Restaurant L'Oasis

카시스 크림 위에 샴페인을 얹은 인기 있는 프랑스 애피타이저 칵테일. 달콤하고 과일 맛이 나며 탄산이 있습니다.

바텐더의 특별 창작품. 일반적으로 과일 주스와 술의 균형 잡힌 조합으로 식욕을 돋웁니다.

클래식 스피릿은 그대로 또는 간단한 곁들임과 함께 제공됩니다. 베일리스는 풍부하고 달콤한 아일랜드 크림 리큐르입니다.

프랑스에서 매우 인기 있는 아니스 기반의 애피타이저. 일반적으로 신선한 물과 얼음과 함께 희석하여 제공되며, 우윳빛을 띱니다.

와인 기반의 강화 와인 또는 애피타이저. 포트는 달콤하고 풍부하며, 아메리카노는 더 씁쓸하고 허브 향이 납니다.

허브로 향을 낸 이탈리아 베르무트. 달콤하거나(화이트, 레드) 드라이하게 제공되며, 차갑게 또는 얼음과 함께 제공됩니다.

겐티아나 기반의 프랑스 애피타이저. 특유의 쓴맛과 흙맛, 밝은 노란색이 특징입니다.

부르고뉴 전통 칵테일로, 알리고테 화이트 와인과 카시스 크림으로 만듭니다. 키르 로열보다 탄산은 적지만 과일 맛은 똑같이 풍부합니다.

꿀과 과일 향이 나는 부드러운 맛으로 유명한 고급 블렌디드 스카치 위스키입니다.

캐러멜과 바닐라 향이 나는 부드러운 맛을 위해 목탄으로 여과한 테네시 위스키입니다.

과일 향과 훈제 향이 나는 균형 잡힌 블렌디드 스카치 위스키입니다.

유명 스카치 위스키 브랜드. 맛은 라벨에 따라 다르지만 일반적으로 복잡하고 약간 훈제된 맛을 제공합니다.

초콜릿, 사과, 바닐라 향이 나는 부드럽고 복잡한 블렌디드 스카치 위스키입니다.

과일 향이 나는 부드러운 스카치 위스키입니다.

전통적인 북아프리카 스타일의 애피타이저 믹스. 올리브, 절인 야채, 병아리콩 또는 매콤한 작은 샐러드가 포함되는 경우가 많습니다.

작은 큐브 모양의 신선하고 다채로운 야채 샐러드. 올리브 오일, 레몬, 허브로 간단히 양념했습니다.

구운 야채, 주로 피망과 토마토를 곁들인 따뜻한 야채 샐러드. 부드러운 질감과 마늘과 향신료로 양념한 훈제 맛이 특징입니다.

토마토 소스에 매콤하게 끓인 야채 요리로, 계란과 메르게즈 소시지를 곁들입니다. 맛있고 약간 매콤합니다.

바삭한 겉과 매콤한 고기 속을 채운 튀긴 얇은 페이스트리 삼각형 또는 원통.

토마토, 마늘, 커민과 함께 요리한 모로코식 가지 캐비어. 부드러운 질감으로, 보통 빵과 함께 먹습니다.

화려하고 달콤짭짤한 축제 요리. 얇은 페이스트리(와르카) 안에 닭고기 살, 바삭한 아몬드, 슈가 파우더와 시나몬을 뿌린 파이입니다.

바삭하게 튀긴 얇은 페이스트리 링에 녹은 치즈와 새우가 채워져 있습니다.

전통적인 브릭 페이스트리에 고기, 감자, 종종 흘러내리는 계란을 채워 넣은 푸짐한 버전입니다.

가장 고전적인 버전: 바삭한 브릭 페이스트리 안에 계란과 녹은 치즈가 들어 있습니다.

참치와 치즈의 맛있는 믹스로 채워진 바삭한 삼각형. 가볍고 인기 있는 애피타이저입니다.

토마토, 렌틸콩, 병아리콩, 신선한 허브(고수, 셀러리)를 베이스로 한 풍부하고 부드러운 전통 수프. 향이 강하고 편안합니다.

튀김옷을 입혀 튀긴 오징어 링. 따뜻하고 바삭하게 제공되며, 종종 레몬과 함께 제공됩니다.

섬세한 조개류, 껍질째 제공되며, 일반적으로 그라탱 또는 크림 소스와 함께 요리됩니다.

핑크 칵테일 소스(마요네즈와 케첩)와 샐러드를 곁들인 새우 클래식 냉채.

새우로 채워진 반쪽 아보카도에 칵테일 소스를 곁들입니다. 부드럽고 신선한 조합입니다.

으깬 참치와 마요네즈를 섞어 만든 간단한 요리로, 보통 생야채나 빵과 함께 제공됩니다.

고전적인 프랑스 비스트로 요리: 반으로 자른 삶은 계란에 풍부한 수제 마요네즈를 곁들입니다.

신선한 토마토 조각을 간단한 비네그레트로 양념했으며, 때로는 양파나 허브를 곁들입니다.

신선한 샐러드 잎(상추, 버터헤드 등)을 비네그레트와 함께 제공합니다.

부드러운 아티초크 심, 차갑게 비네그레트 또는 따뜻하게 소스와 함께 제공됩니다.

니스 스타일 샐러드: 토마토, 피망, 삶은 계란, 참치, 블랙 올리브, 멸치.

신선하고 다채로운 재료의 조합을 특징으로 하는 특별한 하우스 샐러드입니다.

천천히 구워 부드럽고 바삭한 반쪽 양 어깨살을 곁들인 고운 쿠스쿠스.

다양한 구운 고기를 포함하는 푸짐한 로열 쿠스쿠스입니다.

레스토랑의 고전: 여러 종류의 고기(주로 닭고기, 양고기, 메르게즈)와 야채를 곁들인 쿠스쿠스.

다양한 구이 중에서 두 가지 고기를 선택할 수 있는 맞춤형 쿠스쿠스입니다.

쿠스쿠스와 야채를 곁들인 메인 고기 선택.

쿠스쿠스에 다양한 야채(당근, 주키니, 순무, 병아리콩)가 풍부하게 들어간 맛있는 채식 요리입니다.

어린이를 위한 작은 사이즈로, 부드럽고 먹기 쉬운 고기입니다.

대식가를 위한 쿠스쿠스 곡물 또는 야채 육수 추가.

소고기와 양고기로 만든 북아프리카 전통 매콤한 붉은 소시지.

꼬치에 양념하여 구운 고기 조각.

양념한 다진 고기를 꼬치에 꿰어 구운 것.

양념하여 구운 닭가슴살 조각.

양념 소스에 익힌 다진 고기 완자.

천천히 끓인 양고기 조각.

소스에 끓인 소고기 조각.

원뿔 모양의 테라코타 용기에서 천천히 끓인 전통 스튜. 이 '베르베르' 버전은 다양한 야채와 향신료가 풍부합니다.

페스 특선 요리로, 고기의 짭짤함과 말린 과일(자두, 건포도)의 단맛을 결합했습니다. 구운 아몬드를 뿌렸습니다.

야채 타진의 소고기 버전. 고기는 야채와 향신료의 풍미를 흡수할 때까지 부드럽게 끓입니다.

부드러운 맛의 소고기 타진으로, 부드러운 고기와 캐러멜화된 양파, 말린 과일을 조화시킵니다.

다양한 야채와 함께 끓인 닭고기. 절인 레몬은 닭고기와 완벽하게 어울리는 특징적인 신맛을 더합니다.

자두와 아몬드를 곁들인 달콤하고 짭짤한 스타일의 닭고기 요리로, 부드럽고 달콤한 소스를 만듭니다.

모로코의 고전 요리. 닭고기를 올리브와 소금에 절인 레몬 껍질과 함께 익혀 강렬하고 새콤한 맛을 냅니다.

제철 야채를 모로코 향신료와 함께 천천히 끓인 완전 채식 요리입니다.

풍부한 토마토 소스에 끓인 다진 고기 완자. 종종 뜨거운 요리에 직접 곁들인 계란과 함께 제공됩니다.

신선한 생선과 해산물을 야채와 함께 끓인 독창적인 해산물 타진입니다.

가리비를 타진 스타일로 요리한 고급 요리로, 부드러운 향신료에 절여집니다.

아귀는 타진 소스를 잘 흡수하는 단단한 살을 가진 생선으로, 타진 요리에 완벽합니다.

야채와 해산물과 함께 찐 도미, 섬세한 바다의 풍미를 드러냅니다.

섬세한 평평한 생선, 밀가루를 입혀 버터에 팬에 구운 것, 레몬 즙과 파슬리를 곁들입니다.

꼬치에 구운 단단한 아귀 조각, 종종 미리 양념됩니다.

프랑스 고전 요리로, 아귀를 토마토, 화이트 와인, 코냑을 베이스로 한 풍부한 소스와 고추로 맛을 낸 요리입니다.

그릴에 구운 연어 스테이크, 바삭한 껍질과 부드러운 살.

전체 생선 또는 필레, 흰 살의 섬세한 맛을 보존하기 위해 간단히 조리합니다.

꼬치에 천천히 구운 매우 부드러운 양고기 스테이크, 볶은 야채와 함께 제공됩니다.

셰프가 선택한 다양한 구운 고기.

뼈가 있는 큰 소고기 조각, 구이 또는 팬에 구운 것, 레어 스테이크 애호가에게 이상적입니다.

풍부한 소스에 곁들여 제공되는 부드러운 소고기 스튜.

소스에 끓인 양고기, 맛있고 독특한 맛.

구운 소고기 스테이크, 부드럽고 육즙이 풍부합니다.

크림 후추 소스를 곁들인 매우 부드러운 소고기 스테이크.

가장 부드러운 소고기 부위, 녹는 질감을 즐기기 위해 간단히 구운 것.

구운 다진 소고기, 간단하고 인기 있는 요리.

꼬치에 야채와 함께 구운 양념한 고기 조각 (주로 소고기 또는 양고기).

부드러운 어린 양갈비 구이, 종종 프로방스 허브로 양념합니다.

바삭하게 구운 매콤한 소시지.

양념한 다진 고기 완자, 구이 또는 소스 요리.

크림 소스와 버섯을 곁들인 얇은 에스칼로프.

빵가루를 입혀 튀긴 에스칼로프, 황금빛으로 바삭합니다.

그릴에 구운 에스칼로프, 가볍고 부드럽습니다.

오븐에 구운 로스트 고기 조각, 보통 육즙과 함께 제공됩니다.

전통적인 작은 케이크, 종종 아몬드, 꿀, 오렌지 꽃물 또는 대추 페이스트로 만듭니다.

시나몬을 뿌리고 오렌지 꽃물을 향을 낸 신선한 오렌지 조각. 가볍고 상쾌한 디저트입니다.

가지에 달린 자연 대추, 달콤하고 부드럽습니다.

초콜릿이 풍부하고 공기 같은 질감의 프랑스 고전 디저트.

가벼운 시럽에 담긴 파인애플 조각.

달콤하고 향긋한 시럽에 보존된 복숭아.

달콤하고 부드러운 시럽 복숭아.

가벼운 시럽에 담긴 잘게 썬 과일 믹스.

바삭한 캐러멜 설탕 층으로 덮인 바닐라 커스터드 디저트.

커피 또는 초콜릿 아이스크림에 소스와 휘핑크림.

보드카를 곁들인 레몬 소르베, 소화 및 상쾌함.

복숭아, 바닐라 아이스크림, 라즈베리 소스를 곁들인 디저트.

바닐라 아이스크림과 따뜻한 초콜릿 소스를 곁들인 시럽 복숭아.

초콜릿 소스와 휘핑크림을 곁들인 바나나 스플릿.

다양한 아이스크림 컵.

제철 과일 아이스크림 및 소르베 믹스.

모로코 와인, 여러 색상으로 제공됩니다.

모로코 와인 (메크네스 지역).

모로코 와인.

모로코 게루안 지역의 와인.

론 계곡 와인, 일반적으로 풍부하고 매콤합니다.

프랑스산 고급 스파클링 와인.

멈(Mumm) 하우스 샴페인.

유명 샴페인 하우스.