슬리, 건포도 포함 또는 미포함
잘게 썬 납작한 파슬리, 민트, 토마토, 가는 불고기를 베이스로 한 상큼한 샐러드. 레몬즙과 올리브 오일로 양념했습니다. 가볍고 향긋한 애피타이저입니다.
€4.50 ≈ ₩7,635
바바 가누그
Baba Ghanoug
이집트식 가지 캐비어
구운 가지를 으깨 타히니와 향신료로 섞은 요리. 특유의 훈제 향이 나는 크리미한 질감. 빵에 발라 먹기 좋습니다.
€4.50 ≈ ₩7,635
렌틸콩과 채소 수프
Soupe de Lentilles et Légumes
노란 렌틸콩과 다양한 채소를 푹 끓여 만든 따뜻하고 든든한 수프. 종종 커민으로 향을 냅니다. 중동 요리의 고전적인 애피타이저입니다.
€4.50 ≈ ₩7,635
골레즈 (이집트 필로 페이스트리)
Gollège (Pâte De Filo Egyptienne)
*3개 다진 고기 또는 닭고기 또는 치즈 또는 시금치 또는 참치
필로 반죽으로 만든 바삭한 페이스트리, 부렉과 유사합니다. 선택에 따라 (고기, 치즈, 채소) 속을 채우고 오븐에 굽거나 튀깁니다. 손으로 먹습니다.
€5~ ≈ ₩8,484
팔라펠 랩
Wrap Falafel
팔라펠, 후무스, 다양한 샐러드, 구운 가지, 튀긴 양파
팔라펠, 후무스, 생채소를 곁들인 납작한 빵에 싸서 만든 샌드위치. 맛이 풍부한 완전 채식 식사입니다.
€7.50 ≈ ₩12,726
샤크슈카
Chakchouka
가지, 토마토 소스, 피망, 양파, 계란
구운 가지, 피망, 토마토, 양파 등 햇볕에 구운 채소와 가지를 푹 끓인 요리로, 그 안에 계란을 곁들입니다. 따뜻하게 제공되며 빵과 함께 먹기 좋은 맛있는 요리입니다.
€10 ≈ ₩16,967
따뜻한 염소 치즈 샐러드
Salade De Chèvre Chaud
양상추, 토마토, 오이, 호두, 염소 치즈, 토스트
구운 염소 치즈 토스트를 곁들인 샐러드. 채소의 신선함과 치즈의 따뜻함의 대비가 높이 평가됩니다. 바삭함을 위해 호두를 뿌립니다.
€10.50 ≈ ₩17,816
셰프 샐러드
Salade Du Chef
양상추, 토마토, 오이, 햄, 로크포르, 수란, 토스트
햄, 블루 치즈 (로크포르), 수란을 곁들인 풍성한 샐러드. 완전하고 영양가 있는 요리입니다.
€10.50 ≈ ₩17,816
니스 샐러드
Salade Niçoise
양상추, 토마토, 오이, 양파, 피망, 올리브, 옥수수, 감자, 참치
참치, 신선한 채소, 감자, 올리브를 곁들인 고전적인 프랑스 남부 샐러드. 올리브 오일로 양념하여 신선하고 다채로운 요리입니다.
€10.50 ≈ ₩17,816
이집트식 모듬
Assiette Egyptienne
팔라펠, 골레즈 3개, 후무스, 올리브, 다양한 생채소 및 구운 채소
팔라펠, 페이스트리, 딥, 구운 채소 등 다양한 이집트 특선 요리 모음. 집의 요리를 맛보기에 이상적입니다.
€13 ≈ ₩22,058
달팽이
Escargots
6 / 12개
마늘과 파슬리 버터로 준비한 부르고뉴 달팽이. 껍질에 담아 따뜻하게 제공됩니다. 프랑스 요리의 고전입니다.
€8.50~ ≈ ₩14,422

이집트 요리 (그날그날 다름)

코샤리
Kochari
버미첼리 쌀, 파스타, 렌틸콩, 병아리콩 혼합, 토마토 소스, 튀긴 양파 곁들임
이집트의 대표적인 국민 요리로 카이로 거리에서 매우 인기가 있습니다. 밥, 파스타, 렌틸콩, 병아리콩을 섞어 매콤한 토마토 소스를 얹고 바삭한 튀긴 양파를 곁들인 든든한 요리입니다.
마흐시
Mahchi
고기 또는 다양한 채소와 쌀을 채운 속 채운 채소 (포도잎, 가지, 호박, 피망, 양배추)
포도잎이나 호박 등 속을 채운 다양한 채소 (돌마스), 향긋한 쌀과 때로는 고기로 채워져 있습니다. 부드럽게 익혀 녹는 질감입니다.
바미아
Bamia
오크라, 토마토 소스, 쌀과 버미첼리, 고기 포함 또는 미포함
풍부한 토마토 소스에 졸인 오크라를 베이스로 한 스튜. 일반적으로 쌀과 버미첼리를 곁들여 제공됩니다. 오크라 특유의 약간 젤라틴 같은 질감.
몰로키아
Molokhia
고기 또는 닭고기, 쌀과 버미첼리를 곁들인 녹색 채소 수프
잘게 썬 코레트 잎으로 만든 전통적인 녹색 수프로, 고기 또는 닭고기와 밥과 함께 제공됩니다. 약간 점성이 있는 독특한 질감과 풀 향이 납니다.
메사카아
Mésacâa
가지, 양파, 피망, 토마토 소스, 쌀과 버미첼리 곁들임
이집트식 무사카. 튀긴 가지, 피망, 토마토 소스 층을 오븐에 졸인 요리. 밥과 함께 따뜻하게 제공됩니다.
바싱안 메칼렐
Basingane Mékhalel
레몬에 절인 가지 샐러드
식초, 마늘, 레몬을 베이스로 한 새콤한 양념에 절인 가지. 톡 쏘고 맛있는 차가운 애피타이저입니다.
코클레
Coquelet
불고기, 양파, 피망으로 속을 채운 것
향긋한 불고기와 채소 혼합물로 속을 채운 어린 통닭 구이. 고기는 부드럽고 속은 육즙을 흡수합니다.
고기 파테
Fatteh de viande
구운 빵과 밥 위에 육수를 부어 제공
바삭한 빵, 밥, 고기 층으로 구성된 축제 요리로, 따뜻한 육수와 종종 마늘과 식초 소스를 곁들입니다. 매우 푸짐하고 다양한 식감입니다.

우리의 구이 및 요리

볼로네제 라자냐
Lasagne Bolognaise
소고기, 양파, 토마토, 모짜렐라, 크림
소고기 소스, 토마토, 베샤멜 소스로 채워진 층층이 쌓인 파스타, 위에 치즈를 얹어 오븐에 구운 요리. 든든한 이탈리아 고전입니다.
€13 ≈ ₩22,058
무사카
Moussaka
소고기, 가지, 양파, 토마토, 모짜렐라
가지와 다진 고기를 베샤멜 소스와 치즈로 덮어 구운 요리. 녹고 맛있는 지중해 요리입니다.
€14 ≈ ₩23,754
닭고기 프리카세
Fricassé De Volaille
얇게 썬 칠면조 또는 닭고기, 양파, 레몬
크리미한 소스, 종종 크림을 넣고 양파와 레몬을 약간 넣어 익힌 닭고기 조각. 프랑스 요리의 고전적인 요리로, 크리미하고 부드럽습니다.
€13 ≈ ₩22,058
밀라네제 커틀릿
Escalope Milanaise
튀긴 칠면조 또는 닭고기
튀겨서 황금빛으로 바삭하게 만든 빵가루 입힌 고기 조각. 일반적으로 레몬과 함께 제공됩니다.
€13 ≈ ₩22,058
노르망디 스타일 송아지 커틀릿
Escalope De Veau à La Normande
송아지 고기, 생크림, 버섯
신선한 크림과 버섯 소스로 덮인 송아지 커틀릿. 프랑스 요리의 고전적인 요리로, 크리미하고 부드럽습니다.
€18 ≈ ₩30,541
셰프의 스테이크
Pièce Du Boucher
시장 소고기
셰프가 선정한 소고기 스테이크, 원하는 대로 구워 드립니다. 일반적으로 감자튀김이나 채소를 곁들입니다.
€18 ≈ ₩30,541
양고기 다리살 스테이크
Rouelle De Gigot d'Agneau
중앙 뼈가 있는 양고기 다리살 두꺼운 조각, 구이 또는 로스트. 부드러운 고기와 강한 풍미.
€18 ≈ ₩30,541

우리의 생선 요리

타라곤 소스 연어
Saumon à L'Estragon
타라곤 향이 나는 소스로 덮인 구운 연어 필레. 향긋한 허브가 생선의 풍부함을 더합니다.
€18 ≈ ₩30,541
솔 메니에르
Sole Meunière
밀가루를 입혀 버터에 구운 통 솔 생선, 레몬과 파슬리를 곁들입니다. 섬세하고 맛있는 프랑스 고전입니다.
€25 ≈ ₩42,418
가리비 관자
Coquille St Jacques
팬에 굽거나 그라탕으로 만든 가리비 관자. 부드럽고 약간 달콤한 맛의 해산물입니다.
€25 ≈ ₩42,418

오늘의 디저트

오늘의 타르트
Tarte Du Jour
그날의 영감에 따라 준비된 달콤한 타르트, 종종 제철 과일을 사용합니다.
€4.50 ≈ ₩7,635
크렘 캐러멜
Crème Caramel
액체 캐러멜을 덮은 커스터드 플랜. 부드럽고 녹는 질감.
€4.50 ≈ ₩7,635
초콜릿 무스
Mousse Au Chocolat
초콜릿이 풍부한 가볍고 부드러운 디저트. 크리미하고 달콤합니다.
€4.50 ≈ ₩7,635
이집트식 페이스트리 (그날그날 다름)
Pâtisseries Egyptiennes Selon Le Jour
(카우나파, 바스부사, 바클라바, 카흐케, 고라이바 등 가능 여부에 따라)
바클라바 (필로 페이스트리와 호두) 또는 바스부사 (시럽을 곁들인 세몰리나 케이크)와 같은 전통적인 동양식 디저트 모음. 꿀, 장미수, 말린 과일 향.
€5 ≈ ₩8,484
치즈
Fromage
치즈 한 조각, 일반적으로 디저트 전에 또는 대신 제공됩니다.
€4.50 ≈ ₩7,635

음료

키르
Kir
화이트 와인과 카시스 크림으로 만든 전통적인 프랑스 애피타이저 칵테일.
€4.50 ≈ ₩7,635

우리의 피처 와인

화이트, 로제
Blanc, Rosé
카라페에 담아 제공되는 테이블 와인. 화이트 또는 로제 선택 가능.
€4.50~ ≈ ₩7,635
코트 뒤 론
Côtes Du Rhône
론 계곡의 레드 와인, 일반적으로 과일 향과 향신료 향이 납니다.
€5~ ≈ ₩8,484

우리의 병 음료

샤블리 (화이트)
Chablis (Blanc)
부르고뉴의 드라이 화이트 와인, 신선함과 미네랄 향으로 유명합니다.
€23~ ≈ ₩39,025
타벨 (로제)
Tavel (Rosé)
론 계곡의 로제 와인, 드라이하고 풍부하며 향긋합니다.
€18.50~ ≈ ₩31,390
록 드 카자드 (레드)
Roc De Cazade (Rouge)
보르도 레드 와인.
€16.50~ ≈ ₩27,996
사뮈르 샹피니 (레드)
Saumur Champigny (Rouge)
루아르 계곡의 레드 와인, 가볍고 과일 향이 납니다.
€19.50~ ≈ ₩33,086
브루이 (레드)
Brouilly (Rouge)
보졸레의 레드 와인, 부드럽고 마시기 좋습니다.
€18.50~ ≈ ₩31,390
뤼삭 생테밀리옹 (레드)
Lussac Saint-Émilion (Rouge)
보르도 레드 와인, 우아하고 풍부합니다.
€19.50~ ≈ ₩33,086

우리의 차가운 음료

코카콜라, 코카콜라 제로, 오랑지나, 오아시스 트로피컬, 슈웹스, 환타, 세븐업, 아이스티, 미닛메이드 33cl
Coca cola, Coca cola Zéro, Orangina, Oasis Tropical, Schweppes, Fanta, 7up, Ice Tea, Minute Maid 33cl
개별 포장된 탄산음료 및 과일 주스 모음.
€3.50 ≈ ₩5,939
페리에, 산 펠레그리노
Perrier, San Pellegrino
천연 탄산수.
€3.50 ≈ ₩5,939
바두아 50cl
Badoit 50cl
탄산 미네랄 워터.
€3.50 ≈ ₩5,939
발스 75cl
Vals 75cl
탄산 미네랄 워터.
€5.50 ≈ ₩9,332
비텔 또는 에비앙
Vittel ou Evian
플랫 미네랄 워터.
€3.50 ≈ ₩5,939
토농 75cl
Thonon 75cl
플랫 미네랄 워터.
€5 ≈ ₩8,484
레페 맥주, 구달 33cl
Bière Leffe, Goudale 33cl
수도원 또는 숙성 맥주.
€4.50 ≈ ₩7,635
사이다
Cidre
발효된 사과로 만든 탄산음료.
€4.50~ ≈ ₩7,635
레모네이드
Citronnade
레몬 맛의 상큼한 음료.
€3.50 ≈ ₩5,939
카르카데
Carcadé
히비스커스를 베이스로 한 전통 이집트 음료, 차갑게 제공됩니다.
€3.50 ≈ ₩5,939
짜낸 과일 주스
Jus de Fruits Pressé
주문 즉시 짜낸 신선한 과일 주스.
€6.50 ≈ ₩11,029

우리의 따뜻한 음료

에스프레소 커피
Café Expresso
진한 에스프레소 커피.
€2 ≈ ₩3,393
차 또는 허브차
Thé ou Infusion
따뜻한 차 또는 허브차.
€3 ≈ ₩5,090
카페 크렘
Café Crème
따뜻한 우유를 넣은 큰 커피.
€3.50 ≈ ₩5,939
핫 초콜릿
Chocolat Chaud
코코아와 우유로 만든 따뜻한 음료.
€3.50 ≈ ₩5,939
카푸치노
Cappuccino
우유 거품을 올린 에스프레소.
€3.50 ≈ ₩5,939
카르카데
Carcadé
히비스커스 꽃차
히비스커스를 베이스로 한 전통 이집트 음료, 따뜻하게 제공됩니다. 새콤한 맛과 루비 레드 색상.
€3.50 ≈ ₩5,939

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매장 정보

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