menufans

Le Nouvel Institut

수제 & 로컬 맥주. 당사는 수표를 받지 않습니다. WIFI: lenouvelinstitut

수제 & 로컬 맥주

생맥주는 25cl, 50cl, 리트론으로 제공됩니다. 추가 요금: 피콘 (1.0), 시럽 (0.3), 크림 (0.7).

블론드
Blonde
현지에서 양조된 가볍고 황금색 맥주. 균형 잡힌 쓴맛으로 상쾌합니다. 식사나 아페리티프와 함께 즐기기 좋습니다.
€3~ ≈ ₩5,090
블랑쉬
Blanche
흐린 밀 맥주, 종종 시트러스와 고수 같은 향신료를 곁들입니다. 부드럽고 약간 시큼하며 매우 상쾌합니다.
€4.50~ ≈ ₩7,635
IPA
인디아 페일 에일, 홉이 많이 들어간 맥주. 강렬한 과일향 또는 꽃향과 뚜렷한 쓴맛이 특징입니다.
€5~ ≈ ₩8,484
아베이 스타일
Type Abbaye
풍부하고 맥아 향이 나는 수도원 스타일의 맥주. 캐러멜, 건과일, 향신료 향이 나는 경우가 많습니다.
€4.50~ ≈ ₩7,635
트리플
Triple
알코올 도수가 높고 황금색이며 복잡한 맥주. 맥아의 달콤한 맛과 드라이하고 스파이시한 피니시가 특징입니다.
€5~ ≈ ₩8,484
모나코
Monaco
맥주, 레모네이드, 그레나딘 시럽을 베이스로 한 클래식 칵테일. 달콤하고 알코올 도수가 낮습니다.
€3~ ≈ ₩5,090
파나셰
Panaché
맥주와 레모네이드의 상쾌한 혼합. 가볍고 갈증을 해소하며 더운 날에 이상적입니다.
€3~ ≈ ₩5,090
유기농 사이다
Cidre bio
신제품
유기농 사과를 발효시킨 탄산음료. 과일 향이 나며 천연 당분과 산미의 균형이 좋습니다.
€5~ ≈ ₩8,484

코로나
Corona
가벼운 멕시코 블론드 맥주, 전통적으로 라임 조각과 함께 제공됩니다.
€6 ≈ ₩10,180
데스페라도스
Desperados
테킬라 향의 맥주, 달콤하고 시트러스 향이 나는.
€6 ≈ ₩10,180
하이네켄 0°
Heineken 0°
유명한 블론드 맥주의 무알콜 버전, 맥아와 과일 향을 유지합니다.
€6 ≈ ₩10,180

리트론 세트

블론드 리트론

감자튀김 세트
Formule Frites
블론드 리트론 + 감자튀김
1리터의 블론드 맥주와 바삭한 감자튀김 한 접시로 구성된 세트.
€10 ≈ ₩16,967
버거 세트
Formule Burger
블론드 리트론 + 버거 + 감자튀김
1리터의 블론드 맥주, 버거, 감자튀김으로 구성된 완전한 식사.
€15~ ≈ ₩25,451

무알콜 음료

소다 & 주스

33 cl / 25 cl

코카콜라
Coca-Cola
클래식 콜라 소다, 탄산과 단맛.
€4 ≈ ₩6,787
코카콜라 제로
Coca-Cola Zero
유명한 소다의 무설탕 버전.
€4 ≈ ₩6,787
페리에
Perrier
매우 탄산이 풍부한 프랑스 천연 탄산 미네랄 워터.
€4 ≈ ₩6,787
레모네이드
Limonade
25 cl
클래식 레몬 탄산음료.
€4 ≈ ₩6,787
과일 주스
Jus de Fruit
잔으로 제공되는 과일 주스.
€4.50~ ≈ ₩7,635

아 라 베르스

생맥주 (무알콜)
Soft Pression
콜라, 레모네이드, 탄산수, 퓨즈 티, 오랑지나, 토닉, 에너지 드링크, 진저 비어, 파인애플, 오렌지, 크랜베리
잔으로 제공되는 소다 및 무알콜 음료 셀렉션.
€2.50~ ≈ ₩4,242

와인 리스트

레드

시라
Syrah
CAMAS, IGP PAYS D'OC
블랙베리와 향신료 향이 나는 레드 와인. 부드러운 맛과 훌륭한 구조감.
€4~ ≈ ₩6,787
보르도
Bordeaux
CHÂTEAU LA GARENNE
클래식 보르도 레드 와인, 우아한 타닌과 우디 노트가 있는 구조감.
€4.50~ ≈ ₩7,635
메를로
Merlot
VIGNES ANTIQUES, IGP PAYS D'OC
부드럽고 과일 향이 나는 레드 와인, 마시기 쉬우며 잘 익은 붉은 과일 향이 납니다.
€3~ ≈ ₩5,090
코트 뒤 론
Côtes du Rhône
CELLIER DU CLOCHER
론 계곡의 레드 와인, 향신료와 따뜻한 맛, 가리그 노트.
€3.50~ ≈ ₩5,939

화이트

소비뇽
Sauvignon
VIGNES ANTIQUES, IGP PAYS D'OC
시트러스와 흰 꽃 향이 나는 드라이하고 생기 있는 화이트 와인.
€4~ ≈ ₩6,787
샤르도네
Chardonnay
VIGNES ANTIQUES, IGP PAYS D'OC
풍부하고 버터 같은 화이트 와인, 황금빛 과일 향이 나는.
€3~ ≈ ₩5,090
비오니에
Viognier
CAMAS, IGP PAYS D'OC
살구와 복숭아 향이 풍부한 아로마틱 화이트 와인.
€4~ ≈ ₩6,787
프로세코
Prosecco
신선하고 가벼운 이탈리아 스파클링 와인, 아페리티프로 이상적입니다.
€5~ ≈ ₩8,484

로제 와인

신소
Cinsault
VIGNES ANTIQUES, IGP PAYS D'OC
작은 붉은 과일 향이 나는 가볍고 옅은 로제 와인.
€3~ ≈ ₩5,090
산 피에루
San Pieru
VIGNERONS D'AGHIONE, IGP ILE DE BEAUTÉ
지중해의 태양을 연상시키는 시원하고 과일 향이 나는 코르시카 로제 와인.
€4.50~ ≈ ₩7,635

스낵

수제 감자튀김 또는 샐러드 / 저희 빵집의 유기농 브리오슈 빵

클래식 크로크
Le Croque Classique
생크림, 에멘탈 치즈, 화이트 햄
햄과 녹는 치즈, 생크림을 곁들인 토스트 샌드위치. 비스트로 요리의 클래식.
€10.50~ ≈ ₩17,816
트러플 크림 크로크
Le Croque Truffé
에멘탈 치즈, 화이트 햄, 트러플 크림
트러플 향의 크림을 곁들인 크로크 무슈의 고급 버전.
€13.50 ≈ ₩22,906
베지 크로크
Le Croque Vegé
생크림, 모짜렐라, 구운 제철 채소
녹는 모짜렐라와 구운 채소를 곁들인 채식 크로크 버전.
€11.50 ≈ ₩19,512
염소 치즈 랩
Le Wrap Chèvre
튀긴 염소 치즈, 꿀, 루꼴라, 말린 토마토, 적양파, 감자튀김 소스
따뜻한 튀긴 염소 치즈, 달콤한 꿀, 신선한 채소를 곁들인 롤 갈레트.
€9 ≈ ₩15,271
치킨 랩
Le Wrap Poulet
바삭한 치킨, 양상추, 토마토, 적양파, 치폴레 소스
바삭한 튀김 닭고기, 신선한 채소, 약간 매콤한 소스를 곁들인 롤 갈레트.
€8.50 ≈ ₩14,422

나눠 먹기

오후 4시부터

치즈 또는 샤퀴테리 또는 혼합 플래터
Planche de Fromage ou Charcuterie ou Mixte
치즈, 샤퀴테리 또는 둘 다 혼합한 모듬. 아페리티프로 나누기 좋습니다.
€13.50 ≈ ₩22,906
애프터워크 플래터
Planche Afterwork
샤퀴테리, 치즈, 미니 버거, 미니 크로크 무슈, 수제 너겟, 과카몰리 및 피자 그리시니, 야채 삼사, 감자튀김.
따뜻한 스낵과 차가운 스낵, 샤퀴테리, 치즈를 포함한 다양한 시식 플래터. 그룹에 완벽합니다.
€30~ ≈ ₩50,902

애프터워크

오후 4시부터 또는 학생증 제시 시 그 이전부터 가능. 6개: 6€ / 12개: 10€ (수제 너겟, 모짜렐라 스틱, 미니 크로크 무슈, 미니 버거, 야채 팔라펠, 야채 삼사, 슈크림, 수제 과카몰리/후무스 피자 그리시니 포함 8.00, 브라우니 3.50).

핑거푸드 플레이트 (6개)
Assiette Finger Food (x6)
선택 사항: 수제 바베큐 소스 너겟, BBQ 소스 모짜렐라 스틱, 미니 크로크 무슈, 미니 버거, 화이트 소스 야채 팔라펠, 칠리 소스 야채 삼사, 슈크림.
선택한 핑거푸드 6개 플레이트. 간식으로 좋습니다.
€6 ≈ ₩10,180
핑거푸드 플레이트 (12개)
Assiette Finger Food (x12)
선택 사항: 수제 바베큐 소스 너겟, BBQ 소스 모짜렐라 스틱, 미니 크로크 무슈, 미니 버거, 화이트 소스 야채 팔라펠, 칠리 소스 야채 삼사, 슈크림.
선택한 핑거푸드 12개 플레이트. 나눠 먹기 좋습니다.
€10 ≈ ₩16,967
수제 과카몰리 / 후무스
Guacamole / Houmous maison
피자 그리시니와 함께
수제 아보카도 또는 병아리콩 딥, 바삭한 피자 도우 스틱과 함께 제공됩니다.
€8 ≈ ₩13,574
브라우니
Brownie
견과류가 들어간 풍부하고 녹는 초콜릿 케이크.
€3.50 ≈ ₩5,939
계란 프라이, 감자튀김
Oeufs au plat, frites
간단하고 편안한 요리: 감자튀김과 함께 제공되는 계란 프라이.
€5 ≈ ₩8,484
스테이크 호스, 감자튀김
Steak à cheval, frites
계란 프라이를 올린 다진 쇠고기, 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€9.50 ≈ ₩16,119
핫도그
Hot Dog
부드러운 빵에 소스를 곁들인 핫도그.
€4.50 ≈ ₩7,635
수제 감자튀김, 수제 마요네즈
Frites maison, mayonnaise maison
갓 썬 컷 감자튀김, 수제 마요네즈와 함께 제공됩니다.
€4.50 ≈ ₩7,635
아메리칸 버거, 감자튀김
Sandwich Américain, frites
감자튀김과 함께 제공되는 햄버거 샌드위치.
€9.50 ≈ ₩16,119
이탈리안 샌드위치
Sandwich Italien
모짜렐라, 생 햄, 페스토 등 이탈리아 풍미의 샌드위치.
€7 ≈ ₩11,877
버거, 감자튀김
Burger, frites
클래식 비프 버거와 감자튀김.
€9.50 ≈ ₩16,119
풀드 포크 버거
Burger effiloché de porc
풀드 포크, 바베큐 소스, 레드 콜슬로, 렐리쉬, 프라이드 어니언. 계란, 베이컨, 프라이드 어니언 추가 +1€
천천히 익힌 풀드 포크, 바베큐 소스, 바삭한 콜슬로로 채워진 버거.
€10.50~ ≈ ₩17,816

칵테일

XL (+2cl) 2.0

버진 칵테일

선라이즈
Sunrise
일출의 색을 닮은 무알콜 칵테일, 과일향과 달콤한 맛.
€5 ≈ ₩8,484
모히토
Mojito
유명한 쿠바 칵테일의 무알콜 버전. 민트, 라임, 탄산수.
€5 ≈ ₩8,484
섹스 온 더 비치
Sex on the Beach
여러 과일 주스를 섞은 무알콜 과일 칵테일.
€5 ≈ ₩8,484

아페리티프

파스티스
Pastis
3cl
프랑스 남부의 전형적인 아니스 리큐어, 신선한 물에 희석하여 제공됩니다.
€2.50 ≈ ₩4,242
키르
Kir
14cl
블랙 커런트 (또는 블랙베리/복숭아) 크림과 섞은 화이트 와인. 전통적인 아페리티프.
€3.70 ≈ ₩6,278
키르 프로세코
Kir Prosecco
14cl
이탈리아 프로세코로 만든 키르의 스파클링 버전.
€5.70 ≈ ₩9,671
마티니
Martini
6cl
얼음 위 또는 칵테일로 제공되는 이탈리아 베르무트.
€4 ≈ ₩6,787
수즈
Suze
4cl
겐티아나를 베이스로 한 프랑스 아페리티프, 쓴맛과 식물 향이 나는.
€4 ≈ ₩6,787

클래식

아마레토 사워
Amaretto Sour
아몬드 리큐어와 레몬 주스를 베이스로 한 칵테일. 달콤하고 새콤한 맛.
€6 ≈ ₩10,180
쿠바 리브레
Cuba Libre
럼, 콜라, 라임. 심플하고 효과적인 클래식.
€6 ≈ ₩10,180
모히토
Mojito
럼, 신선한 민트, 라임, 설탕, 탄산수를 베이스로 한 쿠바 칵테일.
€6 ≈ ₩10,180
롱 아일랜드
Long Island
보드카, 럼, 진, 데킬라, 트리플 섹, 레몬, 콜라를 섞은 강력한 칵테일.
€8 ≈ ₩13,574
티 펀치
Ti Punch
카리브해의 전통 음료: 농업용 럼, 사탕수수 설탕, 라임.
€6 ≈ ₩10,180
위스키 사워
Whisky Sour
위스키, 레몬, 설탕의 균형을 맞춘 칵테일.
€6 ≈ ₩10,180
다이키리
Daiquiri
화이트 럼, 라임, 설탕을 베이스로 한 쿠바식 숏 드링크 칵테일.
€6 ≈ ₩10,180
모스크바 뮤엘
Moscow Mule
보드카, 매콤한 생강 맥주, 라임을 베이스로 한 칵테일.
€5 ≈ ₩8,484
마르가리타
Margarita
데킬라, 트리플 섹, 라임을 베이스로 한 멕시코 칵테일, 종종 잔 가장자리에 소금을 곁들여 제공됩니다.
€8 ≈ ₩13,574
에스프레소 마티니
Expresso Martini
보드카, 커피 리큐어, 에스프레소 커피를 섞은 에너지 칵테일.
€9 ≈ ₩15,271

상쾌한 음료

보드카 오이
Vodka Cucumber
보드카와 오이의 상쾌한 혼합.
€6 ≈ ₩10,180
자메이칸 뮤엘
Jamaican Mule
매콤한 럼을 보드카 대신 사용한 모스크바 뮤엘 버전.
€6 ≈ ₩10,180
진 피즈
Gin Fizz
진, 레몬, 설탕, 탄산수를 베이스로 한 롱 드링크 칵테일.
€7 ≈ ₩11,877
런던 뮤엘
London Mule
진을 사용한 모스크바 뮤엘 버전.
€6 ≈ ₩10,180
카이피리냐
Caipirinha
카샤사, 라임, 설탕을 베이스로 한 브라질 칵테일.
€8 ≈ ₩13,574
브램블
Bramble
진, 블랙베리 리큐어, 레몬을 섞은 칵테일.
€8 ≈ ₩13,574
블루 라군
Blue Lagoon
보드카, 블루 큐라소, 레모네이드를 섞은 밝은 파란색 칵테일.
€6 ≈ ₩10,180

과일 음료

섹스 온 더 비치
Sex on the Beach
보드카, 복숭아 리큐어, 오렌지 주스, 크랜베리를 섞은 달콤하고 과일 향이 나는 칵테일.
€6 ≈ ₩10,180
피나 콜라다
Pina Colada
럼, 코코넛 밀크, 파인애플 주스를 섞은 크리미한 칵테일.
€7 ≈ ₩11,877
마이 타이 XL
Mai Tai XL
럼, 큐라소, 아몬드 시럽을 섞은 복잡한 티키 칵테일.
€8 ≈ ₩13,574
데킬라 선라이즈
Tequila Sunrise
데킬라와 오렌지 주스, 그레나딘 시럽이 층층이 쌓인 칵테일.
€6 ≈ ₩10,180
코스모폴리탄
Cosmopolitan
보드카, 트리플 섹, 크랜베리, 라임을 섞은 우아한 칵테일.
€7 ≈ ₩11,877

스프리츠

아페롤 스프리츠
Aperol Spritz
아페롤과 프로세코를 베이스로 한 밝은 오렌지색의 달콤 쌉싸름한 이탈리아 칵테일.
€8 ≈ ₩13,574
휴고 스프리츠
Hugo Spritz
엘더플라워 리큐어, 민트, 프로세코를 사용한 스프리츠의 꽃 향 버전.
€8 ≈ ₩13,574
캄파리 스프리츠
Campari Spritz
캄파리를 사용한 스프리츠의 더 쓴맛과 붉은 버전.
€8 ≈ ₩13,574

주류

4cl. 소다 추가 0.50€

Gin
4 cl
주니퍼 베리 향의 증류주.
€8~ ≈ ₩13,574
보드카
Vodka
4 cl
무색의 중성 증류주, 종종 칵테일의 베이스로 사용됩니다.
€10~ ≈ ₩16,967
데킬라
Tequila
4 cl
아가베를 베이스로 한 멕시코 증류주.
€10~ ≈ ₩16,967
Rhum
4 cl
사탕수수 브랜디.
€10~ ≈ ₩16,967
위스키
Whisky
4 cl
통에서 숙성된 곡물 브랜디.
€5 ≈ ₩8,484
잭 다니엘스
Jack Daniel's
4 cl
캐러멜 향이 나는 테네시 위스키.
€7 ≈ ₩11,877
예거 밤
Jäger Bomb
4 cl
에너지 드링크에 담긴 예거마이스터 샷.
€6 ≈ ₩10,180
예거 파인트
Jäger Pinte
8cl
허브 리큐어 예거마이스터의 강력한 샷.
€8 ≈ ₩13,574
예거마이스터 샷
Jägermeister Shot
3 cl
56가지 허브로 만든 독일 리큐어, 차갑게 제공됩니다.
€4 ≈ ₩6,787

위스키

4 cl

제임슨
Jameson
3번 증류한 아일랜드 위스키, 부드럽고 균형 잡힌 맛.
€6.50 ≈ ₩11,029
시바스 12년산
Chivas 12 Yrs
12년 숙성된 블렌드 스카치 위스키, 풍부하고 크리미한 맛.
€8 ≈ ₩13,574
불릿 버번
Bourbon Bullet
라이 함량이 높고 스파이시한 미국 위스키인 불릿 버번.
€8.50 ≈ ₩14,422
닛카 코피 그레인
Nikka Coffey Grain
바닐라와 열대 과일 향이 나는 부드러운 일본 그레인 위스키.
€11 ≈ ₩18,664
오반
Oban
부드러움과 스모키함의 균형을 갖춘 하이랜드 싱글 몰트 스카치.
€12 ≈ ₩20,361
라가불린 16년산
Lagavulin 16 Yrs
16년 숙성된 매우 피트하고 스모키한 아일레이 스카치. 강렬하고 복잡한 맛.
€13 ≈ ₩22,058

소화주

4cl

민트 리큐어
Liqueur de Menthe
페퍼민트의 강렬한 맛을 가진 상쾌한 소화주 (예: Get 27).
€6 ≈ ₩10,180
baileys
Baileys
크리미하고 달콤한 아일랜드 위스키 크림.
€6 ≈ ₩10,180
커피 리큐어
Liqueur de Café
구운 커피 원두 향의 부드러운 리큐어 (예: 칼루아).
€6 ≈ ₩10,180
아마레토
Amaretto
달콤 쌉싸름한 이탈리아 아몬드 리큐어.
€6 ≈ ₩10,180
코냑
Cognac
오크통에서 숙성된 프랑스의 명성 높은 와인 브랜디.
€8 ≈ ₩13,574
아르마냑
Armagnac
가스코뉴 지방의 거칠고 향긋한 브랜디.
€8 ≈ ₩13,574
칼바도스
Calvados
사과 향이 나는 노르망디 사과 브랜디.
€8 ≈ ₩13,574
페어 윌리엄스
Poire Williams
윌리엄스 페어의 강렬한 향이 나는 무색 과일 브랜디.
€8 ≈ ₩13,574
미라벨
Mirabelle
프랑스 동부의 특산품인 작은 노란 자두 브랜디.
€8 ≈ ₩13,574

3cl

보드카 시럽
Vodka Sirop
그레나딘, 레몬, 민트, 오르제아. 개당 3€ / 10개 20€.
선택한 향의 보드카 샷.
€3 ≈ ₩5,090
스페셜 샷
Shot Spécial
테킬라 파프, 보드카, 진, 럼, 위스키, 아마레토, 마들렌, B52, 오르가즘, 베이비 기네스, 키스 쿨, TGV, 민트 리큐어, 예거. 개당 4€ / 10개 35€.
순수 알코올 샷 또는 미니 칵테일 셀렉션.
€4 ≈ ₩6,787

메뉴의 마지막입니다

주문을 담고 점원에게 보여주세요

매장 정보

4.4
Google Maps 평점 5,479개
구글 맵에서 보기 ↗
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요. 정보 수정 요청 ↗

근처의 다른 가게

파리에서 꼭 먹어봐야 할 음식